函館旅行時想吃羊肉爐，就選擇了這家餐廳。除了有吃到飽的選擇外，我們這次點了軟羊肉套餐和羊肉盛宴套餐。附上的蔬菜份量足夠，價格也很合理，味道也相當美味。

連續兩天吃海鮮後，第三天晚上吃了成吉思汗烤肉。去年在札幌吃到令人感動的成吉思汗，所以這次也想試試看。但所有有名的成吉思汗店都訂不到位，最後選了這家店。這家店使用傳統的鐵板烤肉方式，店內寬敞明亮，感覺很舒適。氛圍有些像昭和時代的食堂。成吉思汗非常美味，濃郁的醬汁中充滿了大量的蒜味，很棒。雖然是B級美食，但這是這次旅行中讓我最滿意的一餐。

平均年齡40多歲的五個人來了。男性四人，女性一人。我們品嚐了所有種類的成吉思汗料理。點了兩份帶蔬菜的羊肉燒肉，兩份生羊肉燒肉，以及一份軟羊肉燒肉，後來又加點了四份帶蔬菜的羊肉燒肉。使用的烤盤是平鐵板。首先將蔬菜鋪在上面，然後放上肉片烤。一開始用大火，當肉表面略微變白時轉小火拌炒。等到肉變色均勻就可以享用了，要小心不要烤過頭，否則會變得太硬。羊肉燒肉有適量的肥肉，適合大多數人的口味。生羊肉適合喜歡紅肉的人，而軟羊肉則有一種多汁的口感。因為是在蔬菜上烤，所以煙和油飛濺都比較少，很不錯。由於煙霧少，所以店裡也沒有專用的抽油煙機。店裡沒有成吉思汗烤肉店特有的油膩味道，讓我們感到很舒適。調味汁帶有濃郁的大蒜味，起初我擔心會太濃，但實際嚐了之後發現剛剛好，非常美味。大家都喝了自己喜歡的酒，最後每人只需5000日圓就足夠了，甚至還能找零。在這樣美味的肉料理下，每人只需5000日圓，這樣的性價比真是太高了，太棒了！

我小時候（約30年前），每週日曜日我們一家人總是會去大沼的「招樂」吃無限量的成吉思汗燒烤。雖然那是一座古老的建築，但最近卻突然關閉，當時我還是個孩子，非常失望。我一直想念著那裡的成吉思汗。最近突然想起來，上網搜索後發現，原來這家松羊亭重新開張了。我趕緊去了那裡，看到老闆娘的臉，讓我想起了往事。果然，她就是！詢問後，確認這是以前的招樂，現在已經搬到這裡已經20年了。我不知道……點了一份便宜的午餐，只要850日元。這裡自製的醬汁非常美味。我在期待這裡的醬汁是否依舊美味時，竟然拿到了跟以前一模一樣的醬汁和盤子。太感動了！！！然後我只能說一句，太好吃了！真的太好吃了！這是手工製作的醬汁，只有這裡才能品嚐到。下次我打算點無限量的吃法。因為這次午餐的肉非常嫩滑美味，所以我對無限量吃法抱有期待。我想我又會像以前一樣經常光顧這裡了。感謝你們一直營業下去！

函館的「大谷」的壽喜燒也像是一種曲球，變化多端，很不錯。如果身體狀況好的話，我想大口吃下去。下次一定再來！

久違了去，味道真好！特別是醬汁，真是美味。

當然，無論何時都好吃☆ 羊肉價格飆漲，雖然漲價了但仍然相對便宜♪

丸羊肉吃到飽，價格又實惠，真是太棒了！每年這個時候我都一定要來光顧♪ 雖然價格有稍微漲了，但現在羊肉價格本來就高，沒辦法。即使這樣，性價比還是超值的。

這家店位於電車路旁，歷史悠久。店旁有幾個停車位。電話是55-2989（GoGo肉燒）。由於烤肉的性質，衣服容易帶有味道，請各位注意。想說吃個飽飽的，以前一個人大約1500元就能吃到飽，但最近物價上漲，晚餐時間漲到了1950元。考慮到現在的情況，也能理解，但多付一點錢就能去其他類似的燒肉吃到飽店，這點有點貴了。還有，擔任服務人員的老奶奶有些直接的服務風格，有點讓人不太舒服。吃到飽的菜色包括了軟羊肉（超市有賣的切片羊肉）、蔬菜、米飯和味噌湯。他們很講究醬料，醬汁比較濃郁，裡面有大蒜和黑芝麻。如果不喜歡，可以事先告訴他們不要放。他們是用煤氣爐和平底鐵板燒的。傳統的烤法是先鋪上油，放上蔬菜，再用軟羊肉蓋住蔬菜，像蒸的方式燒烤。如果不這樣烤，鐵板會很容易燒焦。一開始可能要花些時間，但可以一邊喝味噌湯一邊等待。如果火力太強或者食物快燒焦時，老奶奶會來指導你（笑）。咖啡是自助服務的。如果已經飽了但想再吃一點，可以請他們再拿一些肉來燒。多燒一些油脂部位的肉吃起來更好吃！但是，1950元，漲價真是有點痛啊！

這家專營北海道式羊肉爐的餐廳已經營業了大約15年。位於沿著電車路線的二樓。這家餐廳提供傳統的北海道風味羊肉爐。一般來說，在旅遊區販售的圓形肉片可能為了減少膻味而精緻化，但這家店堅持正統味道。而且，只需1450日圓就可以吃到飽。羊肉爐並不是價格高昂的菜式，但過去很難找到這麼便宜又令人滿意的店。店內主要是當地家庭客人，也有來自五稜郭的遊客。因為離五稜郭很近，所以不僅是當地人，也是遊客的推薦餐廳。

週末晚上七點左右去了一次，被問到「您預約了嗎？」，我回答「沒有喔~」，然後服務生很抱歉地說「我們預約已滿了～」哈哈我只聞了一下味道就回家了……過了幾天……覺得平日應該不用預約吧？於是平日晚上六點過後去，只有三組客人呢~耶♪可以吃到羊肉串♪可以選擇座位，我們就找了個自己喜歡的位置坐下。看了菜單，有無限量吃羊肉串的，但我們吃不了那麼多，所以點了一般的晚餐套餐和單點羊肉肉眼。我和朋友兩人去，如果不夠可以再加點吧？想著想著，就開始燒啦～～♪♪哎呀，忘了拍鍋子的照片！這家店好像很久以前就有了，在大沼附近的赤井川也有過呢~那時候，好像是用平底鍋而不是羊肉串鍋呢…蔬菜有洋蔥、青椒、香菇、高麗菜、豆芽菜等種類多樣，非常開心♪肉有軟羊肉、生羊肉、肉眼等三種，但生羊肉最好吃了~肉眼有點油膩。因為沒有羊肉串鍋的凸起，油會很多，到最後蔬菜也吸收了很多油，非常油膩，讓人有些胸悶(>_<)這就是老了的感覺嗎？！哈哈。對了，醬料很好吃，但不是我喜歡的果香味…有點濃郁了呢…以前應該有更多芝麻吧哈哈。還有，飯煮得很好！飽滿美味♪吃了羊肉串和啤酒，非常滿足的一餐♪唉～真是作為北海道人真好(^O^)♪♪♪

函館出差時同事帶我去了這家店。在札幌吃過了羊肉爐，但這裡的羊肉也非常美味。也許是因為醬汁的緣故吧？作為在本州長大的我，當然認為牛肉更好吃，但在北海道，吃羊肉爐卻感覺格外美味。從店裡能看到大通公園的電車，感覺很有風情。如果去函館的話，一定要來這家店！店裡有吧台、桌子和座位。店面不算太大，我去的時候是週六，但並沒有滿座。好像也有很多名人光顧呢。

北海道的名物料理之一，「琴欣善」。一般都會聯想到晚上享用，但聽說午餐時有優惠，所以我來到這家店。它位於函館市電的杉並町車站附近，往湯之川方向走約兩分鐘，在左側有一個顯眼的黃色招牌。一樓是停車場，大約可以停放四到五輛車。走上樓梯進入店內，左側是廚房，右側有一些稍寬敞的座位。有三張六人桌，兩張四人桌，還有兩張坐墊。桌子或座卓的中央有一個瓦斯爐，上面放著長方形的琴欣善鍋（在內地可能會稱為鐵板，但這裡我們習慣稱它為鍋（笑）。這可能是道民的特色（笑）。服務生接連端上冷水、毛巾、醬料、筷子和圍裙。午間的「琴欣善定食」有洋蔥、白菜、豆芽、青椒等豐富的蔬菜，還有片狀肉、白飯、湯和小菜。真是物超所值（笑）。肉片的價格看來應該是（令人懷念的）羊肉片，但醬料的味道很美味，令人滿足。吃完後服務生會端上茶和牙籤，而且午餐時間還有自助咖啡。越來越划算了（笑）。

最後一餐的話，我家人強力推薦松羊亭！這間餐廳是我們的最愛。以前我一直誤以為它是無限量供應的店，但後來在札幌試過幾家羊肉爐店後，重新品嚐松羊亭的羊肉爐後才發現，它的完成度有多高。首先，醬料非常美味。甜度和鹹味的平衡非常出色。辣味不是來自辣椒，而是來自切碎的大蒜。（吃完後大蒜的味道會留得相當濃，如果不喜歡可以要求不要加）而且，肉和蔬菜的比例恰到好處。首先把油脂放在鐵板上煎熱，然後將冷凍的軟羔羊肉片鋪在上面，再鋪上一層厚厚的蔬菜，就像是在蔬菜上蓋了一個蓋子一樣。等到蔬菜變軟，肉解凍了就可以了。然後逐漸在鐵板上煎熱肉，和蔬菜一起享用。當口中融合成一體的時候，味道的平衡真是絕佳！！啊，又開始想念起來了。最後是性價比。這裡的晚酌套餐可以隨時點，不限定日期，加上兩杯酒、飯和湯只要2,000日元就有找零！！再加上大快朵頤的羊肉，品嚐傳統風味的羊肉肋排，簡直完美。而且這裡的飯和湯真的是絕品。雖然我是個愛酒的人，但每次來這裡我總會點一碗飯。米飯烹煮得恰到好處，加上香氣濃郁的鰹魚湯。啊，又開始想念起來了。如果是宴會的話，吃到飽的套餐可能更划算，但是對於少人數來說，單點更能品嚐到各種口味。讓我有些驚訝的是這裡的紅酒。這是由乙部的富岡酒莊釀製的，名為「Mr.羊肉爐」的驚嘆號命名。然而，這正是羊肉爐的最佳搭配。一定要試試看！！！

函館有一家非常美味的烤肉店，是三指之間的極品。他們的生羊肉特別好吃。1450日圓的吃到飽套餐相當划算。這家店的醬料也很美味，是他們的一大亮點。唯一的缺點是晚上8:30就結束營業，有點太早了。據說每次來函館的遊客都會必定光顧這家店。

前往北海道旅行時，想到了預先訂位的必要性，於是打電話詢問。接電話的是一位親切的女士，雖然很抱歉告知已滿座⋯⋯但她提醒說，17:00的預約可能僅需大約2小時，雖然不能保證具體時間，但19:00左右前來等候應該是可行的。當然，我就朝著19:00的目標搭市電前往店裡了。從市電杉並站步行不到5分鐘，就看到了一個黃色招牌，那就是這家店。進入店裡，上到二樓，店內熙熙攘攘，幸運地找到了一個空位。菜單上有各種選擇，但因為不太懂，我點了吃到飽。一大盤塞滿蔬菜的薄切羊肉，我該如何烤呢⋯⋯看了其他桌的做法，先放蔬菜再放羊肉，我也效仿著烤了一下。羊肉味道十分不錯，而且是健康的肉類，蔬菜也豐富，所以女性也很喜歡。雖然是吃到飽，但我只吃了三盤，所以少量的話也可以單點享受。作為一個喜歡關西燒的人，我也愛上了北海道經典的羊肉料理。

松羊亭的名字我早就聽說過，但從未去過。最近終於有機會去了一次。老實說，我聽說他們的菜單裡沒有生羊肉，所以沒有抱太大的期望。但當我嘗試了他們的料理後，發現意外地好吃！最讓人印象深刻的是他們的醬汁！有相當濃郁的蒜味！價格也很實惠，我感到非常滿意！如果和朋友、同事一起去的話，絕對值得推薦！我也想再次去體驗！

我要去吃羊肉串定食（便宜又好吃）而不是吃到飽的。這裡的味噌湯是最棒的！！在函館市裡算得上是五指中的五指！！（但在我心目中，第一名是天婦羅店的松本）這裡的味噌湯很簡單，有三葉和豆腐，但它熱騰騰的，湯底很美味。醬汁裡有很多大蒜，也很好吃！！雖然也有無大蒜的醬汁，但我建議一定要選大蒜的，更好吃。每次都會有漂亮的湯圓，感激不盡。白白的，厚實的皮，燙燙的。店裡的女老闆雖然不怎麼笑，但是她做事很有條理。