上午前往了一趟，這是位於入舟町的「入舟番屋」。它實際上是函館市漁業協同組合入舟支所的一家店。它位於很難描述的地方，但它是一條離外國人墓地更接近海邊的小路。你會經過一條非常狹窄的道路。接近時會看到懸掛著橫幅，這樣你就知道了。進入內部，脫鞋換上拖鞋。雖然是上午，但因為這裡的供應受當天漁獲的影響，所以我會事先檢查店家的部落格。有時候，一大早就會完售。向店員詢問似乎沒問題。進入二樓，那裡是店鋪。內部有種番屋的感覺，就像是町內會館一樣。有長桌，可以選擇坐在座墊上或椅子上。我選擇了椅子上的座位。點餐的選擇很有限，只有單品的魷魚刺身和魷魚刺身定食。我點了魷魚刺身定食，1500日圓。很快就上菜了。定食包括魷魚刺身、魷魚片、蒸馬鈴薯、醃漬菜飯、味噌湯。讓我嚐一嚐。好好吃啊！很新鮮，能感覺到它的彈性。魷魚片也很美味，口感柔順。還有，他們特製的醬油非常適合這裡的魷魚刺身。我發現他們在販售，所以我買了一瓶，340日圓。大約有四組客人。從他們的對話來看，他們應該不全是當地人。我猜有兩組是來自關西地區的人。看了他們停車的地方，似乎是從很遠的地方來的。可能是搭船過來的吧。他們能找到這個地方真是厲害。店裡的人是浜の母さん。服務態度還算可以吧。但這裡的海邊氛圍，懸掛的大漁旗，讓人感受到漁村的氣息，非常適合品嚐美味的魷魚刺身。這裡只在週末營業，而且一旦賣完就結束了，所以最好早點來。真的很好吃，謝謝款待。

在前往函館的外國人墓地的路上，有一個小漁港，在那裡有一個漁協的分支機構，店面位於二樓。進入店內後要脫鞋換上拖鞋，然後上到二樓。二樓是一個大廳，放置了一張長桌。菜單上只有鮮魷魚刺身（單點）和鮮魷魚刺身定食。當然要點的是鮮魷魚刺身定食。茶水等自助取用。在櫃檯後面，漁協的媽媽正在熟練地處理魷魚。鮮魷魚刺身定食除了鮮魷魚刺身外，還有魚子醬、鹽醃料、燉馬鈴薯飯和味噌湯放在托盤上。魷魚非常新鮮，透明而彈牙，美味無比。魷魚的觸手仍在活動。吃下去時，觸手會吸附在口腔上。鹽醃料味道清淡。燉馬鈴薯飯柔軟香甜。因為魷魚的份量很多，所以吃飽了。味噌湯的湯頭很鮮美，是媽媽的味道，讓人感到非常幸福。雖然價格是1,500日圓，但比市內其他餐廳點這樣的定食要便宜，非常美味滿足。

＜2012年8月的照片和筆記發表＞這是位於北海道南部、函館市、靠近港口的一家食堂。它在漁業協同組織的分支機構裡經營。有興趣的人可以親自釣捕附近養殖場的活魷魚然後請他們烹調。但實際上只是把魷魚鉤上來，不太像是在釣魚... 食堂在分支機構的二樓，需要脫鞋進入。團體也來得頗多。活魷魚的新鮮度當然是十足的！由於吸盤還在活著，所以有時會在口中吸住？而且魚卵也很新鮮，可以生吃也可以沾醬油吃。蒸熟的馬鈴薯配上鹽辣搭配得恰到好處。這種組合彼此的優點都顯而易見，相當喜歡。謝謝款待。服務態度嘛... 嗯，樸素一點？或許是漁夫老闆娘的風格吧，不要期待太多... 也許可以感受到漁村的生活氛圍（笑）。活魷魚定食1500日圓，單點1000日圓。

函館旅遊時，想要品嚐美味的魷魚，於是在搜尋中找到了這個網站↓http://jr.hakodate.jp/blog/?p=2061雖然我本來並不太感興趣從水槽釣魷魚，但得知不必自己釣也能享用，於是在十二月初便前往了！當天天氣狀況不佳，我們決定從酒店搭計程車前往。計程車司機似乎並不太熟悉這個地方，在海岸附近有些迷路，但最終還是到達了！我們走進一棟看起來像普通民宅的建築的二樓！其他客人有一家帶著小孩的家庭和兩位老先生。菜單上只有魷魚刺身單點和魷魚刺身定食兩種選擇。魷魚並不像我想像中那麼嫩，但觸鬚一直在動，吸附在口腔裡，傳遞出新鮮的感覺！內臟的部分帶來了濃郁的美味！甜而濃郁，非常好吃！一點也不生臭！倒不如說，我很想再去品嚐那個內臟的味道！

位置可參考地圖。位於狹窄的「片交」道路旁，但有超過10個停車位。開車前往還算方便。菜單簡單，僅有鮮美的烏賊刺身定食（NT$1,500）。1. 烏賊刺身絕佳，無可挑剔。半透明的口感帶著豐富的鮮味，份量比早市的海鮮丼或定食多一倍以上。2. 其他烏賊料理①，味道清爽而豐富。②，鹹度恰到好處，辛香爽口。3. 其他①，味噌湯以及油豆腐，味道相當不錯。②，蒸熟的馬鈴薯冷藏著……③，飯菜普通。總評：想品嚐早上新鮮捕獲的烏賊的人，可以打車前往這家店。畢竟取決於當天的漁獲。有時候可能在上午就賣完了，請見諒。廚師兼服務生是漁民的老闆娘。這家店名則是體現了其風格……只是（入船地區的）小店，不必太在意細節。