函館是我每月約一次都會造訪的心愛之城，包括工作和私人時間。我和函館的交情已經很長了，有一些常去的店家，從海鮮料理到義大利料理、法式料理、拉麵等各種美食都嘗遍了。這次在五稜郭地區找到了一家新開的九州料理店。雖然函館一直有牛肚鍋和馬肉料理的店家，但嘗試一下不同於平常函館風情的九州料理也是不錯的選擇。我隔天就預約了，並造訪了這家新開的店鋪。店內整潔明亮，有著舒適的吧台和少量的桌椅，氛圍十分不錯！先來一杯生啤酒，乾杯！迫不及待地瀏覽了一下九州料理的菜單。首先當然要點店名中的招牌手羽先！店主推薦了醬味的手羽先，我們點了原味和醬味兩種。提到九州，不能錯過我最愛的馬刺！手羽在北海道，手羽先在九州，果然名符其實，連骨頭都帶著呢！首先嚐了一口原味的手羽先，皮酥肉嫩，美味極了！實在太好吃了，根本停不下來（笑）。接著試了店主推薦的醬味手羽先！雖然叫做甜手羽先，但醬汁不像想像中那麼甜，反而帶著濃郁的鮮味，讓人回味無窮！啤酒一下子就喝完了！接著是另一主角馬刺！有紅肉、背肉、霜降等不同部位，能品嘗到各種豐富的風味！由於新鮮度高，完全沒有牛肉的腥味，入口即化，帶著濃濃的鮮味和甜味，實在太美味了！雖然後續還品嚐了各種小菜和酒，但肚子已經飽得不行，不小心錯過了另一項期待的牛肚鍋。下次一定要來品嘗，我對自己許下了誓言，便離開了這家店。真是太美味了，謝謝招待。

我們四個人去了這家餐廳。我們點了菜單上排在第一位的手羽先，選擇了普通口味。口味很簡單，還算可以，但下次我想試試甜味的醬汁。炸雞南蠻搭配多點塔塔醬也挺不錯的。牛肚鍋裡有蒲燒等配料，湯頭清淡可口。謝謝款待。

帰鄉時偶然發現了一家新開的店，覺得很有興趣就去試了試。平常要預約才能進去的，但這天剛好順利入座。店內環境很乾淨，氣氛也很舒適。菜單上有招牌菜手羽先以外，還有諸如牛雜鍋、馬刺等多款九州料理。酒單上除了可以喝到罕見的冰鎮啤酒外，還有店主特別推薦的九州烏龍等各種酒類，整體印象是食物和飲品都很豐富。每道菜都相當美味，非常滿意！

最近在本町中央醫院前開了一家新店，我是第一次來外賣。我打了好幾次電話，但都沒打通，或者說是因為座位滿了，店裡很忙，所以沒辦法點餐。雖然雞中翅很好吃，但是辣味很辣，我自己也喜歡吃辣，但這次的辣味把我嚥咽了好幾次，所以建議大家要小心。