札幌的這家餐廳位於繁華的すすきの中心地帶。這次我們預約了，但平日18:00去卻發現因為接待等原因已經客滿。這家餐廳使用北海道新鮮食材，是一家懷石料理店。有很多包廂，非常適合接待或正式場合。這次我們預訂了套餐，內容真是豐富得令人驚訝！包括：玉米濃湯、蟹料理拼盤、刺身拼盤、奶油烤馬鈴薯、烤魚（鯛魚）、燉煮魚（金目鯛）、沙拉、海鮮炒飯、水果拼盤，簡直是滿滿的料理！海鮮炒飯還可以續點，但實在吃不下……這也是預料之中的事情。還可以打包回家當作紀念品。這樣周到的份量！而且每道菜都是用新鮮食材做的，可以充分品嚐到每種食材的鮮美味道。這真是太好了！這次每人大約17000日圓，包含飲料。非常滿意！謝謝招待！

最近吃了一次一藤さん的海鮮料理應該是便宜的套餐。下次想試試店裡推薦的套餐。謝謝招待！

這間餐廳真是太好吃了！一開始就吃了大螃蟹，已經撐得不行了，但因為所有菜色都太好吃了，所以我還是不停地吃。雖然價格相當高，但因為這味道實在太棒了，所以也無可奈何了吧！

演出結束後，被邀請一同享用晚餐。哇，這真是螃蟹的天堂啊！有帝王蟹、毛蟹、花蟹，我完全被螃蟹包圍了。螃蟹腥味不重，味道清甜，這應該歸功於它們的精心製作吧。食材真的是新鮮到爆表。接著上桌的鮭魚子也不會太濃郁，很美味。鮭魚子太鹹了真的會影響健康。這裡的鮭魚子不會太咸，是以醬油還是清湯？很棒。但單獨吃可能有點浪費，所以留著等待最後的蟹炒飯。蝦仁炸、干貝炸、蠔炸，這個三明治炸拼盤也清爽可口。蟹肉燒賣，鬆軟可口。北海道牡蠣的奶油燉煮，真的很甜。孩子們會喜歡這道菜。最後來了，蟹炒飯。再加上之前剩下的鮭魚子，完美的海鮮飯炒出來了。果然是絕配。哇，我真的吃飽了，肚子都快爆了，都塞得滿滿的了。把北海道的美食吃個精光，然後開始歸途吧。

這是在札幌的一篇餐廳評論。我和一群好朋友來了。我們從以前就經常來這裡，以前不管是工作還是私人活動都經常使用一藤先生。有一段時間沒有來過，這是我們的久違之旅。如果有從外地來的人，我認為這是一家可以充分享受北海道美好的好店。這裡的門檻並不高，主廚會根據預算為您準備令人滿意的菜餚。這次的菜餚依然是樸實的，但利用了食材，味道非常美味。有魚子、帝王蟹、毛蟹、扇貝、甜蝦、牡蠣…真的很美味！附上的蔬菜也注重使用當季的食材進行搭配。吃了一些單品後，大家都已經吃飽到無法再吃〆飯了！雖然爸爸是個大胃王，但對於普通的男性來說，吃了這些菜就應該已經飽了^_^對於不能吃〆飯的人，他們會把它當成禮物送給你！從一開始就有準備好讓它成為禮物，這樣的配合真是太棒了^_^這是一家我想再次光顧的好店❗️謝謝款待^_^

一藤火鍋、炸雞、蟹魚翅、刺身拼盤，都超好吃！一定會再來100次！

素材充分展現，菜單簡單清爽。金目鯛煮得很美味。

味道變差了，看來得找新的店家了。

螃蟹好吃 ===========

15000 飲無限==========

居酒屋聽起來有點不敢恭維，不像料亭那麼拘謹，但食材很好，料理做得很棒的店。朋友找資料並替我們預約了。店裡的盤子和盛菜方式都很漂亮。而且海鮮的品質很高。座位是桌椅型的，但沒有吵鬧的客人，可以悠閒地用餐。刺身的份量、新鮮度和品質都令人印象深刻。湯品之類的料理有點帶北海道的風味，有點甜！總的來說，每樣菜都很美味，讓人感到幸福。比起追求奇怪的鄉土風味，我深深感受到這是一家來自札幌的料亭。

札幌提到了羊肉爐、拉麵和新鮮的海鮮。第二天晚上我們來到了這家店，這家店也是當地人推薦的。我們點了他們推薦的套餐！首先上桌的是刺身拼盤！有帶子、大蝦（又大又新鮮！）、章魚、鮑魚、魷魚、海膽、鮪魚，全部都很新鮮美味！當然花錢就能吃到美味的刺身，但這隻大蝦真的很大很甜美味。味噌也非常美味。這樣的刺身配上酒非常適合。接著是蟹盛宴。有沙拉、煮過的、蟹膏，口感和味道都如想像中美味。燒魚有黃鱼和魴魚燒。特別是黃鱼非常美味，肉質鮮嫩有彈性。接下來是馬鈴薯。雖然簡單，但是軟綿綿的帶甜味，很有深度的味道。我們用鱈魚子和牛油一起享用。雖然沒有照片，但最後還有海鮮炒飯和哈密瓜作為結尾。嗯～這真是一頓能夠享受北海道美食的套餐。雖然很傳統，但偶爾吃這樣的料理也很不錯。謝謝款待。

這次是我久違的札幌出差。我和在札幌有自己家的前輩約好在蘇菲亞酒店見面，決定去酒吧吃點東西。問他想吃什麼，他說：「想吃新鮮的魚！」於是我們一起去了他說曾經用來款待客人的「一藤」。這是我多年來第一次來。他點了一份刺身拼盤，份量非常足。裡面有新鮮的魷魚片、蛤蜊、鮑魚、秋刀魚、比目魚等等。每一樣都非常新鮮，特別是貝類，嚼勁十足！你們看看照片吧。我們聊得很開心，喝了一點過頭了，但最後點了一個炙燒的巨大扇貝，上面加了奶油和鹹醃製的小醬汁。這是來北海道必試的美味。考慮到我們喝得有些過量，大概可以把費用算成八掛左右吧。

6 月中旬到札幌出差，先在羽田吃了壽司店的飯喝了點酒，在 JAL 的頭等艙又喝了香檳還有森以藏⋯⋯到了千歲時已經有些醉了！！！到了酒店的 SPA 散了散酒氣，接著前往了「いちふじ」。這家超級推薦！這已經是我第三次來了。店員的服務態度真是一如既往的冷淡，但食物真的是美味到讓人驚歎！他們會把螃蟹肉挖出來端上來給你。每次來都生意興隆。一定要提前預約！將螃蟹腦混合肉塞進這裡⋯⋯啊啊，太幸福了！！每次來都這麼想，這家店的焼酎加了水果的比例超濃的，喝得我快哭了（笑）這家店的螃蟹燒賣也是絕品。吃飽喝足！謝謝大家的招待！

透過登山夥伴介紹，我來到了北海道，對於喜愛蝦和蟹的我來說，這裡簡直是螃蟹的天堂。當我在考慮是選擇帝王蟹還是毛蟹時，店主建議我「兩種都試試吧，數量不多嘛」，於是就給我盛了一份豐盛的海鮮。螃蟹、蟹味噌都美味極了。面對丈夫說還沒有嘗過日本的鮑魚的要求，廚師為他做了鮑魚扒，口感柔軟，味道濃郁。聽說北海道的鮑魚比較小，但味道更加濃郁。享用海膽時，我一個人吃了一碗，感受到了幸福的滋味。炸蝦配塔塔醬的味道絕妙，實在太美味了。配菜的番茄新鮮爽口，讓我體會到了都市人的淒涼。最後，再搭配推薦的日本清酒，整個晚上都非常愉快。老練的女侍者掌管著整個店面，讓我感到非常舒適。北海道的女性真是厲害，下次還會再來。