無論是提供速度快，時間不夠但又想吃湯咖哩的話，這裡絕對是不會錯的選擇。個人推薦納豆咖哩。雖然一起去的人通常都會點普通的湯咖哩…但是如果辣度調高，就會相當辣，要小心。午餐還附有沙拉和飲料，真是令人開心的組合。

認識的友好經常造訪的店。✲氛圍✲店內環境整潔且時尚。外賣業者接踵而至，顯示店家受歡迎程度。服務人員態度親切且讓人感到放鬆。兩位工作人員忙碌地經營著店鋪。✲菜品✲點了雞肉蔬菜，選擇了中辣，蔬菜的甜味十分豐富，有很好的口感。雞肉的味道稍微淡了一點，但肉質很嫩。湯裡有各種香料的風味，味道很好，令人食指大動。✲總結✲品嚐到了美味多香料的咖哩，能悠閒地享受。

3月仍有殘雪的時候去了那家店，雖然沒吃咖哩麵包但笑。已經過了下午1點，但店裡人潮依舊擁擠。被引導到吧台位置。午餐時段有附軟飲料和沙拉。菜單上寫著可以選擇沙拉或甜點，但可能已經賣完了吧？我點了冰咖啡。苦味不強但香氣十足♪ ◆漢堡排蔬菜 1250日圓辣度有6個等級，我點了5級。一般來說，湯咖哩常常需要等待，但這裡只等了大約15分鐘就上菜了。他們一次性加熱了幾份湯，按辣度由弱到強加入辣椒，完成了湯的調製。漢堡排，好大一塊!!!!不會太軟也不會太硬，洋蔥的口感保留得恰到好處♪ 蔬菜也很美味，主要的配料有洋蔥、胡蘿蔔、青椒、南瓜、茄子和馬鈴薯。湯裡的香料感很濃♡ 還有，米飯超級好吃♡ 牆上掛著「岩崎農園」先生的「湯咖哩專用米」，難道他們用的就是這個？老公說，味道不夠濃......但我個人挺喜歡的♬

我從白色基地咖啡店搬遷前就常去了。湯裡的香料多，但不會太油膩。選擇了4級辣的雞肉蔬菜飯（小）。首先，蔬菜很美味。不知道是因為炸的時間合適還是原材料好，炸得很好。辛辣的湯和蔬菜很搭。雞肉很嫩，易於咀嚼，也提供了骨盤，很方便吃。環境時尚、乾淨，有防疫措施，分煙，也有吸煙區，很方便。謝謝美味的咖哩湯！

２０２０年９月，在一個沒有妻子和孩子的家庭內，而且還是假日♪ 因為有些想要的東西，想要存錢，所以決定不外出，在家裡做自己喜歡的事情(*'-')b OK! 如果那樣的話，就別去吃昂貴的湯咖哩了～～～(笑) 所以，選擇了「白底咖啡廳」。這是一家位於教育大旭川校正門前的湯咖哩店。雖然是難得的假日，本來想開車去豊岡・東光方面的湯咖哩店，但是這一天天氣格外晴朗！這樣的Sunny Day，不開車走走也不錯～～～(*´∀`)♪ 所以我們決定去附近步行範圍內的店吃飯♪ 寫這些會不會被家人發現呢？(^^;但是沒關係，我的步行範圍是20公里半徑～～～(*-∀-*) 店內氛圍○，店員服務○。點了一份雞肉蔬菜湯咖哩，價格為1320日元（含稅）。選擇大碗飯（300克），辣度6（超級辣）。首先喝了一口湯。嗯，清爽而傳統的湯，很好喝。辣度對我來說剛剛好。但是，缺乏獨特之處也是一種特色，吃著吃著就覺得可以再多加一點點巧思？雞肉很嫩滑，很好吃。蔬菜有馬鈴薯、茄子、胡蘿蔔、南瓜、洋蔥、青椒等。馬鈴薯的烹調非常恰到好處，坦白說，我覺得這是我吃過的湯咖哩裡馬鈴薯最好吃的一次。茄子稍微有些軟爛。其他的則是普通水準。有點令人遺憾的是米飯，煮得相當軟爛。完全不配湯咖哩(^^; 也許這只是偶然，但如果這是這家店的標準，那我認為應該更換成煮得更硬一點的。

偶然經過時...看到一間有著美容院風格的可愛建築...我轉了一圈再確認！| ω・)嗯呀♬︎ 看起來像是可以用餐的地方呢〜♬︎稍微...暫停一下，查查食記！哈哈，原來是這裡啊(ㆁωㆁ*)果然很認真地記錄了呢...哈哈，這就是不擅長方向感的問題...哈哈哈知道了之後馬上行動！(*•̀ᴗ•́*)و歡迎光臨〜♬︎很親切的招呼♡太好了...♪*ﾟ菜單雖然不多...但為什麼呢？【咖哩納豆蔬菜】♬︎ 1250日元(添加健康豆子100日元)點湯咖哩，附送飲料&沙拉或甜點納豆...到現在還是不明白為什麼要點這個？這種神秘感...第一次應該點雞肉才對...哈哈雖然自己也感到困惑...總有一天，一定要到某個地方嚐嚐納豆咖哩...就像被詛咒一樣...(￣∀￣)ｸｽｯ好了...坐在吧台上，一邊偷看廚房一邊玩手機等待...♪*ﾟ湯底是不是都一樣呢？然後，每個都在添置配料...蔬菜是一一素炸過的...等待時間略長...對，咖哩好像總是需要時間的...(￣∀￣)尤其是納豆？嗯嗯...這就是納豆嗎...(* ॑꒳ ॑* )好吃呢...♡咖哩香氣和納豆居然搭配得這麼好...或許被詛咒也是一件好事(笑)素炸的蔬菜似乎是基本款？之前吃過都有這個疑問...果然，用湯匙吃很難...還真是難以言喻...雖然健康豆子加了一點錢...但是因為是生炸過的，吃起來有點粗糙有點難...或許先稍微煮一下再加上會更好？湯很好喝，所以有點想外帶回家再燉蔬菜來吃的感覺♬︎吃得很開心〜( * ॑꒳ ॑* )

教育大前有家店，我大概快30年前曾住在這家店後面的公寓裡，真是懷念啊。當時這裡應該是一家咖啡店。算了，不想太多了（笑）。停好車，走進店裡，店內裝潢以白色為主題，很時尚。坐在吧台上，看了看菜單，發現有紅燒肉和咖哩，這是不能錯過的（笑）。當然我點了這兩道。辣度選了2級，米飯選了大碗，沒有額外收費，真是貼心。而且還附有沙拉和飲料！我選擇了咖啡。先來沙拉和咖啡，先吃蔬菜對身體好。對於平常不怎麼吃生菜的我來說，這真是太好了。咖哩來了，紅燒肉超大塊（о´∀`о），而且超級軟嫩。用湯匙一切就斷了，太美味了。店裡的女服務生們都非常親切，氣氛更好了♪吃飽了，感恩（・∇・）。額外提一下，吧台後面的架子上有小橋亞樹的簽名，是特地來這裡的嗎？後來問了才知道，不是的，亞樹是店裡的朋友。額外提一下，下次要吃漢堡咖哩時，我已經下了決心（笑）。

我在蔬菜湯咖哩上加了雞肉！裡面有很多蔬菜，每一種都很美味，雞肉也很軟嫩好吃！！

這是一家氛圍很時尚的店。我點了雞肉咖哩湯，非常軟嫩，湯汁辣味十足，很美味。還附沙拉，價格是1200日圓。

教育大向的住宅區裡有一家餐廳，可能有點難找。他們有香氣濃郁的湯咖哩，使用了雞肉蔬菜和納豆咖哩香料（每個約1400日元，附沙拉和軟飲）。雖然口感稍嫌不夠濃郁，但氛圍很不錯，或許適合當作咖啡廳來使用。

雞肉蔬菜

調味料搭配均衡，湯量也相對充足，總體而言感覺非常不錯。

3號　美味辛辣 ==========

美味的湯咖哩店‼︎

想吃湯咖哩的衝動襲來，於是去了一家之前沒去過的湯咖哩店。套餐包括沙拉、飲料、湯咖哩和飯，價格在1200到1300日圓之間。除了菜單以外，還有海鮮蔬菜可供選擇。我選擇了漢堡排。漢堡排的肉很緊實，份量也很足。如果加料的話，費用大約是400日圓。我也選擇了300克的飯。但飯稍微不太符合我的口味，像是保溫時間太長的感覺。這只是我的個人印象。湯的口味是第三號。有些香料的味道。不過，比起外表看起來更清淡，吃起來很順口。真好吃！還有，店門口旁邊的自動販賣機很吸引人！！

北門町有一所教育大學，就在附近的馬路旁邊，但很容易錯過笑停車位能容納3輛車，位於店面前。我們大約在中午12:30左右到達，剛好有一個停車位空著。進入店內後，被引導到桌子旁坐下。店內以白色為主題，感覺很時尚。我點了雞肉蔬菜1200日圓，我的朋友點了咖哩羊肉秋葵納豆1250日圓。附贈沙拉和軟飲料。辣度可以從0到6選擇。米飯有S尺寸120克、M尺寸200克、L尺寸300克可選擇，即使選擇L尺寸也不會改變價格，這真是太好了。首先上來的是沙拉和飲料，吃咖哩前吃沙拉，感覺有點小驚喜。大約5分鐘後，咖哩上桌。他們還準備了一個碟子用於放雞骨。值得一提的是，沒有叉子，只有筷子和匙子。雞肉蔬菜的蔬菜是炸過的，裡面有紅蘿蔔、南瓜、茄子、青椒和馬鈴薯。雞肉很嫩，用筷子也很好吃，但如果有叉子就更好了。湯很好喝，不會膩口。這家店是不定期休息的，建議先查看官網再前往。https://www.whitebase-g.com。謝謝招待。

去年十月，我從市郊搬到了教育大學前。這家店的室內裝潢以白色為主調，非常時尚（正是我喜歡的氛圍！哈哈）。店裡的服務人員（兩位女士）非常友善，笑容滿面，提供了愉快的服務。為了寫評論，我問了各種問題，她們都很樂意回答。基本的湯咖哩有大約八種選擇，還可以選擇添加配料，打造符合個人口味的湯咖哩。辣度分為甜口0、中辣1、辣口2~激辣6，米飯則可選擇S（120克）、M（200克）、L（300克），費用不另外收取。我點了辣度2的豬角煮蔬菜咖哩（配M號米飯），價格為1200日圓（含稅）。附送沙拉和飲料，我選擇了薑汁汽水。大約10分鐘後端上來，哇！豬角煮和蔬菜都好大塊！相當有存在感！桌上有湯匙和筷子，店員還說：「還有叉子，需要的話請告訴我們。」由於配料太大塊，我使用了筷子。湯咖哩是以番茄為基底，使用了20多種香料。味道香辣，十分濃郁。而且配料又大塊，令人驚訝！主角的豬角煮非常突出，因為它經過了悉心燉煮，所以非常軟嫩。蔬菜也很大塊，感覺很棒！米飯是地方農場提供的，特別調配，搭配湯咖哩非常合適。店裡還販售外帶咖哩（864日圓），在札幌的北廚房、旭川路邊站和旭山動物園的商店也有售！店的定休日不固定，建議查看官網更為可靠。https://www.whitebase-g.com/

時光飛逝，地點轉移（笑）。最近這家店漸漸靠近我家了。既然如此，就久違地去試試吧。這是一家名叫「白色基地咖啡館」的湯咖哩店。位於北門町9丁目，地圖在這裡→https://goo.gl/maps/s7GXFa4NSRm，營業時間是上午11點至下午3點半，休息日不定。提供停車場，可吸煙。以前在美瑛町經營過的名為「OZ」，後來改名為「白色基地咖啡館」，並遷移到西御料。現在在北門町。就在教育大學正門前。因為店名和招牌不太顯眼，所以很容易被忽略。我在週末的下午2點左右去的，幾乎客滿，只有一個吸煙區有空位。價格有些高，但軟飲料和沙拉是套餐。我花了一些時間猶豫，最後決定點了帶咖啡和沙拉的香料牛肉秋葵納豆蔬菜湯咖哩，價格是1250日圓。第一口咖哩湯，啊，感覺很熟悉。回憶湧現。口味不算太甜，有點鹹味。加了秋葵和納豆，湯稍微有些黏稠，口感清爽，沒有奇怪的餘味。雖然不是我喜歡的「強烈衝擊」口感，但給人的印象應該是大眾喜愛的。

移轉後首次來到的白色基地咖啡廳。我本來也喜歡路瑪咖哩，但據說自從移轉後就只有湯咖哩了。因為人潮眾多，我坐在吧台上。菜單上寫著附贈飲料和沙拉或甜點（依當天不同），今天是沙拉。湯咖哩的價格是1200日圓起，價格稍嫌高昂。昨天吃得太多了，所以我選擇了素食咖哩。先來一杯咖啡和一份沙拉。咖啡似乎是自動配送的前菜。其他客人似乎也是這樣。其實後來再喝也可以吧？算了，我想著，喝著咖啡，吃著沙拉。在吧台前可以清楚地看到咖哩的製作過程。嗯，看起來很好吃。吧台的好處就是可以看到廚師們的手藝。不過，還聽到了店裡人和先前來過的客人之間的閒聊......我其實不太想聽這樣的話。在西御料時，我記憶中店裡男性店員比較多，但似乎店裡的人也有所改變。馬上來品嚐湯咖哩。配料被煮得很軟很美味，但我覺得跟以前相比，香料的辛辣味減少了。我喜歡辛辣後面的濃郁感，但現在似乎變得比較溫和了。

外帶的紅燒肉蔬菜 1,380 日圓。湯咖哩現在也成了高檔貨呢！這價格現在已經很普通了對吧。聽說在店裡用餐的話，同樣價格還會附上沙拉和飲料，是不是店內用餐比較划算呢(*^^*) 我選了辣度4，但不只是辣而已，還能感受到美味呢♪ 那大塊的紅燒肉，就算用塑膠湯匙也能輕輕鬆鬆掰開，太嫩了♪ 完全沒有腥味，份量也足夠，吃得很滿足。只是裝飯的容器有點可惜(((^^;)像是便宜的便當盒(((^^;) 因為好吃，下次想要試試在店裡吃♪