蕎麦とわいん 関
sobatowainseki
3.57
薄野
「蕎麥麵」
5,000-5,999円
--
營業時間:18:00~25:00(最後點餐 0:00)週日、節假日 18:00~22:00(最後點餐21:00)
休息時間:不定期休息*由於蕎麥麵短缺,商店可能會關閉或關閉,恕不另行通知。 我們要求客戶提前檢查。 週日開放 閉 不定
北海道札幌市中央区南4条西5-10 第4藤井ビル 5F
照片
(20)
1/20
詳細信息
預訂信息
接受預訂
付款方式
接受信用卡 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付
餐廳服務費
收費 500日元
此費用為餐廳收取,與平臺無關
座位數
16 座位 (包間1間 / 包廂座位3個 / )
個人包廂
無
吸菸與禁菸
單獨吸菸區(僅限於加熱不燃燒的香菸) *只有ICOS(iQOS)在商店裡是可以的■入口處有一個吸菸區 《被動吸菸對策法》(修訂後的健康促進法)自2020年4月1日起生效,可能與最新信息有所不同,因此請在訪問商店之前與商店確認。
停車場
無 附近有投幣式停車場
空間與設備
時尚的空間、寧靜的空間、座位寬敞
酒水
有日本清酒、有燒酒、有葡萄酒、專注於葡萄酒
評價
(20)
アレルギーナビゲーター mana
3.80
帶著孩子找餐廳真不容易...緊張地搭電梯上樓進入店裡。一進門就看到店長,他非常歡迎孩子,主動和兒子聊天,還借了手機支架給我們,甚至準備了孩子專用的餐具✨店裡的葡萄汁倒在酒杯裡也很好喝,從前菜到最後的蕎麥麵都美味可口,真是結果大大的OK❣️感謝您的熱情招待✨
ゴ~ン3
3.70
在東京都的一間海鮮餐廳度過了一個歡樂的夜晚,首先享用了海鮮料理和美酒,然後轉移到另一家店品嚐了北海道產的幾杯美酒。但是,讓人驚訝的是,50多歲的男士和女士們還能吃得下這麼多!或許是因為已經有三年半沒見面了吧,我們在酒吧裡看到了許多以前從未嘗試過的小吃,情不自禁地點了五道菜品,當然還有整瓶的葡萄酒。最後,我們吃了不同口味的蕎麥麵作為收尾。美食美酒,北海道的寒冷夜晚漸漸深沉。我的朋友夫婦第二天去了小樽的酒莊,而且只是中午去而已!太厲害了!
Mchan.
4.00
蕎麥和葡萄酒 關 - 烏龍茶 -¥400 - 羅斯兹豬燒賣 -¥200 - 蕎麥屋的出汁煎蛋 -¥600 - 綜合蕎麥 -¥850 一直想去的「蕎麥和葡萄酒 關」店內乾淨整潔,給人一種不像傳統蕎麥麵店,氣氛很好的感覺(出汁煎蛋)充滿出汁味的蓬鬆煎蛋(羅斯兹豬燒賣)很嫩!可以選擇沾醬或辣椒油,更多的點心讓我後悔沒點更多(綜合蕎麥)採用一級粉製成的蕎麥粉,北竜町出品的香氣和甜味比例為7:3,營造出獨特的香氣和有嚼勁的蕎麥。湯頭清爽,看來是為了與葡萄酒搭配而精心調製的。店內氣氛很好,服務...可以說是無可挑剔的完美。蕎麥麵店裡還有冰淇淋等點心,我已經愛上這家蕎麥麵店了♡享用美食,謝謝店家的用心服務。
howdo桃do
3.40
這段餐廳評論內容的翻譯如下: 好一段時間沒來,發生了一些變化。廚房的N先生和品酒師M小姐不在了。感覺好寂寞。他們親切的笑容浮現在腦海中。相信他們正在充滿活力地邁向下一個未來,今天就好好享受美食吧。開胃菜是煎蛋和妹尾豆腐店的豆腐。煎蛋散發出清湯的味道,輕輕地滲出,蓬鬆可口。這個味道依舊不變。另一方面,豆腐很扎實。茎芥末成為了不可抗拒的亮點。一下子就吃完了。啊,吃開胃菜的煎蛋,突然想起了什麼。還沒成為菜單的時候,N先生給我試吃過的蛋三明治。被清湯的鮮味、濕潤多汁的煎蛋和軟綿綿的麵包組合所震撼。畢竟蛋三明治應該是用水煮蛋的。久違了,我決定再點一份。嗯,咦?端上來後又讓我感到意外。之前是吐司,而現在是烤過的約5毫米厚的麵包,而且塗上了芥末籽醬。將兩片麵包疊起來,一面塗上芥末籽醬,用總共四片麵包夾著煎蛋。煎蛋本身的味道已經很淡了。這樣應該也算是可以的,但和以前完全不一樣。詢問後得知,店內提供的都是烤過的。唉,原來如此。太可惜了。羅斯豬的燒賣柔軟,豬肉的油脂甜美,味道不錯。辣椒油裡浸泡著蕎麥。也許因為浸泡的時間不長,所以有些非常堅硬哈哈新生薑豬肉卷,新生薑的份量可能太多了。使用了小指頭大小的新生薑,這樣的話辣味就太強烈了。切成絲並捲起來,或者使用一半大小的新生薑和生菜捲起來會更好。咸橘的牡蠣炸牡蠣炸得太久了。燒焦的味道還在口中殘留,有點可惜。妹尾豆腐店的狐狸蕎麥有些驚喜。當說到狐狸時,當然是油炸豆腐。我想像中是甜辣燉煮的,但是驚訝的是,烤過的油炸豆腐豎立在上面。這種吃法我以前沒嘗試過,但吃了之後我明白了。這樣也挺好的。香脆的大塊油炸豆腐搭配著溫暖的蕎麥湯很搭。雖然是店長夫妻在經營,但我希望他們能堅持住店裡特有的風味和寧靜的氛圍,繼續努力啊。
ニャンチャン
4.50
美味啊!!最近我超迷蕎麥,有好多家店想去呢。這次來到了關東,好機會啊( ;꒳; )談到蕎麥,一般都會聯想到搭配日本酒吧,但這家店名就是葡萄酒。既然來了,就試試杯裡的酒吧。同來的朋友平時不怎麼喝酒,但既然來了,就一起點了酒。店員很細心地問我們喜歡哪種風格的酒。我比較喜歡清爽的,所以選了這款。朋友則喜歡像雞尾酒一樣甜的(看圖左邊)。朋友點的這杯酒真的就像果汁,連不擅長喝酒的人都能品嚐,真的好好喝。菜色也超美味,種類也很多。吃到蕎麥的時候已經撐得滿滿的了。最重要的是,關先生人超好,讓我們覺得很想再來的店哦( *ˊᵕˋ* )
kaaahoooy
4.00
初次造訪。在網上看到菜單時已經非常期待,但無論吃什麼都好吃極了!太棒了!大成功!!✨店裡也很乾淨,服務也很好。① 函館產的「糖度7度」切片番茄 ② 小平和牛的牛肚蕎麥壽司 ③ 活鮮鰻魚的炙燒 ④ 熊本縣產的馬刺身 ⑤ 厚豆腐燒肉 ⑥ 京都產的合鴨烤肉 ⑦ 依布里納選搭黑胡椒奶油乳酪 ⑧ 北竜町製作的蕎麥麵 ===========
777.t.777
4.30
第三次來訪終於進去了。蕎麥好好吃!雖然把這家當作第二個選擇,但第三次才終於進去了。但總結起來,如果從一開始就來這裡就好了,有點後悔。點了鮫軟骨梅肉和、俗稱梅水晶的料理、炙燒鰻魚、湯煎玉子、玉米天婦羅,最後來碗蕎麥。每樣都很美味,但收尾的蕎麥真是太好吃了!十割蕎麥就是這樣啊~感覺到了。還有,店裡的服務人員真是太棒了。謝謝招待。
趣味は海外ドラマ
3.80
這家位於蘇鐵の附近,步行約4分鐘的店鋪。店內感覺像咖啡廳一樣。首先乾杯了啤酒,點了菜。●小平和牛的牛肉蕎麥壽司第一次嘗試蕎麥壽司,比起米飯,口感更豐富,咀嚼間肉的美味彌漫開來,非常美味。●蕎麥粉和馬鈴薯的義大利麵球蕎麥粉和奶酪搭配得非常好。義大利麵球又Q彈,奶酪的味道也不過於濃烈。●妹尾豆腐店的厚豆腐扒外酥內軟,口感很好。醬汁是清爽的海苔味。●玉子燒玉子燒的味道和香氣都很濃郁,不加任何調味已經十分美味。●銀鱈魚炸魚銀鱈魚自然是好吃的,而且塔塔醬稍微帶有一點酸味,即使是炸物也不會覺得沉重。●季節的兩種蕎麥麵盛合更科蕎麥麵和柚子融合的蕎麥麵。不僅顏色不同,香氣也各有區別。柚子的清新風味非常適合炎熱的夏天!非常滿意的一餐!謝謝招待。
しーしし
3.30
鋼琴爵士音樂在店內流淌,環境明亮、清新,無論哪個桌子都有人歡快地交換酒杯。笑聲回蕩,卻帶著一絲優雅。兩名工作人員營造出愉悅的氛圍。客人點了額外的飲料,店裡的品酒師姿態優雅,迅速地接待… 真是厲害。迅速瀏覽菜單,每一項都看起來美味… 蕎麥壽司有很多種類,令人眼花繚亂… 不知如何選擇… 如果有蕎麥壽司的半份或拼盤就好了… 不過,提供半份的出汁巻きたまご真是令人高興。■ 季節蕎麥壽司比較套餐 2 點 ¥950。更科蕎麥和季節蕎麥。當天的季節蕎麥是紅酒口味的。可能是為了搭配客人喝酒後的口感吧… 兩者都是滑順的蕎麥,湯頭清淡爽口。我貪心地點了 2 點,份量中等。■ 小平和牛牛肉蕎麥壽司 ¥980。細長的海苔包裹著切片的蕎麥,上面放著牛肉。撒上鹽提供。■ 出汁巻きたまご(半份)¥250。上菜時香氣撲鼻。非常家常且溫暖。口感柔軟,淋上葱泥一口咬下去→味道溫和。喝完啤酒後,店家還贈送了 LINE 加好友特典的香檳。兩位員工從入座到離開一直非常周到,讓我能夠輕鬆享受用餐時光。※服務費 ¥500。謝謝款待。
N.satoshi
3.50
2016年的「BOURGOGNE」白酒和2001年的「PATZ & HALL」紅酒。配上烏龍蛋捲、馬肉刺身和乾果夾心點心。先享用白酒搭配點心填飽肚子,再品嚐極品紅酒。這款美國紅酒香氣甜美,酒體豐滿,隨著年份增長,口感更為圓潤,非常易於品嚐。久違地感受到這紅酒的美味!到了第二家酒吧,已經吃得夠飽,無法前往吃蕎麥麵,下次一定要好好享受蕎麥麵作為完美的收尾。
mamister
2.80
抱歉沒打電話直接造訪。很幸運有空位。去吃蕎麥麵,但感覺不滿意。和記憶中的不太一樣,麵條有些粗糙。從開始自己打蕎麥麵後,試了很多不同的蕎麥麵,比以前更能分辨它們的差異了。這家店去只想吃蕎麥麵有些費用,而且蕎麥麵的價格也比較高,但適合去喝酒。
ハル隊長
3.40
我之前就對位於關的蕎麥和葡萄酒店很感興趣,這次終於有機會前去品嚐了。我們在下午六點半之前抵達,告知沒有預約,被問及是否可以坐在隔板隔開的共用桌上,我們表示沒問題後就被帶到座位上。沒有預約是因為我們無法確定時間,而且我們注意到在食べログ預約時,可能在繁忙的日子裡無法只預約座位,只能預約套餐,所以我們決定直接去店裡訪問。但我們還是建議大家提前預約。先來一杯啤酒!生サッポロクラシック600日圓(含稅)。菜單上註明有收取500日圓的服務費。我們點了一些我們伴桌可能喜歡的菜品,按照上菜的順序點了・煙燻枝豆500日圓・用蕎麥湯煮的鹹味花生500日圓因為店裡很擁擠,所以我們首先點了一些看起來可以馬上吃的菜。枝豆是冷凍的風格,但煙燻味道濃郁,可能是因為年紀大了,所以比起用油炒的有點特別的更合我口味。雖然沒有感覺到和普通煮熟的有什麼不同,但我非常喜歡用蕎麥湯煮的鹹味花生。・妹尾豆腐店的厚豆腐燒700日圓煎得表皮酥脆的厚豆腐♪配上自製的海苔醬和昆布鹽,酥脆美味。・新生薑刺身400日圓這是我個人的小吃(笑)。厚切片的生薑,直接吃,再加上切碎的芥末~太合我口味了(也許是女性會喜歡)。・アユソ アバディア・デ・ロブレ(一瓶)3900日圓啤酒喝完了,你要換別的嗎?我們問了一下,看到價格合適,看了解釋又發現是百分百用(葡萄)艾倫酿造的?於是就點了一瓶白葡萄酒。我們點的菜比較清淡,這款略帶辛辣的葡萄酒不會蓋過菜的味道,我自己一個人應該能喝完一瓶(笑)。・出汁捲玉子蕎麥壽司700日圓・紅酒蕎麥壽司700日圓其實我本來想點牛肉的,但由於我的朋友對生肉不敢吃,所以只能點了這兩種。很少有餐廳供應蕎麥壽司(可能比較麻煩?),如果有的話我都會點,但紅酒壽司和紅酒鹽,就像是在吃紅酒一樣…雖然沒有什麼道理,但紅酒的味道頗濃!如果再多100日圓,能加些海苔味就更好了(僅為個人感想)。・季節的蕎麥比較2種950日圓店員問我們是要分開還是一起吃,我們回答說一起吃,結果一開始就是一起上菜。這天的蕎麥是更科和紅酒口味。由於用了空知管內北竜町產的蕎麥粉,並且去年看報紙專欄提到過,這款蕎麥有點細,有口感。湯頭是偏辣的,我很喜歡。(對蕎麥)也適合加點鹽~我的朋友說。店長是本地報紙上登過,並且是十勝管內出身,所以我一直想來這裡。這家店不像傳統的葡萄酒吧,單品菜單上有像「鮫魚軟骨的梅子拌和」或者「魚子醬」這樣的菜品,讓人聯想到搭配日本酒的心情。連最後的蕎麥也很棒。對我來說,這是第二站的好地方,喝點葡萄酒,吃點小吃,最後吃
howdo桃do
4.00
美食家的老闆舉辦了一場慰勞會。在猶豫了很久之後,我們選擇了這家餐廳。雖然已經好久沒來了,但他們的系統稍微有些變化。他們居然有菜單了。我們點了蟹肉棒蕎麥壽司、有機大西洋鮭魚薄片、出汁蛋捲、羅臼產鮭魚的炸物、蕎麥館的烤雞、更科和季節蕎麥的兩種點心、自製鬆餅共計七道菜。蕎麥壽司搭配美乃滋沾醬,感覺像是沙拉,但因為之後會上蕎麥,可能這麼多有點多。可能會更開心點如果是小份量的蕎麥壽司、小份量的春卷和類似於棒沙拉的三道菜。鮭魚薄片非常新鮮,味道極好。芥末菜和堅果都是很好的配角。出汁蛋捲是這家店的招牌菜,稍微有點甜,但味道很好。鮭魚的炸物搭配炸蕎麥。我想這是乾麵的梅蕎麥。炸物本身吃起來鬆軟而優雅。烤雞的味道很足,但如果覺得不夠,可以沾點鹽。搭配的蘿蔔煮得很好吃,讓人想再吃一口。蕎麥有梅和更科兩種口味。梅的香氣很淡。甜點是為了我這位乳糖不耐受的朋友特製的自製鬆餅。這家店的鬆餅非常出色。富有彈性、甜度適中、份量足夠。太棒了。我們還會再來的。
Koji-koji
3.20
星期日晚上因吃得太多,所以想吃輕食,我和另外一個人第一次來到這家餐廳,是間蕎麥麵店呢。店內明亮,有三張餐桌和吧台座位。先來一杯啤酒,乾杯!現在該點什麼呢?菜單真是豐富,讓人有點猶豫呢。不過最後,我們當然要吃蕎麥麵了,所以決定了這些菜:出汁玉子捲 500日元,鬆軟又充滿湯汁的出汁玉子捲,非常美味。小樽產無骨比目魚炸蕎麥麵湯汁塔塔醬 650日元,這個有點可惜,因為不是新鮮的魚,而是將乾魚炸成魚排,口感有點硬,而且乾魚的鹽分也會影響味道。蕎麥麵裡加入南蠻味噌,再配上黃瓜絲 380日元,南蠻味噌有點辣但很美味!配上酥脆的黃瓜非常搭。蕎麥麵店的烤雞肉 750日元,用香噴噴的雞腿肉烤出來,醬汁應該是蕎麥湯吧。更科款的蕎麥麵 750日元,已經提前分成兩份了,太貼心了!蕎麥麵稍微粗一些,風味和香氣比較溫和,水分控制得很好。湯汁有一點甜味,有些不太符合我的口味。一杯酒加上這些菜,兩個人不到5000日元,真是划算。輕鬆地,再去另一家店喝一杯怎麼樣?謝謝招待。
ゴ~ン3
3.70
這天的第三餐,以蕎麥作為結束。而這個像章魚墨義大利麵一樣的是什麼呢?蕎麥使用了竹炭蕎麥。這裡的特色是定期?還是不定期?會有特別口味的蕎麥麵供應。除了蕎麥麵外,葡萄酒也是不錯的選擇!這天的精選葡萄酒是泰坦傑。我們一定還會再來!
tenten0713
3.30
餐廳內部以白色為主調,散發出清潔、舒適的氛圍,讓人感覺心情愉悅。菜單的結構和編排相當不錯,再次讓我感受到,品味真的很重要。首先點了些酒菜,有用蕎麥湯油炸的雞肉和蕎麥湯製成的壽司蛋等,以及特色厚揚げ的素燒等菜品,都很突顯其特色,感覺很不錯。當然,最後要來點蕎麥麵。點了更科和芝麻蕎麥麵來比較。能夠深夜享受到蕎麥麵真的令人開心,也許這裡可以作為第二或第三個去處。謝謝款待。
ゴ~ン3
3.70
每次喝完酒後的第三輪或第四輪,場地常常有些隱秘。即使應該是從背後的電梯上去,然後在左手邊,但總是奇怪地走了一圈,發現在對面!這天因為快要打烊了,可能正如店名所暗示的那樣?點了一杯葡萄酒和蕎麥!今天選擇了酸橙蕎麥。湯裡加了大量酸橙汁,非常奢侈。下次可能會換成其他口味的蕎麥了吧…。
けいちゃん☆
3.40
這家店結合了葡萄酒和蕎麥麵,是一個別開生面的組合。除了葡萄酒外,還有豐富的日本清酒等酒類菜單。菜品搭配了適合葡萄酒和清酒的小吃,每一樣都很美味。收尾的蕎麥麵我們選了鯡魚蕎麥麵,也是絕品。雖然價格較高,但這是一家美味的酒和料理店。
mamister
3.10
馬刺、烏魚子、醬汁酒粕、酒粕奶油乳酪都很美味。蕎麥麵中的櫻花風味很香,很好吃。更科味道不太合我的口味,抱歉。湯汁希望能更濃郁一些。500元的軟飲料覺得有點貴。當我請求結帳時,服務員卻被常客攔住,讓我感到有點沮喪。
HIRO’s
4.10
〆是我不是用來吃蕎麥的店(°▽°)!今天的〆就是吃蕎麥啦!我去了一家一直想去的店,氣氛非常好☆首先是兩種不同口味的蕎麥和蕎麥壽司(^^)裡面加了櫻花的蕎麥是春天的特色☆風味很棒!還有用鹽來吃的蕎麥!我覺得只有對自己的蕎麥有信心才能這麼做!因為有蕎麥的風味,所以才這麼好吃☆蕎麥加鹽…之前好像在哪裡吃過??想了想,想不起來(´;ω;`)哈哈哈蕎麥壽司裡的蔥拖也很好吃,但是如果蕎麥上的醋少一點,而且沒有黃瓜,可能更符合我的口味!還有其他的伊勢蝦和奶油乳酪☆鱈魚子☆等等,菜單也很豐富,都是酒鬼喜歡的,讓我很心動☆店員的服務也很好,我會想再去的店☆謝謝招待!
1/11
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