我現在住在九州，是一位四十多歲的男性。十年前，由於工作的關係，我曾在北海道的釧路到紋別一帶工作過。那時候，我開始探索了東北至北海道北部地區的幾家美食店。一位朋友介紹了我第一次來這裡，當時我品嚐到了肝刺身在口中融化的感覺，從那時起我就迷上了這種美味，反复光顧。我記得那家店好像是由一位老奶奶打理的。除此之外，炭烤牛小排和白色內臟也是絕品。即使在冬天，啤酒和燒烤也是絕配。雖然已經有一段時間沒去了，但那位老奶奶是否還健在？店還在營業嗎？如果附近有人最近去過這家店，請告訴我。如果還繼續營業，我一定要從九州特地去吃肝刺身。