▼訂購項目◎漆黑醬油...950日元午餐時間過了，店內人很少，很舒適。拉麵上桌速度很快！大約1分鐘多...？醬油湯稍微甜一點。油脂少，清爽。太好了。蔥切得比較粗。謝謝款待。

好吃的蘇壽喜的拉麵！有著札幌味噌拉麵的風味，雖然不至於超級美味，但是味道相當不錯。中午有提供迷你丼服務，真是太棒了！可以選擇減少飯量，豬肉也非常好吃。

叉燒麵麵是黃色捲曲的中粗麵，湯汁也很美味，帶有濃厚的湯頭。湯裡有叉燒肉，普通的筍乾，味道入味很美味！蔥又脆又美味！整體來說，就像普通的味噌拉麵，但整體平衡得很好，很美味。

又又吃完飯後的收尾拉麵，因為下著傾盆大雨，隨便找了一家店裡進去。點了店裡特色的紅味噌拉麵，價格是900日圓。除了紅味噌，還有白味噌可以選擇。或許是因為下雨的緣故，雖然有六個人排隊進去，但很快就有位置坐了下來。

2023年6月中旬的午餐。這天從帯廣出發，搭乘傍晚的苫小牧渡輪返回。午餐打算在札幌吃拉麵，所以來到這家店。我們大約在下午1時20分左右抵達，店內客人大約佔了八成，生意相當好。我們被安排在吧台座位。我點了"紅味噌味玉拉麵"，而午餐時間還附贈小丼飯，我選擇了"泡菜丼"。但因為蛋價高漲，所以現在不提供温泉蛋了。能免費得到小丼已經很感謝了。過了一會兒，拉麵端上桌來。看起來並不像是油膩的濃郁味噌。肉片上擺放了一些生薑，應該是用於調味的吧。品嚐一口，湯頭不是太油膩，而是以味噌的濃郁為主，相較於札幌的味噌拉麵，更清爽一些，我比較喜歡這種基本的口味。雖然鹽味也不少，但味噌的香味使其更加圓潤。味道真的很棒。麵條是水分較多的中粗捲麵，很符合札幌拉麵的特色。配料包括經營過的叉燒、蔥、豆芽、切碎的黑木耳、筍乾和海苔，再加上額外點的味玉。蔥放得很多，感覺很好。另外，加點生薑來調味，味道變化多端，也很不錯。能享受到典型的札幌味噌拉麵，對這趟北海道之旅的最後一頓午餐來說非常完美。我吃得很滿足。下次還想來品嘗其他口味的拉麵。

燒烤喝酒→中式料理喝酒→最後吃紅味噌味的溫泉蛋拉麵 1000日圓在薄野的一家顯眼的拉麵店。總是經過它的門口，但從未進去過。所以今天就在這裡結束吧。真的很好吃哈哈。

又是喝醉酒的時候造訪。這裡真的很美味，但我來這裡的時候都是喝醉了。而且通常都是相當醉的時候…… 今天點了蝦味噌湯，記憶中非常美味。一定會再來的。下次來的時候，希望自己能清醒一點…

在吃完晚餐後，覺得有點餓，於是去了一家看起來不錯的拉麵店🍜，因為在札幌，當然要點味噌拉麵❗️這家店有兩種味噌拉麵，紅味噌和白味噌。因為天氣熱，我選擇了看起來不會放辣椒的白味噌，價格是900日元。點餐後5分鐘就上菜了。拉麵裡面有豬肉片、蔥、豆芽、木耳、竹筍、薑等各種配料，看起來很豐富。首先喝湯，味道濃郁，有豐富的味噌風味和濃厚的口感。接著吃麵，札幌特有的黃色中粗麵更添風味。把配料、麵和湯都搅拌在一起，還加了些生薑，吃完後感覺非常滿足。這家店是我第一次光顧，但真的很不錯。話說回來，札幌的拉麵店都水準很高呢。#札幌拉麵 #拉麵 #麵 #麵攝影 #麵控 #味噌拉麵 #麵食控 #藝術之麵 #札幌美食 #札幌 #北海道

喝完酒後，來店總是不錯！1:30 不用等位。選擇了鍋貼、啤酒、紅味噌拉麵和溫泉蛋。生啤果然是最美味的札幌經典啤酒。與鍋貼搭配絕佳！拉麵湯頭濃郁，配料平衡恰到好處！加了更多薑，但不明顯，但很美味！

鹽，900日元。午餐服務有角煮美乃滋丼。由於雞蛋價格上漲，丼飯服務不含雞蛋。雖然角煮美乃滋丼與此無關。拉麵的鹹味很足。稍微減少一點鹽，增加美味感覺很好。筍片雖然厚，但很軟。

札幌雪祭期間，吸引了來自國內外的大批遊客，每家飲食店前都排起了長長的隊伍，大家都在寒冷的空氣中等候。我想吃點暖暖的，於是來到這家。我們在參觀完雪祭會場後，約在晚上9點左右到達，雖然得排隊等候了約15分鐘，但很快就進入了店內。我點了北海道拉麵中很受歡迎的白味噌玉米口味。味噌和牛油交融，濃厚的風味十分突出。外面天氣很冷，這種組合尤其適合！

一軒目是我喜愛的店「そばと料理ごん」，接著在札幌的街頭漫步，注意到一家店名以平假名為主的店，早就引起了我的興趣。在網上查看了菜單後，我認為這是一家提供傳統札幌拉麵的店。因此，我一直以為隨時都可以來這裡。通常在初次光顧一家新店時，我會點醬油或鹽味拉麵來探索自己的口味，所以今天我點了黑黑的豉油大碗麵（1100日圓）和一杯威士忌蘇打（380日圓）。因為我喜歡黑色系，所以總是會點這種類型的麵。湯汁是魚介和雞肉混合的味道。麵條不太粗也不太細，是典型的札幌拉麵（忘了確認製麵公司）。一提到黑色系，我腦海中就浮現了石黑一雄的形象，但與那家店相比，這裡的黑色感不那麼強烈。整體來說，這碗拉麵沒有特別突出的特色，但是口味安穩，令人放心。雖然很好吃，但最近的拉麵店似乎都在相互競爭，整個行業的水準都提高了，所以我沒有太多的感動或感想。隨著平均水準的提高，消費者的需求也變得更高，特別是在飲食方面，拉麵店面臨著很大的挑戰。這家店的特色是看起來像是味噌拉麵，所以如果我想吃味噌拉麵的話，我會想來這裡一試。值得一提的是，這家店有一個非常好的優惠，就是午餐時間點機350日圓的叉燒飯或豬腳蘿蔔燉飯等迷你碗飯，第二碗免費。如果辦公室附近有這樣的店，我會感到非常高興。謝謝款待。

赤味噌。札幌的第一餐。以前常去的店已經沒了，但還有一家在營業。好久不見的札幌。一直都好冷。為了不滑倒，匆匆忙忙地進去。最近沒吃過拉麵，但這麼冷時身體就是要這個。燙燙的。好吃。對我來說，就是味噌拉麵的感覺。慢慢地暖和起來了。謝謝款待。還拿到了一張印章卡。

飲完酒後去了這家店作為收尾。因為是晚上比較晚的時間，所以人不算多，很快就進去了。點了白味噌玉米奶油和叉燒丼飯。湯是味噌的，但很順口好喝。麵條也非常配得上湯汁，非常美味。在札幌算是第三家店，但這次選對了呢。

○點數以上地方人氣（自己認為）並且抱怨。○點的是紅麵豉。湯頭濃厚、滑順、深沉，與黃色捲麵的搭配絕佳。○營業到早晨，酒後解饞更是美味加成3成。○不出所料，這天記憶只剩下3成左右。總是拍了好多照片呢…

夜間約22時，店裡客滿，只有一組外席客人。等了大約10分鐘才入座。店家似乎只有一個人在忙，看起來非常辛苦。米飯已經賣完了。我點了白味噌拉麵，麵少一點且硬一點。這是一種比較溫和的札幌味噌拉麵。我的同伴點了紅味噌，但個人偏好紅味噌的口味。下次我也許會試試紅味噌。

再次來到這裡，通常都是酒醉時來，但這次想說要來喝點好吃的拉麵。因為已經吃得很飽了，所以選擇了辛味噌拉麵，真的非常好吃。下次想要清醒地來品嚐，但因為地點的緣故有些困難。但在這附近的拉麵店中，我認為這家應該算是排名較高的。

我在週六的11點過後到訪了這家餐廳。可能因為是午餐時間的早期，店內只有一組客人，所以我們很快就進去了。我點了他們推薦的紅味噌拉麵。在午餐時段，他們有提供免費的白飯，所以我也點了山藥丼。除此之外，我記得還有明太子丼等大約5種選擇。口味方面，味道普通但還不錯，加上附贈的丼飯，我認為性價比還不錯。

2022♡♡第23次到訪，3月12日下午約6點。我和兒子在美容院等待時，客人一直不見踪影，等了大約30分鐘。雖然心急如焚，但由於已經很晚了，店家也可能要關門了，所以我們只好耐心等待。終於等到叫號，我們立刻走向拉麵店。雖然有些失望沒能去原本想去的地方，但看到這家鄰近的拉麵店，心情還是不錯。在吧台上看到了一張「香料味噌拉麵」和「台灣拉麵」的照片，好像是新推出的產品。雖然很想試試咖哩拉麵，但還是選擇了香料味噌拉麵。兒子對於「辣味拉麵」也很感興趣，不過他只點了湯底。這家店的所有料理看起來都很美味，令人期待。香料味噌拉麵的味道是六分咖哩、四分味噌，口感很獨特。可能再多一點味噌也不錯，但份量已經很足夠了，感覺很滿足。吃完後，店主或服務人員主動來問我們感覺如何，這種貼心的服務讓人很開心。台灣拉麵似乎已經有了一些忠實顧客，這次去的時候已經賣完了。下次一定還會再來！食物很美味，謝謝招待！*(^o^)/*

這家餐廳是我之前沒來過的。11:00〜15:00期間有小碗飯免費服務。我點了白味噌拉麵800日元，還有免費的叉燒丼。叉燒丼的配料有炒過的洋蔥和豆芽。叉燒一片、筍麵、海帶、蔥花都在裡面。叉燒肉很軟嫩。筍麵雖然粗，但口感不錯。海帶的口感我很喜歡。麵條是中粗有點彎曲的硬麵。湯頭是白味噌特有的甜味，很適合一起吃。叉燒丼是小方塊狀的叉燒肉和溫泉蛋，雖然是免費的，但份量很足。下次想試試看辣味或漆黑醬油口味。（2022.02）