這一天，我的搭檔和女兒都不在家，也沒有食物可吃。雖然下班後在外面吃飯不錯，但感覺還是有點不夠。久違地漫步在小樽。腳步不知不覺走向小樽花園。花園像個迷宮般雜亂。我記憶深刻的是前一次來這裡時走過的那條路。沒有決定去哪家店，只是暫時沿著那條路走。已經吃過晚餐了，酒呢？我不怎麼喝酒。花園，嵐山新地。我正想著要不要直接回家，這時聽到了爵士音樂。是一家名叫「屯所」的店。播放的是奧斯卡·彼得森三重奏的CD。彼得森的鋼琴，雷·布朗的低音提琴，艾德·席格彭用刷子打鼓，真是感人至深。也許聽著爵士音樂悠然享受一下也不錯，於是我毫不猶豫地走進了店裡。這是一家非常小巧的酒吧。還有個小階梯的吧臺，我第一次見到這樣的吧臺。我坐在吧臺前。我不知道要點什麼。因為剛剛在另一家店吃了「生薑炒豬肉定食」，所以我點了一杯名為「Amaretto Ginger」的長酒。正統的，戴蝴蝶結的大師問我「你喜歡甜的還是辣的？」我不太清楚，所以我說「辣的吧」……Amaretto Ginger……不是很辣。和豬肉生薑炒不太搭。這是一種甜酒。如果喝太多，後面可能會有點不舒服。還是挺不錯的，邊聽著最愛的爵士音樂邊喝酒。再來一杯，試試看吧。我點了一杯熟悉的酒，Highball。一邊小口小口地喝著Super Nikka的汽水混合酒。這家店據說在2015年10月開業，現在已經是第三年了。來到北海道已經三年了。這家名為「Arinco Mou Dash」的店是從宮城來的。「中華食堂Kuro」則來自於北海道西興部村。Arinco先生和Kuro先生都是剛剛開業不到一個月。感受到了大家的活力，很開心。這不是第一次光顧，以後也可以常來。店的名字叫做「屯所」。我問老闆怎麼讀。他說：「屯所，也可以念為屯所或者屯所，沒有關係。但屯所是對的。屯的意思就是聚集在一起。」原來店名也有很多含義。該回家了吧？正當我這麼想的時候，搭檔發來了消息……再喝一杯怎麼樣？這樣我就有離開的藉口了。當然可以。下次我可以帶來我喜歡的CD。我還會再來聚會的。謝謝款待。我離開了店，現在該往哪裡走才能回家呢？看來我有點醉了……沒關係，反正最後都會有辦法。

2013年10月23日，我們離開了第一家餐廳「星の庵 風の色」後，直接前往隔壁的「BAR 屯所（とんじょ）」。聽說這裡的咖哩在小樽裡也算是相當好吃的。這裡的營業時間是晚上8點到早上4點（最後點餐）。入口是拉門，外觀有和風的感覺，但一進去就是一個有吧台和小座位區的空間。店主穿著蝴蝶結領帶，看起來很專業，但聽說以前在九州福岡（好像是博多）做了很多年這樣的工作。（他的樣子有點像在電視上見過的某個人，這是個秘密＾＾；）因為已經有些喝醉了，我們只點了兩杯金湯力和店裡推薦的特製牛肉咖哩，還有拿波里炒麵。這裡的咖哩是歐風的，用了幾種市售醬料、牛肉和洋蔥。我和朋友分享吃，洋蔥多的關係，甜味很好。辣度和香料味都不重，我這種不太能吃辣的人也可以輕鬆享用♪沒有我不喜歡的酸味，是我喜歡的牛肉咖哩＾＾）可能對於老饕來說不是很合適，但我很喜歡！（對我朋友來說，味道有點不夠濃＾＾；）接著是拿波里炒麵，裡面有腸、胡蘿蔔、洋蔥、香菇、青椒，看起來很豐富！這裡的炒麵味道非常溫和，不像一般的番茄醬味那麼突出。給人的感覺就像是加了奶油或其他什麼東西一樣。在我吃過的炒麵中，這個口味非常合我胃口＾＾）雖然這裡只是一家普通的酒吧，但如果不是為了喝酒而是為了吃咖哩或炒麵而來也是可以的！不過我得說，這次去的兩家店，雖然老闆都不是當地人，但都是非常有魅力的店。我覺得小樽需要這樣的店來注入一股「新風」。作為小樽人，我覺得這樣的店值得我們珍惜＾＾）