2023年8月，因店主高齢，小樽市中受歡迎已久的咖啡廳「哥倫比亞」突然宣布於8月31日結束營業。當天不知情地造訪，結果發現人龍排隊，最後一天顯然是爆滿。這家店是由從JR高架下搬遷而來，以前只在晚上營業，但現在也提供中午的服務。提到「右衛門」，你可能會聯想到油潑麵，但我這次選擇了夏季限定的冷海鮮拌麵（1,000日圓）。海鮮包括蝦、帆立貝、魷魚和螺，其中魷魚和螺已經烹煮過。充分攪拌後品嚐，麵條使用了森住的粗麵，QQ彈牙且美味。醬汁不過分濃郁，容易入口，並且遠處有點像是貝爾的洋酒風味。海鮮中的蝦有點水潤，我有些疑惑為什麼要選擇海鮮呢？但最後還是吃光了。看了晚上的菜單，店主的炒飯和海膽牛油飯吸引了我，還有為什麼這裡會有日本酒「飛露喜」？下次我會試著在晚上造訪，作為一天的結束。

2023年6月，我第一次到小樽花園的高架下的一家店。這家店通常白天不掛簾子，看起來像是晚上專營的拉麵店，所以之前從未造訪過。聽說小樽高架下的店鋪由於老舊而被JR北海道集體關閉。後來去了搬遷的「そば処 こびやま」，發現店家已搬遷並開始白天營業，於是決定再次光顧。店內裝潢像是直接使用原本的居酒屋設備。我點了「味噌拉麵」800日圓。廚房在吧台後方，由一位和我同年紀的男性老闆一人負責操作。觀察他的動作，感覺他處理得相當細心。叉燒肉是現切的，竹筍也似乎是即切即用的。其他配料包括豆芽、海帶和細緻的蔥絲。肉質柔軟多汁的叉燒和調味過的竹筍，還有煮蛋。湯頭偏甜的札幌風格。這樣的湯頭也與森住製麵公司的高水平麵條相得益彰。雖然他們曾經是晚上專營，但這碗拉麵的味道卻令人印象深刻。我注意到「本日的廚師推薦」是「酢漬鰯魚丼」，也許老闆以前是和食廚師？我問能否點一份炒飯，他答應了，這讓我有些期待。或許下次來這裡，我會試試看炒飯。

花園高架下商店街關閉並拆除後，右衛門先生會怎樣呢？好在他們搬到別的地方了。現在的地點叫做「公園通」嗎？他們搬到了西阿與達爾科波的隔壁。現在是一家貓主題咖啡館，名為Beef ＆ Winebar 灯-LAMP。門口掛著紅燈籠，氛圍很酷。和以前一樣，在入口旁邊有購票機。購票機上有伊右衛門茶，可能是因為名字相似吧（笑）。我要點什麼好呢？選了油麵（700日圓）和叉燒飯（300日圓）。這裡的油麵醬稍微有點甜鹹，非常美味。和QQ的粗麵搭配在一起，美味極了。還附上一口大小的追飯，最後加入一起吃完。非常滿足～♪叉燒飯上有骰子狀的叉燒塊，還有蔥和海苔。如果有些醬汁會更配飯。希望在新地方也能順利。我會再去的，謝謝款待～。

小樽的夜晚也值得一遊。先吃了壽司填飽肚子，然後在小樽的街道上漫步。有像是飲食街般的小巷，還有夜景倒映在水邊的美景，非常有情調。還可以隨意逛進玻璃工藝店。稍事休息回到住處沖個澡，安排好明天的行程，已經是深夜。尋找營業到深夜的拉麵店，進入的店裡有味噌、醬油、鹽味的夜鳴拉麵，還有油拌麵、台灣拌麵、咖哩等口味！這裡果然是味噌拉麵最棒。麵條是粗麵，湯頭入味。大概是經營已久，深夜時刻仍然吸引著顧客的有味道的老闆吧。希望能夠一直經營下去。

夜晚哭泣拉麵太美味了。