暑天時症狀特別惡化的是一種被政府指定的罕見疾病（特定疾患）。目前尚無治療這種罕見疾病的藥物。連續投注「血液製劑」5天可以暫時緩解症狀，但效果短暫。去年因治療這種罕見疾病入院了5次。今年4月4日我第二次入院，但44天前已經出院了。由於身體狀況惡化，我已預約今年第三次入院，待病房有空時將入院。大家的支持和留言一直是我在住院期間的精神支柱，我由衷感謝。未來請繼續支持我。【2022年6月】接下來，我計劃主要上傳未審核的過去評論。新的訪問將根據我的健康狀況進行安排，可能會比較保守。"白樺山荘"在札幌市有幾家店，是一家以味噌拉麵為主打的拉麵專賣店，成立於1998年。2014年，將總店從豐平區的"南平岸"搬遷到南區的"真駒內"。我個人最常去的店是在西區的"白樺山荘・山の手店"。因為桌上的「茹雞蛋」可以無限量享用，所以這是孩子們喜歡的店。可惜的是，"白樺山荘・山の手店"大約十年前就關閉了。今年3月，當我去另一家店時，由於疫情的原因，"茹雞蛋"的無限量服務被取消了，改為每人限量一個。最近聽說"茹雞蛋"的無限量服務已經恢復。週末，我和平時一起去的夥伴久違地來到這家店。這家店位於札幌北區的新川地區，沿琴似・栄町通。詳細的店鋪位置請在食べログ上查詢。我們在六點過後到達，車子停在店家寬敞的停車場。外觀很有"白樺山荘"的風格，以白樺為主題。進入店內大廳，有一台自動售票機。我們兩人都選擇了頂級菜單的「味噌拉麵 870日圓」。前面有兩個客人，後面有五個客人。我們坐在桌子旁。每個桌子和吧台上都放了一籃子的茹雞蛋，大概有十個。我在等拉麵時吃了一個鹽味的茹雞蛋，然後剝了兩個等待拉麵上菜。等了七分鐘，我們點的兩碗「味噌拉麵」端上來了。我把兩個茹雞蛋放在拉麵上。 ■味噌拉麵茹雞蛋，附無限量享用服務麵森居製麵的中粗縮麵是札幌的經典麵條。湯底是白米味噌和白味噌混合而成的湯。湯料是熱騰騰的，味道很不錯。表面油不算太厚，屬於稍微有點背脂的濃郁湯底，上面也浮著一些油脂。加入大蒜後，湯的味道更濃郁。鹽分剛剛好。配料有切塊的叉燒、鵪鶉蛋、碎肉少許、木耳、筍芽、蔥和海苔。價格是870日圓（含稅）。「味噌拉麵」是濃郁而帶有懷舊風味的拉麵。加了大蒜後更加美味。870日圓的價格還包括無限量享用的茹雞蛋，非常合理。鵪鶉蛋是店家的特色之一，雖然我記憶模糊，但以前應該是配的是茎海帶。最令人高興的是，「白樺山荘」獨有的茹雞蛋無限量服務已經恢復，對於像我這樣的普通人來說，是一家非常合適的拉麵店（笑）。下次我可能會挑戰吃四個茹雞蛋。謝謝美味

這家店雖然不大，但員工的客人引導感覺非常準確。基本上會確認進店客人數，當座位滿時會通知等候，這時會收取食物券並與廚房共享，因此入座後的速度很快。即使將多人客人偶然安排在吧台後，一旦有空桌，就會詢問是否移動，安排得相當得宜。這樣的準確度使得即使在等待的客人也能放心悠閒地享用美食。拉麵的味道，麵的硬度適中，湯也很美味，叉燒也很軟嫩，辣肉脯的味道也很入味美味。即使在這個時代，煮蛋也是免費贈送的，太棒了！飲食店除了味道外，員工的服務更能使食物更加美味。謝謝款待！

先喝了一口湯。太鹹了！我來過3.4次，但這樣的味道好像沒印象呢？麵條有彈性，粗度和捲曲度都很好。但是湯汁…。雖然湯裡有豐富的風味和濃郁感，但好像被中和了。叉燒切成角塊，肉質軟嫩，味道也不錯，但份量有點少呢～即使在這個時代，雞蛋的價格也飆漲，但還是能無限享用茹過的蛋，真是太開心了。

南平岸的巷弄裡有一家我很喜歡的拉麵店。茹卵的服務讓人感到開心。味噌拉麵的濃郁湯頭帶有些許鹹味，非常美味。中細捲麵搭配肉餅和大量爆炒蔬菜，與濃郁湯頭交融在一起，味道絕佳。雖然每家店的味道都有些許差異，但這家店仍然保持著我曾經喜愛的濃郁美味。

炎熱的天氣裡吃熱騰騰的拉麵。這家店大家都知道可以無限量享用煮蛋。他們提供可以根據個人口味調整湯底濃淡的服務，我調整後發現我的口味是五勺的份量。即使在北海道，札幌味噌拉麵每次吃都好吃。

店家位於一個不好描述的地方！店面前的道路和陸橋（札幌新道）交叉，從新道前來時要小心。停車場相當寬敞，但有些地方可能較狹窄？我在開始使用食べログ之前來過兩次，但已經有一段時間沒來了。這家店的訂購機上貼有照片，看起來相當良心，但我不擅長找到我想要的菜單按鈕⋯店內空間有點狹窄，有吧台座位和三張桌子，似乎不太適合大人數。最裡面的一張桌子稍微大一些。蛋可以無限供應，建議在拉麵上碗之前剝好。我點的是稍微辣的辛口醬油拉麵和味噌麵，麵是來自我的三大喜愛製麵所之一的さがみ屋。稍微辣的辛口醬油並不辣。儘管可以免費添加豆芽，但我拒絕了。有鵪鶉蛋，雖然是無限供應的，但這樣感覺有點奇怪。味噌拉麵的味道非常傳統，像是札幌風味。這裡即使不提供無限供應的豆芽和蛋也很好，還是會有人來嗎？我覺得常客不是為了蛋才來的。

【白樺山莊 新川店】服務不錯，有提供煮蛋，防疫措施也做得不錯，停車場比較寬敞，停車方便。推薦的是《味噌拉麵》，附有竹筍、海苔、豆芽和其他蔬菜，麵條扭扭曲曲，肉片稍微有油脂，豬肉塊切得大大的，味道屬於比較濃郁的味道。如果喜歡這種口味，應該會喜歡這家店。幾年前可能我也比較喜歡吃這種類型的拉麵，但現在覺得有點太濃了。另外還有《半份炒飯》，味道比較濃郁，搭配拉麵可能會感覺有點沉重。如果喜歡吃飽飽的，這款就很合適。

味噌拉麵 820元拉麵口味因人而異，但想品嚐濃厚風格的札幌味噌拉麵就來白樺山莊吧。看著菜單，炒飯也很吸引人，但怕熱量超標了。一邊吃著溏心蛋，等待約5分鐘就上菜了。保持著一貫的風味真是不錯。湯頭帶有濃厚的大蒜味，讓人忍不住想一口氣喝乾淨。果然拉麵是無法一概而論的呢。我喜歡中華拉麵，但濃厚風格的札幌味噌拉麵也很不錯。還有味道濃郁的豚骨拉麵，或是辣味汁少的担担麵。其實想不到自己討厭的拉麵類型呢。

白樺山莊是在北海道有多家分店的熱門餐廳。他們的辣味味噌拉麵非常美味。白樺山莊以其在人氣店林立的札幌鞏固的地位而聞名，他們的味噌拉麵採用了白糀味噌和白味噌的混合，再加入芝麻油、蠔油、大蒜等調味料，展現出濃厚而有衝擊力的口味。雖然他們嚴選了各種食材，但更重要的是“適當的分量”。他們調整了食材、醬汁和湯的份量，製作出濃郁但不油膩的極品味噌拉麵，絕對值得一試。

札幌市北區新川5條1丁目的「白樺山莊 新川店」！以前常常去白樺山莊吃拉麵，但這幾年沒去了，今天終於再次造訪！提到「白樺山莊」，大家都知道他們的溫泉蛋是免費的！我不喜歡吃溫泉蛋，所以從不吃，但是喜歡的人似乎會吃3、4個呢！這次點的是，●午餐套餐（1,000日圓）＊醬油拉麵和半碗炒飯。正好是午餐時間，店內有點擁擠，但等待時間還好。先來試試炒飯吧！嗯，調味不錯但有點太乾了，個人覺得再潤濕一點可能更好(^^;)醬油拉麵味道普通，挺好吃的，但有點不夠滿足。以前覺得非常好吃，是我的口味變了嗎？想說過一陣子再來確認一下！謝謝招待～！

加班到很晚才吃晚餐，碰巧路過的這家店還在營業，所以就進去試了試。停車位相當寬敞，很容易停車。有吧台座位、桌子座位等，店內氛圍像是木屋風格。拉麵除了三種口味外，還有辣味、和風等。我點了菜單上排在第一位的「味噌拉麵（780日圓）」。因為當時沒有其他客人，所以大約不到10分鐘就上菜了。上頭有豆芽的道地札幌味噌拉麵的外觀。湯頭介於濃與淡之間，是大眾都喜歡的味道。札幌麵的中粗糙面條與湯頭搭配得很好，我覺得很好吃。另外，溏心蛋是無限供應的，所以很划算。這家店不是經過精心打造的現代風格拉麵，但我覺得當想吃傳統的札幌味噌拉麵時是一個不錯的選擇。

味噌拉麵820元，炸餃270元，溫泉蛋免費。

味噌拉麵中辣加三個軟煮蛋是我最愛的，搭配米飯真是太美味了！

味噌拉麵¥820元 ===========

味噌叉燒麵

味噌拉麵和鹽拉麵

味噌 ==========