北海道畢業之旅的第七天晚上，我們來到了帶廣市一家新發現的餐廳！這是我第一次造訪紀翔餐廳♪♪♪我本來以為這裡會是典型的日式料理風格，想不到竟然還有豐富的兒童餐單(*≧∀≦*)真是讓人猶豫不決！當然要點一份漢堡排（笑）裡面充滿了肉汁，太厲害了！\(//∇//) 然後，新得地區的炙燒雞刺身，現場炙燒的方式和上菜方式都很棒(^○^) 蝦蟹奶油炸薯餅也是絕妙！還有當季食材的筍子和香菇，無可挑剔！而且服務很貼心，客人點餐時還會現場煮飯球，如果有漢堡排就是高中生的最愛了\(//∇//) 啊ー！！在北海道巡遊結束後，下一次什麼時候才能來到帶廣市呢〜(Ｔ＿Ｔ)今天是北海道畢業之旅・東道路系列的最後一天⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

2021.08.25✨在現在的情況下，我們應該十分小心，至少要盡量支持餐廳。讓我們一起加油吧✨我今天得知午餐重新開始營業是從朋友那裡得知的，覺得在市區吃午餐應該沒問題，所以來到了一家日式懷石料理的店，這是我第一次來這裡(^-^)/店名是「紀翔」✨位置在帶廣市區，銀座通沿路，位於加治大廈一樓。外觀是加治大廈，內部整潔，目前有四個吧台座位和兩個小階段包廂。時間是11點30分。目前的午餐菜單只有豚骨鹽味拉麵、飯和配料。★豚骨鹽味拉麵加大塊叉燒 1,500日圓（含稅）★迷你飯 100日圓（含稅）約6分鐘後，菜上桌了。配料有叉燒、竹筍、青江菜、切碎的蔥和海苔。麵條是中粗直麵。叉燒很大塊，用筷子輕輕一切就能切開，肉質柔軟得像糖糖一樣，對我來說醬油味稍微有點重，但煮得很入味，雖然有點豬肉的味道，但很好吃✨湯裡是用豬骨熬煮的，據說每天湯的顏色會稍微有點變化，豬肉的味道也不太重，濃郁但不過於濃厚，有深度，很好吃✨如果有生魚片定飯就更完美了（笑）現在想起已經關閉的海皇了⤴️下次我會來嚐嚐晚餐的⤴️謝謝款待m(__)m紀翔☆營業時間11:30～14:3017:30～22:30（最後點餐時間22:00）☆定休日星期日

在一次兼具商談的聚餐中使用。選擇了套餐料理。使用了許多北海道的食材，每道料理都非常精緻。雖然有些料理是標準的、大家都熟悉的，但還是有些讓人驚艷的、讓人發出讚嘆聲的料理。以時令的角度來看，松茸土瓶蒸是美味的，但是柳川烏餅菇更是美味。還有大塊又彈牙的牡蠣，最棒了！而且用土鍋煮的鯛魚和蘑菇燉飯真是太好吃了，連土鍋一起吃也沒關係（笑）。味道溫和而濃厚。對這份細緻的工作感到非常滿意。這是一家我想再次光顧的推薦餐廳。

今天真的好冷呀(^^;所以就決定去紀翔小吃一頓囉(^-^)/這次坐在吧檯上，所以沒有拍到菜的照片m(__)m只有外面的菜單(笑)我們吃了清湯、鰈魚和廚師特製的刺身拼盤、煮青螺、烤生蠔、蟹肉豐富的味噌奶油炸丸子、以及玉子燒。老闆人很好，很容易聊天，今天喝了很開心的酒。刺身很新鮮，肥美多汁，不管吃什麼都好好吃⤴️⤴️吃得好飽啊m(__)m

2015年12月2日第二次造訪。今天陪客戶在東京用餐，點了套餐。中途有些醉了，忘了拍照。菜單沒有，可能記錯了，但前菜應該是蒸烤帶子。生魚片有紅鯛、數子和大概是馬糞海膽，紅鯛肉質鮮美，久違了。接著是昆布林的牡蠣，應季而多汁，極美味。燒物應該是銀鱸魚？的味噌烤，配菜的銀杏是當季的。萤火鱿鱼的乾物香濃可口。煮物是立菜。天婦羅和肉（忘了拍照）上桌，最後是荞麥麵（也是忘了拍）作結。每道菜都細心製作，善用當季食材的味道，令人滿意。

地方新聞上看到了6/1開始提供午餐服務的消息，便前往了「紀翔」用餐。進入這家店裡，你會看到仿效了關西料理風格的擺設和充滿白木質感的明亮店內環境。進入後發現地板稍微高了一些，於是我確認了一下是否需要脫鞋，之後被引導進入了一間有地藏爐的包廂。走過程中我脫下了鞋子，但坐在吧台的客人可以保留穿鞋的狀態。我們抵達時已經快到中午12點，店內吧台上只有兩位客人。我決定試試晚上很受歡迎的奶油可樂餅，點了蟹肉奶油可樂餅定食，售價950日圓（附小菜、味噌湯、白飯和泡菜）。我的朋友點了炸雞定食，也是950日圓（同樣附配菜）。大約15分鐘後，菜餚端上來了！哇，不僅主菜很棒，小菜也非常豐富！可樂餅有一個像是贈品的感覺，但也算是店家的心意吧（笑）。用筷子夾起來，可樂餅裡面是鬆軟滑嫩的❤️外皮酥脆內裡濃郁〜♪再沾上配有酸黃瓜或泡菜的塔塔醬，味道更棒！吃到一個像是醃製的青瓜時，一瞬間我還以為是辣椒醃製的甜瓜？後來確認了一下，果然是對的。另外，還有煮茄子、煮豆、馬鈴薯沙拉和蛋捲等小菜，考慮到店內的氛圍，950日圓的價格算是很划算了。我也嚐了朋友的炸雞，以生薑為底調味並撒上了黑胡椒，帶有些許辣味，除了泡菜外其他都偏淡，對於注重鹽分攝取的年紀大的人來說是個不錯的選擇。一開始以為這是家居酒屋的午餐...（失言了！）但考慮到這樣的品質，我還是想再來的。餐前有提供烏龍茶，餐後則是熱的焙茶，這讓人感到很貼心。下次我可能會試試附有茶碗蒸的定食。店主是在畢業後前往了關西，一心一意地磨練了和食手藝（byおびま〜ち），今天有幸品嘗了他的料理，謝謝招待！

基本上很忠實於傳統。作為和食，不會偏離大方向，但某些菜餚表現出了廚師的品味不佳。燉煮的菜色甜味和鹽味稍微有些過重。這不是說很糟糕，但這種做法不可避免地會讓人有點失望。我們多次提到有些太甜，有些鹹味太濃。店內整潔，員工服務態度也很好。刺身和烤魚都很美味。雖然是自我設定了高標準，所以給了3.5分接近4分，但因為達到這個水準已經是相當不容易了。