第一次造訪這家店，和朋友一起開車途中停靠。雖然早就知道這家店，但一直找不到好機會...買了馬鈴薯豆腐、油豆腐和豆奶。味道驚艷！真後悔以前沒來過。馬鈴薯豆腐口感濃郁，真是美味。下次還會再來！

刊登暫時擱置但仍在營業。（2018年9月底造訪）位於阿寒湖旁邊的阿寒巴士總站附近。（從巴士總站步行約2分鐘）從巴士內可以看到「まりも豆腐」的字樣，所以我們前去參觀。我們是在住宿的飯店房間裡享用的。店內有製作豆腐的機器。你可以在製作區內購買。真的是一家豆腐店。期待值隨之增加。值得一提的是，入口處有一個呼叫鈴，按下後店員就會從裡面出來。（等待大約30秒左右吧）まりも豆腐 1 個100日圓製作豆腐的豆漿（500毫升）大概是200日圓吧製作豆腐的豆漿我很喜歡這個。就像在喝豆腐。有著甜蜜的濃郁口感。適度的豆子風味很好。我是喜歡無調整的豆漿的。尤其是當我去豆腐店時，我大多會買豆漿。但是，豆腐店的豆漿也有好壞之分。有些油膩或者淡味的我就無法接受。但是這裡的豆漿很好喝。まりも豆腐你知道「まりも羊羹」嗎？是一個小橡膠球，內裝有羊羹，插入牙籤後可以輕鬆剝開。這是一個地方性的名稱，不同地區可能有不同的名稱和內容，但在北海道，一般都叫まりも羊羹。而今天我們吃到的是豆腐版的。顏色是非常淡的綠色。看起來像是枝豆豆腐，但吃起來不一樣。口感像是充填豆腐。只是味道不像豆腐那麼濃，有一種混合的感覺。最後我還是弄不清楚，後來查了一下，發現是用抹茶上色的。（我沒有問店員，所以真偽不一定）另外，第一個我用牙籤戳時，豆腐四處飛濺，搞得一團糟(；・∀・)第二個我放進杯子裡，做成了還算漂亮的まりも(*´∀｀)值得一提的是，這家店距離阿寒湖溫泉區不到10分鐘的步行路程。（當然，取決於位置）那麼為什麼叫まりも豆腐呢？北海道的阿寒湖以まりも而聞名。據說有些直徑超過10厘米，非常珍貴。這個獨特的豆腐應該就是由這樣的背景產生的。我們還想試試普通的豆腐。喝過豆漿的感覺。只是，まりも豆腐加鹽會覺得不夠味道。這次一次就夠了。真是個意外的發現！

北見到釧路這條路我完全沒概念，所以就交給導航了。從津別到阿寒，途中有一家豆腐店，一直都很想去的，但有點過了頭，要折回去嗎？ "營業中"，裡面有個哥哥。進去後，感覺很乾淨的工廠。 "まりも豆腐"，雖然無法想像，但實際上是存在的。 "是什麼樣的？" 我問。他給我拿出來了。 "まりも豆腐" 和羊羹的基本理念是一樣的，怪異嗎？ "一個" 和 "絲"。我點了。330日圓，很便宜。一個穿著白色衣服的大叔出來了。 "工廠長"，我自己給他加了個頭銜。雖然多管閒事，但還是祝他們好運。他是個令人好感的哥哥。回家後，試吃了一下。當然是從"まりも豆腐"開始的。我是大人了，牙線交給妻子。她拒絕放開，說"keipon，你自己搞定啦～"。從側面突然用牙線刺了過去。哦～～清爽。開玩笑的。要是這樣做的話，就會被牙線弩射中。豆腐很好吃，我喜歡有豆味的豆腐，但這個不太突出。畢竟是在阿寒，不是釧路，豆子不是焦點。包括絲在內，口感很扎實。就是普通的豆腐。

名物茉莉花豆腐是一種混入抹茶的淺綠色豆腐。回家品嚐後確實能感受到淡淡的抹茶味，但並非茉莉花的味道。因為買了很多，店家還贈送了豆腐皮，這個意外之喜令人開心。咬緊牙關，努力地享用著。所有的豆腐都非常美味。

豆腐工房　まるふくさん去拜訪了！第一次來這裡。吃完拉麵後稍微探索了一下，發現了豆腐的旗幟，原來是豆腐店呀。按鈴就會有人來接待，寫得很清楚。但按了幾次鈴都沒人來，甚至打開門說「對不起～」也沒有反應。試了幾次都沒有人來，只好暫時放棄了。辦完其他事情後再次前來，這次阿姨馬上就來了。我買了木綿豆腐和まりも豆腐（5個）。阿姨非常友善，還免費提供了保冷劑和保冷袋，還說炸一些給你吃，太貼心了。她的服務態度真是太棒了。木綿豆腐很好吃，口感滑順，帶有一絲甜味。まりも豆腐則像まりも羊羹一樣，需要用牙籤挑起。瞬間就出現まりも的味道。雖然不知道是什麼，哈哈。味道除了豆腐本身的以外就沒有了。食感接近絲滑的絹豆腐，非常美味。這家店真是太棒了，留下了深刻的印象。吃飽了，謝謝款待。