這間店是我高中同學開的店，雖然在千歲地區價格稍高，但非常好吃（是我請客的）。他們是親子二代，去京都學習料理，手藝相當了得。特別是因為是同學的熟人，他們特別為我們處理了當天親自釣來的「幻之淡水魚」，一種高級魚叫「チップ」（Benizake陸封魚・Himemasu）。作為本州長大的我，對「チップ」這個詞不太熟悉，說實話，只會聯想到薯片，但這個魚真的是——美味極了。除了很新鮮以外，完全沒有腥味，味道淡雅卻又濃郁，我無法用言語形容。他們既有刺身又有燒魚，兩者都絕品！！！我可以毫不誇張地說，以前從未吃過這麼美味的魚。然後，他們接連端上一道道美味的刺身，我已經吃得非常飽了，這時竟然又來了一份看起來美味的鰻魚重...... 雖然已經吃不下了，但這份鰻魚重也太美味了。說實話，單單吃這個就值得來了。我不喝酒，但我的朋友喝了相當多的清酒，我一直以為在京都的料亭吃飯得花三萬左右，但我們兩個加起來才一萬兩千！雖然在千歲算是高價，但在本州吃飽喝足了幻之チップ，享受高級鰻魚重，再加上壽司和高級清酒，一萬兩千絕對物超所值。不過，這個價格可能是同學的價格，所以一般去可能會更貴一些（把價格公開了，真是抱歉！）。再者，由於チップ是他們親自釣來的，所以如果沒有釣到可能就不會有了。總之，這是一家追求真品的令人滿意的店，我想你們一定值得去一試。

平日店裡沒有太多客人，我點了推薦的刺身、韭菜蒜蓉煎蛋、和天婦羅。美味又價格實惠。酒單種類豐富，讓人可以放鬆地享受。一個人來也很安心！