無性地想吃馬肉盡管我到了店裡^ ^點了一份四種比較套餐。○特上羊肉盡管挑選的肉質偏紅。有著排名第一的人氣，果然好吃！！○羊肉適中的脂肪，美味極了！！○羊肉頸肉是我個人最喜歡的部位。太好吃了！！○羊心臟罕見的部位！七分烤得非常美味！！果然馬肉最棒了，美味極了！謝謝款待。

舊識的朋友從大阪特地來札幌看演唱會，我們久違地相聚，聊了很多興趣相關的話題。最後想要以某種款待做為結尾，我選擇了這家餐廳。他曾經常來這裡用餐，我也是，但隨著年齡增長，不可避免地都變得苗條了。這一天，我們享受了約兩個小時的特上羊肉燒烤吃到飽和無限暢飲。作為生於空知的人，我對羊肉燒烤的印象是用鐵鍋燒煮，蘸醬汁後食用，這是普遍的做法。不過，一般來說羊肉燒烤也有生肉直接烤的方式，從大阪來的他似乎更偏好這種方式。這家松尾羊肉燒烤則是將肉浸泡在醬汁中。我想他應該有品嘗到這種風味。我們兩人久違地品嘗了一番，我發現這個套餐中並沒有上等羊肉，特上羊肉的肉厚美味，但卻感覺有些不足。果然，脂肪過少的關係，感覺有點不夠味道。突然吃了一口羊肉，當然非常美味，但我覺得比羊肉更美味，可能就是因為這個差別吧。我們吃了一通，也算物有所值，便結束了用餐。羊肉燒烤曾經是一昔前北海道最受歡迎的款待方式，但現在由於羊肉價格上漲等原因，已經有點失去了當年的風采，這種變化令人有點感傷。但我個人還是偶爾想要繼續品嘗。

我以前只吃過一兩次松尾羊肉爐。上一次是很久以前，在千歲機場店吧。那次記得吃得還挺美味的，但時光流逝，我也漸漸老去，味覺是否也跟著改變了呢？點了含羊肉、羊肉、蔬菜、飯或烏龍麵以及暢飲的套餐。現在在札幌能找到的雞蛋附加真是太好了。不過調味的肉太過濃烈了，生薑的味道太重，吃到中途就有些膩了。羊肉還好，但羊肉是否不需要這麼多調味呢？但如果沒有這樣的調味，松尾羊肉爐的存在意義是否就消失了呢？店員的服務態度非常好。

帶著返鄉的心情，一想到北海道就想到了羊肉爐！趁著閒暇，我特意在回程途中停下車來享用了一頓。店剛開門時，我一個人走進去點了羊肉爐。我忘記了菜單的內容，但點了一份可以吃到不同口味的套餐，還附有無限暢飲。因為只有我一個人，被安排坐在了比較隱密的座位上，我點了一杯啤酒，開心地享用著。果然，這是一道令人回味無窮的美味饗宴。吃得很滿足，真是大快朵頤！順帶一提，我是唯一一個在享用羊肉爐的人喔！

3次去這家餐廳，兒子和女兒都覺得吃燒烤或是羊肉爐都可以。這家店已經成為我們定期巡迴的一站。他們的菜單包括羊排、羊肋條、羊肉串、羊肉小腸、羊肉火鍋、羊肉餃子湯、白飯、酒井家的蛋烏龍麵、啤酒、橙汁。

這天晚上天氣很冷，想找個地方暖和一下，就來到家附近的這家店。雖然經常在這裡買伴手禮，但是第一次光顧實體店。點了羊肉串＋蔬菜拼盤＋味噌湯＋飯 2980日圓套餐。這套餐附送一杯飲料，很划算。先來杯啤酒吧。選擇了北海道黑標。好久沒喝其他口味的啤酒了呢。用上了松尾獨特的鑄鐵鍋。雖然沒有發出噗噗聲，一開始感覺有點不夠，但是這種厚實的鍋底能夠迅速將肉烤熟到心坎。羊肉串和啤酒簡直是絕配。松尾的特製醬汁讓肉入味，當然不會有腥味。菜裡有一些少見的雜蔬，例如豆角，很美味。最後還請了碗白飯。羊肉串和白飯也很搭配。謝謝款待♪ #西村先生推薦

第二次造訪。羊肋排2380、特級羊肉1580、羊肉1280。令人驚訝的是，兒子的經濟實力和通曉口味似乎有所成長，他表示特級羊肉比羊肉更好。如果只有我一個人，我會選擇兩份羊肉火鍋和一份羊肋排。羊腿肉的膠原蛋白湯不濃，但味道自然，不過鹹味不太足，相當美味，真是驚訝。同時還品嚐了酒井先生家的元氣蛋烏龍麵、大碗米飯、黑啤酒（黑標），大啤酒杯已經多久沒見了呢？紅酒、單一麥芽威士忌余市。

特上羊排骨150克　　1580元羊心排骨100克　　980元行者蒜醬油漬480元大碗飯330元使用食べログ優惠券享用酒井先生家的元氣蛋烏龍麵特上羊排以羊腿肉為主，無油脂健康又柔軟，而羊心排則是固定菜單，對喜歡羊心的人來說是一大福音。打散的蛋增添了風味，非常適合處理蔬菜。生啤酒服務周到，孩子們也很喜歡。宮の森店至少很整潔。下次我想試試直營店限定的最高級羊排和羊肉。

去年的回顧還在繼續。這是位於西28丁目地鐵站附近的「松尾酒家」。因為很久沒吃松尾，所以晚餐時光拜訪了這家店。位於宮之森的地理位置可能是原因，店內氛圍非常時尚舒適，根本想不到是一家涮羊肉的店。由於是晚些時候，所以人並不多。菜單上有吃到飽的選項，但我們並沒有那麼餓，所以選擇了單點。這次我們點了「羊排涮羊肉（1,580日元不含稅）」、「特上涮羊肉（1,220日元不含稅）」、「涮羊肉（1,090日元不含稅）」這三種，和妻子一起享用。每份肉是一人份150克，附有蔬菜。每種肉都沒有羊肉的腥味，口感柔軟美味，但個人覺得特上涮羊肉最好吃。最後加入了麵條來收尾，肉的美味與醬汁融入麵條，非常美味。對於中年的我們夫妻來說，三人份已經足夠，但對於肚子餓的人來說，吃到飽可能更划算。工作人員的服務也很良心，讓人印象深刻，所以我認為當想吃美味的涮羊肉時，這是一個不錯的選擇。

吃到飽的餐廳，但意外地吃不了多少。因為以前從未在店裡吃過蒙古烤肉，所以除了店家推薦的菜色外，另外再點了兩份兩人份量的肉，感覺有點吃不消。好久沒有遇到這麼美味的肉了，真是太好了～回到家後還吃了一口美味的布丁。

2018/12/09 初訪問札幌的兒子想吃肉，我懶得遠跑，就在食べログ上搜尋附近的肉店。本地也有老式的羊肉串店。那裡的味道一如往常的美味，我個人更喜歡涮羊肉勝過燒烤。說到松尾羊肉串，你知道的吧。想著以前的樣子前往店裡，卻發現是一家時尚的店鋪。完全不同於以前的印象，室內沒有煙味，很漂亮。妻子非常開心，兒子雖然不像以前想的那樣，但因為好吃，也很滿意。肉很好吃。只要有好吃的胡蘿蔔，蔬菜也沒問題。

店裡有午間特價的套餐，我們三個人決定各自點不同的套餐，可以品嚐各種肉類。店內新裝修得很漂亮，服務人員也非常有禮貌，讓我們心情愉快地開始用餐。米飯可以續加，這份米飯真是美味！首先我們品嘗了羊肉，稍微有一點羊騷味，但配上醬汁後非常美味！接著是牛肉，雖然這是套餐中最貴的一款，但果然是最嫩最美味的！套餐附有沙拉、湯、泡菜和蔬菜。雖然蔬菜基本上都是豆芽菜，但在醬汁中燉煮後，醬汁的風味非常濃郁，讓人感覺就像在吃烤肉一樣滿足！我們還額外加了烏龍麵，一起燉煮後吃得很過癮。離開時還買了櫃台上的薯片。下次想試試無限供應的牛排套餐！

北海道旅行時，我們和妻子的伯父一家一起品嚐了烤羊肉串。雖然之前只吃過幾次烤羊肉串，但這次的味道是我吃過最好的。肉質鮮嫩，份量足夠，讓人非常滿足。聽說在都內也有分店，我一定會找機會去嘗試的。

4次光顧，小孩喜歡的大碗羊肉300克套餐，每份2989日元。我們點了兩份。配菜有蔬菜、米飯、味噌湯和飲料。另外點了兩份羊心肉和羊腿肉的膠原蛋白湯，還有兩杯啤酒和一份蛋餛飩。

這家店我第一次來，店內乾淨整潔，店員態度也很好。肉類烤熟，蔬菜則用醬汁燉煮的風格。收尾的烏龍麵也是最棒的。果然好吃啊。

吃喝無限暢飲 4,000日幣×3

札幌市經營的地下鐵東西線的地下鐵西28丁目...在附近的中學時期，我見證了許多飲食店的興衰，已經有近40年了。在一家麵包店的空地上，2018年3月4日開業了松尾蒙古烤肉札幌宮之森店。地址位於北4條西28丁目，比"宮之森"更為人熟悉的是"北円山"這個名字。進入店內，首先店員推薦使用置物櫃，我把背包放了進去。整潔的環境，靠近的地方有家庭在烤肉，但空調良好，幾乎沒有烤肉的味道流出來。我現在要搭JR返回旭川，因此不能讓周圍的乘客受到困擾。剛才看的電影《奇蹟：太陽下》的餘韻還在心頭，但身為北海道人，我想吃蒙古烤肉（正好是連假的最後一天，是"海之日"）。※僅僅是Haku個人的喜好（笑）。從滝川的總店看木雕熊，然後再吃蒙古烤肉，或者在新千歲機場泡溫泉前吃，都是不錯的選擇。雖然是進口的羊肉，但調味非常喜歡。...好吧，既然是第一次來這裡，我就用禮金點"特上羊肉蒙古烤肉"150克@1180日元。這是我最喜歡的，以紅肉為主的軟嫩肉。還有其他選擇，如羊肉120克@1480日元，上等羊肉150克@990日元，羊肉150克@900日元等，每種都能根據場合選擇。還有無限量供應計劃，但今天時間有限，所以沒有選擇。店員會負責最初的烤肉。點火，把蔬菜放在鍋周圍，淋上秘製醬汁，同時在中間放上肉，小心調節火力烤。胡蘿蔔和南瓜也烤熟了，傳來誘人的甜香。咕嚕。再翻轉一下肉，就可以一口氣吃完了...不看時鐘的話。JR的時間只剩一個小時！！

從早上就朝向瀧川方向處理事情，原本預計要晚回來，但結束得比預期早，又因為沒有準備飯菜，所以我決定在老婆下班後和她在最近開張的西28街的「松尾蒙古烤肉」見面。實際上，當天晚上開張的時候我去過，但當時預約客已滿座…只好失望地離開。這天我沒有預約就前往，心想會不會…但看到店裡前面只有三組客人，並不算太擁擠。店門口放了鋼製的置物櫃，可以把衣服放進去，不用擔心衣服會沾上味道，這設計真貼心。我們點了羊肉排烤肉120克＠1,480元（所有價格未含稅）、特上蒙古烤肉150克＠1,180元、羊肉排烤肉150克＠990元、烏龍麵＠150元、辣味黃瓜＠370元，再加上兩杯啤酒。看起來有無限供應的菜單，但我覺得價格似乎不太合算…上菜很迅速，第一道菜端上來時服務生很親切地問：「要幫您烤嗎？」但我客氣地拒絕了。松尾的味道是我從小就熟悉的味道，能夠一直保持不變的口感真是令人感激。不同部位的肉口感有所不同，但我真的分不出1,480元和990元的味道差別（笑）。同時供應的蔬菜有豆芽、胡蘿蔔、南瓜等，份量相當豐富，對喜歡吃蔬菜的人來說很開心。啤酒「咕嚕」一聲喝下肚，最後吃了碗烏龍麵，我們就離開了店。在收銀櫃臺還有糖果和消毒液…真是貼心。我一直以為蒙古烤肉是平民食物，價格應該很合理，但原來還挺貴的呢～對喜歡的人來說真是有點不好意思，但我對羊肉並沒有特別的感情，以這個價格的話，我寧願去吃普通的燒肉店，種類和口味都可以選擇…不過，久違地品嚐了一下松尾的味道，真是滿足啊。

歡迎光臨。---------- 2018.03 ----------山手通往北歐路的一家傳統韓國餐廳 |o| °д°)ﾉ|Ю高鐘第一個門很重，感覺像之前一樣，第二個門改裝過，感覺不同。沒有吧台，但有時髦的桌子，跟著蘇活店的風格。有午餐定食，可以一個人烤肉，晚上有吃喝到飽，有超大份的300克羊肉定食，感覺山堆好高，但可能是因為碟子小的緣故。烤蔬菜有「豆芽、洋蔥、四季豆、南瓜」，都很厚實大顆，煮不透。羊肉浸在甜鹹的醬汁裡，比羊肉味道更濃郁，口感也更柔軟，味道真是太好了。果然這裡的羊肉比羊肉還要好。忘記加蛋的「味增燒」可以續點。湯湯水水的料理比較不合我口味... 沙拉上有凱撒醬，收尾很美味。客人多是退休的人，比年輕人多。松尾是很有名的老店，白天也想來品嚐一番。離開時拿到了糖果♪ 謝謝款待。