這間北海道的海鮮居酒屋真是太棒了！我事先預約了一下，因為聽說這是一家非常受歡迎的店。店內氛圍非常優雅，像是適合約會或商務宴請的地方。但價格卻驚人的便宜！雖然也有一些比較貴的選項，但基本價格設定卻相當親民，跟高檔餐廳的氛圍不太相符。菜單上有一些便宜的選擇，也有比較高價的選項，感覺像是混合了各種價位的料理。我們點了很多菜，但特別好吃的是新鮮的鯛魚和鮭魚刺身！我之前從來沒有在關西見過把鮭魚做成刺身的，有點驚訝。吃起來又軟嫩又甜美！事實上，所有的刺身都是"軟嫩又甜美"的。我之前一直以為好吃的刺身應該是"肉質緊實"的，所以感到很驚訝。此外，這次餐廳有兩個小錯誤，但他們處理得非常周到，讓我感到不好意思。而且，他們送來的湯也非常好吃，讓我感到驚訝。最後，我們點了一碗鮭魚茶泡飯，也是非常驚艷！大碗裡滿滿的鮭魚片，香氣四溢，鮭魚的美味融入了茶泡飯的湯裡，每一口都讓人愛不釋手。真的非常滿意這家店的服務和食物！下次來札幌一定會再來光顧♪

10,000日圓，無限暢飲方案真是太棒了！有刺身、燒魚、煮魚、螃蟹、牛排還有壽司，真是驚喜連連！每道菜都好吃，真的沒話說！飲料選擇也很豐富，店裡的氛圍高貴典雅，充滿高級感，店員服務也非常周到得體！下次一定還會再來光顧！謝謝款待！

被朋友帶去了一家新試的餐廳，北の幸・海道。第一次造訪♪♪♪ 餐廳提供了豐富的北方料理菜單。因為預訂了完全的包廂，我們可以好好享受料理。( ^ω^ ) 這家餐廳很適合招待客人，氛圍不錯♬

無論如何，這家店給人的第一印象就是適合商務招待的地方。幾乎都是包廂，當天幾乎客滿，非常熱鬧。我們點了刺身拼盤，端上來時，真是壯觀！除此之外，還點了鱈魚、帆立貝、肉類等等，每一道都很好吃。喝了各種不同的日本酒，最後結帳。四個人大約花了60,000日圓，我們到底吃喝了多少啊（笑）。

從福岡來到札幌雪祭觀光，事先預約好就去了。這家店有漂亮的獨立包廂，氛圍成熟優雅，而且也歡迎小朋友，這真是難得一見，非常感謝。食物的價格相當划算，甚至可以說是有點便宜？我們大家都驚訝地發現，但每道菜都很美味。扣一分是因為沒有提供小菜的解說，而且上菜稍微花了一些時間。但我們還是想下次再來這家店，如果再去北海道的話。謝謝款待！

位於豊水すすきの2號出口旁的一棟五樓建築。這家日式餐廳散發著高貴的氛圍，讓我有些不敢置信。更厲害的是，還提供了帶有個人座位的地埋火爐。非常寧靜舒適。我們首先品嚐了前菜和生魚片。真是太好吃了！接著，他們一道道地創意美味的和食陸續端上，令人大為滿意！我們選擇了無限暢飲，但點餐到上菜的速度，簡直是秒秒鐘！太棒了！最後的飯菜也吃得相當美味。

8人以下的私人包廂預訂。完全的私人空間，舒適的座位，溫暖柔和的燈光和時尚的室內裝潢營造出寧靜的氛圍。整個店鋪也散發著舒適的氛圍。每人都有半隻毛蟹的套餐，包含飲料，價格7500日圓。（忘記拍蟹的照片了）飲料包括各種日本清酒，對日本清酒愛好者來說，有這麼多種類是令人高興的。菜品包括前菜、刺身、烤牛肉、蟹（易於食用並帶有切口）、天婦羅、蕎麥葛湯、湯、壽司。使用的食材也是北海道特有的，從外地來的人一定會喜歡。不僅如此，北海道本地人也會滿意這樣的美食。服務員也非常友善，是一家很好的店。

這間海鮮居酒屋位於薄野的東側，靠近豊水すすきの站。店面相當寬敞，有很多個室，非常適合招待、商談，尤其是來自外地的客人來時帶他們來這裡會令他們感到高興。吧台也很漂亮，也很適合約會。我好久沒來了。店員的服務也很穩定且友善。酒類以清酒為主，種類相當豐富。食物的話，我還是希望大家能多享受海鮮。也許套餐料理的品質會更高一些吧。

札幌出差。初日晚餐選擇了『北之幸 海道』。M君選的，以海鮮為主，能品嚐到北海道特色料理的店。先來乾杯吧！畢竟是在札幌，當然要來一杯經典的。在北海道喝的札幌經典啤酒，怎麼這麼好喝呢…。好，點菜開始。生魚片是必點的。請給我一份拼盤吧。八角、鰊魚、黑鯧、鮭魚、帆立貝、櫛貝、金槍魚、甜蝦等等，都是北海道特色的組合。有些是四國少見的珍貴食材，真是太高興了。而且，這些都又新鮮又美味。黑鯧和八角的獨特口感和甜味。這是多少年來的回味啊。我現在才感受到，我來到了北海道呢…。還有其他菜品，像是去骨鰊魚的蔥味噌拌飯，烤鰭魚干，還有炸雞塊。好好地品味北海道。這樣，酒也更好喝了（笑）。炙燒牛肉配蘿蔔醋醬（忘了問這個是北海道產的）。肉質鮮嫩，味道美味。漂亮的包廂，氛圍很好。服務人員也非常利落，態度周到。是一家非常令人愉快的店。第一天就好好享受了北海道。明天要吃什麼呢。但在那之前，得先決定今天的晚餐是不是要吃拉麵…哈哈（笑）。

來到北海道享受美食了！先從刺身開始。無論吃什麼都好吃，但鰊魚刺身的美味程度真是無法形容！30年前學會的札幌出差期間的燒酒搭配烏龍茶，今晚再度品嚐。一晃眼間，瓶子就空了。這是一個美好的夜晚。

平日晚上四人聚餐，燈光有些昏暗，內裝帶有一點時髦的居酒屋氛圍。我們預訂了完全的包廂，是一間寬敞舒適的好房間呢～ 今天我們選擇了包含無限暢飲的套餐，雖然不知道價格，但我猜可能是5000日圓的套餐吧。首先，無限暢飲的日本清酒種類很豐富，連北海道的地道清酒都有，足夠了。先來一杯生啤酒乾杯吧！ 我們點了以下菜單： - 前菜：迷你番茄泡菜、烤魚的蘿蔔泥拌料、鰤魚燉煮。湯煮過的迷你番茄加上清爽的酸味泡菜很棒。 - 刺身拼盤：鮪魚、鮭魚、帶子、甜蝦，普通吧。 - 豬肉黑胡椒燒：每人三片份量很足，豬肉以黑胡椒燒烤過，普通吧。 - 蓮藕炸：內含蝦餡，脆蓮藕口感搭配彈牙的蝦餡很合拍。 - 雞肉夾牛蒡：雞腿肉夾著牛蒡燉煮，醬油味甜而香，不錯。 - 燒賣：以醬油調味的燒賣，口味普通。 - 主食：海苔壽司飯卷，甜鹹醬油味道，帶有雞肉的口味很好。 料理普通而言，清酒還是最棒的。品嚐了増毛的國稀、旭川的男山、釧路的福司、根室的北之勝等道產日本清酒，無限暢飲真是太好了！謝謝款待！

北海道2晚3天旅行，抵達札幌後入住飯店，然後去吃晚餐。我們去了一家名為「北の幸 海道」的餐廳，位於札幌站附近的一棟建築的5樓。我們被引導到一個寬敞的包廂，內部環境乾淨整潔、氣氛舒適。我們點了飲料，看了一下菜單發現竹鶴的價格相當實惠，焼酎和日本酒的選擇也很多。我們點了竹鶴威士忌蘇打，另一杯是札幌啤酒生。乾杯後，我們開始點菜。首先點了一份2500日元的刺身拼盤，份量十足，包括本鮪、鯛、鮭魚、平政、甜蝦等各種生魚片，還有北海道產的鮑魚、帆立貝和北寄貝，十分豪華。山葵和西式芥末也都準備好了。刺身非常美味，搭配竹鶴威士忌蘇打更是享受。喝完後，我們又點了一份天婦羅拼盤，份量十足，酥脆可口。雖然有準備蘸醬，但因為天婦羅本身已經很香脆，我們選擇了用鹽品嚐。吃天婦羅和刺身時，我們又喝完了飲料，於是又點了一瓶日本清酒。我們選擇了北海道的福司純米清酒，口感適中，酒味平衡。然後又試了一瓶國稀北海鬼殺，清爽帶有辛辣的口感，也很不錯。最後我們點了一份金華鯖烤，價格為600日元，但份量出乎意料地大，鯖魚鮮嫩多汁，非常美味。所有的菜品份量都很足，吃完後肚子感覺很滿足。離開時我拍了一張照片，發現吧台座位也很漂亮。整個餐廳環境舒適，座位寬敞，我們可以悠閒地享受美食。服務人員也非常友善，讓我們有宾至如归的感覺。

店內的裝潢非常漂亮，一開始可能有點高冷的感覺，但他們非常體貼地關心著腳腿不好的老人，服務也非常細心，讓我從一開始就感到放心。在包廂裡用餐非常舒適。菜單上有很多兵庫獨有的料理，讓我一不小心就點了太多，最後還帶了炸薯泥球回家。他們也很樂意地答應了我的要求。不過那個薯泥球太厲害了！首先，它太大了！然後裡面塞滿了蝦和蟹，吃都吃不膩，這才800日圓？你們確定沒問題嗎？我覺得它值得更貴！如果我當時能吃到現炸的就好了！下次我會故意餓一點再來的。謝謝招待！

周五晚上 6 點前抵達。我們約有 40 人參加的公司宴會。地點位於地鐵札幌駅 1 號出口後方，往左轉，過一個紅綠燈，位於一棟五樓高的建築內。店內燈光稍微昏暗，散發出高級感。店員服務態度良好。這次選擇了「5000日元套餐」。無限暢飲的啤酒有惠比壽和經典款的瓶裝。對我來說已經足夠了，但他們的日本酒和燒酎種類也相當豐富。食物依序包括： - 前菜：三種小菜拼盤，有切片風乾蘿蔔、鮭魚皮和蘿蔔泥拌？、馬鈴薯玉米沙拉。 - 生魚片：本鮪、鮭魚、甜蝦、扇貝，每種兩片。雖然份量少但味道相當美味！ - 烤物：根菜雞肉丸，肉質飽滿，有很多胡蘿蔔等配料，嚼勁十足，非常美味！ - 炸物：櫻花蝦天婦羅兩顆，香脆可口！ - 季節料理：鰆魚烤鰭冷盤，但其實熱的更適合。 - 熱炒：竹筍魚板炸物，配上岩海苔醬汁，也有嚼勁，相當美味。 - 小碟：秋葵和山藥的土佐醋凍拌菜，冷酸爽口。但有些人不太喜歡這種口味。 - 主食：蛤蜊飯，米飯煮得鬆軟可口！稍微偏甜，有些人不太喜歡。整體來說非常滿意，味道很好。菜式精緻多樣，幾乎每一道都很美味。不過感覺不太像北海道風味，可能更適合本地人而非旅客。從開始到大約 40 分鐘後，菜肴就不斷地上桌，我們的胃已經很撐了。但之後除了飲料外再也沒有新菜上來，有點可惜。至少最後應該再加點甜點之類的。下次想試試單點菜品享受。

公司年末聚餐來了。菜單已經決定好了，所以我們一道道地品嘗。燒酎的種類很多，很不錯。很開心。飯菜中，金槍魚的煮物很好吃。到底是頭部還是尾巴會先端上來是運氣。我先得到的是頭部，所以很肥美，很美味。也有鰭牛排，還好。吃了刺身和壽司，海鮮類的比較好。這個空間設計很用心，下次我想試試不點套餐，而是隨自己喜好點菜。

《備忘錄2017-I-0309-0986》這是位於札幌市中央區、すすきの的一家居酒屋。這天我被東京的合作夥伴邀請來用餐。過去我也來過幾次，這裡高雅的氛圍和寬敞的座位環境非常適合這種商務宴請。首先，我們乾杯了，喝了啤酒。菜單包括：前菜、刺身、寒鰤涮涮鍋、小河豚和松茸炸、中札內雞有馬山椒煮、厚岸產大蛤蠣清酒蒸、菜の花芥末和え、雞牛膀丸子烏龍麵。刺身有蝦、鮪魚、鮭魚和帆立貝的拼盤，新鮮又精緻的擺盤。寒鰤涮涮鍋脂肪豐富，配上柚子醋非常美味。小河豚的炸料理味道淡雅，但肉質柔軟，我很喜歡。菜色一道接著一道，必須盡力品嚐。結尾是烏龍麵而不是米飯，我很開心（如果是蕎麥更好）。從第二杯開始我換成清酒，酒單選擇豐富，讓酒客感到非常滿足。雖然服務有些匆忙，但總體來說是一家可以享受美味料理和美味清酒的好店。

我們預約了一個會議室作為工作會議的場地，並點了一份菜單。包廂的氛圍很好，促進了對話。服務員的態度也很好，完全沒有壓力。客人的素質也很好，我們可以安靜地享受食物。如果一定要說，我覺得上菜速度有點快，讓人有點匆忙。我希望能再慢一點享受美食。所有的菜都很美味。

2人一起用餐。他們為我們準備了包廂。吧台區現代感十足，而包廂則帶有懷舊氛圍，但非常舒適，可以悠閒地放鬆，服務人員的態度非常有禮貌，菜品也令人滿意，可以享受到來自北海道的新鮮海鮮。

北海道旅行想吃海鮮，當天臨時預約的店。從評論看來，這是當地團體客常去的店，但由於疫情影響，這次客人並不多，讓我們能夠悠閒地享用。廚房和樓面的員工看起來人手很緊，但服務態度仍然非常細心，給人留下了好印象。對於從其他縣市來的旅客來說，海鮮價格和質量都令人驚艷，推薦的招牌刺身拼盤份量十足，裡面有各種海鮮。雖然內容每次都不同，但這次多了很多貝類，因為新鮮所以口感爽脆，很適合搭配日本清酒。店家還會附上常見的本山葵和特產的白山葵，非常貼心。另外，鮭魚和鮭魚卵的壽司也是招牌之一，鮭魚卵豐富且奢華。煮過的鱈魚雖然價格不菲，但肉質鮮美，份量十足。店裡北海道清酒的選擇也很不錯，我們這次品嚐了「千歳鶴」的濁酒和「すすきの」、「男山」的生酛酒（冷、熱品比較），讓我印象深刻。隨著外國遊客開始回流，想隨便逛逛的遊客可能就難以進店了，所以目前受到疫情衝擊的現在是一個不容錯過的好店。

在北海道旅行時，我們決定在札幌吃晚餐。事先在網上搜索，找到這家看起來不錯的店。據說相當受歡迎，也適合商務宴請，所以我們預訂了。這是一家位於居酒屋綜合大樓內的店。店內很乾淨，員工態度也很好。我們是平日晚上去的，不過可能是因為還不到晚餐時間，所以人不多。我們點了鹿子魚、花螺刺身、炸雞、出汁煎蛋、蝦和馬鈴薯蟹奶油可樂餅等等。由於價格很便宜，所以以為份量不會太多，但我們錯了。每樣菜都份量十足！炸雞堆得滿滿的，出汁煎蛋也有好多個蛋？蟹奶油可樂餅更是驚人。想像中是裡面有蝦的蟹奶油可樂餅，但完全不是那回事。可能是因為加了馬鈴薯，可樂餅的口感有點彈牙。完全感受不到蟹的味道。而且這個可樂餅是最後上的。心懷不好的想法，或許他們故意最後上這個巨型可樂餅，是因為怕如果一開始上的話，其他點的菜就會被取消了？（笑）出汁煎蛋完全沒有出汁的味道。炸雞有點油膩，不好吃。我們特地來北海道想品嚐美食，但這頓晚餐卻令人失望。不過價格確實很便宜。

友人預訂了這家店，店內有寬敞的包廂，能讓人放鬆。一開始點了一瓶札幌啤酒，接著有鰊魚刺身等美味料理和清酒，都很不錯。但有點可惜的是，我期待的白子沒有供應，還有一些點的菜被遺漏了。位於札幌的繁華地段，不用太在意小細節，是個很適合輕鬆聚會的好地方。