今天又像昨天一样，中午时分，不知何故又有薄雾飘着……我一直盯着南边的天空，看到有一点晴空，于是以为没事就出门了……结果走出去才发现……居然在下雨！于是我放弃了骑自行车，决定开车。我出门的时间有点微妙，如果去得太远就会赶上交通高峰了……所以我选择了附近的一家店。这家店我选了好一阵子没吃的「炖碎肉」……店铺大约是在11:55左右到的。停车场有空位，轻松地停了车。停好车走进店里。大约有一半以上的座位是空着的。首先买了食券。我已经决定要点「W炖碎肉定食」，税后1060日元，米饭加大份。感觉有点贵……但想着可能是涨价了或者是北海道的价格，总之1000日元以上应该不会太差吧。我等叫号……大约10分钟……被叫到柜台那，已经准备好了。乍一看，就是炖碎肉的样子……米饭份量也还可以……拿起筷子，加了点辣椒……端到座位上开始吃。炖碎肉，不是很烫。我这种猫舌也能轻松吃下去。（虽然我是猫舌……）也没有什么异味，觉得还不错……但吃着吃着感觉有点不够……是味道淡了还是怎么的……问题来了！！米饭有点干。久违地遇到了难吃的白饭。没有深度的炖碎肉和不好吃的米饭组合在一起，……我一边吃着一边自问，这要1000日元以上吗！？但还是顽强地吃完了，没有剩下一口。今天真是个倒霉的日子……与埼玉时常吃的相比，这炖碎肉有点……不一样？总之，心情有点失望地在雨中……慢慢地开车回家。虽然埼玉那家店的炖碎肉也很好吃……但北海道的美食，发生了什么？

暑天時特定疾病（罕見疾病）症狀尤其惡化。目前尚無治癒我的罕見疾病的藥物。連續投予「血液製劑」五天可暫時改善症狀。去年因罕見疾病治療共住院五次。今年4月4日第二次入院，但已於66天前出院。現身體狀況再次惡化，第三次入院即將到來。感謝大家每次入院都給予的支持與鼓勵，是我治療期間的動力源泉。衷心感謝。未來也請多多支持。【2022年6月】接下來，主要會發佈未審查的過去內容回顧。新的訪問將視身體狀況而定，可能會比較保守。「ゆで太郎」主要在東京23區展開業務，使用機器製作，並提供自家製麵條。目前在北海道札幌有七家店。其中，新開的「もつ次郎」是「ゆで太郎」的新業態。札幌的第三家「もつ次郎・西宮の沢店」於2022年5月10日開幕。我和常一起用午餐的同伴來了這裡。這家店位於札幌市手稲區的西宮の沢，位於北5條和手稲通之間，與「ゆで太郎」相鄰。詳細位置可在食べログ上查詢。我們在平日下午3點左右來訪。我們把車停在店裡的停車場。店內空間寬敞明亮。前面沒有其他客人，後面有兩位。一進門右手邊有兩台點餐機。我第一次點了「もつ炒め定食 680日圓」。我拿出食券和「天婦羅服務券」放在櫃台。我選擇了免費的「大盛」飯。像往常一樣，是自助服務。我的同伴給我們拿了水到桌上。我們等了9分鐘就被叫到了，然後我的同伴去拿餐點。■もつ炒め定食這個炒鍋菜有點辣，但口味比較溫和。加上辣椒就很合我的口味了。配料有洋蔥、胡蘿蔔、青椒、冷奴、泡菜、長蔥、味噌湯、和海帶蔬菜飯，份量足夠，還有大盛。價格是680日圓（含稅）。■天婦羅炸得香脆，熱騰騰的，免費提供用券。單品價格為130日圓（含稅）。「もつ炒め定食」以680日圓的價格相當不錯。加上辣椒味道更好。我和我的同伴都比較喜歡這個炒鍋菜勝過燉煮的「もつ煮」。即使不擅長吃內臟的我的同伴也認為很美味。「もつ炒め定食」還有早餐用的實惠定食，很方便。但從早上開始可能有點太重了（笑）。下次還會選「もつ炒め定食」。吃得很美味，謝謝款待。

在我吃了蕎麥數小時後，終究母親"旅立"了...。我在妹婿家過了一夜，早上五點半起床。因為兄妹還在休息，我偷偷溜出去附近泡了早湯。前一天晚上只匆匆洗了個澡，所以感覺很清爽。清爽之後，肚子也餓了，就去了Ｒ５沿線的牛雜店。以前只去過一次煮太郎的時候。這次其實也想點煮太郎的菜單，但被菜單中的"牛雜煮定食"吸引，不由自主地按下了按鈕。交了半張票後等了大約五分鐘。被叫到時拿了盤子，撒了一點七味在上面，回到座位上。從外觀來看，看起來像是味噌底的，看起來很好吃。而且湯裡不是味噌湯，而是清湯。立刻開始吃牛雜煮，煮得很軟很嫩。但口味方面有點像味噌湯，我個人覺得再甜一點或再辣一點會更好。不過，弟弟說"那個味道很好"。我想要的是七味系列無法提供的調味。嗯，因為是早餐，所以吃得很快，謝謝款待。另外，配上清湯的組合相當出色，我認為(^^)b

摩托次郎的肚子味道如何呢？我不去店裡吃，直接帶走了。帶回家的燉肚子，1公斤1320日元。每100克燉肚子132日元，不便宜吧？回到家後放入鍋中，等待它融化。開始融化了。嗯，這是味噌稍濃，甜味稍少的燉肚子。而且很軟嫩。味道很不錯。雖然這樣就已經很美味了，但我喜歡甜鹹的味道，所以加了糖。調整成我喜歡的口味後，就開始吃了。嗯，就是這樣，這感覺。外帶的好處就是可以根據自己的喜好調整口味。下次還會再來。