這是我第一次造訪「定山渓第一寶亭留　翠山亭」。受到新冠疫情的影響，一開始也有些猶豫，但得知他們營業中後，還是決定前往一探究竟！下午輕鬆出發，大約一小時後就到達了飯店。定山渓離我家不遠，真是方便啊(*´ω｀)這是一個沒有特別活動的週末，所以客人也比較稀少，感覺很寬敞...。我們稍早抵達飯店後，先在休息室稍事放鬆（＾ω＾）...。休息一會兒後，進入房間♪這次飯店特別給了我們帶露天溫泉的房間升等！雖然設施不是最新的，但傢俱很高雅。清潔得很到位，讓人感到舒適愉快！晚餐時間還有一段時間，所以我們先在附近的溫泉街散步，然後在溫泉中悠閒地放鬆♪因為人比較少，所以幾乎可以獨享露天溫泉和桑拿，非常舒適！泡完溫泉後，在休息室享用了飯店提供的酒前酒（清酒），然後前往晚餐會場！！我們選擇了 8,000 日圓的套餐，讓我們期待不已♪【前菜】・香菇茶碗蒸・扇貝【前菜】・烏賊燉煮・百合根芝麻豆腐・鮟鱇和鮮蝦配菜・青花菜蛋黃醋・真河豚南蠻醃・真鯛味噌醃・里芋炸蟹醬汁【生魚片】・金槍魚・冷凍鰤魚・蟹【炸物】・鱈魚和蒲包炸・青椒・美味湯底【蓋物】・軟煮鰻魚・湯葉・亀甲醬【烤物】・北海道牛肋排・布朗基里番茄【主食】・白飯・鹹味湯・三種醃漬菜【甜點】・雨雪相伴的冰淇淋，搭配當季水果餐點都做得非常用心，很好吃！份量雖然不多，但讓人滿意(*´ω｀)我們還品嚐了「三款地道清酒的品嚐」，有些微醺了(^^)♪晚餐後，在休息室又大量品嚐了地方烈酒，非常滿足（＾ω＾）...真不愧是受歡迎的老字號旅館(・∀・)ｲｲﾈ！！溫泉有兩個地方，一個是主樓，另一個是森乃湯。我們沒有使用屋頂的私人溫泉，但在這裡悠閒地泡澡，真是身心都得到了放鬆，讓人在疫情時期也能安心享受，心情也得到了煥然一新！！

定山溪的溫泉旅館。度過了享受食物、泡溫泉和休息的奢華時光。晚餐在炭火料理店「桑乃木」享用。正如名字所示，炭火燒的竹筍、蘆筍、排骨等，每一道都很美味。雖然在山裡，但刺身也很美味。不過，山菜類當然是最美味的。日本酒除了北海道的酒之外，還有其他好喝的。除了晚餐外，休息室還提供蛋糕、啤酒、奶油鹹派、日本酒等供應無限量的食物和飲料。客房裡有浴缸，大浴場也很不錯，但客房的溫泉更適合悠閒放鬆。早餐是半自助形式，以和食為主，但咖哩和青醬義大利麵也很美味。吃喝泡溫泉，非常滿足。

這是我第幾次去了呢？我曾經覺得桑乃木的套餐性價比很高，去了兩三次，但後來試了一個 8,000 日圓的套餐，菜品不多，有點失望，所以有段時間沒去了。這次去了松庵，選擇了個人包廂，點了翠山御膳 10,000 日圓的套餐，內容很豐富，讓我很開心。豆腐是單點的，味道濃郁，很好吃。這家餐廳無論什麼時候去都有著舒適的氛圍，給人乾淨整潔的感覺。

我去了北海道的定山渓溫泉。我住在"定山渓第一寶亭留 翠山亭"。這是一家在2020年定山渓溫泉推薦的受歡迎的旅館，排名第6位，但價格相對實惠。早餐也是在酒店享用的，稱為"總料理長夏目的早餐"。內容如下： - 醒腦飲料：美瑛牧場的鮮奶 - 沙拉和利尻昆布醬汁 - 翠山亭的蛋卷 - 新鮮豆腐小菜三種：生魚片、蟹肉絲、小松菜浸泡 - 烤鮭魚和鮭魚西京燒配飯：烏賊醬、鱈魚卵等 - 味噌湯 - 番茄和蘆薈果凍 這是一頓令人精神振奮的早餐，讓人感到疲憊的旅途得到了舒緩，尤其是烤鮭魚和鮭魚西京燒非常美味。我甚至又加了一點飯。謝謝款待。關於翠山亭，我也想多說幾句。這是一家氛圍好的旅館，房間也寬敞明亮，冰箱裡還有手工布丁，雖然味道沒有驚艷到我...。雖然房間裡有私人浴池，但公共浴場還是更好，因為有桑拿和露天浴池。

食量不大，所以選擇了晚餐5000日元的套餐。第一道小菜是蕎麥，可能是第一次吃到這樣的前菜？很美味。生魚片也很好吃，雖然份量小，但是醬油和芥末的味道很棒。沒有拍照，是從我的伴侶那裡拿到的。烤肉是羊肩肉捲，很好吃。綠色的醬料口味有點熟悉但說不上是什麼味道，但是很好吃。可惜的是，米飯有點怪怪的味道，像是用煮飯器煮的，有一點臭味。雖然有泡菜和醃菜，但我的伴侶都吃光了。還有，生啤酒不好喝，感覺啤酒機清潔不夠，有點酸。雖然杯子很大，但喝完有點辛苦（笑）。對我來說份量已經很飽足了，雖然很美味，但仍然有些可惜的地方。

這天住在定山渓溫泉的翠山亭。從札幌開車過來約1小時，交通便利，我之前也來過兩次。12月初的札幌市區雪不多，但到了定山渓就完全不同，雪白的世界和清冽的空氣讓人感覺格外清新冷艷。泡溫泉配上雪景，別有一番風味，非常愜意。酒店內部寬敞，氛圍高雅。房間寬敞舒適，更棒的是大部分房間都可以泡到溫泉，有房內的檜木溫泉，非常棒！大浴場人不多，即使在疫情期間也很放心，而且大浴場、露天溫泉、貸切溫泉應有盡有，可以在各種湯池中放鬆身心。住宿者還可以享受休息室服務，不同時間提供日本酒、燒酒、果酒等免費供應，非常貼心。旁邊的熱門點心店也可以提前預訂，早上領取，很方便。食物雖然沒有特別令人印象深刻，但份量和味道都很滿意。相較而言，我認為這裡的優點在於溫泉和房間氛圍，非常適合放鬆身心，我得到了很好的休息。如果要在定山渓住宿，我推薦這家酒店。

［北海道札幌市］2021/12/5（日）位於定山渓的溫泉旅館。位置在…… 從札幌市中心區沿著國道230號向南行，穿過豐平川後轉向西，沿著道路一直前進。進入溫泉街後，在"定山渓溫泉 東3"的交叉路口右轉。再次穿過豐平川，直行就可以看到它在左邊。從札幌市中心約27公里，開車40分鐘至1小時。如果在前一天預訂，旅館的接送巴士會到大通車站，所以即使不使用租車，也可以安心入住。出發時間為14:30和17:00各一班。關於公共汽車，有市營、道南巴士和乘鐵巴士等3條路線，交通非常便利。創立於1957年（昭和32年）。這可能是定山渓溫泉最有名的旅館。7層樓高，共58間房間，氣勢雄偉。名為"寶亭留"，但這是由一位書法家在1950年代所書寫的作品所得名。據說這意味著"心中寶物停留之館"。以下介紹1人20,300日元的套餐。※2人1間房，周日入住，含早晚餐。札幌市支援措施"札幌冬季折扣"適用後減免5,000日元。--------------------------------------------------■客房這次是西式房間，寬敞的雙人房。迎賓點心是蒸饅頭。冰箱裡除了礦泉水外，還準備了南瓜布丁。雖然小，但有自家製感的招待，讓人感到高興。帶有檜木內浴缸的溫泉。與大浴場不同的是，這裡的水不是循環的，也沒有加水或加熱，溫泉的新鮮度很高。雖然不是露天溫泉，但考慮到北海道的冬天，可以說是溫暖舒適的。--------------------------------------------------■休息室可以穿浴衣或作務衣使用的休息室，燈光昏暗，空間時尚。設有設計感十足的沙發，還提供茶席式的空間。在住宿期間，不僅可以隨時免費享用咖啡和軟飲料，而且在下午5點至6點之間，還可以品嚐3種日本清酒。雖然數量不多，但可以無限續杯，讓人在晚餐前盡情享受（笑）。而且附帶的蕃薯片很不起眼，但味道相當美味……無酒精的焙茶奶也淡淡的甜，具有正宗的味道。雖然我們沒有體驗到，但晚餐後似乎還有燒酒試喝，早餐時也有提供優格等。由於這些都是免費的，可以說是相當豐富的服務。--------------------------------------------------■溫泉大浴場分別設於本館和離館。溫泉的質地是鈉-氯化物溫泉。部分使用了循環系統。由於這是一家相對規模較大的旅館，所以確保了一次能容納大量人數的能力。以前似乎還有日間入浴，但由於防疫措施的關係，現在已經暫停。在6樓和屋頂上有私人溫泉，只要在前台預約，住客就可以免費使用40分鐘。我選擇了屋頂，因為我重視景觀。不是晚上，而是在清晨的時間。雖然很冷，但不至於極冷，正好是北海道特有的單色風景，一邊泡湯一邊享受。------------------------------------------------■晚餐（價值8000日元）和式御膳價格為5000、8000、10000日元，我們選擇了一個標準的中間價位。由於當天客人較多，晚餐開始的時間有所限制。對我們來說沒有問題，但如果在意開始時間的話，建議提早入住。這次的晚餐場地是"桑乃木"。幾乎是完全的私人空間，保持了私密感。由於是坑式座椅，即使長時間坐

定山渓的寶亭留，我預訂了晚餐5000日圓套餐，和室10畳，沒有加入溫泉。但當我入住時，他們提供了升等服務，給了我帶觀景浴缸的洋室。這個升等服務是我迄今最開心的驚喜之一。房間裡的觀景浴缸充滿了木頭的香氣，泉水又熱又湯澤，我放入了一些泉水，然後讓它靜置。夜晚，我打開窗戶，看到了美麗的月亮，於是我馬上從冰箱裡拿出酒，享受了一個月光浴。月亮因雲的緣故展現出各種表情，令人看得不厭其煩。這是一個很好的酒趁，而泉質則是我熟悉的定山渓溫泉（淡鹽卡帕AB泉）。關於食物，刺身新鮮冷藏後取出，吃起來冰涼爽口，而且放置後的味道更加出色。天婦羅也毫無怨言，整體上，我感到非常滿意，並且想再次入住帶觀景浴缸的房間。這間飯店不錯。

上次在ニセコ收到的優惠券，不知道必須當天使用就回家了。真是太可惜了。所以，這次我會好好利用收到的東西的^ - ^在旅館，他們告訴我可以在哪裡使用電子優惠券，第一寶亭留可以使用。跟我們一樣。欸，原來是第一寶亭留的系列店嗎？>我們會去旅館的。雖然十年前來過一次，但現在感覺更加高貴了呢。就像在箱根的富士屋酒店一樣，2樓的Omiya。在去那裡的路上，有個別有韻味的角落，很棒♪這裡也是我想再來的飯店^ - ^◆用溫泉水製作的胡麻醬糍，我買了。在定山溪的旅館盡情享受。悠閒自在的空間。太棒了。謝謝照顧（╹◡╹）

初次光臨這家餐廳。我連續兩晚都選擇了鐵板燒，因為我很喜歡吃肉。廚師也非常體貼，第二晚他做了一些變化，改變了料理方式和食材，讓我感到驚喜。北海道的食材真是太棒了。當然，當地生產的牛肉也非常美味。煮毛蟹需要額外付費。雖然我不太喜歡蟹，但這裡的蟹新鮮度很好，味道相當不錯。

其實我是在住宿的前一天才決定要來這裡住。連假計畫因為下雨取消了，所以想要偶爾來定山溪住一晚，悠閒地享受美食，泡溫泉...。我在找提供和食的旅館，這家我以前從未去過。因為來得匆忙，我擔心會不會有空房間，但剛好有空房，我立刻在網站上預訂，旅館的人也立刻聯絡我，服務很好，讓我從去之前就很期待♪首先是辦理入住手續。喝了冷冽的黑豆茶和和三盆糖的溫柔滋味，讓我心情放鬆。房間是和室，沒有附浴室，但我可以免費預約私人風呂。另外，住宿者可以提前在一樓的『坂ノ上の最中』點心店預訂點心，這樣我隔天退房時就可以買到了。（這個部分我另外會寫評論）晚餐前我先在大浴場泡了溫泉，然後在一樓的休息室享用了日本酒服務。我不知道牌子，但感覺是純米酒。還有其他的免費飲料，尤其是檸檬水很好喝。晚餐是在『炭火食事処 桑乃木』吃的套餐。開胃酒是燒酎基礎的梅酒。因為比較重口味，對不喜歡的人可能會有點辛辣。可以換成軟飲料。開胃菜裡的蕎麥可能比較不常見。細緻的十割蕎麥吃起來爽口，配上粗糙的蘿蔔泥和柑橘，味道很好。清爽的口感，這樣的開胃菜也不錯。前菜是時令前菜拼盤。都是好吃的小菜（笑），尤其是煮軟了很入味的小魚，很美味♡擺盤也很好看♪我點了道內酒的品酒三選一組。北之勝（根室市）-1、國士無雙超辛口（旭川市）+16、鳳雪（旭川市）+4。刺身上還有活蝦。蝦子還在動，有點嚇人（笑），但因為很新鮮，味道很甜美。海鮮鍋的湯稍微有點鹹？但加了蛤蜊和蔬菜後剛剛好。然後配上最後的湯飯，充分品嚐湯的美味。肉類有炭火烤真狩黑豬和伊達雞照燒。豬肉灑上鹽。咀嚼時豬肉的甜味彌漫開來。雞肉的味道很濃郁，但因為是炭火烤的，所以可能沒有太多照燒的感覺。可以加一點點辣椒調味。甜點是草莓布丁。口感順滑，草莓味道濃郁。食物份量對愛喝酒的人來說剛剛好。吃完後去了附設的『森乃湯』泡溫泉，然後喝了一杯啤酒。啤酒倒在小陶杯裡，冰涼解渴，然後再回到休息室放鬆。晚上有道內產的燒酎供應。因為我也喜歡燒酎，所以喝了各種口味。中途服務生還送來了蘋果派作為服務點心。宵夜的粽子QQ彈牙，很好吃。早餐我忘了拍照，是和式自助餐。特別喜歡的是蟹肉茶碗蒸。還有刺身、烤魚、裡面有大塊牛肉的咖哩和甜點等，種類不算多，但早餐也是平衡營養的菜單。下個月系列店『旅籠屋 定山溪商店』也很引人注目。溫泉也很舒服，我想再來住一次。謝謝款待♪

早上先泡了一大澡再吃早餐。如果有看過我的住宿評論或是 Ins○gram 的人應該知道，我早上吃得相當多（⌒-⌒; ）。在旅途中迎接清爽開朗的早晨，胃口也會變得開朗（已放棄抗拒）。所以，我對早餐也蠻在意的。這裡的早餐，竟然是用夢皮魯卡的釜煮（Σ（・□・；）如果再硬一點，我可能會大吃一驚。無論有多高級的電鍋出來，對我來說，用瓦斯爐煮的米飯（粥也一樣）才是至高無上的。這對我來說真的不太好吃。感覺要吃太多了（⌒-⌒; ）但是，在三天兩夜的最後一天早上，雖然還有想吃的，但是這裡不能吃太多。然而，早上就有刺身Σ（・□・；）一開始是黑鱸魚和鮭魚，後來又加了鰻魚和鮭魚，刺身再續杯（⌒-⌒; ）當然，還有鮭魚和魷魚的醃烤，烏龍麵，蕎麥麵店的咖哩，自製的泡菜等等。味噌湯的配料（自助），這麼多種類的住宿是我第一次見到。而且，晚餐和早餐的味噌湯也不同。雖然已經吃得相當飽了，但是去了休息室，有咖啡、紅茶當然還有優格和麵包。是為早起的人準備的嗎？還是為了不擅長和食的人？可頌，因為裡面的奶油超好吃的，連我平時不吃的我也覺得很好吃！（生地緊密填充，味道真的很好）可能是因為不同的計劃，但服務態度也很好，能夠安靜愉快地度過時間。我第一次在五月來北海道，天氣也很好，非常開心！還有一些無法在這裡寫的事情（是能夠悠閒享受的證據），我和女兒都非常開心。我也想再來定山溪溫泉和這裡的旅館。謝謝你們了（＾＾）

定山溪溫泉已經是好幾年前公司旅行來過，記憶已經模糊。這次在北海道的快速行程中，想要放鬆一下，除了搭機的套裝行程外，另外找了個住宿。這裡從抵達開始就是晚餐的故事。雖然這裡看起來有悠久的歷史，但經過了翻新，成為了一個現代的住宿地。房間稍微有點小，但泉水浸泡的浴缸能夠從窗戶看到月亮，感覺很好。另外，森林溫泉屋、泡完澡後的酒精服務、用餐前後的酒精（也有軟飲料）、浴場旁的休息室等等，都充滿了各種巧思。溫泉水有點燙，但能讓皮膚變得光滑。接著是晚餐。雖然有提供房內用餐的方案，但我不太喜歡房內用餐，因為要顧慮到侍者。前菜是二人份的拼盤。從生魚片到春季至初夏季節料理（4至6月）的釧路毛蟹刺身，還有活蝦。炸物有櫻花蝦天婦羅和山菜天婦羅。湯品稍微希望有更多的蔬菜，但海鮮潮汁很不錯。肉品是炭火烤的哈伯豬和道産牛。蘆筍很美味。最後是以剛才的湯品煮成的稀飯。最後的甜點是草莓牛奶布丁。雖然份量很大，但毛蟹真的很美味。我在家裡經常吃約600克的蟹，所以有點擔心，但兩個人足夠享用。另一家餐廳，松庵，氛圍比較休閒，但日本酒價格合理，如果不是用餐會場的話，桑乃木也不錯。旅行就是要放鬆，所以這樣輕鬆的氛圍很好。這是個適合成人的地方。旅館的工作人員也很友善，雖然在高峰時期可能不太好，但我希望在安靜的時候再來。有一點我有點在意，就是館內的燈光整體偏暗，特別是房間的廁所太暗了。謝謝你們。我知道你們也有很多辛苦，希望你們繼續加油！

這間旅館的每個人都會友好地打招呼，讓人感到舒適愉快。服務也很好，住起來非常舒適。房間的浴室也很乾淨舒適，我和兒子都洗了好幾次。因為有小孩，他們還借給我們了嬰兒椅，讓我們可以在包廂裡輕鬆享用。食物很美味，我們品嚐了螃蟹和牛排。順便說一下，螃蟹是因為我丈夫加點的，因為我想吃毛蟹，他就替我點了。早餐是自助餐，有很多小孩可以吃的食物，非常方便。他們還為我們準備了兒童睡袋、盥洗用品、地板墊和拖鞋，讓我們可以輕鬆享受。我們非常喜歡這家旅館，下次還會再來。感謝你們的照顧。

源泉直接供應客房，可眺望露天溫泉浴室，45平方米的房間。只剩一間房間，馬上預訂。晚餐選擇了桑木料理，每人8000日元，早餐加500日元，選擇了松庵的日式定食。辦理入住手續在6樓的翠山休息室。歡迎點心是和三盆糖點心和茶。房間是兩張床的西式現代木質調，氛圍溫馨寬敞。房間內非常乾淨，清潔工作非常細致周到，讓人感到放心。客房的觀景溫泉浴室較小，溫泉源溫度在75攝氏度以上，浴缸只注入了一半的溫泉，剩下的可以自行添加溫泉或者在不同時間注入。洗髮等盥洗用品是MIKIMOTO品牌，化妝水等是DHC品牌。房內還有浴衣、和服和浴袍等設施。洗手台外還有全身鏡，很方便。枕頭也有多種選擇。房內設有咖啡機，冰箱裡只有水，如果想喝其他飲料可以到休息室。古窗的休息室從中午12點開放，下午有下午茶，晚上有酒吧，提供小吃和酒水。獨立的森林溫泉區可以使用飲料券，享受一杯生啤酒、蔬菜汁或烏龍茶。這裡的露天溫泉讓人彷彿置身於森林中，還有木質平台，非常適合休閒。私人溫泉浴室分別在6樓和7樓，有無障礙的觀景露天溫泉和位於屋頂的露天溫泉，24小時開放，需要預約（免費）。晚餐包括了當地特產的蕎麥麵和生魚片，還有火鍋料理，份量十足。早餐通常在桑之木餐廳提供自助餐，種類豐富，適合想吃飽的人。這次選擇了加價的松庵，享受了私人的和式定食個室。可以盡情品嚐現做的烤魚和自製豆腐，並配以專用的湯汁。飯是放在飯桶裡的。可以充分享受整個用餐時間，環境舒適，價格合理，是一個很方便的旅館，非常推薦。

急遽使用。房間可選客房浴缸和菜單料理有魚、肉、蕎麥和天婦羅，或者翌日早餐或午餐。退房時間為中午12點。因疲憊，早餐跳過，選擇了晚上的魚料理和肉料理定食。附有沙拉、米飯、味噌湯和甜點，主菜是烤雞肉和厚片魚排，份量足夠，味道令人滿意。古老的窗戶休息室提供各種酒精和飲料，不會厭倦。夜宵還有壽司卷和磅蛋糕供應。第二天因有午後行程，有些間隙時間，但內容豐富，令人感到愉悅。

夜間工作完畢，臨時決定前往定山渓。因已是第幾次來，所以選擇了輕鬆的用餐計畫。從晚餐、早餐到午餐中挑選，這次選擇了包含早餐的方案，並額外付費升級成早晨的御膳。在離房的森乃湯享受了一杯免費的生啤酒服務。一樓的休息室提供各種酒類，我品嚐了廚師特製的梅酒。搭配蛋糕、宵夜的千米餅、小米餅等點心，充分享受了一番。在房間的溫泉浸泡，能夠悠閒地放鬆身心。早上醒來時，收到了一通電話！原來我睡過頭了，但餐廳的員工們也沒有生氣，反而給予了溫暖的回應。這裡的員工非常細心，連清潔人員也非常有禮貌，房間極為乾淨，讓人能夠放心入住。床墊舒適到連我都睡過頭了。這是一個會讓人忍不住再來的旅館。

第一寶亭留集團我也蠻喜歡的，常常在不同的地方使用。特別是，印象最深刻的應該是寶亭留的Flano吧？那段奢華的時光是特別的回憶♪ 那天，是我和有同年齡孩子的朋友們的溫泉旅行的例行活動♪（現在仍然持續著，今年也去了♪）到了酒店，我們被引導到樓上特別的休息室，輕鬆地度過了一段時間，同時享受著包場溫泉(*´з`) 然後，期待已久的晚餐！我們被帶到了一個大型的用餐區，坐在了榻榻米上用餐。因為是新年過後，所以人很多，孩子們和朋友的孩子們都還不太安靜！有點辛苦...而且加上餐廳非常擁擠，食物遲遲不來...等了一會兒後，我們點的冷素麵終於來了，但是大人的料理卻遲遲未到...在擁擠的榻榻米上稍微等待了一段時間... 餐點以涮涮鍋為主，前菜等等也都非常精緻可口♪ 但是，孩子們很不安靜...我真想慢慢享用餐點... 早餐是在同一個地方享用的自助餐，以和食為主。這個自助餐也非常精緻，早上一道道地盛在盤子裡的刺身等等都很好吃。對於帶孩子來說，自助餐真是不錯呢...這是我的實際感受(^^;) 下次，我想等孩子們長大後，和朋友們一起享受女子旅行。真的很好吃♪ 謝謝款待。

辦理入住在大堂旁的休息室，有兩處溫泉♨️晚餐在用餐處的包廂內享用。可以悠閒地度過時間，客房裡還有迎賓甜點，休息室提供免費飲酒，晚餐的和食非常美味。

・在3樓的特別客房餐廳・份量和美味無法置信・食材水準與東京不同・海鮮和蔬菜真的令人驚艷・回到房間還有宵夜・早餐也是超豪華。

我感到非常愉快〜非常感謝你(^_^) ===========