首先是一些小菜，但接著一道美味接踵而來...太好吃了！嗯嗯！每一道都好美味啊！戶井產中拖平目海膽卷馬鞍鯛魚肝醬油墨魚米魚飯壽司中拖真是絕品！還有比目魚海膽卷也很好吃，戶井產中拖酢也和鯉魚和肝醬油一樣，搭配清酒美酒佳餚香箱蟹的機會，這天真是讓人滿足的美味享受。我說了我想吃的握壽司。扇貝北寄帆貝肉，我果然喜歡呀！扇貝貝肉，接著也是，扇貝的貝肉也很美味。三種魚光物，雖然有感覺到骨頭，但美味就像抹去了一樣鯖，閃閃發光的美味小肌，醋味不是太強的小肌，味道很不錯。紅肉的狀況讓人擔心，但我感受到了美味。中拖魚頭，我享受了戶井產的絕佳滋味。最後是鐵火捲，漸漸地美味成分湧出來，我感受到了。我享受了自己想吃的握壽司，但也許下次應該試試他們的推薦。我只喝了田酒，但我確信我還是很喜歡這個清酒。店家資訊位於日本北海道札幌市中央區南4西3第3號綠色大樓地下1樓鮨 くどう

任選壽司（加上牛尾、魷魚、中鮪），鰭酒，續酒12600日圓，附上自家製鮭魚壽司。再來是壽司任選。九州的鱧魚（三片），中鮪魚，鮭魚大助（King鮭魚），鮑魚刺身，蝦仁，蝦頭的蝦膏和蝦卵，魚子，雲丹。另外點了鯖魚和槍烏賊，中鮪魚。非常美味！這次大助是亮點！

握壽司全程交給師傅，用了10500日圓。位於地下的一間餐廳，重重的門打開，裡頭氣氛悠閒。雖然本來只是想輕輕品嚐一下，但美味讓我情不自禁地多吃了些。鱸魚肉質清爽，脂肪不多。拖羅切得筋絲完全去除，口感一絕。鯖魚有嚼勁，卻又柔軟。青魚疊著薄薄的蔥，增添了層次感。金槍魚經過烤製，香氣撲鼻，脂肪更加豐富。北海道的小牡蠣，獨特的風味。甜美彈牙的明蝦，鮮美的蝦膏更添風味。劍烏賊刀工精細，入口即化。最後，以鹽醬沾鰻魚，清爽解膩。店裡的師傅和服務生都很親切，是一家很棒的店。拖羅切得筋絲完全去除，雜質不多的拖羅和金槍魚是我的最愛。每一樣都很美味，下次一定還會再來！

來到蘇士基諾第3號綠色大樓的地下一樓的壽司店了^_^這棟大樓裡不僅有酒吧和夜店，而且我真的很感謝它。第二天我還要在這棟大樓吃飯。這次是三個人一起來。首先喝了白葡萄酒。因為不是坐在吧台，所以我們選擇了套餐。首先是鹽燒肝。這是個經典啊。當然很好吃。享受了刺身、茶碗蒸、銀杏、鱆、蟹醬的登板燒等美食後，吃起了壽司。吃壽司的時候我們已經開始喝田酒特別純米和八海山特別吟釀了^_^一如既往地感覺有點不夠，所以又加點了螢光物和鮭魚握壽司、捲物等。當然刺身和握壽司都很好吃，但是蟹醬的登板燒真是絕品啊〜♫我們都在談工作，到最後輕鬆聊天時，已經被日本酒灌得有點醉了呢〜(*ﾟ∀ﾟ*)謝謝款待^_^

這次我們家人很久沒來拜訪熟悉的工藤大將店了。果然是大將，新鮮的海鮮豐富多彩。我們一家人來了，第一句話就是「好吃！」不擅長吃生魚片的人也能在這家店真正體會到魚的美味。壽司當然是必點，但先在刺身上嘗試魚的味道，再享受握壽司，可以品嚐到各種不同的海鮮。從之前的店家一直看著大將，他的工作非常仔細。因此，美味的時機很好，而且衛生條件也很好。雖然有點偏袒，但我給滿分。在蘇活似乎還有一些讓人遺憾的壽司店，但這是一家您應該預約前來的名店之一。今天吃得很愉快(^-^) ===========

喜歡吸菸的朋友，這家壽司店很值得推薦。

和孩子一起點了兩份正餐套餐。這是我們在一個專門吃壽司的旅行中的第五家店，但這家是我們覺得最好吃的。雖然我們還點了額外的菜和飲料，但價格沒有我們想像的那麼高。電話預訂時的服務態度很好，壽司師傅也很友善，還很貼心地和孩子互動。如果再來蘇活，我會考慮再次光臨這家壽司店。

¥25800（2人） ===========

這家店的大將非常有品味，氣質高雅，但用餐時感覺毫不費力，非常美妙！味道也超棒！一定會再去的♪

最高水準的壽司。價格雖高但物有所值。在東京和大阪可能會更貴。在「金木」（KinKi）的壽司用鹽調味非常美味。海膽和魚子醬也是最棒的。刺身中，比目魚和象拔蚌的甜味非常出色。

久違了再次光臨，雖有些微醉，但店家非常友善地接待了我，餐點也照我喜好一一端上，店長的服務更是一流。下次再來時，我一定要再次光臨。

為了結束晚餐，我去了一家朋友介紹的壽司店⭐️因為已經吃得非常飽，所以我們點了一點點⭐️厚實的鮑魚、我最愛的海膽和魚子，握壽司讓我非常滿足‼︎店家還給了我們一份意外的番茄義大利麵，我真的吃得很飽⭐️

2015年6月和客人吃完饭后，还有点想吃点东西的心情，于是去了札幌的新拉面小巷，但是目标店铺超级拥挤，而且吃拉面再搭配点零嘴和啤酒感觉不太好，于是冷静地做出了放弃的决定。在旁边的第三绿色大厦探索，意外地发现了这家店。一楼正面有麦当劳、吉野家、松屋、Circle K，地下连接着新拉面小巷。这个位置如此偏僻，真不知道怎么会有人来光顾（当时已经有点醉了，可能因为只是想吃点东西，看到这个外观就该放弃了吧）。但在这个时候似乎失去了理智？一进店就看了菜单，之后就不顾一切地吃了约10个寿司，喝了酒，结账竟然是7800日元。寿司很不错，店面也很干净，没什么好说的，但是一个人来吃真的太浪费了（笑）

第３號綠市地下一樓的壽司工房。找到店家前有點迷路哈哈。那天是和女孩們一起來的。店裡裝潢很現代感，女性客人應該也很多吧。壽司都很簡單，以北海道的新鮮食材為主，稍微加了些手藝。整體感覺很中立，適合各種場合，不管是女子會、約會還是應酬都可以。結帳的時候感覺跟蘇活平均價位差不多。

2012-01-18 12:40:00，北海道札幌市中央區『鮨くどう』 主題：01北海道〜壽司 「偶爾一起去喝酒怎麼樣？」「嗯…悠閒地喝酒也不錯。」「那麼我們已經厭倦了無頭屍體，去一家有些成熟氛圍的壽司店如何？」「哇，你知道那樣的店嗎？」「那是理所當然的。我總是在為你尋找這樣的店！」「太好了…♪我們去吧。」當然這是胡說八道(゜д゜;)，其實我有一位老朋友，一位在札幌相識多年的前輩（當然♂），偶爾我們會決定在蘇式商業區喝酒，而不是無頭屍體的店。 『鮨くどう』先生。我曾經和夜總會的○○子一起去過一次，店裡那種沉穩的氛圍和精緻的手藝和擺盤給我留下了深刻的印象。但…當時我已經喝醉了，所以味道並不清楚，所以我帶著老朋友去了。我沒有特別的喜好，所以就讓他們任意安排了。 首先是用芽蔥包裹的平目壽司。嘎吱嘎吱的平目口感和脆脆的芽蔥非常搭配♪我一開始喝了啤酒，但很快就換成了清酒(^-^*)/本鮪…應該是中腹肉和赤身之間吧，但脂肪很足。太好吃了(*´∇｀*)河豚。我沒問是虎河豚還是真河豚，但肉被厚厚地切開，有彈性。而且這個柚子醋也很好吃。車海老這個季節的車海老最棒了。蒸車海老在北海道並不常見，但味道絕對比這邊的好。小鯵光亮。我最喜歡的壽司魚。這裡通常是一貫一貫的，但我這次卻得到了兩貫♪店主工藤先生和鵜飼先生站在壽司檯前，看看這燈光。店裡並不暗，但廚師們卻像是被聚光燈照著一樣。看著他們用刀和握壽司，真是不無聊♪話說回來…我喝的比吃的還多。最後他們端上了烤金槍魚。烤過後，油脂滲出來…一口下去…太棒了(*´∇｀*)無需言語。這次我好好地享受了美食…又一次確認這是一家好店。無論是一個人還是一群人，這裡都很舒適，而且晚上也營業，真的很方便。我想…我還會再來這裡的(・＿・；）有點…

２０１１．０３．１６ 初次造訪這家店。下了樓梯就能看到店面，但入口處沒有標誌或名稱，感覺也不像壽司店，如果不是對這家店有所了解的人，可能不會注意到。店內環境比較寬敞，有 L 字形吧台和位於深處的大桌子，是以寬敞的西式風格設計為主。可以放鬆身心地度過時間的店家。一直覺得店主有些眼熟，但不知道在哪見過他？後來聊天才得知他是從鮨処 西鶴 五条店出來獨立的，我大概是在西鶴店見過他幾次，心裡終於解開了疑惑。生魚片也很新鮮美味。這裡的壽司食材相對來說像鮨割烹鶴鮨店一樣稍微冷一點，很適合搭配葡萄酒等，有清新感的食材。握壽司的飯和魚也都是比較清淡的口味，搭配醬油，我雖然喜歡江戶風味的壽司，但也喜歡這種北海道風格的壽司，有時候也會試著少沾醬油。這是一家小眾的壽司店，是一個放鬆的好去處。很好吃，謝謝招待。

元上司和我在札幌工作完後，參加了一場宴會，大約晚上十點半左右到達。聽說這裡有海膽壽司，但首先享用了魚生刺身、蝦等。深海魚的油脂中帶著清爽的味道，新鮮的蝦令人回味無窮。期待已久的海膽壽司讓人驚艷，海膽的鮮美被凝縮成上品的味道。以往在北海道品嚐的美食，似乎只注重食材的新鮮度，但這次的餐點絕對是精心製作。雖然可以無限制地享用，但我選擇了兩個壽司，讓這美好的經驗深深印在腦海中。更令我驚艷的是黃花魚壽司，它的油脂恰到好處，這在本州絕對難以品嚐到。如果一直能享受這樣美味的食物，我擔心會超越幸福，但我徹底享受了這一切。老師，謝謝您的盛情款待。