やきとり一鳥亭
Yakitoriichitoritei
3.11
札幌市豐平區
「烤雞串」
3,000-3,999円
--
營業時間:17:00~0:00 週日開放
休息時間:星期一 營業時間和定期休息日可能會發生變化,因此請在訪問前與商店確認。
北海道札幌市豊平区中の島2条2丁目1-7 グラセリエビル1F
照片
(20)
1/20
詳細信息
預訂信息
接受預訂
付款方式
接受信用卡 (JCB、AMEX、Diners)
個人包廂
無
吸菸與禁菸
所有座位均可吸菸 《被動吸菸對策法》(修訂後的健康促進法)自2020年4月1日起生效,可能與最新信息有所不同,因此請在訪問商店之前與商店確認。
停車場
無
空間與設備
有吧檯座位、有榻榻米區域、有現場音樂表演
酒水
有日本清酒、有燒酒、有葡萄酒、專注於日本清酒、專注於燒酒
評價
(13)
riho.164
3.50
我去了附近的探索,原以为是个酷酷的老板,结果是一位可爱的女孩和一个很友好的店主。烤鸡肉非常美味。不过,抽油烟机的声音很大,不能长时间逗留,但下次我想独自去吃半身烤肉。一个人喝酒也没问题!我一定会再来的!
sarnins
3.90
今年初次造訪這家店。可能是因為附近開了家串揚げ店的緣故,店內非常冷清。希望一切都好……。這次我主要點了從未嘗試過的菜品。特別期待的是牛肚燉。我最喜歡這家店的地方是沒有小菜。決定不提供小菜,我覺得需要一些勇氣。有一種以料理和舒適度為賣點的感覺,很討好人心。雖然有些菜單評價嚴格,但整體來說仍然很棒,所以總體評分沒有更改。 - 香腸(2根) ★★★ 450日圓 相當長,吃起來有嚼勁。粗糙的感覺並不明顯,口感很好,味道很美味。 - 牛心(2根) ★★★☆ 350日圓 口感很不錯。牛心特有的彈牙感還在,調味剛剛好,很適合搭配啤酒。我挺喜歡的。 - 牛肚燉 ★★ 600日圓 首先,與其他店相比,整體上牛肚的份量較少。燉有一般牛肚燉所使用的豆腐、蒟蒻等配料,但湯的味道偏淡。有點像豬肉湯(雖然牛肚燉的油脂比豬肉湯少)。嗯。這道菜我就算了吧。 - 鱗片魚 ★★★★ 380日圓 很好吃。完全讓人想喝日本酒。不太甜的地方也很討喜。380日圓覺得很便宜。 - 雞胸肉 起司(2根) ★★★★ 400日圓 雞胸肉一如既往地美味。烤得剛剛好⋯⋯但這次放在上面的起司炙燒了一下,所以有點焦硬。或許山葵會更合適。 - 烤魚 ★★★★ 880日圓 意外地好吃的烤魚。將大塊的魚切成易於食用的大小,然後與高湯一起燉煮。這也是配酒的好選擇。口感不錯,高湯的味道絕妙,讓人不知不覺地喝酒起來。 - 蔬菜棒 ★★★★ 480日圓 紅蘿蔔、大根、芹菜、玉米筍、蕃茄,共五種蔬菜。醬汁很上癮。 - 肉丸 月見(2根) ★★★★☆ 400日圓 肉丸果然還是月見最好吃。肉的口感很好,很美味。 - 洋蔥(1根) ★★★ 200日圓 洋蔥用醬汁烤過。很好吃,但可能更適合用鹽調味。 - 厚燒玉子 ★★★★★ 550日圓 厚燒玉子果然是最棒的。價格、味道、份量都很棒。帶有昆布湯底的淡淡甜味,完全擊中我的心。太棒了。 - 馬尼巴尼 ★★★★★ 400日圓 這家的冰淇淋非常濃郁。乳脂含量很高,但作為最後一道菜點真是絕佳。這次我點了馬尼巴尼,但上次吃的班尼霍也很好吃呢。兩者都非常美味。我真的很喜歡這家店。下次來的時候,我要試試他們的主食。謝謝款待。
sarnins
4.00
這是半年來的再訪。這家店依然座無虛席,不得不拒絕一些客人。可見其極受歡迎。這家店的老闆非常出色。他一個人負責接聽電話和烹飪。(其他兩人主要負責點餐、上菜和結帳。)雖然一瞬間我覺得可以把電話接聽交給其他店員,但考慮到可能有外賣等需要接聽的來電,最終還是自己接比較有效率。 至於這家店的料理,整體來說都很美味,尤其是鶏肉的火候掌握得恰到好處。就像我之前提到的,鶏肉的「胸肉」和「腿肉」在保持美味的溫度方面是不同的。「胸肉」超過68度就會開始變得乾燥硬化,而「腿肉」在低於73度的溫度下烹調卻不會變得嫩滑。老闆應該了解這個道理,所以他烹調的雞胸肉非常美味。另外,炭火燒烤的半隻雞也特別注意不讓胸肉部分變得乾巴巴,烤得很入味。非常出色。 以下是菜單的感想: - 蔬菜沙拉 400日圓 ★★★★ 蔬菜豐富,非常棒。甜玉米是很好的點綴。以400日圓的價格來說很划算。像上次點的拉麵沙拉一樣,素菜類似乎價格都很便宜。旁邊的人在吃黃瓜,份量也相當足夠。 - 厚煎蛋 550日圓 ★★★★★ 這道菜是這家店最好的一道菜。果然好吃。口感鬆軟,海帶的味道很突出,而且有點甜,正合我的口味。雖然有很多店提供煎蛋,但很多時候我並不喜歡它們的味道(我不喜歡太甜的),但這家的味道非常棒。而且份量也很足。在這家店絕對要點的菜單。 - 冷熱雞肉 300日圓 ★★★★☆ 這完全是搭配酒的小吃,咸味十足,口感柔軟,非常美味。雖然確實是冷的,但脂肪被充分去除,所以不會覺得油膩。這個搭配日本清酒或燒酒是最棒的。再稍微減少一點鹽分就更完美了。 - 雞胸肉配芥末 2根400日圓 ★★★★★ 雞胸肉的烹調恰到好處,非常嫩滑美味。 - 若鶏半隻炭火烤 980日圓 ★★★★☆ 這道菜也非常美味,而且份量很足。雖然等待大約30分鐘,但值得等待。 - 糯米肉捲 2根400日圓 ★★★ 這個概念不錯,但醬汁用的是糖醬油,味道有點廉價。非常可惜。或許應該重新考慮醬汁的配方。這個醬汁對燒烤雞肉來說不太適合。 - 香菇 200日圓 ★★★☆ 普通的好吃。 - 手捏鳥肉餅明太 2根400日圓 ★★ 這個菜很好吃,但明太子太鹹,把一切都搞砸了。上次點的月見也許更好。我不推薦明太子。明太子應該會搭配到雞胸肉上,所以我不推薦這個菜。 - 雞筋 2根450日圓 ★★★☆ 普通的好吃。 - 煎蔥頭 2根350日圓 ★★★★ 好吃。外酥內嫩。。 - 香草白巧克力 400日圓 ★★★★★ 混合了香草和白巧克力的軟雪糕。非常非常好吃。份量剛剛好,再多就會膩。提供的量非常恰到好處。這家店的水準相當高,尤其是玉子燒等菜品。我給了四顆星。我會定期光顧這家店。
sarnins
3.50
中島站往平岸方向走,你會發現一家裝飾著紅燈籠、據說有許多常客的居酒屋。雖然我大概十年前就開始注意到這家店,但因為座位看起來有點擁擠,所以一直都有所顧慮。但這次在看完棒球隊開幕戰後,我下定決心踏進了這家店裡。裡面意外地寬敞,除了吧台,還有兩張四人桌和兩間座敷。燈光明亮,氛圍感覺不錯。我大約在下午五點半左右進店,但已經有一家人和一組四人客在了。從與店主的對話中可以感覺到他們是常客,而且早早就有客人進來是一個好兆頭,所以我坐在吧台上期待著。以下是我點的菜單: - 今日串燒套餐(1300元)這裡有「今日串燒套餐」的字樣,但內容是固定的。 1. 雞肉串(單品兩支:400元)★★★每支200元可能稍微有點貴,但跟其他燒鳥店相比,這支肉稍微大一些。肉質很好,鹽味也剛好,所以價格設定得很好。 2. 豬肉串(單品兩支:400元)★★★這支肉也稍微大一些,價格設定得很好。脂肪適中,味道很好。 3. つくね(單品兩支:400元)★★★☆這是自家製的手工つくね。薑的味道是亮點,味道也很不錯。套餐是月見風味,但單點的話可以選擇其他口味,價格設定得很好。 4. 雞肝(單品兩支:350元)★★☆對於雞肝,我更喜歡火候再低一些。稍微有點過熟,所以有些乾。 5. 手羽先(單品兩支:350元)★★★☆普通好吃,鹽味剛好,每支175元,價格也很合理。 6. すなぎも(單品兩支:350元)★★★這個也很好吃。札幌有很多燒鳥連鎖店,和連鎖店相比,這家價格可能看起來有點貴,但份量很足,性價比還不錯。 7. 雞胸肉(單品兩支:400元)★★★★在這些菜中,這是最好吃的一道。套餐裡是鹽味,但這個雞胸肉有軟骨,增添了食感的亮點。雞胸肉的烤溫度剛剛好,很多汁,每支200元有點貴,但好吃所以也沒什麼問題。 - 半身炭火燒(980元)★★★★點了後要等30分鐘才上桌的「半身炭火燒」。燒這種大塊肉其實挺難的,因為「雞胸肉」和「雞腿肉」的最佳食用溫度不同。「雞腿肉」超過68度就開始變乾,變硬,而「雞胸肉」低於73度的加熱調理溫度就不會變得嫩。這個「半身炭火燒」的「雞胸肉」和「雞腿肉」都很嫩。30分鐘的烤制時間,可能是因為不同部位需要不同的烤溫。份量也足夠,很好吃。 - 粉蔥燒肉(2支:400元)★★★粉蔥燒肉上有大量的蔥。鹽味,但有點稠。很嫩,很好吃。 - 雞皮(單品兩支:350元)★★★雞皮軟軟的,很好吃。 - 烤飯糰(250元)★★★這個烤飯糰似乎烤得很久,外皮酥脆,裡面濕潤。雖然我不常吃烤飯糰,但醬汁很好吃。 - 拉麵沙拉(400元)★★★★這個有點特別的拉麵沙拉。看起來份量不多,但因為碗比較深,其實還滿足。裡面還有一根燒雞肉,味道很有趣,很好吃。 - 厚
ににすけ
3.70
札幌市中島區2條2丁目。在白石・中島通旁邊。距離中野島地鐵站約步行1分鐘。這家店我過去曾幾次光顧,這次應該已經有兩年左右了。晚上約22:00入店。前面有2位客人,後面有1位。在來這裡之前我已經去了兩家店,所以打算只稍微喝一杯。點了一杯威士忌蘇打。這裡有三種威士忌基酒可選擇。我選擇了Super Nikka,但這次選擇似乎不太對勁。它有點奇怪的味道,可能是因為很久沒有點這個了吧。我點了兩種串燒。每種都是兩串一份。肉類是兩串一份,但蔬菜只有一串。我點了"ぶた精"和"手揉みつくね明太"。另外因為天氣冷,我還點了"もつ煮込み"。這是冬季限定商品。もつ煮込み上桌了。這是我第一次點這個,我被它的大小驚呆了。它是在鐵鍋裡上菜的,雖然不是碗那麼大,但直徑有站立吃蕎麥麵那麼大。而且還有很多配料。切得很碎的蔥也有足夠的份量。雖然份量很大,但味道不會太濃,所以不會吃膩。真是一道令人非常滿意的美食。串燒上桌了。ぶた精裡有洋蔥。外皮香脆,裡面多汁。つくね很軟嫩。兩種串燒的烤得都非常好。雖然這次沒有點,但這家店的煎蛋也很好吃。一人份已經很大了。店裡的招牌上寫著"出前迅速"。但因為只有老闆一個人在經營,所以可能需要預約吧?離地鐵站很近,但感覺像是隱藏在巷弄中的燒鳥店。謝謝款待。
figaro0124
3.50
figaro0124
3.50
カリカリ梅74278
3.10
たっくん55
3.00
燒烤雞肉串非常美味,鹹度拿捏得剛剛好,搭配啤酒更是一絕。雞肉丸子也是完全自家製的,有薑味的口感很好。性價比高,讓我想再次光顧。
カース
2.80
這位老闆一個人經營的店面很寬敞,繁忙時應該會找人幫忙吧?廚房裡有烤架可以看見。先點了一些串燒。其中雞肉串燒不僅肉質新鮮無雜味,而且非常軟嫩美味!香菇串一根有四個,但價格有點高,300元。大多數的串燒兩根要400元,有點貴呢。照片上的半身烤肉非常軟嫩,非常好吃。
トム
3.70
歡迎光臨! ┌¬o”* * * 2015.12 ↓在豐平區、中島地區白石中島通沿線,還有一鶴和薩多拉的老牌招牌店,在聖誕節期間舉辦「聖誕節烤雞半身」活動。|o| °д°)ノ開門就能看到高架的貨架,裡面一片昏暗,向內走就是吧台和桌子,更深處則是宴會廳和卡拉OK設備,有時還有女士們的聚會♪店裡只有一位老板娘在經營,客人的年齡層比想像中年輕。坐在烤架旁邊的吧台上,總是有些位置是空的,看到炭灰就拿紙巾擦拭,發現黑白的兩色!首先注意菜單左上角的標誌,點餐時老板娘會用手摸耳朵作為暗示,還會贈送檸檬酸梅燒酒(= ´∀´)ノ...嗯...似乎還沒開始呢。菜單有燒雞和一些小菜,種類足夠一個人享用。燒雞是兩串一份,豬肉串是用鹽調味,肉質多汁,長度也夠,吃起來很有飽足感,鹽味很輕。從手工調製的鹹甜肉丸子到月見式的醬汁,柔軟的肉丸子和蛋黃、醬汁的完美搭配,柚子胡椒是一大亮點。厚煎蛋是又大又厚,而且湯汁充足,完全是道地的美味。一個人吃這份「厚煎蛋」已經足夠填飽肚子了,但如果搭配上「經典的煎蛋和肉丸子」,就像親子一樣,真是豐盛!老板娘忙得不亦樂乎,但還是能夠聽她和常客的談話,這也是一大享受。謝謝招待!
ホロト
0.00
味道就像一般的燒鳥店。他們提供的啤酒是「超級乾」。每週都有一個叫做「微醺音樂會」的小型活動。店主對於常在這活動演出的人明顯地態度不同於一般客人。有些人認為這個古典小型音樂會和燒鳥店的氛圍很搭,所以一些人會期待前來參加。但這是個個人喜好的問題,你可以根據自己的喜好來選擇要去喝酒的日期。我個人是不會再去第二次了。
えもゆか
3.20
1/5
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