釧路了。晚上抵達釧路。今天晚上我們住在位於釧路川幣舞橋附近的一家旅館。辦完入住手續後和同事們吃了晚餐。感覺疲憊不堪，所以決定去旅館對面一直讓我很好奇的「熊之家」試試看^_^提前查了一下，發現炒麵份量驚人❗️這可讓人期待不已^_^進入店內才發現是真正的爐端！感覺和我想像的有些不同，但更顯得釧路特色^_^店裡已有兩位常客老人、兩對觀光客夫婦、一位年輕的單身男性和一位單身女性，感覺可以滿足各種人的需求。我們坐在常客旁邊。先來杯威士忌蘇打和啤酒乾杯。冰涼美味啊〜〜（≧∇≦）點了雞塊、炒麵、烤鱈魚、炸鱈魚和限定的豬排！噗哈哈，點了這麼多，熱量應該超標啦〜〜笑笑先嚐嚐雞塊。真正的釧路雞塊果然好吃啊！雖然和札幌的沒有太大區別，但熱騰騰的雞塊真是美味！最好吃的還是烤鱈魚！在釧路長大我還沒有吃到這麼喜歡的東西^_^新鮮度十足，口感鮮嫩可口ヽ(´▽｀)/咚咚咚❗️出來了！炒麵❗️這份量到底是多少人份啊？這才680日元，真是不可思議呢〜〜^_^加點了美乃滋，更是份量十足，熱量爆表！最後以炸鱈魚和豬排作為點心繼續喝酒^_^哇，豐盛的一餐❗️謝謝款待^_^

雞腿炭烤、家特製炸雞塊、極品豬排、超大份薯條、芥末青菜泡菜。

夏天的假期，本來是計劃一趟自駕旅行，但卻忘記了。於是獨自一人前往釧路，決定品嚐一下鮭魚。上個月，突然想吃鮭魚，就特地去小樽買，但買回來的是條紋鮭，頭和皮都太硬了，根本無法吃。這讓我不滿，原本打算車露營的行程也改成了住酒店，因為早就想去的「くまの家」這家餐廳。看到它的鮭魚照片時就已經決定，下次來釧路一定要來這裡吃。進入餐廳後，咦？這裡是……之前去過的另一家店。當然要點的是鮭魚。吃了一片鮭魚後，就再也吃不下其他的了。一開始是店裡的哥哥想幫忙烤，但似乎不太會烤魚，中途換成了中年女性。「江魚先皮，海魚先肉」她這麼教導著。但是，媽媽，你翻得也太頻繁了吧？鮭魚應該是要用文火緩緩烤才對吧。那樣翻的話油都會掉光了。必須先把肉烤熟才能烤皮，否則腹部的小骨根本吃不了。鮭魚的腹部和頭部才是好吃的地方，但這樣……。上面的腹部太乾了，背部的肉根本吃不下。頭又硬……皮勉強吃得下。烤魚的油有掉落的部分和留下的部分。不是所有的魚都能隨便烤的。這是烤的程度的難點。吃完的盤子上還殘留著一些油。之前的店，翻的次數沒有這麼多。老爸看起來挺囉嗦的。烤魚的哥哥也有自己的堅持。應該事先查好轉移地點才對。

從道警本部的調動歡迎宴會中選擇了這家店。所有的菜色都很美味，讓整個團隊都非常滿意，但特別好吃的是明太子鯖魚。明太子的微辣和鯖魚多汁油膩的口感融合得非常出色，大家都笑得很開心。真的很好吃，所以如果妹妹夫婦來玩，我打算帶他們來這裡，讓他們也品嚐一下。