這家絕對是我家裡的頭號拉麵！有一陣子沒事去菊水那邊了，感覺好寂寞啊！雖然鹹味的雞白湯是最美味的，但為了划算起見，我總是選最貴的伊勢海老味噌。沒有優惠券時，我就老老實實地點鹹味的。這裡的叉燒肉肥瘦適中，又軟又嫩，炙燒得恰到好處，我很喜歡。雖然半熟的蛋只有半顆，但一上桌就有，真是太開心了。在蛋價高漲、加點配料成風的情況下，這裡的做法真讓人佩服。

昼時已滿座，我們等了一名顧客。我點了雞白湯拉麵套餐1000日圓，有四種口味可選：雞白湯、辣雞白湯、飛魚拉麵。默默以為是鹹味底，但原來是醬油。和七福神的味道相似，但這裡的白湯更濃郁。醬油底的清淡口感更容易辨識，吃起來也比較清爽。可以續點麵，這一點很合理。我認為口味會有明顯的分歧，如果在附近的話，這是一家不錯的店。

最近拉麵也變成了昂貴的食物呢。味噌雞白湯大概是980日圓吧。這僅是我個人的感想，最近這種拉麵是否流行了呢？吃的時候還有改變口味的方式，像是有食用說明書一樣！吧台上放了。我想要的是底味要更穩重一點，麵條也想吃筆直的麵條。特製麵條對我來說不太合適。湯頭也希望更有力道些。

這家店離我家很近，雖然不會讀漢字，但一直知道它的存在。雖然一直沒有機會去，但終於去了。提前10分鐘到達，發現已經有4個人在排隊了，看來這家店相當受歡迎。店開了後，我使用自動售票機點了一碗雞白湯和一碗雞丼飯，總計用了現金。大約7分鐘後端上來了雞白湯，接著就是雞丼。讓我們開動吧！先來試試湯，哇，這湯真是厲害，我平常不太喜歡雞白湯，但這裡的湯我可能會喜歡上。面是扁平的麵條，我也不太喜歡扁平的麵，但和這湯搭配起來倒是挺好。不過，不知道為什麼，我總是會對雞白湯感到膩味。也許是為了這個原因，他們還特地在旁邊給了一片檸檬，擠了一些進去後，哇，味道清新了許多，又有了飲下去的感覺。再加上一些黑胡椒，湯和麵瞬間就吃光了。雞丼我想應該是用了雞胸肉，沒有乾巴巴的感覺，加上蛋黃一起吃非常好吃。雖然450元有點貴，但不得不說還是很滿足的。總共花了將近1500元吃午餐，但非常滿足。下次一定要再來，不知道要點什麼呢，想要和愛人一起來。謝謝款待！✨

透過朋友介紹而來到這家餐廳。一踏入店內，感受到一股高貴又優雅的氛圍，就像是高級壽司店或高級和食店一般。廚房裡有兩位男性，餐廳內有一位女性。兩位穿著白衣的男性正在吧檯後忙碌地工作，讓氣氛更加顯得高貴，這點讓我忍不住發笑。坐下後，馬上有一位女性服務生親切地向我們介紹。穿著白衣的她給人一種乾淨清爽的感覺，給人很好的印象。首先品嘗了基本的雞白湯，我的伴侶則選擇了味噌雞白湯。按照食用指南，先品嚐了一口湯。嗯！很美味。加入三種不同口味的醋後也很好喝。味噌雞白湯也嘗了一口，味道很不錯，但我更喜歡雞白湯。麵條是稍微有點彈性的平麵，與湯汁搭配非常美味。叉燒有軟嫩和稍微硬一點的部分（我伴侶說全部都是軟嫩的^^;）。其他配料也非常搭配這碗拉麵，也許是我吃過的雞白湯拉麵中最好的一碗了？難以與在名古屋吃的相比較。但我想給這家店四分的評價，只是……店裡的服務生都很乾淨，但有一點讓我感到不太滿意，所以我給了這樣的評分。非常美味，我打算再來光顧，希望下次能看到這個問題有所改善。非常感謝，真是一頓美饌。

昨晚下班後吃的「鶏白湯そば 燠」，店內氛圍像是壽司店或料亭，十分雅緻。廚師們的姿態像是割烹料理師般專業。人氣的鶏白湯拉麵，不僅外觀精緻，而且湯頭濃郁。然而，濃郁的湯頭中卻能強烈感受到雞肉的美味！ #札幌美食 #札幌市白石區 #拉麵 #鶏白湯

鶏白湯拉麵980元，肉飯350元，我在午餐時間光顧了這家由米其林星級廚師監修的餐廳。雖然人潮眾多，但這絕對值得排隊等候，因為湯頭濃郁，麵條中等粗細，非常美味。儘管我品嘗過許多種類的拉麵，但這讓我深思不已。

◯激辣雞白湯（1,000元）◯兩塊炸雞（170元）…點了這些。（總共1,170元）上次來時，被雞白湯深深打動，這次再訪。本來想試試其他菜單，但還是選擇了激辣雞白湯。果然美味！辣味適中，即使是我這個辣食愛好者也很滿意。吃到最後，感覺仿佛在吃担担麵一般濃郁。炸雞不是日式炸雞，而是正宗的"炸雞"。味道清淡，似乎沒有浸泡過，預計要配上桌上的醋。可以變化出不同的味道，這也是一種特色！不過，單點炸雞可能會覺得有點不夠。性價比高，味道也好。還會再來的。謝謝款待。

店前和店旁都有停車場，總共能停放六輛車，真是太方便了。因為店內客滿，我們稍微等了一下，期間利用自助點餐機買好了食券。我的朋友點了雞白湯套餐，所以我選擇了辣味雞白湯。肉飯是另外單點的，我們選擇現金支付。入座時我們就已經點好了。雞白湯濃郁鮮美，真是適合喜歡雞白湯的人。辣味雞白湯有點像担担麵，但底是雞白湯，完全是兩回事，當然啦哈哈哈。感覺山椒等香料的味道不太容易感受到。下次我想試試雞白湯味噌。肉飯的醬汁滲入得很好，濃厚的蛋與之搭配絕配，非常美味。最後再加點白飯也不錯，但我還是推薦肉飯。謝謝款待。

上次我享用了普通的雞白湯，美味到感動了。這次選擇了辛辣雞白湯套餐，加上炸雞，變成了相當豐富的套餐。辛辣和這家麵的味道非常搭配，辣度剛剛好，風味也很棒。桌上的醋可以讓湯更加豐富美味。而且，炸雞比我預期的還要好吃！雖然份量不大，但肉汁豐富，跟拉麵完全不相上下，是值得推薦的。

這是一篇關於一家餐廳的評論，但請注意，這是一種備忘錄式的評論，只提供了關於店鋪和料理的基本資訊，而非深入的評價。

評論如下：我開始試了激辣湯底，之前嚐過普通的雞白湯，但這絕對比較美味。辣椒油的辛味和花椒的麻感很有力，非常合我的口味。普通的雞白湯口感雅致清爽，適合想吃清淡的時候，而激辣湯則適合想吃有點嗆辣的時候。

味噌雞白湯炸雞兩塊和潛水飯套餐。傍晚，朋友說想吃美味的雞白湯，所以就來到這裡。到達晚上營業時間前10分鐘，意外地不用等待。最近這家店總是人潮洶湧，但我知道如果在下午5點左右去，應該能輕鬆入座。雖然我已經兩個月沒來了，但一看到自動售票機，我就想到「啊，價格漲了...」，但在這個時候也無可奈何，想著這樣就選擇了味噌口味的潛水飯套餐。詳細的描述我就不多說了，總之湯、麵、配料、調味料、炸雞和潛水飯都很棒！雖然湯的美味度可能比起普通的雞白湯略遜，但味噌湯也非常美味！

白湯麵的味噌！？吃了一口後大吃一驚！太好吃了！白湯的溫潤口感中，甜味濃郁的味噌融合在一起，成為絕佳的湯底！麵是粗粗的捲髮麵，有彈性的口感，非常搭湯底！太好吃了，一下子就吃完了！吃完麵後，把剩下的湯加入飯中的風格我知道自食家，但是因為在食記上得知了「肉飯」，所以首次造訪就毫不猶豫地去了吃肉飯！這也太好吃了！點了炸雞，但是吃了拉麵和肉飯已經吃飽了！還是盡力把炸雞吃完，也很好吃！下次也會好好享受這家店！謝謝款待！

週六早上11點3分到達，已有6人排隊等候，店家剛好開門。之後不斷有人湧入，外面也排起了等候的客人。店家依舊很受歡迎。我已經兩個月沒來了，這是第五次造訪。這次來的原因是因為看到了他們的新菜單上有新的料理。店裡有3名男性和女性店員。這次我在自助點餐機上購買了他們的「伊勢海老味噌」(1000日圓)。首先是「鶏白湯的吃法」和一片檸檬。不久後便端上了我點的麵。跟平常的「鶏白湯味噌」相比，這次稍微顏色濃郁了一些。味噌濃郁而順滑，鶏白湯和伊勢海老的味道巧妙平衡，香氣濃郁，非常美味！麵條依然Q彈有嚼勁。雖然我對他們的叉燒提出了一些批評，但是這次濃郁的湯底和它搭配得很好！叉燒本身很美味，是燒過的豬肉片。配菜有蔥、薄荷和紫洋蔥。這次的味道讓我非常滿意。這個料理非常適合搭配叉燒。在「料理・味道」方面，得分回升！下次我想試試另一個新菜單上的「拌麵」。

最近沒去過了，但今年五月第一次造訪後就迷上了，去了幾次。有時經過店門口，總能看到排隊等位的人，一直對這家店很感興趣。第一次是和公司的後輩一起去的，點了味噌雞白湯套餐和兩個炸雞塊。第一口的印象非常震撼，口感滑順濃郁，只能說太好吃了！在札幌好像沒有很多雞白湯的店，而且這是我以前從未嚐過的類型，所以我立刻愛上了它(^ ^)之後又去了幾次，嚐了鹽味雞白湯、辣雞白湯、濃厚味噌龍蝦等。雖然每個都很好吃，但最後我還是覺得味噌雞白湯是我最喜歡的口味。店裡還提供檸檬和幾種醋作為調味，可以一邊享受口味的變化一邊吃！店裡的服務人員都很細心，環境也很好。我一定會再去吃的！謝謝款待！

◯雞白湯（940元）◯加購叉燒（200元）◯濃厚蛋肉飯（350元）◯炸雞塊・2個（170元）...這些是我的訂單。（總計1,660元）我之前吃過各種各樣的雞白湯拉麵，但終於找到了。我認為這可能是雞白湯拉麵的極致。雞白湯湯頭和麵條非常搭配！雞白湯真的相當困難。但他們做到了...令人感動！！叉燒也相當厚實，這也令人高興！濃厚蛋肉飯（350元）肉量十足，肉片堆滿了飯上，大概有2,3公分厚。還有湯汁，飯浸滿了湯汁，非常美味！飽足感十足！還有，炸雞塊（170元）...嗯，普通吧（笑）。可能是預設要加醋吃吧？加了醋後好吃多了！只是，點了太多，中途有點撐。謝謝款待。

雞白湯・潛水飯套餐（1000日元）讓我感到有些不協調。這一點一直讓我很在意。店內等待區有空位，但限制入場。這可能是考慮到店內氛圍而不是在外面等待的決定。當被引導到壽司店的吧台座位時，會附上毛巾和食用方法說明等，但我感到有點不適應，因為沒有地方放包，也沒有準備好的紙巾或餐巾紙，還有在吧台上放置餐具的注意事項等，與店內的佈置和氛圍不太相符。我認為這可能是因為過去的疫情應對措施所導致的，自己心裡默默地對服務的期望值提高了，吃拉麵的時候心情有點糾結。順滑的雞白湯和扁平的中粗麵非常美味。洋蔥片、蔥和水菜的比例很好。豬叉燒可能對湯稍微有點重。撒上魚粉的梅干飯一下子增加了它的濃郁感。我試了三種醋，但我認為這裡最好還是專心享受拉麵。下次我會試試蝦味噌。謝謝招待。

前陣子就一直對這家店很感興趣，正好有折價券，所以決定來嚐嚐看。點了雞白湯拉麵搭配兩塊炸雞和潛水飯的套餐！用折價券價格只要1000日元。濃郁的雞白湯湯頭非常美味！炸雞裡面的肉汁比預期的還多，超級好吃！餐桌上還準備了檸檬和三種醋，可以隨意調味，吃到最後也不會膩！剩下的湯汁倒進了潛水飯（上面有梅子），一口到底，吃得非常滿足。謝謝款待！✌️

雞白湯...實際上不太喜歡雞白湯。被一位拉麵通的朋友推薦去了這家店。大概在星期一下午1:40左右，成功地停好了最後一個停車位，然後前往店裡。這是採用食券制度。至今仍然感到心驚膽跳。點了一份普通的雞白湯。走向指示的吧台位置。店員們都穿著像壽司店的制服，給人一種高級感。每個座位上都準備了一份做事清單，如在多少秒內拍照、喝湯的正確方式等等。非常貼心。為了不想變成奇怪的客人，我會遵守這些規定。桌上準備了確實是三種醋，感覺有些異國風味？(好像是)有鰹魚、橙色等，每種都有容器浸泡其中。很有趣。聽說可以用來調味。等待了幾分鐘，應該是我的碗要來了，大概是一個像攪拌機一樣的容器正在攪拌。剛才的注意事項提到了「乳化的湯」，應該就是這個意思吧。很期待。拉麵來了。首先是湯...嗯，滑順...濃郁。很好喝呢。個人覺得溫度再高一些會更好。麵條...水分加得很好，有些Q彈。這種麵條最近很受歡迎呢。可惜不太合我口味。想要改變口味，伸手拿了桌上的醋。因為有三種，試了一下就不知不覺地喝完了湯。其實我可能不太喜歡雞白湯的滑順感...雖然這麼說，但我這樣的感覺。叉燒看起來比想像中還要軟嫩多汁，味道也很好。有人點了TKG，顏色濃郁看起來很美味。如果肚子還有空間的話，我可能會試試。

菊水的熱門店，鶏白湯拉麵的燠先生！這天選擇了「四川風味」！香濃的奶油白湯搭配多款花椒調味，辛味與湯頭相得益彰，味道獨特！最後再來碗飯更加搭配得宜。