最好吃的起司，阿姨也是個好人，我是她的超級粉絲。

這次去北海道，特地去了位於江別市的米村牧場チーズ工房プラッツ。買了他們店裡很受歡迎的商品，12個月醉漿式的荷蘭豆芝士。它用優質牛奶製成，所以有濃厚的味道和甜美的滋味。這是很適合搭配葡萄酒的美味。除了芝士，這家店還有用乳清豬肉做的料理可以品嚐。如果有機會的話，我想再次光臨。謝謝款待！

這款熟成類型的乳酪真是太棒了！我一直在尋找北海道美味的乳酪，尤其是硬質類型的，嚐了各種不同的品牌，但這款乳酪是我最喜歡的。熟成的時間有6至36個月不等，如果你喜歡濃郁的味道，建議選擇24至36個月的；如果你喜歡新鮮感，則6至12個月的更適合。價格大概是每100克700至800日圓左右。熟成時間越長，價格自然越高。聽說，熟成時間越長，原料牛奶的質量影響就越大，這款乳酪沒有苦澀雜味，而是充滿了美味。有名的鶴居乳酪有點苦，我不太喜歡。我也嚐過其他知名品牌，有的有苦味，有的則味道不夠濃郁，所以沒有再買過。這家店只有星期天中午開門，而且地點有點隱密，但我已經去過好幾次了。老闆娘好像也很講究，和她聊天很有趣。另外，手工做的阿羅尼亞蛋糕只要300日圓，但非常好吃。我總是點一份牛奶一起享用，這個牛奶也非常甜美可口！蛋糕套餐500日圓，真是物超所值。那裡還有牛、羊、豬等動物，氣氛非常悠閒，我也很喜歡。