我是透過kimumiyu的貼文得知這間店的。一聽到「白老」和「山菜料理的グランマ」這個名稱，腦海中立刻浮現出白老的「山菜料理のグランマ」，但在貼文的宣傳單上看到熟悉的白老グランマ的圖片後，立刻明白兩者有關聯。然而，店鋪的官方網站和Instagram上沒有提供詳細資訊。這讓我很好奇，尤其因為它只有在每個月的第二和第四個星期六營業，而且官方Instagram沒有發布營業情況，讓我懷疑它是否仍在營業。也許店主的主業是木工，所以有可能已經停業。突然想起今天是第二個星期六，所以我決定先打個電話來確認。雖然電話響了，但沒有人接，我只好放棄，但五分鐘後，店家打來了。他們確認正在營業，於是我們約好了中午12點過去。店鋪位於住宅區的普通小屋內，因為有看板，所以很容易找到，但我們沒有看到據說有四個車位的停車場。我們覺得找車位太麻煩，所以決定停在別處，步行前往。我們在門口脫鞋後上了二樓，看到已經有其他客人告訴店主我們的到訪。店內只有一個面向廚房的吧台和一張大圓桌，裡面坐著一位年輕男子和一位大概七十歲的女士，總共三個人，看來是常客。菜單上只有グランマ定食和薬膳カレー兩種，定食是使用自家種植的蔬菜，並且是當天早晨採摘的，所以菜單早就決定好了。我們當然選擇了グランマ定食，上菜的定食看起來很美味。葉菜很新鮮多汁，小碗裡的甘藍咬一口，「嗯，甘藍好好吃！」燉菜口感濃郁，調味溫和但層次豐富，非常美味。雖然是以蔬菜為主的菜單，但蔬菜很好吃，我們並不感到不滿。當我還是孩子的時候，我會討厭這樣的菜單，但現在已經是六十多歲的我，這樣的菜單卻很美味。男店主在三年前的一次工作旅行中喜歡上了白老的「山菜料理のグランマ」，他和店家代表也成了好朋友。白老グランマ創業時是由年長的女性擔任代表，但現在則是由年輕男性擔任，廚房的工作人員也不僅僅是年長的女性，還有年輕人。由於無法經常光顧，所以店主自己開了這間店（笑）。這家店是店主的老家，廚房工作人員是店主的母親，當我們讚美甘藍的美味時，她非常高興。我妻子學會了做法，現在很有幹勁。當有大約二十個客人光顧時，廚房工作人員非常忙碌，因此他們沒有太多時間做宣傳。這是一家普通家庭味道的餐廳，無法在一般餐廳享受到，我希望他們能經營下去，久久不衰。

地區資訊網站上看到了一家餐廳，獨自一人首次造訪。今天的特別聖誕組合，包含飲料和點心，1500日圓。雖然我之前想去，但後來發現網站上已經被刪除，也沒有保存地址，所以只好作罷。但偶然在Instagram上發現了，終於去了。這家餐廳位於恵庭的住宅區，只在每個月的第二和第四個星期六營業。請脫鞋後進入，並沿著牆上的指示上到二樓。餐單只有一種，由大家一起決定。今天是用羅臼的新鮭魚做的拌壽司和各種蔬菜。雖然今天休息，但可能有咖哩。拌寿司使用了直接從羅臼漁民那裡購買的新鮭魚，蔬菜是由大媽們烹飪的，她們的平均年齡有點高。像是散壽司一樣的拌飯，鮭魚非常多汁，唐揚雞又酥又脆，自家菜園採摘的南瓜可麗餅甜甜的很好吃，還有沙拉、泡菜、素麵湯、涼拌大根，還有另一盤熱騰騰的像披薩的馬鈴薯。因為是聖誕前夜，所以點了聖誕麵包。飲料有咖啡、咖啡牛奶、自製檸檬醬和梅子醬，挺特別的吧。單點飲料也可以。還有煎餅套餐，附有飲料，500日圓，有四種口味：咖哩味、紅豆餡、香菇和金平。店主是一位很好的人，也有學生在那裡用餐。雖然份量很足，但吃得很順利。我會再來的。謝謝招待。