2022年1月知道這家店開了，但因為大雪的關係，一直沒辦法過來(^^ゞ終於來了。雖然沒有停車場，對面的7-11後面有一個停車場，一小時100日圓，價格便宜又安心♪等雪融化了，外帶也會更方便。店內空間狹小，櫃台座位大概只有5個？不過，如果是附近的話，應該會常來吧w點了炒麵800日圓。有章魚和豬肉兩種，我選了章魚的。炒麵的醬汁是混合了英式和蠔油的原創醬汁♪麵條據說是使用了東區的金仁麵條。一份麵用了200克，份量相當足夠。章魚和蛸都用得很多，外觀看起來一點也不會覺得不夠。800日圓也很值得。外帶的章魚燒6個500日圓，我選了原味的。麵團已經有相當的調味了。直接吃的類型，如果塗上醬汁之類的反而不太合適，所以我還是選擇了原味。果然直接吃就已經很好吃了。還有一道叫做生炸的，聽起來挺特別的，問了一下，是用蘑菇代替章魚的(ﾟ∀ﾟ;)口感和風味可能很有趣，但感覺有點危險，所以我還是避免了(^^ゞ有人可以試試看！( *´艸｀)ｳﾌﾟﾌﾟ

札幌午餐時間，想要喝點好吃的東西，輕輕鬆鬆地吃點東西的話，這裡是最佳選擇。但地理位置較不方便，地鐵和市電都要走15分鐘以上才能到最近的車站。從薄野搭計程車大約1500日元左右。總之，要不要搭計程車去吃章魚燒呢？如果不在意的話，就去吧。回程也可以輕鬆地叫Uber。在雪地上走有點辛苦，但對於愛吃的人來說這不是問題。 菜單可以在Facebook等平台上看到。以下是我認為的特點： - 葡萄酒列表比一般的法國或意大利餐廳更出色。雖然沒有價值幾萬日元的酒，但對於喜歡葡萄酒的人來說，這是最重要的。 - 店裡只有5、6個吧台座位，是一家小店，由一人經營。裝潢並不豪華。也就是說，服務有其極限。廚師是一個友好的人，但一忙起來就會有極限。所以，對於在意這些的人來說，我不建議這家店。 - 座位位置有點風吹進來的感覺，現在這個季節，吃飯時要穿著外套。廁所也很不方便。如果你不在乎這些，可能會被討厭。 - 菜式不是那種強烈而易於理解的口味，而是柔和細緻的美味。如果你對B級美食沒有感覺，可能會感到失望。 - 使用的食材，從口味來看，價格比較便宜。竟然有章魚燒裡加入了道產牛肝菌的東西。牛肝菌當然是冷凍保存的，但對於那些記憶中有其觸感和自然香氣的人來說，這是令人感動的。炒麵條，面條很粗，有彈性，200克就很飽了。其他的菜式，請當地人詢問。食材都是精心挑選的。 - 還有各種小吃。有熊掌燒賣！？這讓人想喝一瓶酒來享受。但如果中午喝了一瓶酒，之後就不適合工作了吧。他們是用美麗的銅板烹飪的，但打掃起來非常麻煩。我猜廚師以後會畢業並開自己的店，所以趁這樣一家珍貴的店還能享受的時候，請務必去。 （這次當然不提供酒精）（價格只包括章魚燒、蘑菇燒和炒麵，但單單吃6個章魚燒是不夠的。如果喝了葡萄酒，就會加價幾千到兩萬日元）（餐廳裡沒有那個Facebook上鬍子爺爺的店主，所以別擔心）（由一個人一直在經營，所以有時候會暫時不在，請不要因為門關著而生氣！）（允許攜帶葡萄酒，但在這裡開長時間的宴會可能有點不太合適，感覺有點幼稚）（評價是以章魚燒店為基準考慮的）

某個平日，我趁著時間剛好，造訪了位於豊平區中之島2條的一家以烤章魚燒和炒麵為主打的小店。這裡沒有停車場。店內裝潢保留了很久以前曾是拉麵店時的樣子，只有一個小小的吧台，大概可以坐4個人左右。這天，我從菜單上挑選了5種口味的章魚燒和4種口味的炒麵，因為沒有地方停車，所以我選擇了外帶。我買了一份「牛油醬油(500日圓)」回家品嚐。一嚐之下......咦，這個大塊的鰹魚片加在章魚燒上，每個章魚燒有6個，大小像銀だこ一樣，裡面鬆軟的口感，可能是因為有用到高湯吧？口味是和風的，但卻突然飄出一陣牛油的香氣，感覺很新奇。裡面的章魚也相當大塊。突然想起，這是我第一次嘗試加了牛油醬油的章魚燒，覺得相當有趣。個人覺得，因為停車不方便，可能下次會不會再來呢...。謝謝招待。

2022/3★章魚燒 500日元中島通沿線2022.1 NEW OPEN☆豐瀑搬遷而來的章魚燒店，店名改為重新出發(o´ω`o)ﾉ店內簡潔，僅有5個吧台座位停車場不提供，但若只是外帶，停車不成問題點心級的章魚燒，口味有5種，6個入500日元，熱騰騰，滑順而濃郁，中心只有章魚，無紅薑等配料麵糊以出汁為基底，味道選擇了"牛油醬油"風味，主張低調，味道溫和也可搭配酒類享用( ´∀｀ )b享受美食(^ω^) ===========