近鐵奈良車站的附近，有一家位於商店街中的餐廳。星期天的19點，店內有很多外國客人，等待的情況相當嚴重。如果要前來用餐，建議提前預約。這次我點了大和牛的壽喜燒套餐，價格是6,600日圓，並包含220日圓的包廂費。雖然叫做套餐，但其實是一個盤子裡有生鮪魚刺身、火腿和小菜，接著是壽喜燒、飯和味噌湯，整體感覺像是定食。壽喜燒是由店員用割下和白味噌湯來製作的。肉的份量是120克，因為有飯，所以吃得相當滿足。謝謝款待！

奈良縣的品牌牛肉大和牛的涮涮鍋。這家餐廳非常講究食材，堅持使用奈良產的食材。餐廳的概念似乎是以日本的墨水為靈感。舒適的店內環境中，還可以在個室裡品嚐涮涮鍋。感覺好像還能再吃一點。非常優雅且寧靜的店內氛圍，加上美味的大和牛涮涮鍋，將成為奈良在未來市場中發信息的重要一環。

交通方便、性價比高。環境還算可以，但不怎麼寬敞，因為是人氣店，等候的人還不少，所以用完餐後可能會很快要退位。我的位置碰巧是面朝等待的人，這可能也是原因之一…

我是在訪問日的四天前預約的，但空位只有下午1點半。只有個室可以使用，還要另外收取200元的使用費。當天有很多人在等位，但個室卻幾乎沒有客人。我不確定他們是否有告知等候的客人有個室的選擇，也不清楚個室是否只接受預約。餐點有大和牛上等的涮涮鍋午餐（肉量加大）150克，價格是4290元，還有大和牛涮涮鍋午餐（普通）150克，價格3190元。我跟朋友一起分享這些，但上等的肉確實稍微柔軟一點。把粉末狀的柚子胡椒撒在涮涮鍋上真的非常好吃，希望大家也可以試試看。肉量加大真的是正確的選擇，肚子也吃得很滿，感到很幸福。謝謝招待！食物：4｜服務：3｜雖然有點小遺憾，但是整體來說還是不錯的用餐體驗。

訪問時間：13:10 星期六等候時間：25分鐘菜單：大和牛拌飯 赤身肉片 2,420元因為要參加奈良馬拉松，所以來到奈良遠征。選擇了在午餐時間也營業的「ももしき」餐廳首次造訪。從發號碼到入店花了25分鐘等待時間。我被帶到了三樓。雖然是單人訪問，但卻被安排在個室。最後猶豫了一下，決定點大和牛拌飯的赤身肉片。首先，我就這樣單吃肉片。赤身肉片的調味較清淡，肉質鮮嫩，讓我能夠好好享受大和牛的風味。接著，我用了一味粉和柚子胡椒來調味，稍微有點辣，也很好吃。然後按照紙上寫的，我用紫菜、脆米和芥末加上高湯來吃，但卻沒有藥味和高湯。叫來店員後，終於送來了。脆米的酥脆口感配上芥末的微辣味道很好。最後，我覺得茶泡飯的味道最合我的口味，非常美味。不過，茶泡飯的餐點請來後，他們送來的時間有點久。雖然出菜忘了是可以理解的，但完全沒有道歉讓人有點失望。謝謝招待。

我會在兩點左右到達鹿兒島，能有持續營業的店真是太好了(*´艸`) 我在這裡點了牛肉蓋飯，肉質非常嫩，好吃♡因為是蓋飯，所以我也試了茶泡飯，但我比較喜歡牛肉蓋飯的茶泡飯，真的比鰻魚蓋飯的茶泡飯好吃( ૢˋ͈ꗨ ˊ͈ ꕤ) 這裡的三輪素麵跟名古屋的不太一樣，味道比較溫和，這也是一種美味(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"真的很好吃(,,•﹏•,,)下次還想再來(* ^ω^ *)

奈良旅行的第三天，之前我帶過一位我們國內的名廚來過這家店，沒想到不知不覺變成百名店了，真是太好了。雖然覺得有些菜單上稍微有變化，但肉真的很好吃。米飯的熱度我希望再熱一點，不過因為不是蒸籠蒸的，也沒辦法吧？我沒有預約就隨便進去，但還好等了一小會就順利入座了，之後看起來等的人還挺多的。不過這裡的轉台效率看起來還不錯。謝謝招待！

在個室裡帶著小孩去很方便！幫我們烤的那位是大學生，所以感覺沒有老字號燒肉店的氛圍！3.9以下，已經不想再被朋友約來了；4.0，嗯嗯；4.3，很高興來了！如果有機會我還想再來！4.5，希望能把它跟其他事情一起安排來！5.0，真想把這裡當作主要活動來享受！從2023年7月開始我就這樣想了！

這是一家可以品嚐到奈良縣產的優質大和牛的餐廳。從近鐵奈良站步行只需1分鐘，交通非常方便，店內環境也很乾淨舒適。這裡提供的菜品包括牛肉火鍋和牛肉飯等，並使用奈良本地生產的食材。大和牛入口即化，肉質柔嫩，簡直是美味絕倫，搭配的蔬菜也很美味。真的非常喜歡這裡的肉，軟嫩又好吃。店員的解說也很詳細，服務態度一流♪

我去奈良看紅葉，打算找個靠近車站的地方吃個晚餐，結果發現了這家餐廳並提前預約了。近年來受到來自國外遊客的需求增加影響，這裡似乎有很多外國客人。我在下午四點左右到達，看到等候區顯示有八組客人等候，所以提前預約會比較好。 我點了大和牛三片的標準套餐。以前在家裡的壽喜燒是以醬汁煮的鍋類風格，但這裡的做法是先把醬汁和牛肉煎烤，讓油脂釋放出來，再放入蔬菜和白醬，這樣的方法讓我學到了不少知識，笑。 店員在我面前仔細地為我烤肉，既可以享受眼前的表演，又能品嘗到美味，這是一段奢華的時光。看著那塊肉，相信大家都能感受到，絕對是無可挑剔的美味！謝謝款待！

店內的氛圍非常好。我點了大和牛的上級しゃぶしゃぶ午餐，味道非常好，但我覺得普通的那份脂肪較多，所以給了三顆星。照片上上級的肉看起來明顯脂肪更多，但實際上送來的卻是普通那份的樣子。相比之下，點普通的人卻得到了上級的那份。我進行了比較，發現普通的那份脂肪更好，味道也更美味。

這則評論是為以下幾類人寫的： - 想在奈良縣奈良市品嚐美味燒肉的人 - 想獨自靜靜享受時光的人 - 想和朋友一起度過愉快時光的人 2024年11月某日，我獨自一人前來。某個週末，開車前往奈良。第二天的晚上，在返回愛知之前，造訪了位於奈良車站附近的牛肉料理店「すき焼きと牛まぶし ももしき」。這次在預約時選擇了個室，讓我可以無拘無束地享受大和牛的燒肉。 ◯ 大和牛上燒肉套餐（120g） - 前菜（刺身、火腿、清拌菜） - 大和牛上燒肉 - 白飯、味噌湯、醃菜 - 甜點（柚子冰沙） ◯ 和紅茶 燒肉中使用的都是A4等級的和牛羅斯部位，這是專門用來做燒肉的最佳部位。肉質紅肉與脂肪的比例非常均衡，品質相當優秀。此外，像是麩、豆腐、香菇、木耳等食材，以及用於湯底的醬油和香菇也都來自奈良縣，透過這美味的燒肉展現了奈良的風味。下次我會嘗試搭配松茸的上燒肉套餐。謝謝款待！ ＿＿＿＿＿＿ 燒肉和涮涮鍋百名店2024 2024年目標：在年底之前共計拜訪3家目標店。這次已經拜訪了3家 → 更改為4家。下次計畫訪問的目標店是「本格肉料理 丸小」，位於愛知縣名古屋市。 ＿＿＿＿＿＿ 主要近期訪問計畫（12月～1月） 「焼鳥市松」位於大阪府大阪市/燒鳥 「aru」位於愛知縣豐橋市/法式料理

近鐵奈良站3號出口步行不到三分鐘，交通非常方便。營業時間也相對較長，容易前往。我點了午餐的牛肉燒肉定食，還要求肉量加大。肉的新鮮度非常好，油花分布也很好。肉沒有任何腥臭味，真的是新鮮的好肉。味噌湯、白飯和小菜則是普通定食的味道。總之，這家店的牛肉真的是最大的亮點。他們的主打是肉類，肉質真的讓人驚豔。這道燒肉非常用心且上品。燒肉的味道不會過甜，屬於清淡易入口的口味，讓人容易享受。

午餐時間一個人去用餐，靠近近鐵奈良車站。我點了一道比較特別的菜色：鰻魚飯搭配牛肉排和肉鬆。餐廳裡有很多外國家庭客人，而且可以輕鬆享用涮涮鍋，覺得這裡非常不錯。

我平常不太吃正宗的涮涮鍋，所以這次特別期待。這家店位於商店街，裡面非常熱鬧，這天也有很多預約的客人。我們被帶到二樓的榻榻米座位，因為是選擇套餐，所以等待的時候一道道菜接連送上來，肉類看起來光鮮亮麗，真是太棒了！是女服務員幫我們上菜。涮涮鍋真是太美味了！調味剛剛好，我們都吃得津津有味！白飯和味噌湯也通通吃完了！最後來了冰淇淋作為甜點，剛好可以清口！能來旅行吃到美味的食物真的很幸福！謝謝款待！

之前的午餐是去奈良公園玩的時候，在近鐵奈良車站附近的商店街挑選的這家餐廳。查了食べログ，發現評分還不錯，所以滿懷期待。進去後有幾個人正在等位，但等的時間不長就讓我們進去了。看看菜單，價格稍微有點偏高，但想說來都來了，於是點了松茸和牛肉火鍋的午餐（並）。上菜時的外觀看起來就很好吃，實際吃下去也真的是美味。松茸的風味和口感都很棒。店內的環境也很乾淨，給人好印象。謝謝招待！

我想吃奈良的美食！→想吃肉！→想吃牛肉飯！在尋找美味餐廳的時候，我找到了這家。星期六中午去的時候，前面大約有3到4組人，但大約等了30分鐘就可以入座了。看著菜單，雖然一度考慮了涮涮鍋，但我選了【大和牛肉飯 赤身薄片】2420日圓！看到那一盤漂亮的赤身牛肉，我的眼睛都閃亮了。桌上放有柚子胡椒、一味唐辛子和胡椒，可以用湯汁來做茶泡飯，讓我可以試出各種不同的吃法。真是太美味了！

正倉院展回來後，我和妻子去吃了すき焼き和牛まぶし的ももしき。這次我們點了大和牛和松茸240克的套餐。餐廳在墊子上詳細寫著他們的堅持，讓我充滿期待。☺️首先我們點了梅酒的蘇打割，這梅酒非常柔和，好喝。接下來，上了前菜。刺身的鮪魚味道很有深度，非常好吃。然後是すき焼き的上菜。服務員幫我們製作的過程中，竟然忘了松茸，這真的不應該啊，沒有松茸這個套餐就毫無意義，希望以後能注意一下。首先是鋪了醬汁，再把肉烤好端上來。肉質極佳，紋理恰到好處，軟嫩可口，脂肪量適中。白木耳是我第一次吃，非常好吃。而且飯粒均勻，米飯有光澤，真的很好吃。肉的口感也讓人讚嘆，松茸的香氣也很不錯。我們在個室裡悠閒地享受這頓すき焼き，謝謝美味的餐點！

事先預約真是太好了！近鐵奈良車站前的熱門店家。松茸和大和牛的套餐，完全是秋天的美味啊。松茸口感爽脆、香氣四溢！大和牛則是脂肪的甜美又不油膩，回味很好！一定會再來光顧的！

近鐵奈良站步行3到5分鐘的地方有一家名為「すき焼きと牛まぶし ももしき」的牛肉火鍋店。這裡使用奈良的品牌牛肉——大和牛，並且因其美味的火鍋而受到歡迎。此外，該店在2024年被選入「火鍋・涮涮鍋百名店」。即使沒有提前預約，當天取到整理券也能直接入店，這是它的一大魅力。晚餐時可以享用份量十足的火鍋套餐，而午餐則有價格合理的單人鍋火鍋可供品嚐。本次我品嚐的菜單如下：-----------------------------◾大和牛火鍋午餐（並）大和牛肉質適中，配上蘑菇、蔥、麩、豆腐、烏龍麵一同煮製，這是關東風格的火鍋。甜醇的割下醬汁非常美味，還讓大和牛的鮮美滋味更顯出色。這裡的午餐還搭配味噌湯、醃菜和白飯，能均衡地品嚐各種食材，這點讓人很開心。將火鍋煮到水分幾乎收乾後，再來一碗烏龍麵作為收尾，味道也相當不錯！-----------------------------這是一組讓人吃得很飽、性價比高的午餐套餐，真心推薦大家來訪。謝謝款待！※Instagram 美食帳號 https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（粉絲已突破1萬人！）※美食部落格 https://syn-gourmet.com ※綜合連結 https://lit.link/syngourmet

奈良車站一出來就有的「ももしき」餐廳，我們全家一起去拜訪。這裡以涮涮鍋聞名，但這次我們選擇了套餐！✔︎大和牛飯上肉排3300日圓（含稅）✔︎大和牛赤身涼拌肉2420日圓（含稅）。涮涮鍋的套餐包含了涮涮鍋、時令蔬菜、小菜、味噌湯、當日刺身、熱白米飯及甜點等。肉的選擇可以從120、180、240克中選擇。我點的是大和牛赤身涼拌肉，裡面有涼拌肉和肉末。依照店員的說明我們享用這道菜：①先直接品嚐②撒上香料增添風味，有黑胡椒、柚子胡椒、一味唐辛子③搭配高湯做成茶泡飯，還可以自由加上米餅、海苔和切碎的芥末。套餐讓我吃得飽飽的，晚上用這個價格享用這些美食感覺相當划算。肉質鮮嫩美味，肉末也不是一般的絞肉，這點很棒。因為可以變換口味，所以吃到最後也不會感到厭倦。一樓有桌子座位，二樓有個人房，還有掘りごたつ式的設計，非常舒適。我們點了甜點：古都華牛奶刨冰，上面還有奶泡，甜甜的草莓刨冰，清爽可口，真的很好吃。謝謝款待！