肉食慾突然湧現的朋友。最近的燒肉店有時候不接受臨時進店，我們趕快預約，店家也樂意接受，我們來到了好久沒來的牛角。但這次和上次有些不同，讓我有些疑惑。點餐是使用觸控螢幕，我認為這是正確的選擇，這樣一來，工作人員也能省去不少麻煩。接著，飲料無限暢飲只有90分（最後點餐時間70分），這個時間有點短。一般來說，居酒屋都是120分（最後點餐時間90分），我想燒肉店的特性可能是這樣設定的吧。啤酒溫度有點溫，這點很重要……杯子是溫的。最讓我驚訝的是肉的份量，這是和盤子相比的，我猜想可能是盤子不能做太小（這樣會更令人沮喪），但也不能增加肉的份量（因為各種原因）。也許是因為不能提高價格，增加份量吧（本來是以實惠為賣點的）。對此感到遺憾。肉質我覺得還不錯。包括調查在內，暫時想去其他店試試。

一個工作日。這次店裡的啤酒任喝100日圓，雖然有段時間沒去了，最近又想知道店裡怎麼樣了，就帶了後輩去了一趟。這次選擇了牛角。這家店是第一次去，而且牛角也有十多年沒去過了吧。沒有預約，我們在星期四下午六點之前隨意走進去，雖然沒有預約但店家還是給了我們一個小時的座位。店裡大概只有三成客人，可能是因為晚上七點的預約比較多吧。生意真是好啊！我們想點的100日圓啤酒是超級乾。啤酒機的狀況還算可以吧。說到牛角，一直以來我都覺得這是個適合家庭、價格親民、肉質普通的地方，但是我有段時間沒來，發現菜單上也有一些比較特別、看起來不錯的肉類。後來後輩們還說接下來要去蘇活。所以我們就輕輕地點了一些我們感興趣的菜品。 - 鴨肉厚片@690：鴨肉很厚，搭配了放在銀杯中加熱的松露紅酒醬。鴨肉有一定的彈性，但沒有太多野味。算是普通吧。 - 王子雪肌@790：雪肌切的很厚，泡在味噌蒜醬中，灑上了白芝麻。烤好後，用廚房剪刀剪成好吃的小塊。這個調味我很喜歡。雖然切的很厚，但味道不會被淹沒，肉質也很好。 - 香味蔬菜牛舌卷火鍋@890：裡面有黃瓜、長蔥、洋蔥、白芝麻，包在沾醬裡稍微帶點甜味的牛舌上，再加上芝麻油和蔥花。我知道他們是在努力給便宜的牛舌增加價值，但以這種肉質來說，價格有點高了。 - 精選四種拼盤@1650 ☓ 2：這是比較貴的選擇嗎？四種不同的肉拼盤。黑毛和牛肉塊像方塊狀，感覺有點少？可能是因為有很多油脂，所以這樣份量剛剛好吧。但是油脂的甜味不太夠，有點油膩。黑毛和牛特上卡爾比部分是有些霜降，肥肉也很多。比起前面的那個，油脂少了一些，但對於老年人來說可能稍微有點油膩。黑毛和牛薄片的紅白搭配很好，這種比例的話連這樣的油脂也很好吃。我喜歡這個。厚切牛舌鹽燒是非常厚的切片，用芒果切片裝飾。口感爽脆，牛舌的美味也保留了下來。相比那些稀薄的肉片，我更喜歡這個。 - 香辣海鮮沙拉@790：生菜和海帶上面鋪滿了豆腐和小魚，還有一點點扇貝和蝦子。海鮮放得比我想像的少，但我喜歡小魚，所以對我來說還不錯，但是這個價格有點高。 - 三種泡菜拼盤@490：蕨菜、菠菜、豆芽的三種泡菜。在燒烤店喝啤酒少了這個就不完整了！ - 兩種泡菜拼盤@490：包括白菜泡菜和細長的泡菜。都是比較濕潤且有點甜的類型。寫了這麼多，感覺有點苛刻。但總的來說，比起以前的記憶，這裡的肉質還算不錯。不過，札幌物價便宜，如果要花近4000日圓，還是有很多其他不錯的燒烤店可以選擇。如果是在進行打折活動的時候，可能會是個不錯的選擇。謝謝

訪問日期2019年4月2日，下班後和妻子在札幌站前的牛角店會合。我們在下午5點多進店，因為時間早，輕鬆入座。首先點了飲料無限暢飲，一邊喝著啤酒一邊挑選菜單。我們點了蔥燒牛舌和鹽燒牛舌，味道很不錯。另外還點了上等牛肋排（因為是慶祝季節，上面還撒了金箔），這是牛角的穩定招牌。接著是王子牛肚肉，以及味噌蒜味牛五花肉（半份），後者吃過一次就好了。還有涼拌芽菜，很適合用來夾菜或下酒。還有燒涼拌牛百葉，有嚼勁，但也只需吃一次。最後是鹽燒牛內臟（半份），非常搭啤酒。很久沒在牛角享受燒肉和酒，回家後感覺滿足極了。

訪問日期2018年11月24日，札幌市的路面非常光滑。下班後，我久違地來到了牛角札幌站前店。由於滿座，我預訂了座位，然後在附近的全家便利商店打發時間，等到接近預約時間才入座。我使用了Hot Pepper的優惠券，我點了含稅1000日元的飲料無限暢飲，而太太則點了飲料無限暢飲。首先我們用啤酒和薑汁汽水乾杯！接下來是我們吃的東西：牛舌切塊，以其價格來說味道還不錯；牛角上等牛小排，上面帶有一層油脂，非常美味，我們又續點了一份；櫻花生牛肉薄片，這是我們每次必點的酒菜；牛角冷麵（半份），非常正統的冷麵，上面撒了很多海苔；生海苔冷麵，有著濃郁的鰹魚湯味，並且海苔也放得很多，但個人偏愛牛角的冷麵。牛角有無限暢飲，肉也還不錯，是一家很實用的燒肉店。

照片忘了拍。。我和五個朋友一起去了一家自助餐，吃了好多，喝了好多～感覺一般般，但味道都很好，所以我想還會再去的♪ 蔥蛋飯好像以前蔥放得比較多，這次只有一點點，有點小失望，想再挑戰一次。哈哈

非常好！

我去了牛角札幌車站前店吃烤肉，因為我預訂了，所以輕鬆地坐在了靠裡面的包廂座位上。我使用了Hot Pepper的優惠券，點了酒精和飲料無限暢飲。首先是Asahi Super Dry和薑汁汽水，乾杯！這次我吃了什麼？Kakuteki米飯（中）（太太）、牛角特選肋眼、墨西哥沙拉。鹽醬汁放得太多了，有點太鹹了。牛內臟辣味味噌，這個我會再點的。櫻花生牛肉，新鮮的顏色和美味令人滿意。下次想吃烤肉時，我會再去的。

這次是第三次來「牛角」了，跟同事一起來品嘗。這家餐廳我個人印象一般，但這次點的單點肉品都比我預期的好吃許多。尤其是草本羊肉，是不是很受歡迎呢？吃完還追加了一份！哈哈。我們坐的位置旁邊就是廚房，所以廚房人員間的閒聊和洗碗的聲音有點吵雜，不太能讓人放鬆，但考慮到食物的好吃，我還是願意再來的。謝謝招待！

訪問日期為1月7日，在瑠玖＆魚平喝了幾杯後，到了會場。雖然預約了晚上9點，但即使店內已滿，我們也順利入座。我喝酒，妻子點了無限暢飲的軟飲料。有酒精和軟飲料無限暢飲的選擇真是加分！先來杯啤酒和薑汁汽水乾杯！點了牛角串燒，肉質穩定的美味。還有牛舌鹽味，優點不多也沒有缺點，還有牛肝鹽味醬料，不是特別出色。韓式生菜沙拉(半份)，用鹽味醬料拌的蔬菜和韓國海苔很搭。酢涼拌菜，辣味和酸味都很溫和，很好吃。豬內臟鹽味醬料，我還是喜歡內臟配鹽和胡椒的口味。牛角冷麵(半份)，簡單而美味的冷麵。這次再次造訪，即使店裡擠擁，飲料服務迅速，店員服務態度也很好，下次想再來享受燒烤的氛圍。

滝川回程，我和一位年輕人決定在札幌站附近吃烤肉！我們趕快前往，因為外面非常冷。這家店位於二樓，有許多人進入，是個受歡迎的地方，吸引了上班族、學生和家庭等各種人群。當然，和年輕人一起，我們選擇了最高級的吃到飽飲到飽套餐，價格為5300日圓不含稅。首先是啤酒。年輕人喜歡紅肉，所以我們點了以紅肉為主的菜單。特別是有一個很有趣的菜單，我們點了那個。我記得是芥末豬舌，但我忘記了菜單名稱。它有很多芥末，我們一開始均勻地把它烤了。吃了一口，眼淚直流，非常辣！芥末的辣度強得驚人，連我這位吃辣的爸爸都快嗆到了。我們很快就把芥末減少到可以接受的程度，然後好好享受了食物。如果菜單上有那麼多芥末，大家應該不會覺得很辣，所以請均勻地烤然後享用，這樣想必會更好吧？我們確實上了店家的小把戲（笑）。在點菜時，請務必注意！另外，雖然辣椒豬肉片讓人以為會很辣，但實際上一點也不辣。另外，蔥油飯中的海苔比蔥還多，味道很不錯。接下來的肉中，五花肉卷非常好吃。另外，大碗飯真的很大，約相當於四碗飯的份量，所以請注意（笑）。當你對普通的烤肉感到厭倦時，請嘗試各種不同的菜色。我相信這會是一場愉快的烤肉聚會！這是一頓愉快的烤肉大餐！吃得開心！

肉的季節又來臨了，火紅的燒肉真美味♪ 在炎炎夏夜，肉是最對味的♪ 今天去吃了一些半價優惠的肉，帶著預先攜帶的優惠券去了！生啤酒好好喝☆ 旭啤超級乾一杯只要250元。這樣的價格真是讓人心動啊♪ 聽說辛口的清爽口味很適合燒肉，但是肉呢？雖然只有四種肉享受半價優惠，但我們都點了一盤。這四種肉各有特色，不過口感有點硬，但也在預期之內。這樣的情況讓我開始肉食過多的擔憂…家裡的電腦也開始發燙了…該換一台新的了。和吃肉一樣，去哪裡吃什麼，去哪裡買什麼，都會影響後續的結果。 雖然以前經常去牛角，但這幾年卻漸漸地疏遠了。原本想去的小店客滿了，於是我們來到了牛角。久違的牛角，肉、氣氛和服務怎麼樣呢？ 剛剛吃的半價肉包括牛舌、皮蛋鹽、牛小排鹽、家庭烤肉。肯定是無限量供應的肉吧…於是我們又不由自主地點了四種肉的組合。果然，沒有好好吃肉就無法治癒肉食過多的問題！ 肉終於上桌了～♪ 這四種肉看起來品質明顯比之前的高。黑毛和牛舌，肉質鮮嫩，油脂和肉的美味都能感受到。霜降上牛舌，部位很好，口感酥脆，味道也很棒。黑毛和牛特級小排，肉質優良，油脂豐富，味道濃郁。熟成嫩肉，經過30天以上的熟成，味道十分鮮美，岩鹽的調味更是恰到好處，充滿了肉的鮮味。雖然肉品質真的很好吃，但是分量有點少。不過吃飽了，感覺剛剛好。回想起來，點了價格較高的四種肉組合，但還算是比較划算的帳單。不過外面的氣溫越來越熱，終於開始感受到夏天的到來了。 下次預告：再次在某牛角享用 ===========

初次光顧牛角，感覺新奇呢。以前竟然沒有去過任何一家牛角，這是怎麼回事呢？是因為朋友帶了半價優惠券才來的。這家旁邊還有一家燒烤店，感覺彼此競爭激烈吧。從入口處想像的比實際店內要寬敞許多。已經過了晚上八點，幾乎客滿的狀況實在令人印象深刻。立刻利用半價優惠券點了四種半價肉和啤酒。啤酒很快就上桌了，但半價肉稍微有些慢。果然半價肉讓人期待，像是在唱：「綺麗的肉，對吧，是美味的肉。比想像中更出色，做得很好吧♪」，安魯易斯的歌聲浮現在腦海中。半價肉只需稍微炙烤一下就可以了。朋友忍不住點了精選四種肉拼盤。我們被店家的智慧所吸引。咬勁十足，口感極佳，滲出的肉汁，果然精選肉最棒。吃完後感到非常滿足。當看到啤酒喝完後，服務生馬上來確認是否需要再續杯，真是受過良好訓練。因為已經飽到無法再吃，我們決定離開。離開時發現還有等位的客人，真是牛角很受歡迎啊，重新認識了一番。感謝款待。

【２０１５年８月】從開業以來，我已經很久沒有來過這家店了，但收到了「３周年大感謝祭半額フェア」的明信片，於是我決定久違地再次造訪。提前通過電話預約，於下午５點開店後立即到達。這次點的菜包括：アサヒスーパードライ（※２５０円）×５、烏龍茶（２９０円）×２、腹ハラミ照燒（※２７５円）×２、ピートロ照燒（※２４５円）×２、家庭用牛排（※２２５円）×２、牛舌鹽燒（※３９５円）×２、羊排（６８０円）、枝豆（１９０円）和鱷梨凱撒沙拉（６９０円）（金額前的「※」表示半價）。其中，我特別喜歡羊排。當我第一次點時，店員向我推薦了這道菜，吃了之後，我感受到了它的美味，而且與醬料的搭配也很好。鱷梨凱撒沙拉在我說「停止」之前，店員會一邊刨芝士一邊倒在面前。蛋黃的半熟感很棒。 【２０１２年７月】大約１０天前，在大通地鐵站附近走著，我看到了通常廣告牌上的這家店，它於６月２９日開業，並大幅標榜２９種菜品半價限時優惠。我掃描了二維碼，但無法確定去的日期，但後來匆忙地決定當天去預約，結果已經被預約滿了。我趕緊出門，在開店時間到達時，已經有相當長的排隊人龍。排了大約１５分鐘，終於到了店員那裡，但已經客滿了，要等一個半小時左右。我留下了聯繫電話，在附近的星巴克喝咖啡等待。大約一小時後，手機響了，我回到了店裡，其他等位的客人也在等待，店內非常擁擠。再等了約１０分鐘，我終於能坐下來了。我坐在包廂裡，感覺通風設備離烤爐相當近。２９種菜品半價，但實際上只有５種肉品半價。這次我點的菜包括：牛角牛排（※３０４円）、黑毛和牛切肉牛排（※３６２円）、ピートロ（※２５７円）、烤香腸（※１８４円）、王様ハラミ（※４１５円）、蝦夷鹿肉（５０４円）、烤鹽捲心菜（※１５２円）、牛角泡菜（※１５２円）、米飯（中）（２７３円）、プレミアムモルツ（※２６２円）、白桃酸甜酒（※２０５円）、烏龍高（※２０５円）（金額前的「※」表示半價）。總的來說，對於肉的味道有些起伏，尤其是「王様ハラミ」和「蝦夷鹿肉」。雖然店員推薦了「蝦夷鹿肉」，但如果這個問題得到解決，我認為這將成為一個值得推薦的選擇。「黑毛和牛～」我點了兩盤，都很好吃。這次我點了很多半價的菜，兩個人花了不到５，０００日元。下次我可能會考慮使用吃到飽服務，但在半價期間我想再去一次。

「7/8之前，29道菜品半價！」這是在札幌站開業的招牌，然而，當我在晚上6點左右到達時，卻不可思議地要排隊等待兩個小時。大家對半價這個詞實在是太容易動心了。我也把自己排進了這一類型的人當中。終於到達入口時，佐藤君告訴我們說「有空位我們會打電話通知你們」，他居然也在這裡工作，這間店自動地變成了"チルコ"、"チーズチーズ"系列的店（這對我來說是個新發現）。總之，當天要排兩個小時的隊伍，所以改天再來吧。雖然我先前在開店前的17點去過一次，但周末果然還是要排隊。即使在二樓，從樓梯入口就開始排隊，「你們能不能去別的地方！」我心中嘆息著。最終我們還是排了兩個小時的隊，但我告訴佐藤君我要去下面的串鳥吃燒烤，手機鈴聲一響，我馬上就去了。看著那些還在排隊的人，我心裡真是欣慰。這裡有寬敞的內部空間，以黑色為主調，據說以前是「土間土間」。我們被引導到包廂座位，這樣的座位更適合一個人輕鬆地享受燒肉，所以我建議以後一個人來吃燒肉的時候可以從包廂座位開始。店員們也沒有對一個人來吃燒肉感到可憐，相反，他們希望更多人能來，所以即使只是簡單的對話也很流暢。在這之前，可能因為忙碌而沒有那麼多這種情況。雖然有很多特典，但如果單點飲料的話，如果在這裡用手機註冊會員，可以免費得到一杯，而且輕鬆註冊後還能獲得500積分。雖然這次還沒有得到，但我發現以後可能會得到折價券。店員以笑容和幹練的聲音推薦了「幻の一皿」，雖然需要提前兩天預訂，但在活動期間可以馬上提供，當天我忘了點，但金箔塗飾非常醒目（下方的通風管道就像火箭炮一樣吸煙，提醒大家正在吃燒肉），所以我點了「牛角莫吉托」，服務生用輕量鋁杯端上來，這是玩笑嗎？很涼爽，令人愉悅。中落肉，單單名字就讓人流口水，建議生吃，然後再加點鹽胡椒粉。王子牛小排有厚度，用剪刀剪開再吃，配上兩種醬汁，用「牛角莫吉托」的醬汁來沾更好，有了牛油的滑順口感。厚薄不一的混合肉，脂肪豐富，非常美味。燒烤過的捲心菜如此美味，讓我覺得它真的會讓人上癮。因為鹽味很淡，所以我拿了芝麻油和神奇的鹽醬來沾，非常對味（我推薦這個）。豚五花肉，我總是和美國進口的相比，脂肪更豐富，口感更好，尤其是配上醬汁更是美味。兩個小時的用餐，讓我感到非常滿足。他們還拿來一份問卷，問我今天最喜歡吃的是什麼，我回答後下次免費，這讓我很開心。即使我還沒吃，我卻不小心說了「牛角小排」，後來改成了「中落肉」，負責的郡山先生是個小個子但很可愛的人（別人不要愛上他哦←在我還沒吃之前就清楚地解釋給我聽）。川崎先生是個心靈和身體都很強壯的人，其他員工也很容易與之交流，並且能給出詳細的回答。雖然他

2012年7月，新開的牛角燒肉店真是太棒了！上個月才開張的，是北海道7年來的新店呢。位於時鐘台往北，就在Cross Hotel前面。要爬樓梯到二樓才能到達。我利用了新店的優惠券，享受了29道菜品半價的優惠。有牛角特選肋眼肉、和牛肋眼肉、王牛雜碎、豬五花肉和內臟等五種肉品，還有泡菜和飲料等。我偶爾會光顧牛角，但用墨炭烤過的肉更加美味。王牛雜碎非常肉厚而且鮮嫩，非常好吃。服務也很好？謝謝招待。人潮非常多，在開店之前打電話過去，已經有預約的位子都滿了。據說開店前約30分鐘就開始排隊，所以我們很快就進去了。我想開店時應該排了超過10組人。如果沒有預約，大概要等90分鐘左右。另外，我們在下午7:30左右離開時，等候的人已經有20組以上，需要等待超過2個小時。

牛角已經多年沒去了，但這次和可愛的後輩以及另一位朋友一起參加了這個名為「大牛角祭」的活動。他們提供的特價菜單包括牛角卡爾比550元、王様哈拉米790元、牛舌790元、紅菜頭490元、啤酒500元、各種威士忌高球490元，全部都只要390元。此外，冬季限定的絕品柔軟熟成上ミスジ塊燒也打折，我們點了所有這些和鹽漬捲心菜、甘藍沙拉、鰻魚等等。我們三個一致認為，最美味的是王様哈拉米，肉味濃郁，價格也合理。其他的肉類就一般般了，可惜的是塊燒肉，乾巴巴的、硬硬的，我們甚至有些吃不下去。考慮到菜單上是「絕品柔軟熟成上ミスジ塊燒」，我們希望他們能提供更美味的肉品。但服務生的笑容讓我們感到很舒適，雖然可能是新人，但他們很努力，時間過得很快。用七輪燒烤的感覺讓人感到溫暖，特別是在冬天。謝謝款待。

這家店真是太棒了！我很喜歡牛角，但這裡更出色！店員的素質很好，口味、速度都一流。他們用美妙的笑容服務著像潮水般湧來的外國觀光客。每次離開時都感到幸福滿足。雖然受到一些愚蠢的日本人特有的小心眼影響，無法給予名氣餐廳或便宜餐廳應得的評價，但如果客觀評價，這家店的水準相當高。

在我隨意走著、內心渴望享用燒烤時偶然發現了這家店。雖然曾經去過其他店，但這是我第一次來這裡。進入店內，點了飲品無限暢飲980日圓的套餐。（還有其他選擇，如只點軟飲料480日圓，或更高級的飲品無限暢飲1480日圓。）坐下後，點了牛排、牛脖、馬肉、牛筋等等。對我這種不常吃燒烤的人來說，每道菜都很美味。像是上癮的鹽醃高麗菜和牛角辣醬等副菜也很好吃。店員也很有禮貌和活力，小小的交談也很愉快，給人留下了良好的印象。我一定會再來的^^