豚骨拉麵不見了，要點什麼好呢？我喜歡担担麵，但這裡的担担麵既不辣也不麻。之前我加了桌上的辣油吃，所以我可能還是這樣做吧。我的伴侶喜歡清淡的醬油拉麵，湯裡只有芝麻的味道，幾乎沒有辣味或麻感。加入一點辣油後就更美味了。或許這家店是唯一沒有豚骨拉麵的了吧？越來越少來這裡了呢～

今天因為醫院的定期檢查，午餐時間已經過了，所以決定在一家不太擁擠的拉麵店吃飯。也許是因為平日，所以店裡並不擁擠。我點了平常的鹽豬骨拉麵，不到十分鐘就上桌了～海苔怎麼了？都浸泡在湯裡了呢。雖然這樣也可以吃啦。湯的味道和往常一樣。麵條比平常軟一些吧，但還是可以吃。服務的姐姐有點出錯，把拉麵送到還沒點的桌子上，還把米飯送到還沒點的桌子上。你沒問題吧？點了淡味的鹽拉麵的客人，一拿到拉麵就直接倒了桌上的水壺的水進去，會不會沒味道了呢？而且也變溫了吧？嘛，每個人吃法不同嘛。吃完了，真是美味。

來到這裡，鹽味豚骨拉麵很常見。等了大約10分鐘就上桌了，湯和以往一樣，麵條則是豚骨拉麵專用的，但今天感覺比較硬。我個人希望它多煮15秒。嗯，我知道在這裡這樣的要求可能無法實現。啊！我剛想起來，生薑絲竟然沒有端上來。嗯，這種情況在這裡經常發生呢。吃飽了。我喝了相伴的鹽味拉麵湯，今天感覺很美味。謝謝招待。

今天試了一下以前吃過的担々麵，平常我都點豚骨鹽湯。我的伴侶點了平常的鹽湯拉麵。旁邊桌的兩位女性，盡管已經有人建議安靜用餐，卻在談論孩子的話題，有點吵！我本想要大聲抱怨一下，不過她們很快就離開了。現在這個時候，真希望人們能夠多加考慮。先上了担々麵，接著是鹽湯拉麵。這就是担々麵嗎？顏色是茶色的。我記得幾年前的担々麵是紅色的，有點驚訝。喝了湯也不辣。我在桌上加了一些辣椒油，但還是不太對味。麵條也不太適合我，是粗麵條。喝了伴侶的鹽湯拉麵湯汁，但還是沒有以前的濃郁。總之，謝謝款待。回家後查了一下食記，發現担々麵的顏色是紅的。是有什麼改變還是忘了加辣椒油呢？

貪心的口感之旅。我一直以為「味の時計台」的炒飯很好吃，所以在旭川的時候想打包帶走。但當我打算打電話詢問時，才發現旭川的「味の時計台」竟然消失了？？無奈之下，我打算在遠軽買，但在食べログ上查詢後發現他們只營業到下午三點，已經來不及了，只好作罷，決定在回程路上順便去最後一家麵包店。但令人意外的是，麵包店竟然已經關門了，真是倒楣。也許如果我沒去麵包店的話，還來得及呢。一家店取消了，連「味の時計台」都錯過了，真是一個毫無收尾的結局。所以，我在遠軽的前面突然想到不如打個電話問問看，結果，他們接了電話，接受了我的訂單，還問了我的名字。不管怎樣，信息是錯誤的，但最終還是解決了。對了，這裡也收取容器費嗎？我有點不滿。在店裡吃飯也需要費用吧？容器費這麼小錢，不該收吧。而且他們也沒用什麼特別好的容器。基本上，味の時計台的價格比起王将要高，如果是王将收費的話還能接受，但味の時計台就不行。這會降低我的評價。外觀方面，這次是和王将相比較的，蔥比較多。口感方面，王将的更鬆軟。這是否對味道有所影響呢？兩者的味道都不濃，所以我喜歡。稍微偏向味の時計台一點～～～味道更濃郁更濃厚，這是味の時計台的特色。我本以為差距會更大，但其實差別不大。個人見解啦。

通院遠離了，所以在遠軽吃午餐。因為不能太遠，所以選擇了「味の時計台」的拉麵。點了久違了的蔥油拉麵。以前總是選叉燒麵，但現在覺得不加叉燒也挺好的。不過，雖然是午餐時間，店裡還是擠擠擠的。儘管如此，這碗拉麵還是給人一種安心的感覺。但這個時候，店裡並沒有分煙，有點不太舒適。拉麵本身比看起來要清淡。這款醬油拉麵很適合加一點一味調味。味の時計台的拉麵，特別是那些茎海帶，真的很好吃。價格有點貴，但味道還蠻喜歡的。

今天早上有一場棒球比賽，打成了1比1的平局。嗯，打了一支安打，算是不錯了（笑）。之後感覺有點疲累，就打了個午覺……太熱了。實在太熱了！果然還是待在車裡享受涼爽吧。隨意出發了一趟……到達了遠軽町。差不多該想想晚餐了。在長途開車中，如果不進入眼前看到的店鋪，之後一定會後悔的。而且星期天好多店休息，我們店也關得早。哦！首先進入眼前的是『味の時計台 遠軽店』。這是位於『COOP』和『眼鏡王子』等店鋪所在的購物中心的一家店。沒有特別指示，我就隨便坐到了一個單人座位上……遠軽店的特色菜有『蔬菜拉麵』等等，但我還是點了平常的『玉米奶油拉麵』加味噌湯底。再加一份『半炒飯』。來了……咦？為什麼比札幌近郊的『味の時計台』少了一些配料呢？那麼，我開始吃了。相較於時計台，這個味道更偏向辛辣，甜味稍微收斂了一些。『半炒飯』的米飯煮得很鬆散，非常好吃。客人也相當多，看來這家店在當地已經扎根了呢。謝謝款待～

當初去過這家餐廳，印象普通。但聽說現在非常好吃。

遠軽有些事情要辦，所以順道來這裡。遠軽真的熱啊。本來想吃冷冰冰的蕎麥麵，但一想到夏天就想到冷麵，所以看到味の時計台 遠軽店的招牌就進去了。雖然才過了午餐前一點，但店裡已經開始有些人潮，來得正是時候。一位親切的姐姐來取訂單，我問可不可以去掉拉麵的豬油，她友善地答應了。我點了味噌拉麵、不加豬油、餃子和飯的套餐，伴侶則點了冷麵。看了菜單後，突然想吃飯，於是匆忙改了訂單。等了一段時間才上菜，但幾乎同時我們的餐點都到了。味噌拉麵可能是因為去掉了豬油，所以味道有點淡；餃子感覺像是冷藏的；至於冷麵，伴侶說跟自己做的差不多。總的來說，就是一個普通的感覺。可惜味噌拉麵的照片沒有，可能是忘記拍了吧。

遠軽有些事情要處理，所以我前往了新開的味道時鐘樓。大約11:30到達，已經有4位客人在那裡了。看來這個連鎖店似乎相當受歡迎。雖然是連鎖店，但每家店的味道都略有不同，有些店還提供原創菜單，所以我經常去不同地方的時鐘樓嘗鮮。我覺得網走店的味道相當獨特。即使按照手冊上的方法製作，微妙的調味也會改變味道。這種差異在我看來是很好的，讓人印象深刻。我從來沒有在這家連鎖店吃過難吃的食物。它的品質很高。味道方面，當然是美味的。可以說是札幌拉麵的典範。看來這是原創的，他們似乎還供應中華飯。此外，他們似乎非常推薦點小碗拉麵和飯的套餐。套餐既划算又不錯。店內環境清潔，給人很好的印象。

遠軽町國道242號線旁的「味之鐘樓」。到訪時正值午餐時間。進入店內，有大約六位顧客。我們選擇了窗邊的桌子坐下。看了菜單。除了常規菜單外，遠軽店還有豐富的原創菜單。由於有太多選擇，我有些猶豫。嗯，這次就來一碗經典的拉麵，味噌拉麵吧。普通份是700日元，我加了100日元換了大碗。（雖然體重會增加...但我就是想吃...）幾分鐘後，拉麵上桌。拉麵上面有叉燒肉、竹筍、豆芽、蔥。首先品嚐湯頭。嗯，意外地濃郁。嗯，稍微有點鹹？麵條有點硬。整體味道平平，沒有什麼特別之處。謝謝款待。

■2009/10/5在工作的途中來到了遠軽町。想著要吃碗拉麵，但當然，專門的拉麵店很少。注意到了「味の時計台」，就決定進去了。點了豚骨拉麵。嗯，我以前在時計台吃過嗎？還是在稚內的時計台？一邊想著這些問題，一邊端上了碗。嗯，湯的鹹度稍微濃郁，感覺很濃厚。一口喝下去，有一種血壓上升的錯覺（笑）。配料有叉燒、海苔、竹筍、蔥、切碎的昆布、紅薑等。拉麵店很少，所以沒有太多選擇，有點令人沮喪...。嘛，鄉下就是這樣，沒辦法。

移動途中，經遠軽町時已是午餐時間。因為很喜歡，所以決定在一家普通的連鎖店「味の時計台」吃午餐。到達時有些擁擠，排隊要等三組人。我們把名字寫在等待名單上，然後在店內左側的椅子上等候。但是這家店的服務員似乎毫無活力。他們不會打招呼，也不會問候。即使有空桌，也不主動引導下一組客人入座。似乎沒有明確的角色分工，也沒有專門管理等待名單的人。在我等待的過程中，一些後來到達的客人直接坐到空出來的吧台位置上，而服務員卻照常點餐！我和其他等待的客人都感到憤慨。「我們已經在這等了一陣子了！」有人生氣地抱怨，但服務員卻一句道歉也沒有，匆匆忙忙地將我們帶到其他空位上。而且等待的時間也很長。我點的腸胃拉麵似乎煮得太久，表面浮滿了灰濁物。超級超級超級燙！（笑）餃子更是大失敗，裡面充滿了水，中間只有大量的高麗菜，完全找不到肉。雖然很大顆，但這樣真的有點……。這家沒有生氣的拉麵店真是糟糕。今天我學到了連鎖店的服務也未必都一樣好。