這天中午和舊同事去了附近的一家餐廳。我們大約每個月都會在這裡吃午餐開會。這次我們決定試試之前沒去過的DIYO餐廳。即使是自助吃到飽的餐點，也有不到1000日圓的選擇，感覺價格很合理。雖然店員的日文不是非常流利，但還算可以溝通。我點了鹿肉咖哩，肉質非常軟嫩……我點的是辛口的辣度，但沒有感覺到怪異的辛辣味道，很好吃。米飯的份量比其他店多。我點了M號的薑黃飯，但和其他店的大號份量差不多。後來聽上司說他們的印度烤餅也很大片。如果事先知道他們的起司烤餅這麼好吃的話……真希望早一點知道。

好久不見！我一直都不知道該怎麼叫你，哈哈。是 DAIYO 嗎？之前一直跟孩子們說起她們喜歡起司烤餅，這次終於有機會去了！店裡的服務員都是外國人，我們點了雞肉咖哩，孩子們要了不辣的，我點了中辣的 3 號，老婆點了雞肉咖哩中的第 4 號辣度。可能不會太辣吧？或許我們也能接受第 4 號辣度！然後就上菜了！起司烤餅登場了！份量可觀！我們還點了藏黃的飯和普通的烤餅。雖然是吃到飽，但我們吃不了多少，哈哈。還是補了一份！烤餅也很大塊啊！還有點尖啊！哈哈。孩子們對起司烤餅很開心，太好了！當然，咖哩也很好吃，烤餅也好吃！但是別小看了起司烤餅的份量！連成年人一個人吃一片都挺難的！所以我們兩個人去的時候一片分給兩人吃！但起司拉絲又熱騰騰的，真是太美味了！下次有機會還想再去！

想吃咖喱和烤餅，就來到這家店。店內寬敞，可選擇坐在階高的座位或椅子上。我和丈夫的朋友一起來。每個人點了自己喜歡的咖喱，我們一起分享了食物。再來一份烤餅的話，點了半份對於女性來說剛剛好。當今天不知道吃什麼時，想到自己做飯有點麻煩時，這家店正好。

先日在考慮要吃什麼的時候，開車經過一個有招牌的地方，停車場也停了幾輛車，所以心懷期待地去了那裡。他們的招牌菜是烤餅和飯可以無限續。我點了兩種咖哩，等著上菜。菜端上來後，我覺得不太符合我的口味。感覺有點油膩。

久違了，好想吃印度烤餅呢！所以就決定去「DIYO」！雖然在北海道有四家分店，算是連鎖店的一種，但一直以來都對這家店有興趣，因為看了流星的評論。即使之前有在別的地方吃過類似的套餐，這次的套餐也吸引我了！開店不久就有客人進來，而且之後還有不少人排隊，顯然很受歡迎！我點了「蒜香烤餅套餐(￥1250)」。餐點裡有「咖哩海鮮咖哩」，選擇了20級辣！雖然之前決定不點套餐，但四片蒜香烤餅加沙拉、烤雞、泡菜和優格的組合，可以從40多種咖哩中自由選擇，而且價格實惠，我還是忍不住點了！如果要加點原味烤餅、米飯或黃姜飯，只需再加200日元，但套餐含有沙拉等配菜，真是划算，讓我忍不住點了！之前在千歲的某個地方和恵庭的某個店裡都點過套餐，但那裡的選擇有限，相比之下這裡可以自由選擇，真是太棒了！話說辣度最高是6，但聽說也可以點更辣的，而我這次點的是20級的辣度。一開始先上了優格，好久沒喝感覺超好喝！以後應該不會單點了，它帶有酸酸的優格風味，清爽可口，真是舒緩！接著稍等片刻，餐盤上來了！烤餅熱騰騰，外酥內軟，一口咬下，有濃郁的大蒜味，麵團的甜味，不僅口味，連蒜味的香氣也讓人愛不釋手！光是一片就有像披薩一樣的感覺，沾上咖哩更是美味無比！我吃過原味、芝士、藍起司、水果等各種烤餅，每一種都很棒！咖哩裡有彈牙的去殼蝦、魷魚，還有其他貝類！因為咖哩裡有這麼多海鮮，所以混合海鮮的份量也可以期待！咖哩的辣味很高，但更重要的是它的鮮味勝過辣味，純粹好吃！「咖哩」是我第一次聽說，似乎是以番茄為基礎，再加上洋蔥、辣椒、生薑等調味料煮成的。雖然辛辣，但也有些溫和的感覺（笑）以20級的辣度來說，能把鮮味表現得這麼好真是了不起！吃過超辣的東西後，大多數人的胃和肛門都會受到傷害，但這次完全沒事。雞肉塊有點涼了，但套餐內容如此豐富，根本不是問題！它保持著柔軟度，微微辣味，一口接一口，根本停不下來！即使已經吃飽了，為了把餐費吃回來，我又點了原味烤餅（笑）比上次上桌時更熱，奶油香氣更加濃郁，外酥內軟感覺極佳！每次去這類的咖哩店，如果能自由選擇咖哩的套餐，我大概還是會點套餐吧，但也很想試試其他口味的烤餅，真是難以抉擇。久違的烤餅咖哩，真好吃啊！謝謝款待！

新年佳節享用咖哩也不錯！雖然這句話有些老派，但卻是非常出色的廣告詞。有多少人因為這句話而改變初春的傳統呢？1月2日，雖然對節慶料理還沒有厭倦，但我們的第一餐外食就是這家咖哩店。這裡供應的是一款不炫耀的、在日本很普遍的尼泊爾咖哩。我個人推薦紅咖哩醬。番茄味道溫和，帶有適度的濃郁和適度的油脂。口感平衡良好。"咖哩馬頓激辣"的配料豐富，味道也很不錯。即使是辣度低的我也可以吃得下... 事實上，如果要搭配飯食用，我建議選擇比這更辣的口味。在酒精放鬆了的胃裡，辛香料的刺激一擊！對於喜歡看孤獨美食家的人，這是一種給寂寞的新年提供舒緩的良方。

一個人、和妻子、還有工作的同事一起去過十次了！每次都有新發現，像是套餐、咖哩的種類、辣度等等，所以還打算繼續常去！飯和烤餅可以吃到飽，但已經很飽了。這次點了午餐的芝士烤餅套餐，但換成了芝士蒜香烤餅套餐。幾天以來，被妻子抱怨有大蒜味，但沒辦法。芝士的鹹味不會太重，搭配咖哩非常好吃。十二月份去的時候，店裡有點冷，不過可能是為了配合辣味咖哩的熱度調整的空調吧？

無故地想吃印度烤餅...首次光臨(*´꒳`*)我選擇了喜馬拉雅套餐1080日元，其中包括雞肉咖哩和茄子咖哩♫ 一塊大約20cm×40cm大小的烤餅...竟然是無限續航！！！欸！？(^◇^;)對，真的...！！！哈哈哈哈哈。免費續航！！！！！我通常吃得不多，但即使是一個半烤餅也能吃下去，太好吃了♡ 今天又是肚子痛痛的一天〜〜〜這樣一來，我正在快樂地增加體重中=͟͟͞͞(๑º ﾛ º๑)哈哈 ===========

2020年11月15日（週日）的記錄顯示，兩年幾個月後再次造訪這家店，剛開店時我是第一位客人。很快地，後面就湧來了更多顧客。我點了羊肉咖哩，選了四辣度，還點了摩摩（尼泊爾風餃子），使用了LINE的優惠券，免費加了一杯原味拉希。羊肉有著扎實的嚼勁和獨特的風味，比起羊肉，我更喜歡這種吃起來更像吃羊肉的感覺。雖然我周圍的人大多不喜歡摩摩，但我倒是挺喜歡的。早就想嚐嚐各種副菜，這次終於點了這個。外觀看起來更像小籠包，而不是餃子，但裡面並沒有熱湯，而是滿滿的碎肉，非常有嚼勁，味道也很不錯。吃了這些副菜後，我已經吃飽了，不需要再點烤餅了。話說回來，四辣對我來說有點不夠辣，下次我可能試試五辣。感謝美味的羊肉咖哩和摩摩！

久違的尼泊爾咖哩店「DIYO」。我常常來這裡！這次點了「菠菜醬」的「蝦仁咖哩」、「雞肉咖哩」和「烤羊肉串」！蝦仁咖哩選擇了「中辣」，雞肉咖哩選擇了「微辣」，再加上印度餅。印度餅可以免費續盤！我果然又續了一份（笑）。現在來品嚐吧！ - 菠菜醬真的挺不錯的！ - 蝦仁也很彈牙！真好吃〜（^^）果然下次要點起司印度餅哈哈

◯卡戴馬頓 極辣 ¥1,150 雖然是以番茄為基礎的紅醬，但番茄味道非常溫和，這是我最喜歡的DIYO咖哩之一。羊肉塊塊，洋蔥脆脆的也很不錯。這次我選擇了極辣，雖然我對辣的忍耐力有些低，但我還是勉強能吃，感覺這個咖哩的辣度是最平衡的。

■鹿肉咖哩 ¥1,150 黃咖哩醬 4級辣度 今天想吃飯。咖哩裡有兩到三塊好好燉煮的鹿肉塊。沒有很重的特殊風味，吃起來很容易，但作為習慣吃鹿肉的我，覺得再加一點野味風味可能更好。咖哩以洋蔥為基礎，但感覺少了一點濃郁。我認為這家店裡，番茄炒鍋的咖哩更好吃。辣度是4級，但其實不太辣。對於沒有辣度耐受力的我來說，這樣感覺，那些愛吃辣的人可能會覺得不太夠辣吧。吃辣的時候，我通常會像個滝一樣大量出汗，但最近常吃辣咖哩，可能已經習慣了，這次沒有流很多汗。

■羊肉咖喱 1,150日圓。相對清淡。希望菠菜的味道和生薑的香氣更加突出，以及口感更豐富。羊肉的嚼勁適中，但這次有些太嚴重的筋結，吃起來有些困難。雖然我選擇了辣口味，但並不是很辣。也許在這家店裡，選擇比平時更辣一級的口味會更適合。

兩個月沒回去，這次回到苫小牧了！原本想著要來品嚐當地特色美食的，但突然超想吃起司烤餅，於是就直奔尼泊爾咖哩店啦～看到招牌上寫著『無限供應烤餅或飯』，感覺好吸引人啊！進入店裡，還能聞到先前蕎麥麵店的香氣，但店內佈置有亞洲風的掛毯，視覺上也相當有趣味。菜單有套餐或單點可以選擇，點套餐的話還有沙拉或優格飲料可以搭配，覺得相當划算。我們不太需要那些配菜，所以就單點了。我的朋友點了香腸咖哩（番茄底，有點辣），還有蒜香起司烤餅，我點了蝦咖哩（番茄底，微甜），也是配了起司烤餅。 蒜香起司烤餅上有著黃色的色澤，看起來像是薑黃粉的顏色。我很喜歡大蒜，但這可能有點太濃了吧？又辣又有生的大蒜味…我的朋友努力地吃著，眼淚都快流出來了（笑）。不要硬著頭皮吃啦，胃不是垃圾桶啊～ 起司烤餅上包裹著起司的那種「克爾恰」類型──這個名詞是從SR4003HT6的評論學到的，記得學了就要用哦。起司融化得不算太多，麵團有彈性，帶點甜味，我很喜歡。就算單吃也很好吃。有時能感受到酥脆的口感，更加喜歡。 蝦咖哩是以番茄、洋蔥、菠菜、豆子為基底，我選擇了番茄底，因為我知道這樣的咖哩搭配起司烤餅吃會像吃披薩一樣好吃。辣度我一向比較小孩子般，所以選了微甜口味。比市售的微甜咖哩還要辣一些，有點猶豫要不要再加辣，但選擇微甜是對的（＾▽＾） 尼泊爾咖哩搭配烤餅果然很美味啊～回到札幌後，我打算去我經常去的店裡再品嚐一次。現在，是時候去給我的朋友解救一下他的味蕾，去蛋糕店吧～^^〃吃得好飽，謝謝美食～♪

利用方便所以再次光顧。■卡代雞咖哩，辣度5級，1,100日元。以紅醬料命名，本以為會是鮮豔的紅色，但實際是相當的褐色。高溫快炒過的洋蔥和青椒，香酥的烤雞肉，濃郁而粘稠的咖哩帶有一種獨特的美味和濃厚，回味悠長。辣度5級相當於一般的辣口水平，但口感鮮明辛辣。配著輕盈的烤餅非常搭。這個菜單，相當討我喜歡。

店員們是尼泊爾人嗎？在用餐過程中，有人問「好吃嗎？」我回答「好吃！」後，他們露出了滿足的笑容，真可愛。好久不見了，我又遇到了我喜歡的咖哩菠菜。通常吃市售咖哩中辣的人，應該會覺得這裡的中辣剛剛好。不過，因為他們用手抓烤餅，所以希望他們一開始就提供濕紙巾會更好，即使是簡易的也可以。我看到外帶有提供，所以應該可以要求，但是我一開始以為沒有，所以只能用餐桌上的紙巾應付。

這家連鎖店的源頭是Suria本店。■達爾馬通咖哩，辣度5號（超辣），1,150日圓。黃色醬料。雖然辣度標示為5號超辣，但僅論辣度而言，感覺還算中庸，但或許這是達爾咖哩的特色，豆子的濃郁口感可能稍微減弱了它的尖銳辣度。因此，辛辣度、原本的風味、羊肉的口感以及各種風味元素的「平衡感和融合感」感覺有些不協調。若要選擇達爾咖哩，也許應該著重於風味與辣度的平衡，辣度約4號左右比較安全。而且，達爾咖哩包括其口感在內，可能更適合搭配烤餅。用藏紅花飯的話，味道往往會變得模糊不清，口感也容易變得鬆軟。

9月6日的地震當天，這家店免費提供咖哩和烤餅。即使這家店也是受災者！雖然中途食材用完而結束了，但真的非常感激。說起來，已經有一段時間沒有來這家店吃咖哩和烤餅了。我們打算去吃一次。畢竟在災難時期他們那麼努力，至少我們應該吃他們的咖哩來報答一下。我們社區應該好好珍惜這樣的店家。大家一起吃咖哩來支持吧！於是，我點了「羊肉咖哩（中辣）+烤餅（免費）1,150日元」。我妻子點了「雞肉咖哩（甜口）+烤餅（免費）880日元」。還點了「燒烤串（580日元）」作為分享。接下來，開始品嚐！我說「因為有菠菜醬所以是綠色的～」。妻子說「選甜口真是明智的選擇～！那個辣嗎？」我說「如果選稍微辣一點的話可能會更好吧～，太辣了！」妻子說「果然呢～，這家的辣味挺重的～」。※這是對辣味不太能接受的我而言的。 ◇羊肉咖哩（中辣）如果選稍微辣一點的話可能會更能品嚐到味道了吧～，辣味有點遮掩了其他味道。羊肉剛好是一口大小，好吃易咬。我沒有計算，但份量還是挺多的。 ◇雞肉咖哩（甜口）嚐了一點點，選甜口可能正好合適～，不像普通的甜口那樣太甜膩。 ◇燒烤串使用了8種香料，經炭火烤熟，形狀像串燒。對於日本人來說可能缺少了一些風味。口感上只有表面的香料味，缺少了日本人喜歡的風味深度。不過我們每次都會點這個（笑）。 ◇烤餅（免費）由於照片無法傳達大小，所以這次我放了個叉子作為參考。※請參見照片。這是一個普通尺寸的叉子。用這個叉子就能稍微感受到大小了吧？（笑）這個烤餅真的很好吃。微微甜味，可以沾咖哩或單獨食用！我妻子後來注意到，如果有一個人點飯的話就可以同時享受烤餅和飯。一個食物兩種享受的感覺吧？（笑）這次我們兩個都選了烤餅，下次要換成烤餅和飯組合！順便提一下，十月似乎在釧路也會有DIYO開店。釧路的朋友們！請一定要愛護它哦♪

喜馬拉雅套餐 1150 日元，混合蔬菜咖哩 850 日元，鹿肉咖哩 1050 日元，茄子基瑪咖哩 1050 日元，附送無限補充的印度烤餅和米飯。不接受信用卡付款。無Wi-Fi。有停車場。

■牛油雞（辣口）濃郁...滑順...甜...辣...牛油濃厚。或許將牛油雞的辣度提高會更加吸引人。這裡的餅食是蓬鬆濕潤型，具有飽足感。