回到北海道，第一次回鄉採購了這個伊織的櫻桃山饅頭。因為感覺已經買遍了北海道的土產，所以正好買了這款季節限定的甜點。北海道的櫻花還要再等一段時間，但我提前享受了櫻花的美好。我吃的這個是櫻桃山饅頭的櫻花口味。看了一下網站，應該是只在北海道有販售吧？畢竟本州的櫻花已經盛開過了呢…可能算是滿珍貴的吧。裡面的紅豆餡和櫻花色的饅頭，讓我微微感受到了春天的氣息，味道也很美味。媽媽吃了櫻花派，非常好吃！聽她這麼說我心裡也很開心。以前住在東京時，盡量選擇北海道買不到的土產，但以後也會開始享受尋找其他地方的美味土產的樂趣了。

JR札幌站旁的大丸百貨店地下有一家和菓子店。每次經過都想著「總有一天要買來試試」，這次作為家鄉的中元禮，決定買一盒羊羹。店裡的陳列讓人想起用美味和菓子度過炎熱的夏天。商品包裝的價格也很親民。送出羊羹的父母似乎很高興，他們也很快地回禮了。店員的服務也很好，讓人感到舒適，下次還想光顧。

大丸的餡子節有一家店引起了我的興趣，但因為要預定時間才有貨，我就轉戰到這裡來了（笑）。這次我想要的是QQ的銅鑼燒，所以找到了類似的東西真是太好了（笑）。這個銅鑼燒相當小，有點京都風味，很有高雅感＞＜價格有點貴...該怎麼辦呢...但是我真的很想吃QQ的銅鑼燒...經過一番猶豫後，我還是買了（笑）。看起來像銅鑼燒，但吃起來真的QQ！這個就像銅鑼燒外表但是吃起來像麻糬一樣！好像使用了糯米粉和山藥之類的材料(ΦωΦ)紅豆餡內部的顆粒相當明顯，有點紅豆皮的口感〜這可能會分成兩派喜好甜度很適中！性價比不是很好但是QQ的口感和適中甜度的高雅紅豆餡搭配綠茶應該很合拍(^o^)這個如果是100日圓左右就好了呢（笑）。

大丸地下的「京菓匠笹屋伊織」有各種商品，如甜薯糕、羊羹、饅頭、葛餅等。我買了我一直很感興趣的季節限定品「紅豆餅」。這是一種半月形狀的點心，像是披薩餅一樣，麵團有彈性，內部的紅豆餡則不太甜，非常好吃。其他產品也讓我感興趣，但我很可能會再買同款的「紅豆餅」。謝謝款待。

在尋找新年的禮物時，我發現了這個達爾瑪先生！裡面滿滿的微甜餡料真是太棒了♪ 對於新年的糖點，這簡直再適合不過了吧〜^ - ^ 也買了一些回家。這真是一個美好的開始〜(^^) 謝謝款待！

這裡有各種適合稍作休息的好物，正好是周末悠閒度過的好伴侶。

我去京都玩的時候總是會買這個。紅豆餅的味道樸實而美味。還有期間限定的銅鑼燒，在札幌也能買到，真是太好了！感覺真是京都和菓子的代表！

足掛了4年，在食べログ休息期间发生了多项系统变更。现在处于浦島太郎状態，评论方式也与以前不同，许多地方都不清楚？？。【2018年5月】这是第3次投稿，所以轻轻地说，在京都当地限定销售的京都点心笹屋伊織，他们提供了「平安佐市」。店里使用古老传统的「木型」，延续着古老的制作方法至今。在札幌，只有在札幌的樱花开放季节，这个大丸店才会有限时销售。■平安佐市平安京时代在朱雀大路的佐市，于1716年开设了店铺，因此得名。京都限定和菓子札幌店只在樱花开放季节提供限时销售。使用古老传统的「木型」手工制作。在樱花酱中包裹着光滑的红豆馅。是一款雅致的和式点心价格：4个入装1080日元（含税）「平安佐市」无论从颜色还是味道上都展现了樱花柔和的风味。让人感受到京都点心的传统。古都京都，令人联想到华丽的平安绘卷。樱花是日本人心灵的故乡。优雅的日式茶，与这款点心相得益彰。「平安佐市」是一款能够尽情享受樱花季节的和式点心。美味可口，真是大饱口福。

獨自在札幌❗ 接到指令要在大丸買伴手禮！雖然計畫的午餐店要改變了，但為了周日加班的人，今天就讓我們改變一下。午餐就在中央區吧，我要步行到大丸去。早上已經走了一萬步以上，今天也是兩萬步的路線呢。先去買想要的○○○○○○○○○，在店內配置圖上查找......。我平常不太看說明書，今天算是個例外。今天很重視時間，直接向前走。看了配置圖真是太好了，不然可能會找不到。「○○○○○○○」是伴手禮，但只買伴手禮有點寂寞，所以看到旁邊的「銅鑼燒」也買了。「請給我三個」上面寫的是餅？嗯，我喜歡餅，但這不是銅鑼燒吧？我不太明白。這裡的店員也很好呢。回家再吃吧。打開來發現很小呢，比普通的銅鑼燒還要小。上面寫著餅，但這麼少？？？雖然外觀有點奇怪，但內裡卻是粒粒餡，對於高雅的點心來說還挺特別的。我是粒粒餡派，所以還不錯。很好奇，但也許一次就夠了。

一個平常的工作日。在大丸百貨買手信時，偶然發現了一個奇怪的銅鑼燒。在買重要的手信之前，我先買了這個銅鑼燒回家^_^並不是要給伊織小姐的哈哈。我是在笹屋伊織買的(笑)含稅1512日圓，非常沉重的筒狀銅鑼燒！我覺得這形狀也很適合做恵方巻。可是一般的銅鑼燒都是圓盤狀，所以有點不習慣呢。好的，回家後喝了點酒再品嚐。我家的桌子上一放就會瞬間消失，所以就算是半夜也得試一口。因為醉了，就用手撕了一小塊(笑)一般的銅鑼燒外層不會太黏，但這個相當黏。應該要用牙籤或叉子來吃才對(´；Д；`)味道真是太好了‼️好吃！美味！讓人欲罷不能！然後就是入睡了。第二天下午茶時間時發現全都被吃光了。家人的評價也很好，肯定會再買！謝謝招待^_^

來到札幌的大丸百貨札幌店，發現了一個方便的好地方，那就是笹屋伊織。在札幌能輕鬆地享用到京都的和菓子，實在是太方便了，也很感謝。這次點了千客萬來，僅需108日圓（含稅），甜度也剛剛好，讓人感到滿足。不論是用餐後或是當作下午茶點心，都非常適合。美味可口，謝謝款待！發佈於2016年4月，《南海鷹1號的美食指南》，南海鷹1號的部落格。

◆◆◆◆◆◆ 【第三篇】 ◆◆◆◆◆◆【2015年6月】這是第三次投稿，本想輕鬆買個甜點，但在大丸札幌店看到了限定的「葡萄白書」，對限定品情有獨鍾（笑）。■葡萄白書大丸札幌店限定，數量有限，冷藏食用。上層是淡黃色的錦玉羹，下層是淡粉色的羊羹，中間夾著甜葡萄。售價864日圓（含8%消費稅）。隨著天氣逐漸轉熱，冷藏的「葡萄白書」以其優雅的口感給予身心一絲涼爽。適中的甜度能舒緩疲勞，這是一個美好的季節到來的標誌。◆◆◆◆◆◆ 【第二篇】 ◆◆◆◆◆◆大丸札幌店限定「抹茶羊羹」【2013年4月】這是第二次投稿，當時大丸札幌店迎來了10周年。各店紛紛推出了10周年紀念限定甜點，其中包括笹屋伊織的「抹茶羊羹」。■抹茶羊羹以手亡和白小豆製成的白餡羊羹為基礎，並加入抹茶製成。其餘僅有糖和寒天，簡單而純粹的羊羹。清淡而優雅的口感令人難忘。售價840日圓。可惜只能在此時品嘗這份美味。這是一種具有情調的味道。◆◆◆◆◆◆ 【第一篇】 ◆◆◆◆◆◆這是一家成立於1716年的京都名店，「柚子小丸」是全國大丸百貨的4家限定品，擁有悠久的傳統和高貴的口感。【2012年3月】笹屋伊織成立於1716年，是一家位於京都的和菓子店，現已經是第10代。初代笹屋伊兵衛曾在伊勢從事和菓子工作，後來應邀前往京都御所，並於1716年在京都開設了店鋪。伊勢時代則不在此計算。店名「伊織」是由御所賜予的，因此得名為笹屋伊織。最初，京都和菓子只供應給京都御所、茶道家和神社寺廟，普通民眾像我一樣無法購買。這家店位於札幌市中央區，與JR札幌站地下一樓的「ぽっぺタウン」相鄰。詳細的店鋪地址請查看食べログ。以和菓子和銅鑼燒聞名。目前在全國各地的百貨公司有30多家分店，其中以伊勢丹在關東地區的店鋪為多。這次購買的是大丸專屬的「柚子小丸」，除了京都本地外，只在札幌和博多銷售。■柚子小丸使用上等柚子的薄外皮，將果肉挖空，內裡填入寒天和大納言小豆。直接食用包括外皮。多汁清新的柚子香氣以及細膩但堅定的甜味在口中彌漫。這是一種高貴且令人心滿意足的味道。優雅中帶有現代風情。我希望東京和名古屋地區的朋友們能夠到京都或札幌一試這種京都和菓子。每個315日圓的價值都無法估量。這是一家擁有悠久歷史的京都和菓子店，我相信不會讓您失望。這是一個令人心曠神怡的和菓子世界。美味，謝謝。

札幌站旁的大丸百貨店・札幌店地下一樓有一家和菓子店。這家店位於相對隱蔽的位置，陳列方式也比較低調，不太引人注目，但銷售的和菓子都非常美味，令人滿意。上次我買了一些使用蕃薯製作的甜點，像是甜薯派，每個家人都讚不絕口地吃著。裡面的紅豆量和甜度與蕃薯部分非常搭配，美味得讓人想一口接一口。價格也不高，性價比很高。下次去札幌時，我想買一些甜點禮盒。

我想買一些帶有干支標誌的新年甜點。哇，這款看起來很輕盈，這種干支的大小就很好。而且還有可愛的起立的小孩形狀。內部是桃山口味，聽起來也很不錯。年底的時候店裡非常擁擠，但是因為絕對不會搞錯客人的順序，所以人流還算順暢。招福筍有三種口味。吃起來像是薄餅，但會吸走口中的水分，不過微微的糖味卻會慢慢浮現。我覺得這種輕盈的甜點也不錯。

最近我申請了大丸的點數卡，結果不知不覺就開始多買東西了。這次要分享的是對位於「笹屋伊織 大丸札幌店」的評論。這是一家和菓子店，算是比較高檔的店，平常不太會光顧。但是，我終於決定買一下一直很想嚐嚐的大丸限定點心「柚子小丸」。這裡的店員們可能接受了嚴格的培訓，每個人都做事很迅速有效率。幫我包裝商品的店員也很耐心地為我解釋產品。店裡陳列了許多春季限定點心，吸引了不少顧客。我買了柚子小丸（315日圓），透明袋裝了兩層，裡面還附有產品說明紙。打開袋子前就已經能聞到柚子的清香。外觀光亮閃亮，像柚子果醬一樣。品嚐時，柚子皮帶有一絲苦味，糖分處理得宜，甜味清爽宜人。柚子果肉中夾著透明的寒天和紅豆，看起來清爽怡人。整體甜度適中，非常美味。我想再買來吃。提醒：需冷藏保存，冷凍後更加美味。接著是「きな粉餅」（157日圓），裡面有七個小小的餅乾。麵粉很細緻閃亮，沾在餅乾上不會弄髒手。餅乾本身不是很甜，配上另附的黑糖漿，濃郁而不膩口。不沾黑糖漿也很好吃。價格稍貴，但份量還算合理。最後是「よもぎ餅」（157日圓），名稱和實際品味不太符合，有點像水羊羹。我的餡料稍微偏向一側（笑），外觀是翠綠的葉子色和紅豆色，很漂亮。餡料是細細的紅豆泥，甜度適中順滑，香氣濃郁。有著獨特的彈力和趣味的口感。柚子小丸真的很好吃！其實我原本也想買官網上介紹的「葛餅」，但這次沒找到。下次想嚐嚐大家推薦的「どら焼き」。

大丸百貨地下的笹屋伊織，每個月的20、21、22號限定販售著一種特別的道明寺糕點。這種糕點原本是在京都的教王護國寺，為了慶祝21號的弘法大師縁日而製作的，現在則延長至前後兩天販售。雖然難得一見，但現在在札幌的店舖也能買到，實在令人感激。這款「道明寺」呈棒狀，與我們熟悉的道明寺稍有不同，外皮QQ彈彈的，內餡是經典的紅豆餡，口感樸實有趣。一根對單人來說有些多，但保存約一週，不妨一點一點地切片搭配茶來享用，感覺非常不錯。

【再訪 2011年3月】這次我買了兩種經典的和菓子。一種是通年販售的『千客萬來』，另一種是春季限定品的『紅豆餅』。『千客萬來』是將栗子白餡與煉乳、牛油、蜂蜜混合後烤製而成。它像奶香饅頭一般普遍，但非常美味。皮薄而濕潤的內餡與之相襯得很好。『紅豆餅』倒更像是一種豆沙餅而不是麻糬。它用有點像銅鑼燒的餅皮包裹著細緻的豆沙。口感很有趣，有點像阿蘇餅的質地。不過，可能是因為麵糊中添加了太多蛋，吃完後口中還殘留著蛋特有的腥味。考慮到這個價格，如果使用更好的蛋，應該就不會有腥味了，這是一個小小的扣分點。因為是帶回家的，所以我當然是分開購買的。雖然我忘記了確切的價格，但『千客萬來』大約是105日元，而『紅豆餅』則是170日元左右吧。【初回投稿 2010年8月訪問】由於每天都很炎熱，我想吃水羊羹。我吃過這家店的草餅，但水羊羹還是第一次嘗試。沒想到它不是放在杯子裡，而是放在筒子裡。像彈珠布丁一樣，掰開一個突起後，它就滑出筒子了。因為形狀的關係，我將它倒在碟子上並像切羊羹一樣切開，但這是大錯特錯！因為麵糊太軟，無法用和牙籤或叉子戳進去。從戳的地方開始，就會崩塌。就像試圖用叉子吃豆腐一樣。我只好匆忙用牙籤戳住，趁還沒崩散前放入口中。（笑）這跟『優雅』完全相反，我雖然挣扎了一番，但終於將它送進了口中。在口中，它輕輕地崩解。這種口感可能不會深受粉絲的喜愛吧。但我或許更喜歡稍微硬一點的口感。是不是我已經習慣了？甜度很適中，味道確實很優雅。但為什麼不用杯子呢？因為倒在碟子上後，用湯匙吃也很困難...正確的吃法應該是什麼呢？是切開後放在小碗裡再用湯匙嗎？還是...竟然是用筷子？（笑）大家都是怎麼吃的呢？當然，雖然很好吃，但因為吃起來不方便，我幾乎忘了品味。（笑）這次體驗後，我在思考著該怎麼吃第二根水羊羹呢。

這款銷售期僅限每月的前三天（20日、21日、22日），於札幌大丸店購買。大丸地下商場總是人潮洶湧，簡直擠得動彈不得！因為與車站直連，所以前往笹屋伊織的櫃位，發現有擺放著這款銷售的甜點，似乎無需預訂也可以買到。盒子頗大，回到家打開後，發現裡面包裹得很嚴實（笑竹葉簇生的包裹）。哎呀，不小心就將包裹撕開了，原來應該是從包裹的上方切開來享用。這款銷售的甜點完全不同於傳統的小圓餅！皮部份像是羊角麵包一樣纏繞，吃起來有點黏黏的口感，有些沉重！一開始有點奇怪，但從第二口開始，味道竟然讓人上癮，皮部份的黏黏、Q彈的口感也很美味。微微帶有蜂蜜風味？內餡也不過甜，味道有趣，值得一試！如果附近有賣的話，我還是會想再吃一次。