味覚園 中の島店
Mikakuen
3.02
北見・留邊蘂町・遠輕町周邊
「燒肉」
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北海道北見市中ノ島町3-1-44
照片
(20)
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評價
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ソウジロウ
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トム
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歡迎光臨! ┌¬o”* * * 2015.09 ↓在北見市中的島町地區大通沿,沿途有著光滑的彎曲,當你發現北見的風情應該就是那些「充滿懷舊情懷的外觀」了。 |o| °д°)ノ 嘩啦啦啦!沒有人在裡面?w 「晚上好〜♪」 一位婦人走出來,意外的情節,她宣告她是旅人,並且邀請我們坐在吧台上,很快地,一如既往的人們聚集在這裡,展開了一場宴會。即使沒有預訂,她說「那邊是你們的預訂座位♪」,看穿了我們的心意。看了一下菜單,發現了豐富的選擇,還有著各種不同的料理。有人說馬鈴薯是「米諾」,這樣稱呼的〜〜〜〜坐在這裡喝了湯咖哩,點了一瓶Kirin Lemon (= ´∀´)ノ 凵゛,經年累月的經歷,碗的邊緣開始出現裂痕,七厘的肉上堆滿了像山一樣的炭,網子關不上,醬汁是擦過的洋蔥,加入了辣椒,非常甜辣鹹的味道,讓人忍不住喝酒。這肉搭配朗姆酒應該很合適吧,我們卻忘了點菜,肉來了吧?烤吧!烤吧〜!!o(`ω´ )o 鹽燒內臟是用粗鹽調味,鹽味很重,適度保留的脂肪甜美的鹹味讓人垂涎三尺‼︎內臟本身很美味,調味很重要,但是這種技藝在2015年10月已經有30年歷史了。配上生牛肉醬料的內臟有多厚!而且非常突出的大小…醬汁…跟蘸料一樣w 這意味著這種醬汁很適合牛肉。眼睛總是盯著牛肉,沒錯,這是沒錯的醬汁味道,生牛肉本身的味道也更濃郁了‼︎ 中途還有烤蔬菜♪ 北見洋蔥的甜味更加突出,可以用辣椒醬或者鹽來吃,還有涼拌黃瓜,太感激了‼︎ 冰涼‼︎ 沁人心脾的鹽味中帶著胡蘿蔔的美味♪ 也許是太累了,我的眼睛有點模糊,原來是因為這裡的煙味太濃了w 調味很重,不管是醬汁還是鹽,都蘊含著獨特的力量。我認為這樣的風格比札幌的大型連鎖店更合我的口味,所以這也是札幌麗晶的特色,從古老的建築中散發著濃厚的味道,謝謝你,謝謝招待♪ ===========
ソウジロウ
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