路過一張寫著午餐900日元的告示牌，我側目一看，就把寫著「自動」的門用手打開了。嘎啦嘎啦嘎啦～～。一位精神飽滿的老板熱情地迎接了我們。雖然稍微有點慌亂，但是另外一位不是老板的人告訴我們不需要預約～。座位上有3個小凸起的吧台，現在有4個座位，原本可能會排6到8個座位。我們選擇了小凸起的座位。看來，2600日元的最高級食材已經賣完了......特上1900日元和上1600日元的選擇。店裡有電視。書架上有平放的書，告示牌上有剝落的痕跡，整理看來不是他們的強項。雖然已經是10月了，但日曆還停留在9月，所以我悄悄地把它翻到了10月......。壽司～飯握在一瞬間雖然稍微有點黏，但很快就鬆軟開來，非常美味。食材也很不錯。鮪魚的紅肉也相當不錯，北寄貝很甜。以1600日元的價格來說CP值很高！！嗯......吃著吃著，就去外面取外賣了。老板～～～請小心哦。回來時問「要我們給你們一杯熱茶嗎？」真是貼心，謝謝。沒有無酒精啤酒。可能他們不太在乎經營吧。在不受遊客青睞的地方，像當地人一樣享用的壽司，非常美味。謝謝招待♪

2019年9月，我第一次造訪了這家店。過去，市內到處都有壽司店，它們在當地營業，與社區密切結合，但這樣的店家年復一年地減少，如今在市中心密集競爭。在這樣的情況下，位於朝里的「鮓一」已迎來創業45周年，現在由第二代接手，繼續為這個地區的人們提供傳統的大眾壽司。 生ちらし（800日元）是午餐時間的超值美食，有鮭魚、章魚、玉子、蟹肉、北寄貝、飛魚卵、蝦子和秋刀魚。醋的味道溫和，米飯的份量適中，以這個價格來說，已經很滿足了。趁機點了特上。 特上（1900日元）有赤身、海膽、鮭魚、鱘魚子、蟹肉、北寄貝、秋刀魚、鰹魚、蝦子等9貫。鰹魚有點異常冷，海膽不像海膽，更像類似海膽的東西，這個季節北海道產的海膽可能已經不是當季的了，即使這樣，也是非常昂貴的。應該事先請他們換成其他食材才對。這次造訪「鮓一」，整個店內的氛圍、吃的壽司和價格都讓我感覺彷彿時光倒流到昭和時代，個人覺得有些感動。如今，在市內（除了銭函和市場內的店）只有5到6家像這樣經營著老式壽司店，因此非常珍貴，希望他們能夠長久經營下去。

遇到了罕見的事件。雖然遇上千載一遇的事情很開心，但這樣的珍事也會成為美好的回憶。如果座位錯了兩個位置會是大災難。據說這是該店開業以來的首次事件，很多店裡也許很難遇上，我也只有一次類似的經驗，這對大多數人來說並不是常見的事情（笑）。就內容來說，跟《ドリフの最後のはちゃめちゃな感じ》有點像，可以這麼說（笑），是個令人驚訝、搞笑又刺激的體驗。話雖如此，在小樽這家性價比不錯、價格合理的壽司店吃到了稀有的壽司。有海膽和蟹肉，只要900日元的午餐壽司套餐。因為在離觀光地遠的朝里住宅區，所以這家「鮓一」應該很少有觀光客來。壽司飯比較小，食材厚切又豐富，但與飯的整體搭配稍微有些微妙。讓我想起了以前的「とっぴー」的食材。部分食材帶有一點海膽味道。有點水潤，但口感還不錯。保存狀況並不完美，但蟹肉很美味。海膽的甜味和風味稍微淡一些，但很好吃又份量十足。有7個座位的吧台，還有小上升的區域。總體得分3.0，口味2.9，服務3.3，氛圍3.0，性價比3.3，飲品沒有評分。地址：北海道小樽市新光2-28-12。☆☆☆下集預告☆☆☆吃遍小樽的壽司之後，要怎麼樣呢？