兒子有少棒球賽事，來到苫小牧東區附近想找間拉麵店吃飯，問了一下父母們哪裡好，他們建議說試試看去「さくら」？雖然我是本地人，但我不知道那家店已經搬遷了！從主要大路轉進去，即使是當地人也需要看地圖！哈哈！或許因為是連假最後一天的緣故，午餐時間卻空車一台也沒有，真是太好了！我們點了味噌拉麵和半份炒飯的套餐！雖然有參考過口碑，但可能是因為是女性做的拉麵，口感比較傳統？不是濃郁的口味，而是清爽的味道？還有很多蔬菜！個人覺得可能希望有更多的風味刺激？但這樣的口感也剛剛好，結果湯也喝得一乾二淨！每個人口味不同，但有時候會想吃這種類型的拉麵！麵條口感也很好！不知道是不是我們感覺上稍微多了一點？還是錯覺？炒飯也很美味！這應該就是所謂的「こっさり」吧？

辣味噌拉麵 980日圓，搬遷後第二次光臨。煙味相當重，似乎用了大量平底鍋。上次吃的是味噌，這次增加了辣度。沒有特別突出的特色，但還是挺好吃的。他們也有使用來自苫小牧的神奇香料「苫小牧手工香料」的菜單，一定要試試看。

吃完天丼後，去了「さくら」。我一直像口头禅般地说着「肚子好饱啊」，但真的不好笑！尽管考虑到如果吃面条可能还能吃得下，但我并不饿，总的来说，已经超过了我需要的总热量。因为已经过了午餐时间，所以没有客人，后来只来了一个顾客。这次我点了「醬油(¥860)」。使用的配料有叉燒肉、竹筍、少量蔥、魚板、麩等，感觉有点怀旧。醬油的香氣飄散着，但首先散发出来的是清淡的味道，后来的味道也清爽，整体上比较清淡。豬油也很少，如果问是否有强烈的味道，答案是否定的。从好的方面来说，它干净、温和，给老年人的印象。很难否认它的淡味，但我不想吃沉重的拉面！即使是担心胃部不舒服的时候也能安心地享用，这是一碗被认为是为老年人设计、容易被接受且用心制作的拉面！叉燒肉切得很薄，口感湿润，调味适中，温柔。麵條是中粗的蛋麵，但如果问是否与清淡的湯汁搭配适合，可能会觉得有点不同。如果是味噌拉面，可能会更好。如果再来的话，我可能会点个炒饭套餐。女性员工们全力以赴，店内气氛活跃，对待客人非常用心，让人印象深刻！谢谢款待。

2023/1/8 初次光顧《2023年第二間店》今天是星期日，我和妻子都放假。我們有些要買的東西，所以決定去苫小牧。當然，小花也一起去。在逛街之前，讓我們吃午飯吧！我知道妻子在新年假期期間一直沒有吃過拉麵，所以今天她提議吃拉麵。我們搜尋了一家店，就是這家！Japanese Noodle House Sakura 在住宅區裡有一家店。幸運的是，店裡沒有多少人，我們順利入座。看起來好像是由女性經營的。查看菜單，有各種不同口味的拉麵呢。還有套餐。好吧，既然這麼難得，我們就點一碗拉麵搭配半份炒飯吧！我點了味噌拉麵配普通的炒飯，妻子點了鹽味拉麵搭配咖哩炒飯。等了不到10分鐘，炒飯上桌了，拉麵也隨即上桌♪ 味噌和鹽拉麵看起來都很好看。果然感覺像是女性做的拉麵。炒飯看起來也很美味。那麼，我們開始吃吧！第一口拉麵湯。啊，湯看起來比較清淡。但是湯的味道還是很濃郁，很好喝。麵條有點像札幌麵，但和湯的搭配很好～蔬菜也很搭湯和麵，炒得很好。整體來說，這碗拉麵的平衡感很好。炒飯稍微有點濕潤，調味也很簡單。和拉麵一樣，味道很溫和。妻子試了一口鹽味拉麵。果然是清淡的口味，但湯有些像白湯，也很不錯。咖哩炒飯也試了一口，咖哩的味道更有特色，很好吃。但如果和拉麵一起吃的話，普通炒飯可能更合適。妻子似乎很喜歡這碗鹽味拉麵。果然這家店的味道更適合女性。這碗拉麵很好吃，很精緻，但我想我還是希望有更多的風味。因為有很多不同的拉麵，所以我想再來試試看。妻子也似乎很喜歡，很久沒有品嚐到新店的拉麵，真是太好了！很好吃！謝謝招待♪

2022年11月20日（週日）首次造訪搬遷後的餐廳，聽說以前是一家咖哩店呢。到了12點左右，不用等待就能入座，但店裡後來不斷有客人來。搬遷後似乎生意蒸蒸日上，客流頗佳。店家推薦的味噌拉麵套餐，我選擇了搭配半份炒飯。湯頭帶有濃郁的紅味噌風味，但口感比外表看起來要清淡溫和。蔬菜口感脆爽，麵條則有彈性且稍硬，整體來說味道很濃郁。炒飯的成分很細緻，味道清淡，鹽分和油份都很節制，屬於家常款式。拉麵和炒飯都有著溫和的風味，下次我想嚐嚐他們的高級味噌和醬油口味。這次的溫和味噌拉麵真是美味，謝謝店家招待！(^_^)

那間意外發現的拉麵店。由女性經營，散發出家庭般的氛圍。·高級濃郁醬油拉麵·炸豬排蛋炒飯套餐·這裡有高級感、濃厚感、以及醬油風味……？對於味噌拉麵來說，這種金黃色的捲麵應該是完美的，但是放在醬油拉麵裡就有些格格不入。請不要再以為只要加入捲麵就好了。湯頭帶有濃郁的生薑味。這是醬油拉麵對吧？總的來說，感覺像是家庭味的拉麵。

新開的拉麵店「Japanese noodle house さくら」，營業時間有點特別，難得找到時間來訪。終於第一次光臨，點了「豪華白味噌 900日圓」！麵條是中粗捲髮型，煮得有點彈牙。配料有豆芽、胡蘿蔔、高麗菜、竹筍、薄片叉燒。但叉燒比照片上小了些。生薑泥風味稍微淡了些～蔬菜很脆口，若只有蔬菜的話會是我的首選(^.^)份量不多不少，剛好。店員好像都是女性？年齡層很廣。但感覺她們都很享受工作，這也讓我感到愉快。今天又吃得很開心，謝謝。

味增拉麵，價格為830日圓。這是我第一次到這家店，它好像以前是一家湯咖哩店。我記得這個地方以前也是螃蟹店，或者是其他拉麵店。（我對自己的記憶力不太有信心...... (^-^;）店內明亮通透，採用玻璃裝潢。看來不再使用自動售票機了。首先點了最受歡迎的「味增」。這是一種口感濃郁且容易入口的味道。我被上面灑滿了細辣椒絲的拉麵所吸引。

女性店員的「歡迎光臨！」聽起來很爽朗，但店內有點悶熱。空調似乎沒有開，風扇也停了，該開啟一下！從2號櫃台點了一份醬油味的溏心蛋。咦？之前的店裡溏心蛋是半個的，有點可惜呢。不過，這碗麵真是美味極了。祝賀店家開幕！醬油味溏心蛋 930元。謝謝款待！

女性視角下的人氣拉麵店「Japanese Noodle House さくら」搬遷重開。店主是之前負責開發料理的美女，她從公司經營中脫身，獨立經營這家店。菜單體系和味道基本上沒有變化，但從我幾年前的拜訪起，選擇增加了，對咖哩拉麵也加大了力度。雖然我是醬油派，但這次決定試試店裡推薦的味噌拉麵。◆味噌 830元 這款拉麵的味道定位為「濃郁」，是以雞骨豬骨蔬菜為基礎，油量相對較少。然而湯頭濃郁地突顯了高湯的鮮美，香氣十足的味噌融合得很好，溫柔地吸引著味蕾。麵條稍微細一些，呈現黃色波浪狀，煮得恰到好處的低溫燜烤豬肉，印象中有點少了鮮味。豆芽和竹筍的比例也很均衡。當想吃拉麵時，通常是在追求一定程度的衝擊，而這碗拉麵既能滿足這一點，又不會讓人口渴和消化不良，絕對量較多的45至55歲的年齡層也逐漸受到健康影響，對於對身體無罪惡感的拉麵的需求可能會進一步增加。

我吃了一碗醬油拉麵和一份迷你炒飯。拉麵的溫度剛好，不會太燙，對我來說很剛好。炒飯口味清淡，米飯Q彈可口，很容易入口。這種口味更適合年長者。

今天的訂單是...醬油拉麵和套餐叉燒丼加味玉！醬油拉麵的口感溫和，非常好喝，喝到最後一滴都捨不得浪費哈哈。我喜歡這種口味，不需要胡椒或大蒜之類的調料。下次想嚐嚐鹽味的！咖哩拉麵也很難放手，但辣味噌也很吸引我。我想我會經常光顧這家店呢！真的很好吃啊！

我去了一家預開業的拉麵店(^-^) 我點了味噌拉麵，加了味玉和蔥！叉燒看起來非常大塊，吃起來很有嚼勁（笑）。湯頭味道濃郁，非常符合我的口味。炒飯也很好吃(*´﹃｀*) 我想再去吃，真的很好吃(*´﹃｀*)