12:15到達，沒有其他客人。我坐在最裡面的吧台座位上，心情很平靜。這段時間札幌也持續炎熱，食慾也有些不振，我看著菜單，想著要不要選擇這裡的辣味鮭魚飯660日元。這是我的大愛菜單，所以當內部的哥哥問「還是原來的嗎？」時，我下意識地回答了「是的！」。好吧，因為這是我的最愛菜單，所以一切都沒問題。他迅速地端上菜，大約五分鐘就完成了。他的服務態度不是很親切，但也不至於不友好。我從前就不太在意，但也許有些人會介意。好，讓我們開始吧！首先是味噌湯，嗯，很好吃！味噌湯好吃的店絕對不會錯。如果沒有改變的話，米飯和味噌湯都可以續碗。接著我加了一些歯舞昆布醬油調味，擠了檸檬汁在山雞上，外皮發脆，發出啪啪的聲音。啊，依舊美味，這是讓人胃口大開的料理。豐富的塔塔醬讓牡蠣炸得好開心，這真是太美味了，太棒了！也許這只是偶然，但牡蠣稍微小了一些，相反，山雞稍微大了一些，考慮到原材料的價格上漲，保持價格不變真是太棒了。但請不要勉強自己。幾片涼拌小黃瓜也是一個不錯的清口。雖然夏天食慾不振，但我還是輕鬆地吃完了。啊～太美味了！謝謝招待～！果然，這裡的牡蠣炸與鹽山雞定食絕對沒錯！能以1000日元以下吃到這樣的料理真是幸福啊♡

今天想吃蠔炸定食，但到達時大約是12:50，店家說："不好意思，午餐已經結束了。" 感覺像是所有炸物牡蠣都賣完了。這個時間點誰吃了那麼多呢？雖然有希望能夠買到帶殼的，所以點了五顆生蠔，1800日圓，和一杯生啤酒，650日圓。店家會現場為每一顆生蠔開殼，非常新鮮，這樣怎麼可能不好吃呢？有人說"蠔是飲料！"，但可能只是個笑話。瞬間就吃得一乾二淨。生啤酒是札幌啤酒，也很好喝！雖然也想喝清酒，但還是忍住了，畢竟還是中午。下次一定要吃到蠔炸定食。晚上再來慢慢喝清酒吧。

友人聚會時，其他朋友都喜歡喝啤酒，所以我在另一家專賣啤酒的店裡點了一套啤酒品嚐。作為一個不喝酒的人，我在這家店點了烏龍茶和牡蠣。這家店除了有自己的吧檯外，還有像美食廣場一樣的共用桌，讓大家可以一起輕鬆享受。

小腹餓了，所以來到這家店。這次點了『檸檬酒』、『烤鱆貝(2個)』、『厚岸產炭烤牡蠣』×2。牡蠣和鱆貝都很美味♫ 牡蠣也可以選擇生吃。今天選擇了烤的，但這裡還有其他貝類料理，所以我想再來一次。謝謝款待٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

說起來，中午也有營業呢！就來吃牡蠣炸的午餐吧^_^嗯，這裡的味道真的是一如既往的好啊～牡蠣的口感真的沒得說，第一次吃米飯，居然這麼好吃！有點驚訝呢！湯也剛好符合我的口味，真是滿足～如果不知道午餐要吃什麼，就選這裡吧（笑）吃得好滿足，謝謝款待！

上次和前幾次因為疫情沒辦法去，但終於去了～☺️原以為是個人店，結果是類似美食廣場的地方^_^首先試了烤生蠔，提供的是超級稀有的狀態，比較像是炙燒而非烤的，但這樣也挺好吃的‼️對於不太喜歡生吃的人，建議還是請他們烤熟一點比較好^_^接著是炸蠔❣️現場炸得香脆❣️期待值瞬間飆升～（笑）肉厚的蠔被炸得酥脆‼️味道也濃郁又美味，雖然想再加一份但還有下一道菜，所以忍耐一下（笑）還有蛤蠣酒蒸，蛤蠣真的好大❗️久違地吃到這麼大的蛤蠣❗️也是肉厚又美味，真的很好吃。下次還會再來光顧～謝謝招待 ===========

福岡的朋友找了這家店想去試試！吃了生蠔和花螺，超級好吃♡店主的爸爸也很親切，當我們點第二杯威士忌時，他主動跟我們說，如果配生蠔一起點的話會比較便宜，所以他就幫我們改了，這讓我們感到很開心。如果不想去蘇活但又想吃點生蠔，喝點酒再回家的時候，我覺得這家店非常適合☻

抵達札幌後，迫不及待地在用餐前，就先喝了一杯威士忌蘇打和生蠔，輕鬆乾杯。這裡的蠔味道很棒，散發著海藻的香氣。大厚岸011-211-1324北海道札幌市中央區南2條西5丁目 東寶廣場一樓 HUG吃在一起11:00-14:00 17:00-22:00(最後點餐時間21:30) 週四休息年底年初休息12月31日、1月3日至1月7日 ※1月1日和1月2日營業#貝鮮炭焼大厚岸#大厚岸#蠔#生蠔#岩蠔#蠔吧#居酒屋#魚料理#海鮮料理#海鮮居酒屋#小料理屋#札幌美食#厚岸美食#北海道美食#品嚐#愛吃蠔#想交朋友一起品嚐美食#喜歡美食的人聯繫#喜歡旅行的人聯繫#喜歡旅行的女生#旅遊愛好者#美食家#likeme#followme#foodie

在某個假日的午餐中，我發現我的評論不知何時不見了，所以我決定重新詢問。這是一家位於狸小路5丁目HUG Mart內的餐廳，推薦道東厚岸的牡蠣。雖然周圍的店鋪經常變動，但這家店卻一直存在著，它位於深處，有一個L型吧台和公共用的用餐區域。背景音樂是公共空間的西洋音樂，還有一些獨特的聲音。在這一天，我從菜單中選擇了一份"牡蠣炸定食(1390日元)"。嗯～雖然記憶模糊，但看起來價格比最初高了很多呢。。。來一口試試看...炸牡蠣煎得很好，表皮色澤良好，大小有所不同，一共有6個。嚐一口...我對牡蠣的好壞並不是很清楚，但味道還不錯。加上稍微濃郁的美乃滋醬，使吃飯速度加快，中濃醬汁也與牡蠣的濃郁味道相配，非常好。另外，還有生菜絲、湯、泡菜和白飯。突然，我想起了這家店開業初期充滿活力的模樣...吃得很滿足，謝謝款待。

店家位於HUG EAT狸小路橫丁內，這裡有各式各樣的店家，可以在中央共用空間用餐，也可以在各自的店內用餐。我前來這家店的目的是品嚐厚岸產的牡蠣，所以坐在店內的L字形吧檯上。當然，我選擇了來自釧路的福司酒。現在開始享用厚岸產生牡蠣。日本清酒搭配生牡蠣，實在是最棒的組合！美味極了！牡蠣如果再大一點就更完美了。牡蠣塔塔醬烤也很美味！雖然蛤蜊烤得很好吃，但是取出蛤蜊的時候有些破碎有點可惜（笑）。最後，我享受了兩杯日本清酒，結束了美好的用餐體驗。謝謝款待。

哈斯卡布酸特別好喝，美味極了。想買秋刀魚甜醋漬當伴手禮，可惜找不到，跑了好幾家店都沒看到。炸牡蠣比平常吃的大一倍，肉質飽滿，充滿牡蠣的風味。或許平常吃的時候，只是因為口感而以為是牡蠣味…塔塔醬擠得滿滿的，桌上的昆布醬油和一味調味也很美味。店裡的哥哥態度不怎麼好，但我覺得因為嚐過很多服務好但味道不好的店家，所以最重要的服務就是味道了。聽說晚上也能點定食，但看著桌上大碗的飯，覺得除非是超級愛吃飯的人，不然真的會被擊倒。

狸小路的HUG EAT裡面，這家店提供厚岸生蠔以多種方式烹調，包括生吃、蒸、烤、炸等。不是說價格便宜，而是可以品嚐到正宗的厚岸大型蠔，而且可以隨時走進來稍微品嚐一下厚岸的蠔，非常方便。在札幌有很多店以99日元的價格提供蠔，但那種小蠔的感覺不如這裡，這裡的蠔份量大，味道鮮美，可以好好品味。因為從中午就開始營業，非常適合在札幌進行美食之旅。

一間店不夠滿足，所以換了一家。在第二家店，因為非常想吃生蠔，我在周圍尋找能供應的店家，最後來到了大厚岸。我點了三個生蠔、蠔炸以及中午吃到的鮮美北寄貝讓我印象深刻，所以也點了烤北寄貝。生蠔讓我的伴侶大飽口福。蠔炸比我以前吃過的任何蠔炸都更肥厚，有甜味，非常好吃。店家自製的塔塔醬也非常美味！我雖然知道這個美食廣場的存在，但沒想到這麼多好吃的東西都能在這裡找到。這讓我深刻體會到不進去嘗試是無法知道的。

今天終於來到了我一直想去但一直沒去的灯台下暗し餐廳。趁著這個機會，讓我們一探究竟！到了午間，人並不多，只有一組客人和一位獨自用餐的顧客。氣氛還不錯。他們提供了高球與生蠔的套餐。可惜沒有啤酒⋯⋯所以我們點了單點，一杯啤酒和三顆生蠔的套餐。據說這三顆生蠔可以生吃、蒸吃和烤吃，非常豐富。選擇了道民啤酒，讓我們享受這炎熱的夏天。生蠔來了！提到厚岸就必須提到生蠔，而談到生蠔就不能不提厚岸。這三顆生蠔分別經過了炭烤、酒蒸和搭配新鮮檸檬的生吃。厚岸的生蠔通常都比較大顆。味道濃郁的生蠔！可以充分品嚐到生蠔的鮮美滋味。果然還是生吃最好。這可能還是個人口味問題吧。喝完這三顆生蠔和一杯啤酒，今天的午餐就到此為止了。這是一個愉快的午間小酌。下次我想試試看高球套餐。感覺會不錯。

狸小路HUGマート內，途經狸小路隨意喝第二杯，點了瓶裝啤酒！這杯真好喝！！喝了這杯就可以永遠不停(゜-゜) 這次主要是為了串場，所以只待了大概30分鐘就離開了(・・;) 如果想吃飽的話，他們也有定食可以選擇。最後我們在其他店裡多待了一會兒，結果在狸小路只花了一萬日圓，這次的串場計畫就在三家店結束了(゜-゜)

我去了大厚岸！這是我第一次造訪，店名就充滿了濃濃的厚岸風情。生蠔果然是招牌吧？我點了一杯啤酒。不是很冰...今天看來會是一個持續的冷場(≧∀≦)因為我不能吃生蠔，所以點了其他的東西。酒蒸蛤蜊430日圓（未稅）鹽味雞塊和薯條500日圓（未稅），價格相當實在。酒蒸蛤蜊的蛤蜊相當大，味道很好，只是溫度稍微有點低...鹽味雞塊和薯條很豐盛，炸得酥脆，相當不錯。難怪這家店看來是偏愛炸物的(^^)我又續杯了一杯啤酒，但是第二杯的溫度完全一樣。店裡沒有小菜。大厚岸，謝謝款待！

這是我在最後一天早上的輕盈早餐後，首次造訪我一直想去的這家店。這家店以厚岸產的牡蠣料理聞名。這次點了豪華的厚岸生牡蠣炸以及生牡蠣定食套餐。生牡蠣炸果然美味，因為是生的。湯品也是牡蠣湯。帶有兩顆生牡蠣的牡蠣盛宴。非常美味，大大滿足了味蕾。

札幌一定要去的店。每次都只是去吃生蠔，所以停留時間不到5分鐘。他們現場剝殼的厚岸新鮮牡蠣每天都由直送而來。在那裡你可以立刻品嚐到海的氣息，以及生蠔獨特的鹹甜滋味。

二次會上隨便來一杯。點了生蠔和蠔炸。這裡的HAG超市感覺像是個攤販村，挺有趣的，但是卻有點黯淡。或許因此，店員也沒有什麼活力。蠔倒是挺好吃的……某種意義上，不太想久留，所以隨便一杯就收場了。

厚岸產的牡蠣是這家店的招牌。這家店位於HUG吃飯的狸小路横丁。這條小巷裡有各種各樣的店鋪，你可以在中央的類似美食廣場的桌子上品嚐來自各個店鋪的料理。但我一個人，所以坐在了厚岸的吧台上。首先點了生和烤的殼牡蠣。選擇了福司作為酒水，它是個很容易入口的清酒，雖然沒有特別標明但應該是純米吧？牡蠣很快就上桌了。生牡蠣一點也不帶腥味，可以感受到其新鮮度。只有鹽的味道已經足夠美味了。烤牡蠣也很棒。味道濃郁而不油膩。但並不帶有什麼刺激性的味道。另外點了甜醋漬的秋刀魚。這個味道有點像燒鯖魚，非常美味。稍微加了一點昆布醬油和一點一味更加美味。另外還加點了烤扇貝。這些扇貝相當大，口感很好。但我可能更喜歡牡蠣。在這裡吃牡蠣比在居酒屋便宜，但如果只吃牡蠣的話開銷還是挺大的。建議和幾個朋友一起去，可以品嚐周圍店鋪的其他料理，這樣吃牡蠣就更加合算了。

這是一家堅持使用厚岸產貝類的餐廳。他們提供全年供應的厚岸產生蠔以及蛤蜊和花螺等貝類。每天都會收到來自厚岸漁業協會的新鮮生蠔等。我上次試吃的厚岸產蛤蜊雜炊非常美味。因為進入秋天，天氣開始變涼，所以我決定再次在午餐時光顧這家店。我們在共用的用餐區享用了這道菜，服務生會將桌椅送到我們這裡，這是他們的慣例服務。厚岸產蛤蜊雜炊是一道熱騰騰的雜炊，以鹽味為基底，裡面有10顆大貝殼的蛤蜊。這些蛤蜊帶來了美味的湯汁。這道料理的價格是646日元（含稅）。這是一碗以鹽味為基底的蛋花雜炊，裡面有大量蛤蜊，湯汁鮮美。餐廳內冷氣開得不像夏天那麼大，但足以讓這碗熱呼呼的湯讓人不會感到冷。雖然這道菜非常簡單，但味道美味。我相信隨著天氣轉涼，它的美味會更加突顯。下次我想試試他們的厚岸產蛤蜊蒸酒。非常美味，謝謝款待。