這天我決定絕對要吃漢堡！所以幾天前就預訂了。漢堡必須提前幾天預訂，這是規矩。男生也可以享受三小時暢飲的套餐，還有我們常點的小食拼盤、手工起司、冷湯和沙拉。最後，今天的主角登場了！比起啤酒罐雞也不遑多讓的份量，放在燙熱的鐵板上，再淋上醬汁。雞肉是番茄醬，但這個漢堡似乎是用燴牛肉醬汁，還有起司醬。吃了一口漢堡…蓬鬆卻有嚼勁，味道驚豔！這是我吃過最好吃的漢堡了。難道啤酒能讓漢堡變得這麼美味嗎？太驚訝了哈哈。一口接一口，轉眼間就吃完了，最後的風味豐富的海鮮泡飯也一掃而空。無論何時吃，這家餐廳的菜都美味極了！謝謝款待。

這是一家我經常在輕鬆的聚餐時光顧的店。一提到這裡，人們會想到罐裝啤酒雞、用時令海鮮做成的痛風海鮮飯、以及卡里奧斯特羅城堡風味的肉醬義大利麵。罐裝啤酒雞是使用啤酒酵素將預先處理好的雞肉切成一口大小後烹飪，搭配肉醬和土豆泥一起享用。雞肉非常嫩，味道鮮美，與酒類非常搭配。廚師在客人面前烹飪的娛樂性也很吸引人！摩托拉奶酪蕃茄沙拉也很推薦，服務員會在客人面前製作奶酪，這個巧妙的演出也很有趣。摩托拉奶酪口感豐富，但單吃有些乏味，所以我按照服務員的建議加了鹽調味。用時令海鮮做成的痛風海鮮飯這次的材料有章魚、鴨肝、牡蠣和蛤蜊。我很喜歡章魚，但要說放在海鮮飯裡，看起來真的不太好看…味道濃郁，料理用料也很豐富，我感到相當滿足。章魚的卡爾帕喬也很美味而簡單。這裡還有一款名為「托倫特隆」的利口酒，加牛奶一起喝非常美味。喜歡咖啡酒的人絕對會喜歡這個，請務必一試。店內的氛圍、娛樂性、美食，以及各種有趣的元素，都使得這家店非常適合小型聚餐。請務必預訂，試試罐裝啤酒雞！

週五晚上8點，店裡座無虛席。因為年輕女性居多，陪同的大叔可能有點格格不入。無限暢飲的菜單相當豐富，喝了很多氣泡酒，記憶變得斷斷續續。店員非常親切，這是一家氛圍舒適的好店。

味道也很適合喝酒。招牌菜啤酒雞看起來很豪邁。也許是份量的關係，兩個人吃有點膩。可能三到四個人一起吃一隻剛好。整體而言，份量很多，所以想再試試其他菜色。還有很多值得一試的菜色，所以還想再來一次。

我們特地前往品嚐了痛風風味的海鮮飯！當然，味道也相當美味◎廚藝表演非常豐富，讓我們非常開心！在桌邊現做起司，還有整隻烤的料理表演，非常精彩◎還有無限暢飲的選擇，對於愛喝酒的人來說非常推薦！酒類也很美味！！

豐水蘇鐵站附近，大約在36號公路和狸小路之間，這家餐廳的特色應該是：西班牙料理（比起義大利料理要少得多）、罐裝啤酒雞和完美經典之類的。罐裝啤酒雞有時候是限量供應的，這次去沒有點到。上次吃的時候非常美味。皮膚和肉的中心部分的味道會變化，很刺激味覺。這次我選擇了肋眼牛排作為主菜。這也非常好吃。烹飪方式可能有一些秘訣。表面帶有美味的味道。沙拉也很新鮮好吃。小番茄很美味。蒜香牡蠣也很棒，牡蠣很大。啤酒是完美經典，得到了札幌啤酒的認可。餐廳是西班牙料理，所以我建議選擇用Tempranillo葡萄釀造的葡萄酒。Tempranillo應該是西班牙的。另外，罐裝啤酒雞份量很大，如果是兩個人可能吃不完，可能需要帶回家。

名物？我來挑戰吃完肉丸義大利麵了。先來一杯生啤酒。冰涼的札幌經典，好喝。女性份量約1.6公斤，大約4份，男性份量約2.0公斤，大約5份。如果在30分內吃完，就免費，還可以拿到三千日元的餐券。大鍋裡擺滿了肉醬義大利麵，還有大顆的肉丸！有點擔心能吃得完嗎？但熱騰騰的義大利麵和鬆軟的肉丸都非常好吃，一口氣吃了下去！吃完後滿身是汗（笑）。大約花了16〜18分鐘。我記不太清了，但好像吃完了。同行者大約13分鐘就吃完了。吃完後喝冰涼的水超好喝的。然後是招牌啤酒罐頭雞。用特製燒烤醬和傳聞中的阿里戈（馬鈴薯起司）享用。這裡的雞肉也是用啤酒酵母蒸烤，非常嫩滑。然後我們還看到了現場製作的自家製莫扎里拉起司。口感滑順，味道非常好，吃起來也很舒服。還有一個大漢堡的菜單，下次一定要再來使用餐券。謝謝款待！

皆好，聖誕節的晚上和朋友一起享受的女子會，當然要吃雞肉啦！我們去了北海道×西班牙風情的SPOON餐廳，雖然是平日，但女子會套餐含三小時無限暢飲只要4700日圓，真是超值啊！店內充滿西班牙風情，雖然只感覺到了白色的牆壁，但明亮、乾淨的環境非常適合女生。先來一杯啤酒，前菜是燻製枝豆，味道不錯，還有砂肝和章魚串，很有西班牙風情呢！還有！他們現場做芝士，把芝士捏成圓圓的，加上番茄、鹽和橄欖油，瞬間就做好了義式番茄芝士沙拉。換成白酒，隆重登場的是啤酒罐頭雞，真是驚艷啊！雖然小，但兩個人一起吃也夠了！他們還會幫你剖好雞肉，真是拿手好戲！不過，上面淋了一層土豆蒜茸醬和甜味番茄醬，這個口味就不太行了啦(T.T)雞翅膀最好用番茄芝士沙拉上面的鹽吃，醬料個人不太愛，希望能另外提供。正在和雞肉搏鬥時，痛風海鮮飯也上來了，真鮮美，裡面有馬螺、牡蠣、蛤蜊，搭配白酒最棒了！米飯下面的藏紅花味道不明顯，但大蒜的味道很濃，這也是一道不錯的菜色。他們的表演功夫很厲害，連我們朋友間都很熱鬧，對年輕人約會也是個不錯的選擇。謝謝款待，真是美味！

進入店內感到驚訝，跟之前看到的照片有些不同。店內非常明亮，椅子和桌子排列得有點像學校的感覺，雖然不是學校的那種椅子和桌子，但明亮的氛圍讓人聯想到學校。而且店面比我想像中要狹窄。點了套餐後，菜肴陸續上桌，有點心的毛豆和蕃薯，砂肝的蒜香炒，但份量都有點小……照片上是三人份，但整個套餐只有五道菜，感覺有點少。正在想著這個時候，來了完美啤酒罐雞。雖然不是真的啤酒罐刺在上面，但確實是整隻雞。而且有兩隻。先是拍照留念，然後服務生會把它切開。這個過程花了不少時間，只能耐心等待。等到吃的時候，雞肉已經冷了。作為一場表演，這確實很有衝擊力，但作為一道菜，不知道如何評價。總之因為肚子餓，我只能默默地吃著，接著上來的是海鮮 paella。這個時候上米飯已經有點吃不下了，甜點是苦巧克力，倒是挺好吃的。整體而言，這家餐廳強調的是視覺感，而不是味道。

這天和朋友一起出去吃飯，我通常都是一個人去，但這次終於找到了合適的時間。我提議去吃西班牙料理，並且我們選擇了這家店。不知道它已經搬家了，當我們下了車站，發現它不在原來的位置！查了地圖後發現它已經搬到幾分鐘路程的地方。以前去的時候只是隨便進去喝一杯，所以沒有點太多菜。我們走了幾分鐘到達了新的地點，地下一樓。酒吧的氛圍很好，我們預訂了座位，點了無限暢飲，菜單上的食物單點。我們先來了杯啤酒和桃子烏龍茶，乾杯！開胃菜是熟成的馬鈴薯，吃起來像番薯一樣甜。然後我們從推薦菜單中點了沙拉、自製布拉塔、蝦子番茄蒜泥、無花果奶油、海鮮泡飯。一邊聊天一邊喝酒，沙拉馬上就上桌了，服務生幫我們分好了，很貼心。沙拉醬清爽可口。無花果奶油也上來了，服務生說這也是他們的最愛。奶油中有無花果的甜味，搭配麵包非常好吃。布拉塔也到了，切開來發現是QQ的乳酪，切得很困難。我們選擇了番茄。乳酪和番茄果然是絕配。我第一次吃布拉塔，感覺像有牛奶的味道，很好吃。蒜泥蝦子當然也很美味，蝦子和大蒜的味道很棒。泡飯要花點時間，建議一開始就點。我們兩個人點了S的份量，足夠了。米飯和海鮮的味道很濃郁，很好吃。因為我那天身體不太舒服，所以沒吃太多，有點可惜，但每道菜都很好吃。他們的自製紅酒也很美味。下次身體好的時候一定還要再去！

⚃北海道西班牙匙⚃ 週五晚上約八點半造訪！昨天開始供應自製布拉塔，收到了邀請來嘗鮮！ 這是一家提供自製奶酪和正宗西班牙料理的餐廳。有些人在此觀看橄欖球比賽！這天也有宴會，加上觀賞比賽的人，現場相當熱鬧。 店內的燈光和椅子造型都很可愛，感受到了裝潢的用心。 我們點了： - 玉米炸物 - 煙燻豆仁（附小菜費用300日圓） 玉米炸物是以甜甜的玉米製成的香脆小吃，搭配著微鹹的調味更突顯了甜味。煙燻豆仁則有正宗煙燻的香氣。 - 即興搓製摩托拉起司（1200日圓） 這是一道精緻的菜單，服務生會在你面前搓製起司，把小卡片狀的起司放進熱水中搓揉。搓好的起司搭配新鮮的番茄、橄欖油、黑胡椒和附送的粉紅鹽，製作成了卡普雷塞。味道清爽，沒有太多特殊的風味，容易入口。口感帶有獨特的彈性。 - 桃子布拉塔（1380日圓） 這是自家製的布拉塔，使用了奶油增添了濃郁的奶油起司味道。口感極為滑嫩，搭配清新的白桃，帶來了清爽的口感。我比起摩托拉起司更喜歡這款。 - 魯邦三世卡利奧斯托羅風肉丸義大利麵（1780日圓） 新人帥哥服務生做了肉丸，但是…肉丸比較像是迷你漢堡（笑）。肉丸的份量十足，肉味濃郁，鹹味十足。麵的份量也很大，兩個人分享已經夠吃了。口味帶有濃厚的大蒜，搭配清爽的番茄和濃郁的辣椒醬，非常美味。和魯邦三世的形象相符，味道有點垃圾食品風格，非常適合肉丸。 肉丸義大利麵的大吃挑戰看起來很有趣。他們推薦的啤酒罐雞和痛風海鮮飯也聽起來不錯。 謝謝款待！

「晚上好唷」的聚會結束後。星期五下午六點半。六個人一起想要喝紅酒的聚會。兩組客人已經到了，離開時已經滿座了，這家店非常受歡迎。兩小時的無限暢飲只要1900日圓，使用優惠券後是1780日圓。菜單是從黑板上默默閱讀的。第一杯紅酒是 "阿巴依"。乾杯！接下來的飲料是，兩杯白桃水果酒，一杯紅桃水果酒，最後再來一杯紅酒。有點保守呢。小菜（大概300日圓吧？）有燻製毛豆和砂肝。從黑板上點的菜有：西班牙生火腿和起司沙拉 880日圓、自製培根和起司的西班牙煎蛋 500日圓、自製醃漬食品 500日圓、新鮮摘取的莫扎瑞拉起司 1200日圓，附送在桌邊做莫扎瑞拉沙拉的表演。可以選擇番茄或桃子，我選了桃子。莫扎瑞拉起司本身沒有什麼味道，我加了點鹽。表演很有趣，但吃起來就......味道一般。當季的痛風燉飯 2780日圓，是蒜味飯上面放牛肉、牡蠣和海膽的燉飯。飯本身沒有什麼味道，所以必須和牛肉一起吃。牡蠣有三個很大的。要提前兩天預訂。啤酒罐漢堡 1780日圓，因為有人過生日，所以有花火表演！在我們面前切開，放在熱騰騰的鍋子上，淋上蘑菇和薯仔起司醬。肉是豬肉和牛肉的混合，約一公斤。我們一起大口吃了好多，啤酒罐漢堡真的又好吃又好玩，推薦（＾＾）ｂ建議六個人以上一起去。大概在店裡待了兩個小時不到，總共付了約22,000日圓（每人大約3600日圓）。聽說如果把照片po到Instagram上會有折扣，但喝醉了就會忘記了，哈哈。

這是一次有趣的六人聚會。我們提前預訂了位置、無限暢飲和漢堡排。我們用紅酒乾杯。有燻製枝豆和砂肝作為開胃菜，還有摩托拉起司和桃子，自家製醃製菜拼盤，以及早晨新鮮的四種生菜沙拉。還有西班牙煎蛋餅、當季海鮮燉飯以及1公斤份量的漢堡排，都是現場表演烹調，每道菜都很美味。1公斤的漢堡排份量足夠，人多一起分享不同的料理真是太棒了。（2019年9月）

夏天享用通風海鮮飯和自製布拉塔，簡直是攫取心靈的絕佳選擇！但...我竟然忘了預約(´；ω；`)老闆對不起！這家店分享到社群媒體時，每人可享受500日圓的折扣，對於部落客來說，這是一項令人愉快的福利(^^)但事實上，來店的大多是工作或是私人會面的人，哈哈。強力推薦這裡的季節通風海鮮飯♪ 這次加了海膽和蠔，味道絕佳！簡直是一場美味的三重奏☆ 新出的卡托卡瓦羅？自製布拉塔，高品質的乳酪搭配水果，美味極了☆ 冰淇淋聞名的貝肯達茲使用的就是濱中町的奶製品，這裡的奶製品具有獨特的奶脂和糖度，能夠完美展現貝肯達茲的風味，老闆真厲害！同行的朋友也非常開心！如果有機會，我真想分享這裡令人樂不可支的表演和美味。感謝款待！下週見笑☆

這是我第二次造訪這家餐廳。上次錯過的啤酒罐雞終於有機會品嚐了。這次預訂了包含啤酒罐雞的套餐。週末的星期五，店內滿滿的客人，每張桌子上都有現場表演，不停地有新鮮出爐的意式新鮮莫扎瑞拉、啤酒罐雞、西班牙海鮮飯等等，現場充滿活力。啤酒罐雞剛上桌時外觀有點怪，但果然名不虛傳，肉質柔軟，淋上濃郁的烤肉醬，非常美味。份量相當足夠，兩個人吃完已經飽得不行。飲料方面，看起來很有衝擊力的西瓜莫吉托居然意外地好喝！西瓜的脆爽口感讓人回味無窮。這家餐廳的菜色美味，環境也很棒，但唯一的不足可能是建築結構的關係，裸露的混凝土牆壁可能導致聲音迴響，當有一群人熱鬧起來時，會感到非常吵鬧。

晚餐時間，我們來到札幌市中央區南3條西的北海道×西班牙餐廳SPOON。這是一家位於札幌的西班牙料理店。作為最近北海道客人推薦的餐廳，我們來到這裡。首先點了這款。札幌完美經典北海道啤酒的代表，當然是札幌經典。順帶一提，這裡是全球認證的第一家完美經典店。新鮮製作的摩托拉芝士，與各種顏色的番茄一起享用。北海道名菓千秋庵的山親爺與各種合作品。自製無花果奶油醬，北海道產的海膽，魚子醬的搭配也很好，讓人吃不停。因為有很多不同選擇的海鮮大鍋飯，所以我們選擇了兩種。海鮮豪華大鍋飯包括櫻蝦、魚子醬、牡蠣、青口等豐富的海鮮，還有筍，是一道可以品嚐海鮮風味的大鍋飯。夏天的北海道痛風大鍋飯以黑毛和牛、魚子醬和海膽慷慨使用，是一道豪華的大鍋飯。廚師在我們面前現場製作，令人垂涎欲滴。這是一個充滿北海道食材的西班牙料理，讓我們度過了非常滿足的夜晚。

這篇餐廳評論提到看了雜誌上的海鮮飯圖片後，被吸引而前往餐廳用餐。事先被告知要等待一段時間才能上菜，於是先點了痛風海鮮飯。除此之外，還點了砂肝燉蒜和沙拉等其他菜品。一邊喝著飲料，一邊期待著美食的到來。先上的是沙拉和砂肝燉蒜。砂肝有嚼勁，但口感彈牙。蒜味十足，非常美味。沾著法棍吃更是絕妙。接著是現場擠製的馬蘇里拉起司。新鮮出爐的馬蘇里拉第一次嘗試，味道自然是一流的，但更令人驚艷的是淋上的檸檬風味橄欖油，味道絕佳。然後期待已久的海鮮飯上桌，現場炙烤過後端上。裡面有牡蠣和和牛，味道極佳。和之前一樣的檸檬橄欖風味，非常美味。更有海膽，十分奢華。來這裡真是物有所值。在旁邊的桌子上看到其他客人點的罐裝啤酒雞也很吸引人。下次還會再來。

工作出差到北海道。第一次去北海道，太棒了。而且還和女同事一起，感覺像是郊遊一樣♪ 有點像是昭和時代的比喻呢。感覺像是旅行一樣♪（笑）但是，很可惜只是日帰り。公司也太小氣了吧。就讓我們住一晚好了。不過飛機也有時間限制，那就趁開店的時候去吃點東西吧♪ 來到北海道，當然還是想吃新鮮的海鮮呢，但是我可不擅長吃生物。算了，沒辦法。不過既然來了，就選擇這家使用北海道食材的地方吧。還有西班牙菜，好期待啊。來杯生啤酒消消氣吧。時間也不多，得快點點菜。沒時間猶豫。先來道標準的沙拉。然後，北海道特色的玉米炸。炸玉米的時候甜甜的，我很喜歡。酥脆的口感也很好。接著是蒜味炒海鮮。我一直以為蒜味炒海鮮是義大利菜，原來是西班牙菜的菜單呢。真不知道呢，學到了。最後是海鮮飯。海鮮豐富♪ 好友說即使不擅長吃生魚，經過烹煮就沒問題了，太好了。海鮮的鮮味十足，好好吃啊。不過，兩個人點的份量有點多了呢。吃得我們都飽足了呢。還想再來北海道玩呢♬

穩定的美味痛風海鮮泡飯☆意粉也有？？上次吃得好吃，立刻就成了我的最愛哈哈哈。這次和另外一位朋友一起去怎麼樣呢？？(*´ω`*)當然是泡飯和啤酒雞☆果然好吃，但一道菜的份量很多，所以建議和多一些人一起去(^^)下次想點意粉☆服務也很貼心，老闆，謝謝您的款待！

這次要介紹的是『北海道×西班牙 SPOON』。我預約後前往了這家餐廳。店裡座無虛席，大部分是女性客人。店主很活潑，總是在留意客人。我們點了『地瓜小菜』作為開胃菜，上桌後看到了地瓜。經過500天以上的陳化，使其更甜美。地瓜的甜味溫和地在口中散發出來，讓人感到平靜。『西班牙小吃拼盤』有10點和5點兩種，我們選擇了5點。品嚐後感覺，或許10點的更好一些。內容包括『燻製毛豆』，燻製的香氣深入皮膚，增添了甜味。還有『雞肝』、『醃製蔬菜』、『章魚卡爾帕喬』、『生火腿』。『真鰆的蒜燉海鮮』這是我在北海道的第二次體驗。雖然痛風令人擔憂，但真鰆的蒜燉海鮮配上麵包，真是絕佳！真鰆的濃郁風味和大蒜的香氣相得益彰。麵包應該是免費續加的，如果不夠吃，可以再點！(如果我記錯了，請原諒我)『啤酒罐雞』服務生會在你面前切好啤酒罐雞。還有兩種自製醬汁，馬鈴薯醬和莎莎醬都會加在上面。然後店主說：“我們還有死神醬”，雖然超辣，但雞肉多汁嫩滑，這道菜讓我再次確認了啤酒的力量。但是，兩個人吃可能有些難度，建議三個人以上一起去！如果你還沒試過啤酒罐雞，如果你還不知道真鰆的濃郁，如果你想品嚐店主(帥哥)的活潑風格，那就去試試吧！

八中學長做的☆超好吃的海鮮飯(*´∀｀*)！今天和地頭好友三人來參加了一場久違的聚餐(^^)他們推薦了這家店，果然是西班牙風格，裡面女性客人居多，氛圍有點高雅(ﾟ∀ﾟ)對不起啊，我是個老叔叔…(；∀；)朋友推薦的「痛風海鮮飯」☆名字看起來每天吃都會擔心卡路里過高！但味道超贊同，證明卡路里＝好吃！另外還有啤酒雞，可以看著他們在你面前處理，很有趣☆吃完感到滿足☆其中的乳酪也很棒，但份量有點大，要三個人以上才吃得完( ・∇・)還有酒，是罕見的完美啤酒？？我不怎麼喝啤酒，但這個很好喝☆我個人比較喜歡他們自家調製的紅白酒，都很好喝！離開前和店長聊了一會，原來他也是本地人(^^)服務態度也很好，久違地找到了一家好吃的店！學長，謝謝招待！

年末年始的北海道旅行。我們在蘇活的飯店住宿。我們逛了幾家蘇活的店，但每家都滿座。因為大家都在年末年始假期，當地人也湧向蘇活，加上我們這樣的國內外旅行者，整個城市一片忙碌。當然，每家店都擠滿了人。當我們快要成為晚餐難民時，幸運地有一家餐廳伸出援手，那就是「北海道×西班牙 SPOON」。這家餐廳提供使用北海道食材的西班牙風料理。餐廳位於「狸小路2丁目」和「狸小路3丁目」之間的交叉口，往南走一條街到「南3條西3」附近的一棟飲食店的地下一樓。入店時間是晚上7:20。雖然本來也客滿，但他們硬是給我們安排了吧台座位。太感激了。這家店大概有四人桌5張、雙人桌2張、三人用的木桶桌3張。我坐的吧台雖然有三把椅子，但平常似乎不太會用到。在這個吧台座位上，服務人員從地面到廚房下單，廚房端出菜或飲料，準備熱毛巾，還放了各桌的點菜單讓客人填寫或結帳結算，所以我顯然有些碍事。真的很抱歉…不管怎麼說，既然他們安排了座位，我們就快點點餐吧。首先是飲料。①「札幌完美經典」¥500 附生啤酒②「開胃菜（服務費）」價格不明，送來了。服務生詳細地解釋了「開胃菜」，但我記憶不太清楚。模糊的記憶裡，好像是用了什麼數百天長期醃製的男爵馬鈴薯，這是我唯一記得的… 馬鈴薯是蒸的，確實是甜味和鮮味都很高的馬鈴薯，這點我還記得。好，接下來點些食物吧。③「真鱈魚和札幌黃的蒜味煮」¥880 當我還在看黑板菜單猶豫要點什麼時，廚師（也許是老闆？）推薦了這個。這是以北海道產貝類為主的俗稱「痛風煮」。送來的不是我在其他店點過的一般大小的烤盤，而是相當大的鍋子。所以料想之中的飽滿，真鱈魚白子2個、生蠔2隻、淡菜2個、蛤蜊2個、扇貝2個都在裡面。相當豪華，份量足夠吧。而且每種貝類都鮮嫩彈牙，非常美味。扇貝很濃郁，真鱈魚很軟滑濃郁，生蠔很大隻，有蠔的鐵味，蛤蜊也很鮮美，淡菜普通。也許是為了突顯這些材料的美味，橄欖油的調味相當簡單清爽。紅辣椒整條放進去了，但辣味幾乎感覺不到。大蒜也放了相當多，但感覺不是很辣。鹽和胡椒的味道也很淡，或者根本沒有使用。我猜想這是為了突顯橄欖油的味道，讓客人能夠真正品嚐到材料的美味。配的法國麵包也自動附上了4片，沾著鍋裡的橄欖油，非常美味。這只要880日圓，真的很划算。④「西班牙海鮮燉飯DX」¥1,280 我點了小份，送來了一個差不多一人份大小的燉飯鍋。雖然點餐時被告知要等30分鐘，但燉飯就是這樣。