【外帶】位於北廣島市車站前區域稍微偏離的一家肉店＾＾店面位置在江別恵庭線（道道46號線）沿著中央通往江別方向的T字交叉路口，從JR北廣島車站步行約40米即可抵達，只需幾分鐘＾＾有提供集點卡，每消費500日圓可獲得1個印章♬累積30個印章即可獲得500日圓折扣♬無使用期限＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝2022/5/24 下午3時30分再度造訪。由於早上有些寒冷，放棄了到岩見沢的自行車之旅，在Gusto享用了早午餐後回到家，然後... Zzzzz... 突然驚醒時，時間還是下午1點。早上還是春天的風，但突然變成了夏天的風。於是，騎腳踏車到恵庭車站只需1小時7分鐘，然後折返，在途中會經過這家肉店。這是對肉食家的胃口。因為是未調味的，所以我自己來料理♪將肉放進碗中，加入日本清酒、多點鹽、少量胡椒，用手攪拌均勻♬浸泡約1小時，然後只需烤熟即可。有不同的部位，可以一直享受到最後，因為肉是新鮮的，所以完全沒有腥味。調味的內臟，鹽稍微淡一些的部位、中等的部位、稍微硬的部位等等都有。像小腸、大腸？從袋子上聞起來會有內臟特有的氣味，但開始烤的時候就不會再有異味了。嘗試吃了之後，完全沒有腥味。調味帶有大蒜風味，似乎鹽用得多一些，但由於肉本身的味道濃郁，所以並不覺得過鹹＾＾比較薄的部位有清爽的脂肪和蛋白質的味道，還有一點點的苦味；而厚實的部位則帶有脂肪的甜味。由於有不同的部位，一直到最後都不會覺得膩，很享受＾＾豬肋排以冷凍狀態販售，可以存貨。與在超市看到的5～7毫米切割的不同，這種是一整塊的。其實，我不太喜歡超市買的和燒烤店出來的肋排，很快就會膩，但這裡的味道超級棒。只用鹽和胡椒搽抹，烤熟後再淋上醬油，這樣的肋排味道真的就是這樣的了。肉本身的自然甜味和美味，也不一定非得是牛肉才行吧（笑）。大概300克的量，卻需要2碗飯才夠吃（笑）。這家肉店也是我很喜歡的，下次還會再來的（・ω・）。

山岡家北廣島店回程中發現了（往時急著走可能沒注意到）一家肉店？裡面看不到，四處逛了一下後進去試試。裡面有其他東西在賣，不知怎麼的還能喝冷水。買了幾樣晚餐用的牛肉總計300克小塊肉300克還有200克的辣味料理。從冷藏展示櫃拿肉，給了手寫的便條後面包裝。這裡只收現金。總價1799日圓。辣味料理加洋蔥一起在平底鍋煎了，雖然很小幾乎會掉下去但甜辣的味道很明顯，吃的時候又加了七味粉。給老公的肉加了鹽和胡椒在平底鍋煎，他雖然分不出來但知道不是超市買的。他吃了600克，說下次在千歲老家BBQ的時候也可以買這裡的。可能會再來。

恵庭回來的路上，之前我們去了經營燒烤店「たー坊」，從那時起就對他們的本店（？）的肉店很感興趣。我買了內臟肉（*^^*）「鹽味」（223克 290日元）「蔥鹽檸檬味」（211克 316日元）。回到家裡，我準備把它們與豆芽炒一下。鹽味的內臟肉很好，味道鹹而不腥！不厚不薄，咬勁十足，真是美味（＊ﾟ∀ﾟ）=3。蔥鹽檸檬味的內臟肉一開始炒時有濃重的蔥味，但吃起來卻有濃郁的檸檬香氣和清新的酸味，也相當美味！！等天氣暖和了，我會在庭院裡用碳火烤，再來買這裡的內臟肉！謝謝「りょうちく」的招待♪