年度一度的大型研討會順利結束了。我們邀請了日本知名的老師來參加，研討會後有個反省會（也可以稱為聚餐）。大學派車來接我們，感覺就像是郊遊一樣。跟去年一樣，我們在日式料理店「花遊膳」舉行了反省會（真的是反省會哦！）。整個氛圍都充滿了高級感。從門口到包廂的距離都相當遠呢。店員都穿著和服。菜單有八道菜。關於菜色的品質，我這個凡人就不多嘴了。菜的順序依次為前菜、生魚片、燒物、煮物、盤子料理、炸物、主食、甜點，店員會為我們準備。雖然份量看起來很文雅，但每道菜之間都有間隔，所以我們還是覺得相當飽。因為有名的老師也參加了，所以大家也感到有些緊張呢（汗；明年我們還希望能跟大家一起舉辦研討會。謝謝大家。還有，謝謝招待。

突然想吃肉，所以點了白老牛的壽喜燒。

北海道的特色美食應有盡有的居酒屋。

6000日元套餐好久沒來了。

厲害！價格合理！！

主任送去的餐廳===================

札幌的夜晚在狐狸小巷呀♬〜今晚我們來到了狐狸小巷廣場，這裡有天然溫泉、酒店和餐廳。白天吃了烤羊肉，現在完全被肉香籠罩，所以來泡溫泉啦〜然後順道來到這個地下的「花遊膳」餐廳〜泡完溫泉當然要來杯啤酒解解渴！喝著啤酒，點了這裡的招牌活扇貝和海鼠刺身(*^o^*) 活扇貝甜甜的，有彈性！海鼠刺身帶著淡淡的苦味，很美味〜喝著酒更配哦〜還點了一杯氣泡酒♡從今日推薦菜單上點了炒芦笋牛油，北海道的芦笋甜度濃郁，加上牛油更香♡ 鐵板芦笋料理呢♡魷魚墨醬，魷魚有脆脆的口感，很新鮮！比起鹹辣醬更帶甜味，很好吃(*^o^*) 這裡還有一個巨大的水槽，可以現點現剁成刺身♡ 店內空間很寬敞，還有包廂。氣氛奢華又浮誇〜菜單也很豐富，可以盡情享受(*^o^*) 狐狸小巷廣場是狐狸小巷的推薦景點哦♬〜謝謝招待(*^o^*)

拜訪日期2018年6月26日，來這裡感覺到了任期的更替。想一想，自2014年起每年6月都來了（笑）連續5年都在6月來（笑）每年都在舊新合併理事會上使用。7月開始是新的一年啊～ 今年也按預算努力了♪ 非常感激♪ 工作人員總是細心為我們安排會議，讓我們感到舒適。今年雖然沒有刺身，但是有換成了美味的生魚片。考慮到預算很低。非常感謝你們m(__)m 這裡的包廂是榻榻米房間，但是大廳的內裝很奢華（笑）讓人想起昭和時期的泡沫經濟內裝。我認為這是一家很棒的和風餐廳，無論是少人還是多人都能應付得來♪ 美味的大餐，感謝～ ヽ(´Д｀;)ノ

平日下午6點到達。公司活動約30人參加。位於Jusmac Plaza B1F。充滿高級感的內部裝潢。我們被安排在宴會用的座敷內。在官網等地方找不到相應的菜單，價格也不清楚。飲料無限暢飲，啤酒是普美啤酒的瓶裝。菜單包括：先付海老和長芋的涼爽小碟、造り夏季魷魚和鰹魚、燒物太刀魚的麴鹽烤檸檬奶油醬、煮物雞肉丸子和冬瓜牛蒡燴合、進肴牛肉蘆筍卷的烤山椒味噌、口替湯引鰍的柚子味噌拌、主食鰻魚押壽司、甜點草莓橙子共8道菜。由於季節原因，菜單以夏季特色為主。太刀魚和牛肉非常嫩且美味！鰻魚押壽司也很好吃，只是醋飯的味道稍微濃了一些。店員也很貼心地不斷補充飲料，服務周到。店員的服務確實很不錯。個人可能不會經常光顧，但對於聚會來說非常適合！

年度一次的重要研討會結束後，我們進行了一次反思會議。大學附近的巴士將我們接到了Jazzmark大樓。這家位於地下的花遊膳餐廳，對於像我這樣的普通人來說很少有機會去的地方。主辦者辛苦了。從大門進入到包廂的空間感覺像是傳統料亭。（雖然我從未去過，只是想像中的感覺...汗；）菜品有八道。從前菜開始，到刺身、燒物、煮物、平盤、醋物、到烹飪在鍋中的飯，最後是甜點。每道菜品享用完畢，穿和服的服務人員都會幫忙收拾。在平常的宴會上，吃完的盤子可能一直放在那裡不會有什麼問題。但在這家餐廳，感覺有些忙碌（笑）。這次聚會也是為了送別長期以來指導我們自建立以來的老師。雖然要和老師道別有點傷感，但我認為這是一家適合送別一位跨足日本和海外的特別老師的餐廳。非常感謝您（哭泣；

這是一間位於薄野的宴會場所，主要提供私人包廂，環境時尚高雅，充滿奢華感，保護隱私。提供套餐和自助無限暢飲。菜色方面，有刺身、燉煮等常見料理，以及罕見的肉類烤肉。由於火力問題，最後烤肉可能會強制變得偏生，所以最好不要太聊天，趕快吃完。整體來說，食物品質平均。這裡與Jusmac合作，提供泡澡等服務，算是薄野的獨特之處。網站連結：http://www.hanayuzen-sapporo.jp

訪問日期是2017年6月27日的聚會。我們每年在六月底都會來這裡，感謝一直以來的照顧（笑）。雖然總是預算有限，但你們總是能夠滿足我們的需求，我們非常感激。已經連續使用了五年了吧（笑）。這個地方位於Jasmac Hotel的地下一樓。店內可以說是充滿了泡泡時期的感覺（笑），極具昭和風情，有著難得一見的華麗感（笑）。有水晶燈、有鏡子的池塘等等，相當有趣（笑）。我們在靠裡面的和室開會，一如既往地舒適（笑）。服務人員的態度一如往常地好♪餐點也相當符合預算，我認為很不錯。一如往常，我們非常感激。明年我們還會再來。謝謝款待（´Д｀）。

位於札幌市中央區的すすきの地區的ジャスマック廣場酒店地下，有一家名為「花遊膳」的日本料理店。通常晚間營業，但如果是一定人數的團體，他們也會營業。這次我們是包場前往。店內裝潢華麗，考慮到其位於すすきの地區，店內相當寬敞。整個店內以黑色和紅色為基調，充滿高級感，中央還有一個巨大的水族箱。 【旬彩の膳～季節のお造りと天婦羅～】價格：3800日元 ⚫ 旬菜小碟 ⚫ 七款刺身拼盤 ⚫ 燒烤料理 ⚫ 蝦子、毛蟹、蔬菜天婦羅 ⚫ 鱘魚子飯 ⚫ 湯品、香味菜、甜點 這次的套餐包含以上內容，我們在中午享受了這豪華的一餐。在寬敞的座敷中，品嚐到新鮮的刺身、燒烤和天婦羅，度過了奢華的時光。因為是平日中午，我們只點了無酒精飲料，但這是一家氣氛優雅的餐廳，我個人很想再來品嚐晚餐。 店名：花遊膳 地址：北海道札幌市中央區南七條西3 ジャスマックプラザホテルB1F 電話：011-513-8110 營業時間：17:00～23:00（最後點餐時間22:15） 休息日：無休 座位數：150 【食べログ】評分：☆3.52 【たぬき評価（中午）】 ★ 總體…37分 ★ 氣氛…8分 ★ 料理…8分 ★ 看板菜單…7分 ★ 性價比…7分 ★ 重來意願…7分

92017・1・26（週四）19:00～北海道札幌市中央區南7條西4丁3丁目，位於地下擁有天然溫泉的酒店，就是位於札幌的ジャスマックプラザ酒店。這間酒店地下的日本料理餐廳，我去過好幾次了，但卻沒有寫過文章～真是的。這次是參加了「酒遊會」。這個會每次都能享受全國精選的日本酒和美食，每次都有不同的主題讓人愉快地學習。大約在晚上7點左右到達會場，把外套交給門口的工作人員後，被引導到座位上。這裡的花遊膳裝潢真的非常奢華，以紅色和黑色為主調，內部裝潢高貴典雅，中央還有一個裝有5噸海水的活魚池，裡面有各種各樣的海鮮。圍繞著活魚池設置了吧台座位，而牆邊則有桌子和卡座。這天的菜單是為這個特別活動所設計的。 * 前菜：三種盛合。菜の花白和え、比目魚昆布〆、煮つぶ。比目魚的昆布〆尤其美味，昆布的風味很濃郁。 * 造化：河豚炙燒握壽司。河豚肉質彈牙有嚼勁。 * 燒物：鯖魚山海燒。適度的脂肪，調味美味，很適合搭配日本酒。 * 煮物：立身小關風檸檬味清淡可口，喜歡。 * 炸物：河豚天婦羅、公魚天婦羅。河豚肉淡雅無味，很美味。 * 主食：酢橘入りしじみ蕎麥。清淡的湯頭，帶有淡淡的酢橘柑橘味，清爽宜人。 * 開胃酒：町田酒造 特別純米 美山錦 濁り（群馬）。新鮮果香。 * 桌上供應酒①陸奥八仙 純米吟釀 新春祝酒（青森）。香甜水果香氣，後段帶有一絲辛辣的尾韻。 * 雪の茅舎 純米吟釀 生（秋田）。香氣濃郁，餘味清爽，無濾過生原酒。 * 出雲富士 純米吟釀 無濾過 生縁酒（島根）。出雲富士的季節限定酒以「原酒」為基礎，釀造成「縁酒」。香氣、甜度、酸度、風味均衡的純米吟釀。 * 二世古 特別純米 彗星 生（北海道）。清爽，喝不膩，帶有豐富的風味。 * 吧台供應酒⑤天明 特別純米 中取り弐号 懸濁生（福島）。以中取り裝瓶的人氣系列酒。清淡而乾爽的透明口感。 * 山和 純米吟釀 無濾過 生原酒（宮城）。季節限定的山和酒中非常受歡迎。 * 大信州 純米吟釀 槽場裝瓶（長野）。不添加任何調味，保持新鮮狀態迅速出貨。不經火燒、澱取，極致的初榨。 * 松の司 純米吟釀 あらばしり（滋賀）。新鮮果香，強勁的酸度是其特色。 * 杜の蔵 純米 生 一の矢（福岡）。以酒蔵內的弓箭場命名的酒款。香氣低調，口感爽利。 * 常山 純米 超辛 直汲 生（福井）。直汲酒獨有的清新口感，帶有辛辣的山田錦風味。日本酒和料理都令人滿意。唯一有點可惜的是這裡不禁菸。

北海道旅行的第二天晚上，在札幌的這家餐廳享用了日本料理。這家餐廳位於蘇式酒店地下，這次旅行的組織者曾經在以前光顧過，因為當時的服務很好，所以這次也決定再次光顧。我個人認為，它位於蘇式酒店中心位置，很容易前往下一家餐廳，這點很好。我們品嚐到的菜品如下： 前菜：北海珍味三種盛合、造里四種盛合 遺肴：毛蟹、翁焼 煮物：真カスベ的煮凍り 平鉢：ジャガイモ和ズワイ蟹的印籠烤 揚物：タラバ蟹和蔬菜的天婦羅 主食：イクラ飯、味噌湯、香物 甜點：甜瓜 前菜包括鮭トバ的辣味噌和、螺貝的煮熟、魷魚的辣味噌三種。哪種酒更搭配得好呢？刺身包括甜蝦、干貝、海膽、鮭魚四種。這次品嚐的料理中，尤其是翁焼，脂肪豐富，非常美味。但有點可惜的是，主食的イクラ飯不是醋飯，而是熱飯。謝謝招待。

再訪問2016.6.28，距離上次來已經一年多了呢♪ 今年又像去年一樣，在獅子會的最終理事會上叨擾了(^^; 每次在預算範圍內都讓我們煩惱，但他們總是處理得很好(^^; 冷食不變♪ 熱食總是熱騰騰地上桌♪ 非常感謝(^^; 真是大餐一場♪再訪問2015.6.23 今天又是獅子會這一期的最終理事會，來叨擾了。。嗯，料理還是跟往常一樣啦(笑)由於各種會議和宴會實在太多了哈哈 所以並不是所有都一一記載哈哈 只是，即使是宴會，他們也能夠把熱的東西正確地熱騰騰地上桌，所以可以放心地交給他們♪ 很美味m(__)m再訪問2015.3.20 今天是因為獅子會地區宣傳IT的事情來的。久違了的訪問哈哈 嗯，像往常一樣來這裡就是開會 (笑)這次，有點小燒的東西有點冷了所以有點可惜w 通常來這裡，服務都很周到，所以我們就當作是偶然發生的事情哈哈 很美味m(__)m───訪問日期2014.6.24 這次我們是用來開會的。今年開始，這家花遊膳我們已經來了5次了吧？都是開會哈哈每次都覺得，這裡的服務人員都非常出色。他們讓宴會舉行得非常順利。從前菜到甜點，他們都會根據預算來準備，這家店的服務真是用心呢。這次的預算我們不知道，但我想他們肯定在相對困難的預算下盡力了m(__)m我們總是被安排在後面的宴會和宴會和宴會所以從來沒有在主廳吃過飯，但我覺得店內環境真是太棒了。漂亮華麗的裝潢，讓人心曠神怡，我想有機會我一定要自己來這裡慢慢享受一餐。很美味m(__)m

2016年1月，位於札幌的蘆花郷天然溫泉地下。享用溫泉時，可選擇在3樓的私人包廂或者輕鬆在大廳喝啤酒或葡萄酒。今天是在朋友的邀請下來這裡，只使用了宴會而沒有泡溫泉。像往常一樣，服務態度很好，被安排到了私人包廂。乾杯後，又端來了燈籠，是生魚片。品嚐前菜和生魚片時，注意到了鍋子。探頭一看，裡面好像是蟹飯。什麼時候點火呢？好奇心油然而生。毛蟹來了，拿著壺準備倒醬汁。我不需要醋醬。先把蟹肉取出來，拌上蟹膏一口吃下。鱒魚燒、湯碗料理的百合根饅頭和鼈甲醬，都很美味。但更讓人期待的是，什麼時候要點火呢？店裡已經有後來的客人進來了，侍者也變得忙碌起來。點火了！我們已經等了好一陣子了。從這裡開始，才是美好的時光。好久沒吃蟹飯了。他們說『請勿隨意打開蓋子』，但是已經迫不及待了。端來的是牛排……但是……彩色蔬菜我還能理解，但牛排，實在讓人難以理解……這張照片絕對不是已經開始吃的樣子，這是剛上菜的珍貴畫面。該用什麼詞語來形容呢？困惑、驚訝、尷尬，無論用什麼詞都不夠表達。雖然很好吃。天婦羅是鱈場蟹吧。蟹飯怎麼還沒有？湯碗、味噌湯、香菜都上齊了。如果服務生沒有叫我們就不能打開蓋子。要做的就是「耐心等待」，和「享用美味蟹飯的方式」上有明文規定。快叫我們吧，拜託了。周圍的鼓勵雖然存在，但還是要忍耐。但是，現在店員和服務生都不在，是個好機會！蓋子打開了，好香啊，其他人也迫不及待打開了，抱歉店家。雖然平常不習慣晚餐吃飯，但這是例外，新煮的飯格外美味。鍋子也變得乾淨了。一下子就吃完了！喝酒、吃飯，美味又開心，謝謝招待～～你知道嗎？選擇這家店真是太對了。我是住在這家飯店裡。因為不想出去，所以才來了，真是明智。欸，請客嗎？真是不好意思了。隨時歡迎來玩，我可以帶你去......