2023.5 Factory 很猶豫要吃什麼～哈哈哈～心情舒暢的時候喜歡去豚吉先生，看了午餐菜單，我點了豬排定食，乖乖地等待著端上桌子～將桌上的青醬油汁倒在生菜上，把醬汁倒入小碗裡，喝下一口味噌湯，吃飯再吃豬排～豬排裹著酥脆的外衣，鮮嫩美味，讓人食指大動。生菜和米飯都可以無限續加，但這份量已經很滿足了(^^♪ 豬排咖哩和豬排丼也很吸引人呢！

札幌工廠的大廳裡有一家豬排店，我來這裡吃午餐。我點了廚師推薦的一道名字長長的菜單，叫做「北海道產卡門貝爾芝士入口漢堡排和炸豬排套餐」（未含稅價1,280日元）。豬肉炸得酥脆，外層麵衣厚厚的。而漢堡排裡面的芝士則是一夾就會濃稠地流出來。最讓人開心的是，米飯、湯和捲心菜都可以續加。我再要一份捲心菜的時候，他們就會拿著一個大碗過來，幫我裝滿。他們還問我要不要再多一些，這種貼心的服務真是令人開心。現在物價漲得很厲害，很多地方的服務都變差了，但我真希望這種服務能夠一直持續下去。#札幌美食 #札幌工廠 #豬排 #豬好 #漢堡排 #芝士漢堡排 #免費加菜捲心菜 #豬排必備的捲心菜

札幌工廠裡的豬排店，這家連鎖店的分店比我預期的要大。午餐菜單也相當豐富。這次我選擇了傳統的豬排定食。據說生菜和米飯可以免費續加，但我吃不了那麼多。豬排的口感比較鬆脆而不是酥脆，肉片還挺厚的。肉本身有點普通。醬汁很入味，相當美味。芥末是分裝包的。考慮到現在一份豬排午餐大約要一千日圓左右，這家店在成本上相當努力。畢竟現在一千五百日圓左右已經是標準價格了。不過，由於這家店比較大，所以我覺得每天的味道有時會有些不同。我想這跟油的狀態有關吧。今天的豬排很美味，但有些日子的口感就不太好。但考慮到營業量應該也是難以避免的。作為一家平民化的豬排店，我還是挺喜歡的。

這天，我來到了札幌工廠3樓的一樓大廳。我前往「とんよし 札幌工廠店」。仔細看了菜單，雖然沒有看到入口的菜單，但混合套餐午餐看起來還是物超所值，可以品嚐各種美食，所以我點了這個。炸物有四種，一口豬排、半份豬肉排、蝦天婦羅、甜薯。套餐還包括飯、捲心菜、味噌湯、泡菜。出示札幌工廠卡和當日電影票，可以享受10%的折扣，真是划算。豬肉排稍微缺少了一些多汁感。總的來說，和我在其他とんよし分店吃過的時候相比，這裡的質量讓我有些失望。另外，捲心菜雖然可以自由續盤，但第一份盤子的捲心菜吃起來就是這樣，再續盤時，感覺已經失去了水嫩感，雖然還沒有變得乾巴巴，但有點不滿意。蝦和豬肉都還可以，但最終我覺得甜薯排是最好的。店鋪資訊：北海道札幌市中央區北2條東4-1-2，札幌工廠3樓，とんよし 札幌工廠店。

久違了的光臨。點了季節限定的廣島御膳。一口炸豬排、蝦仁和蠔仔炸，加稅後總共1350日圓。料想之中炸豬排和蝦仁有點小，有點可惜，但酥脆的外皮一如往常，很美味。

在觀賞《壯志凌雲》之前，肚子有點餓了，決定去一樓地下一樓的工廠看看！在那裡想吃些什麼呢？嗯！想吃豬排啦！聽說在札幌有大約七家分店的「とんよし」，第一次來，所以決定來試試！點了廚師推薦的三元豬日式蘿蔔絲蓋豬排套餐，還點了一份炸軟奶酪作為副菜！大約十分鐘後上菜了，蘿蔔絲多多的稍微辣辣的口感很不錯♪ 豬排很爽口，很美味⭐︎⭐︎⭐︎ 炸軟奶酪熱騰騰的，米飯和捲心菜都可以無限續，而且湯也可以無限續，真是太棒了( ◠‿◠ )

用事提前结束，所以我來到了工廠附近。天氣炎熱，我在店裡看了看午餐該吃什麼。披薩、咖哩、漢堡等都很吸引人，但我認為豬肉可以補充體力。我決定選擇了一份配有豬湯的炸豬排套餐。我在差不多十一點半到達店裡，店員穿著不像是豬排店的制服，引導我到吧台。午餐菜單上有配有炸蝦的選項等等，但我最後選擇了配有豬湯的炸豬排。我看了周圍，發現配有炸蝦的菜色似乎更受歡迎。隨著午餐時間的臨近，客人逐漸增多。看著有人點了啤酒，我有些嫉妒。大約不到十分鐘我就上菜了。飯、小菜、豬湯、主菜的炸豬排。豬湯的碗非常大。我先喝了一口豬湯解渴。湯裡有很多配料。飯稍微有些軟。主菜的炸豬排。表皮酥脆，裡面的肉很嫩。雖然比照片上看起來稍微小了一些，但對我來說大小正好。果然選擇豬湯比味噌湯好。也可以攝取到很多蔬菜。我一邊吃白菜，一邊吃炸豬排。甜甜的醬料和白菜很搭。飯、味噌湯、白菜都可以續碗，但我吃不下了。離開時店裡已經很熱鬧了。經過疲憊的身體吃了炸豬排後感覺精神振作了許多。

今天的午餐～我很久沒來了。這次是週末的午餐時間造訪，發現有特價的「鈴蘭膳」，所以我點了那個。裡面有牛排、蝦天婦羅、雞排和地瓜，味道非常好吃(´∇｀)突然想到，地瓜常見於天婦羅，但炸起來的卻很少見呢！謝謝款待～

工廠大廳的餐廳，到訪了午餐時間。座位有坐著地板的式樣和桌子可以選擇。我選擇了豬排丼的午餐套餐。順帶一提，米飯、味噌湯和捲心菜都可以免費續加。對於想吃飽的人來說真是太好了。大約10分鐘就上菜了。不油膩，味道清淡，比較容易入口。份量也還可以，男性吃應該也會滿足。他們還給小孩玩具，對帶小孩的顧客也很友善！

平日中午約12點來到這家餐廳。客人佔了8到9成，人潮擁擠。我點了午餐套餐，裡面有豬排和蝦天婦羅，售價950日圓。豬排很小，也不太厚。果然是物有所值。口味還不錯，但也沒有特別好吃。如果注重價格，這裡還不錯。但如果想吃美味的豬排，可能還是要點價格約1500日圓左右的菜單比較好。不過湯很好喝，這點我很滿意。

來到這裡用午餐。約有三年八個月沒來了(^_^;)竟然這麼久沒來，這次點了『三元豬厚切豬排定食 200克』。包含200克的三元豬豬排、白飯、味噌湯、泡菜。因為價格優惠，所以試著點了這個！豬排很美味♫現炸的最好吃！！白飯、味噌湯、生菜無限續加真是太開心了♫很容易吃得過多（笑）下次還想來吃。謝謝招待٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

【份量十足】三元豬排定食（200克）。生菜和米飯都可以免費續盤，但對我來說根本不需要。僅僅豬排就已經讓我超飽足了。豬排切得稍微大一些，口感柔軟，很好吃。

在一間寧靜的店內，有寬敞的地下式座位。點了蝦排定食。在雪花飄落的寒冷天氣中步行後，豐富的味噌湯溫暖了身體。蝦排肉質柔軟，外皮酥脆可口，我甚至加點了兩份笑。蝦炸的蝦很大很滿足。塔塔醬份量多，令人開心！白色的捲心菜切得像絲一樣細，口感輕盈好吃。補了一份捲心菜和一份飯。店外的札幌工廠聖誕樹很美，整體體驗非常滿意！

這次去了 Factory，不是去看《鬼滅之刃》的電影，而是和家人一起逛街兼 Factory ！因為買了一件暖暖的羽絨衣，所以冬天也不怕啦！逛完店後，一起吃晚餐吧！這家豬排店是我們家常來的地方，在 Factory 的美食街裡算是經常光顧的店！我們坐在有暖桌的座位，感覺像是半私人空間，吃起來很安心。每個人都點了自己喜歡的菜，我選了加了大量蔥的豬排。等了一會兒，所有人的飯菜都端上桌來了，有白飯、捲心菜和味噌湯，而且可以免費續飯！這也是豬排店的魅力之一吧！我的豬排吃起來清爽可口！我最近比較喜歡只沾醬吃，因為吃太多醬會讓我胃脹。米飯也煮得很好！兒子點的豬排丼基本上都沒吃（笑），只是狂吃捲心菜，而且一直續飯（笑）。剩下的豬排丼成為了第二天的午餐盒，哈哈。偶爾想吃豬排的時候，這裡就是最好的選擇！順便說一下，我讀過《鬼滅之刃》的前三卷漫畫，但不太入迷。那就是這次的美食之旅了！謝謝招待啦！

日曜日11點過後到達。座位大約填滿了7成。之後還陸續有人來。位於札幌工廠三條館1樓的中庭內。總店位於手稲，在札幌有7家店。店內氛圍舒適。背景音樂是爵士鋼琴。大廳有3名服務生，廚房看不見。菜單上標示未稅價格。當然以豬排定食為主，也有咖哩豬排飯和豬排丼。這次點了『三元豬肉梅花豬排咖哩飯』(1298日圓)。飯可以免費加大，但我選擇了普通份量。大約10分鐘就上菜了。配菜有包心菜（可免費續）和福神漬放在另一個碟子裡。豬排非常熱，外皮酥脆而內部柔軟，不用沾任何醬汁也很好吃！咖哩很濃郁，味道很好！對於喜歡中辣的人來說，辣度剛剛好。包心菜切得很細，口感輕柔。非常滿意的美味餐點。考慮到這個品質，價格也算合理。份量也相當足夠。不過我還是沒有選擇加大份量（笑）下次想試試『豬排丼』。

午餐時間的訪問。受到破壞性極強的病毒影響，人潮稀少…但這樣下去可就沒地方吃飯了！爸爸！媽媽！我們去哪裡吃飯吧！對了！我想吃豬排！爸爸說：“家裡這幾個月，我們盡量避免吃豬排、炸物或炸薯條。都是為了爸爸的健康檢查...” 大家真是辛苦了！於是，為了維持體力和增強免疫力，我們決定吃豬排。但選擇餐廳很重要…之前我們常去「和幸」或「玉藤」，有沒有其他地方呢…爸爸說：“是啊。那兩家餐廳都很好吃，但吃法有點單調了…” 是啊，我們想換換口味，也許有其他選擇…“工廠”怎麼樣？我們來到了這家店。整個場所都很冷清…果然！進了店，只有三個客人。連我們六個人都顯得冷清…也許是因為這樣的影響吧（其實並非如此），媽媽突然感到身體不適，決定不吃飯了。所以只剩下我和爸爸點餐。我點了「蝦肉豬排定食」，爸爸點了「熟成豬排定食」，媽媽點了「烏龍茶」。哦！還有廚師推薦的「芝麻炸雞」！但應該會吃得太飽…還是算了吧。這裡很明確地表示！在用餐區域請不要吸煙哦(^▽^)/。不久後，豬排上桌了！好大一塊！豬排搭配醬汁，不是直接淋上去，而是另取一碟。但我怕會弄得到處都是，所以讓爸爸幫忙。爸爸說：“肉很軟嫩，很好吃。” 對啊。對於不追求肉汁的爸爸來說，這家的豬排似乎已經足夠滿足了。我的蝦肉豬排，外酥內嫩，裡面的蝦肉QQ的(^▽^)/。不沾醬也很好吃！雖然有洋蔥和芝麻醬，但因為不知道原料，我選擇了洋蔥醬。但對我來說有點酸，所以送給了爸爸。爸爸超喜歡生菜！想要感謝我，給了我一塊豬排，但我已經吃得差不多了，謝謝。生菜再來一些，豬排一塊，蝦肉炸一根。我努力吃，但最後還是向爸爸求助！蝦的尾巴也很好吃！吃完了…爸爸看著我的進食情況，決定不再要生菜了。吃飽了，也增加了力氣，我們努力地吃完，下次再來吧(^▽^)/。

午餐時來到這家工廠，最後選擇了豚吉。午餐價格不含稅，880日圓，這份量（抱歉照片有點髒）真的很驚人！第一印象給人深刻。但開始品嚐後……就是這樣了。豬排和蝦天嘗起來就像在吃麵衣一樣，有點令人失望。或許我有點誇張，但我並不滿意。米飯、捲心菜和味噌湯是無限供應的，這個價格確實不算貴。算了，沒辦法。

2019年12月，很久沒來到這家店。這個季節的聖誕樹令人驚歎，非常美麗。我們來到了一家豬排店。我們想要點一份週間午餐，但不小心搞錯了星期，付款時才發現。儘管如此，份量十足，外皮酥脆，非常滿意。豬排肉很軟嫩，蝦子炸得酥脆，而且大小適中。味噌湯的湯頭很鮮美，我們又續了一碗。但是，生菜有點可惜。謝謝招待，真是美味極了♪

送走女兒去上課後，我和妻子一起去了札幌工廠。我們的目的是參觀戶外用品店，包括Logos、Montbell、好日山莊等等。午餐我們在工廠裡的"とんよし"用餐。我們點了料理長推薦的蝦子豬排套餐，飯、白菜和味噌湯都可以免費續盤。對我來說，在豬排店裡，飯和白菜是否可以免費續盤是非常重要的。現在，讓我們來享受端上來的豬排吧。蝦子炸是搭配塔塔醬享用的。白菜上擺放了兩種沙拉醬，但我是個喜歡在豬排上加醬的人。豬排店的切絲白菜真是美味。豬排的醬汁是放在小碗裡，可以把豬排蘸在裡面。價格稍微超過一千日圓，但是相當實惠，可以好好享受炸物。當然，我們還續盤了飯和白菜。

暑天時，我的症狀特別惡化，這是一種由政府指定的罕見疾病。進入11月後，醫院和商業場所的高溫加熱使得我的身體狀況更加惡化，進而影響到我的評論速度。很抱歉，我無法找到適合我的藥物。點贊和評論可能會有一些延遲，請多多包涵。【2019年11月】幾年沒來，這次來到了「札幌工廠」。每次幾年沒來都會發現，商店的變動相當大。而「札幌工廠」已經迎來了聖誕節的氛圍。在大廳內擺放了一棵巨大的聖誕樹。「豚よし」是一家專門經營札幌炸豬排的本地店。在札幌市內有大約7家分店，包括餐廳和外帶店。這家「札幌工廠店」是一家餐廳。幾年未來，我們帶著熟悉的同伴來到了這裡。這家店位於札幌市中央區大通地區，在「札幌工廠」大廳的一樓。詳細的位置可以在食記上查到。我們在週末上午11點半左右到達。店內有餐桌和吧台座位。我們被安排在了餐桌座位。平日午餐時間有平日限定的優惠定食，而週末和節假日則是默默參考菜單。店長推薦的「特厚三元豚肋排定食 250g」特價1760日元，原價2200日元。我和我的同伴都點了這道菜。由於「特厚三元豚肋排定食 250g」的肉很厚，所以炸製需要20分鐘。我們當然答應了。等了24分鐘後，我們的兩份「特厚三元豚肋排定食 250g」上桌了。這份肋排非常肉厚，質地鮮嫩，入口即化。顯然是用低溫慢炸的。可以感受到肉質的鮮美。配菜有捲心菜絲和切片柠檬，以及小菜、味噌湯和米飯都可以續。整體來說，這道菜的份量很足，特別適合食慾旺盛的年輕人。我和我的同伴都補了一次味噌湯和捲心菜絲。我們兩個都沒有補充米飯（笑）。下次也許可以試試平日限定的平價豬排定食。非常美味，謝謝款待。