朝早拉麵店的招牌豎立著。早上6點到9點之間享有早鳥價，只需500至600日元就能品嚐。但今天我大約是在10點左右到達，有點太晚了。點了一碗雲吞叉燒麵，價格為890日元（最受歡迎的項目）。這碗拉麵其實更像是中華麵，可以選擇細麵或粗麵，我選擇了細麵。清淡的湯裡放了鰹魚，這使得湯裡有一種特別的味道，因為湯的不同部位有不同的味道，所以一開始吃很有趣。店名裡的兔子紅蘿蔔是作為配料的，還有非常粗的竹筍，吃起來很有嚼勁。非常美味，所以即使是早上也可以享用。下次我想享受早鳥價格，但我很可能起不來。因為我早上是個弱者...

「早餐拉麵A 500日圓」外觀清澈透明的湯看起來很漂亮。湯裡只有蔥，湯頭簡單清淡，味道淡淡的鰹魚風味。我其實比較喜歡濃郁的口味，但早上吃這樣清淡的也挺好的。下次想試試普通的菜單。

這家即將迎來10周年紀念的熱門店，位於札幌，是一個拉麵競爭激烈的區域，能屹立10年真是了不起。早餐拉麵也很受歡迎！店前有停車場，很容易停車。在自動售票機前稍微猶豫了一下。我點了一碗中華拉麵，湯頭濃郁，麵條有彈性。調味也很均衡，一直引人入勝。十年的沉澱帶來了這份老實的味道。

口湯汁中我能感受到豚肉和鰹魚的微咸味，清爽易飲。湯中稍微有些油，感覺有點甜，但很適合這種湯頭。我覺得這個湯底加上素麵或是米飯應該也很不錯。相較於以前的口味，這個湯底已經有了很大的變化，或許是專為早餐拉麵設計的？ 麵條偏硬，我覺得再軟一點可能更適合。作為早餐來吃，份量剛剛好（稍微少一點也可以）。下次也許試試冷的版本。 另外，店主態度爽快，細心為客人著想，是一家氛圍很好的店。

念願中的兔子先生終於來了。早上吃了拉麵。說是拉麵，但其實更像是正宗的中華蘇博。超級清淡，鹽分適中，湯頭鮮美得可以一口接一口喝。極粗的麵條搭配極細的麵條，各自都表現得很棒。蔥的點綴也很好。真的，這是一碗每天都可以吃的好拉麵。我會再來的。

朝拉麵初次造訪。這家店是參加「拉麵之路」集點活動的店家之一。我大約在早上6:50到達，只有兩組客人。我特地來這裡是為了吃早上的拉麵D，點了200克的冷平麵。可能是因為要花些時間製作，店主很貼心地問我時間是否足夠。感到很感激。湯頭偏甜，很溫和，加了一些薑可以稍微中和一下甜味。雖然是冷的湯頭，但一點也不覺得奇怪，反而很好吃。麵條非常有嚼勁，是平打縮麵，和湯頭完美結合，吃完了整碗。離開店時店主對我說了一聲「一路順風」，讓我感到今天又可以加油了，心情很清爽。謝謝款待。

優雅的假日，我選擇在早晨來到這家店品嚐拉麵。我點了一份傳統的中華拉麵。清淡的湯頭，細緻爽口的麵條，讓人身心舒暢。這碗拉麵根本停不下來，一點也不膩。筍片也清爽可口，叉燒則是我喜愛的款式。吃完後，離開店時聽到「行ってらっしゃい！」的送別，彷彿是在推著我，讓我充滿了一整天的勇氣。這家店不僅適合在上班前享用，也是優雅假日的完美開場。

【中華拉麵 うさぎ】好久不見的早餐拉麵，這次選擇了細麵的口味《早餐拉麵A》。蔥醬味道依舊美味動人(｡･ω･｡) 因為已經用完了章魚燒點卡，所以選擇了豬排，果然豬排配上拉麵最棒了♪ 在週末即將耗盡體力的清晨喝一碗充滿活力的湯，讓人精神為之一振，而店家每次都送我出門，這份體貼讓人感到非常開心(*'ω'*)♪

朝早餐吃拉麵（B）500日元（熱素拉麵基本款+背脂版）+特厚竹筍120日元。札幌遠征的最後一天早上...今天早上也來一碗朝早餐拉麵吧（^^）。這次遠征的協調者推薦了一家名叫「うさぎ」的店，就去看看。跟著協調者的腳步，點了相同的餐點！哇，這次吃了兩碗（^o^），一碗熱的，一碗冷的。很期待（^^）v。冷的那一碗是平日限定的平打麵。因為要花點時間煮麵，所以先來一碗熱的吧（^^）。這碗朝早餐B，是基本的素拉麵再加上一點點背脂。湯頭清爽帶有動物和海鮮的微妙味道，背脂的口感有點脆，但一點也不油膩。非常容易入口的湯頭呢。麵條爽口有彈性，因為是素拉麵，麵條和湯頭的美味可以獨立成章啊(^o^)。話雖如此，加了推薦的特厚竹筍，味道更是一絕（￣ー￣）ｂｸﾞｯ！這竹筍的口感真是強悍到了極致！下一碗來了，是冷的一碗。這是乾拌麵，所以只有蔥和薑兩種調味料。冰涼的湯頭搭配著扎實的平打麵，再加上香油，味道非常清爽。魚介的味道也很好啊（*^^*）。麵條的口感也很讚（^^）v。早上就吃了兩碗...算了，畢竟是旅途嘛(^_^;)店家的服務也很溫暖，離開時心情愉悅。希望有機會再來光顧呢〜

朝早就對這家拉麵店很感興趣。大約九點左右到達店裡，等了約30分鐘才進到店內。在這樣一家總是排長龍的拉麵店裡，竟然有這麼多帶孩子的家庭，真是少見。我點了推薦的雲吞叉燒追加鰹魚的麵。這是一碗鹹味輕柔的拉麵。也許是因為這裡有很多小朋友，所以味道比較溫和吧。對於喜歡濃郁味道的我來說，可能會覺得有點不夠。但沒關係，桌上的鰹魚鹽是一個新發現！稍微加了一些進去，味道真的很好。湯汁一直都在流動。今天也吃得很開心，謝謝款待。

6點開門時，我去吃早餐拉麵，但我點了雲吞叉燒麵（笑）。這只要820日圓，真是超值。被那麼粗又大塊的竹筍給驚艷到了。但它一點都不硬，非常好吃。我5點半到達時，已經有一組客人在那裡，開店時就已經有五組在等了。下次一定要吃早餐拉麵。

中華麵 680 日元，清淡好吃，容易入口。價格實惠，份量剛好。筍乾很粗，有點太甜，我不太喜歡。水很好喝，但喝的時候杯子的味道有點讓人在意。

朝ラーメンで說到這家店，我簡直愛到不行。因為媒體也報導過，最近排隊的人越來越多了。深夜工作結束後，來這裡填飽肚子簡直是享受。這次點了月替特餐的「海苔拉麵」，選擇了全麥平麵。無論什麼時候吃，麵都很好吃。即使是熬夜後，也能輕鬆吃下這麵和平衡的湯，實在太讚了。停車場也很容易找到，真是太方便了。只是我一直無法習慣的是，店主送客時說的「再見」。雖然很高興，但不知道該怎麼回應才好。我性格內向，而且這次還整晚都沒睡，所以有些猶豫不決…。

【中華拉麵 うさぎ】早上的拉麵♪早上的拉麵♪就是這樣啦(｡･ω･｡)雖然對於限定款也很感興趣〜但還是選擇了經典的早餐拉麵《早餐拉麵Ａ》TP筍乾今天想要清爽一點，所以沒有加背脂！早餐限定的筍乾登場！！在這仍然有點冷的早晨，暖暖的感覺真好(о´∀`о)溫度升高時也要來吃冷的！！

「中華拉麵 うさぎ」這家店的早餐拉麵很受歡迎，我一直對這家店很感興趣。因為在工作時，到附近去了一趟，所以在午餐時間來試試。停車場在對面的馬路對面有3個停車位。停在附近的收費停車場，雖然要花錢，但免費加一種配料的服務讓人很開心。午餐菜單有：・追加鰹魚片叉燒雲吞麵・雲吞叉燒麵・中華拉麵・追加鰹魚片的中華拉麵・豬油追加煮干魚片的中華拉麵・麻油冷豆腐等等... 在自動售貨機上選擇好，然後把食券交給店裡的人。我選擇了「◇◆追加鰹魚片叉燒雲吞麵＠820日元◆◇」。麵條可以選擇全麥麵，但我點了細麵。沒有花太多時間，幾分鐘後就上桌了。鰹魚節撒得很多，香氣十足～湯頭淡淡的鹹味，味道很溫和。麵條是細直麵，有適中的彈性，跟湯頭很搭。配料有兩顆雲吞、叉燒、竹筍和蔥。這裡的竹筍很粗，但很軟嫩，很好吃！店家說他們的胡蘿蔔已經賣完了，不好意思，但我還是很享受這頓飯！平時我習慣吃濃郁的拉麵，但偶爾也喜歡這樣的口味～服務態度很好，環境也很舒適。下次我要挑戰早餐拉麵。謝謝招待！

車道旁隱藏在高聳的除雪山後，軒先被遮擋得看不見。在雪山上，一面刺着紅色的標誌，像是店家的招牌。推開門，蒸汽熱使眼鏡起了霧。在旁邊的售票機上按下了早晨限定的按鈕。在狹小的店內，只剩下一個吧台座位，算是幸運地入座。將食券交給坐在桌子前的店主，他問道："要熱的還是冷的？"，"細麵還是中粗麵？"，"要加背脂還是不加？"。我目瞪口呆地立即回答，然後等待上菜。■朝らー ¥500＊溫暖＊細麵＊有背脂服務員端來一碗潔白的丼飯。清爽透明的湯頭滲透入身體，清晰透明的味道。但由於多餘的背脂，有些後悔。但即便加了背脂，湯頭仍然清爽，每一口都能感受到湯的餘味，配上鮮美的細麵，味道濃郁。調味料只有蔥，但這份簡單的溫暖使人想喝光湯，這種溫柔溢於言表。這絕對是值得再來的地方。再加上招牌的餛飩，味道更加豐富。真的很美味。謝謝款待。

北區有一家罕見的早餐拉麵店。今天點了朝拉麵B，背脂素拉麵，再加雙倍的麵磨。湯頭以鰹魚高湯為底，配上濃厚的背脂，味道絕佳。細麵非常入味，吃起來很過癮。美味的筍乾很粗，無論搭配什麼都要雙倍加上。

札幌的午餐，我選擇了中華拉麵，價格是750日元。我在大晦日來到這家店。今年的札幌雪少，開車很輕鬆。店前停車場停車方便。拉麵上有很多鰹魚節，但我不太了解該怎麼吃。味道清淡，對身體很好。這是我今年最後一次吃拉麵。

.早餐吃拉麵的文化已經深入人心。這是系列介紹第三家朝拉麵店，位於北海道札幌市北區的「兔子」店。 ================================= ◆ 推動早餐拉麵文化的店家♪ 在札幌想到早餐拉麵，第一個浮現在腦海的就是這家「兔子」店。自從2020年左右，札幌的「早餐拉麵熱潮」開始，這家店可以說是帶領潮流的先驅之一。每天早上6點開始營業。雖然這家店於2013年開業，但在2018年早餐拉麵流行之前就開始提供早餐拉麵，是早期的先鋒之一。清淡可口的拉麵湯底，即使在早晨吃也不會感到負擔。今天我來試試這家店的招牌「極粗竹筍」♪ 早上7點半過後，我走進店裡。重新看了一下點餐機。除了常規菜單外，早餐拉麵有以下四種選擇（直到上午11點）。 ■ 熱素拉麵A（基本款）B（基本+豬油版） ■ 冷平麵C（低水份145克／平打麵）D（有嚼勁的200克。極粗平打麵） ※D僅平日提供麵條種類包括常規和全麥。今天我點了「早餐拉麵A（基本款）」500日元。選擇了全麥麵。再加點了「極粗竹筍（5根）」兩倍。每份100日元×2，總共700日元（※當時的價格）。我坐在吧台上，大約5分鐘後上菜。哇，竹筍片極其粗大，有10根擺在上面，視覺效果非常震撼。碗是原創的紅繩直立碗。那麼，我們開始吃吧♪ 首先是湯。嗯♪雞和豬，以及煮干和鰹魚的清淡湯頭。即使在早晨吃也不會感到負擔。可以充分享受湯頭的鮮味。麵條是QQ的全麥麵，非常美味。有適當的嚼勁和香氣。麵條是由森住製麵提供的。然後是竹筍！我從來沒見過這麼粗又多的竹筍〜哈哈。它們經過了充分的去鹽處理，口感有嚼勁又軟煮。非常有飽足感♡ 麵條和竹筍很快就吃完了。接著我喝完了湯，一滴不剩，好吃～(*´∀｀*)又一次吃完了。確實是一碗「享受豐富竹筍的早餐拉麵」。以竹筍為主角的一碗。這碗完全可以被稱為「竹筍拉麵」。你也可以選擇用湯和麵條來享受簡單的素拉麵，再加上配料。在宮村店主的送別下，我離開了店。從早上就很美味。謝謝款待♪ ※2022年的第192碗／總共第817碗（於2022年12月24日拜訪）（於2023年9月10日發佈） ===========

我們的道限定「荷爾蒙泡浴咖哩沾麵」和「ごはんらの道札幌咖哩Rumble」，11月9日(星期三)和11月16日(星期三)為定休日，只提供限定菜單特別營業，上午6點〜下午2點，售完即止，每天限量50份，售價1,000日圓。麵條使用了沖繩人氣店「沖繩黑糖咖哩店 あじとや」的香料，面條選擇道産小麥手打麵200克或300克，另有白飯可加價100日圓。