喜歡這裡的拉麵。但對於喜歡旭川標準醬油口味的人來說，可能會有些避免。這碗拉麵有一種獨特的風味。移転了多少年呢？以前在這個地方有一家夜間店。搬到這裡已經多久了呢？雖然以前在原來的地方從未吃過。搬到這裡後偶爾來。菜單上的字有點小，但照片排得很好看。口味有醬油、豚骨魚介醬油、鹽、味噌、辣味味噌。除了豚骨魚介醬油外，還有加入麻油的拉麵。我認為在這裡應該選擇加麻油的。而且，加麻油和不加麻油的價格都一樣。麵條是春友達和夢力量的混合全粒麵。順便說一句，我在20歲左右開始品嘗拉麵，幾乎每次都點叉燒拉麵。如果沒有的話，就加叉燒作為配料。還有加牛油或玉米。但最近很少加配料了。要加的話，就加味玉。雖然我也想加牛油，但價格有點高。不過，這碗拉麵不需要牛油。午餐菜單有優惠的午餐菜單。包括餃子、小飯、茶碗蛋的組合。150日圓至250日圓，搭配喜歡的拉麵就很不錯。如果單點的話，小飯150日圓、半份餃子300日圓、半份茶碗蛋350日圓，所以相當划算。菜單讓人猶豫不決，如福已經開了10年了。還有紀念的拌麵。我想試試這個。一看到濃稠的拌湯就很心動。但通常的加麻油的拉麵也很吸引人，真是令人煩惱。味噌加麻油餃子小飯套餐850日圓+150日圓。煩惱了一會兒，最後選擇了這個。下次一定要試試拌麵。不過，這次是第一次點味噌口味。這種感覺如何呢？配料有筍、木耳、蔥、味玉。如果追蹤Instagram或Twitter，就可以免費得到味玉。所以通常不會有味玉。這是一個無限循環嗎？叉燒一片相當大。這種大小真讓人高興。而且，叉燒很軟嫩，一點也不乾。以這片叉燒做的叉燒牛油飯肯定也很好吃。首先是湯。我來這裡基本上都點醬油口味。這次是第一次試味噌。味道...哇，好濃郁。但味噌味沒有那麼突出。相比之下，更感覺到豚骨湯的濃厚和厚重。加上麻油的味道，這也很好吃。對於喜歡濃厚湯的人來說，這絕對是一個好選擇。面條有點細。湯很濃郁，但面條卻是細面條。我覺得更有彈性的寬麵也不錯，但這裡用的是細麵。不過，稍微低水分的麵條和湯相配得很好。雖然不是拌麵，但吃起來卻有拌麵的感覺，這種味道很獨特。用湯匙舀飯怎麼樣？對於這種濃郁的湯，用湯匙舀飯會怎麼樣？結果。好吃，這也很不錯。雖然是味噌口味，但味噌並不突出。雖然是豚骨湯，但並不濃烈。但卻能感受到飯的甜味，這也很好吃。看起來很好看的狐狸色餃子。這個煎得很漂亮。只是...雖然肉很多，但多咀嚼一點時，肉汁並不多。但我還是喜歡這個煎色。

「油蔥醬油拉麵+A套餐」950日元 ＆ 味玉配料（Instagram註冊服務） 一間名為「妍福」的店，名字就像貓咪咖啡館一樣可愛。一直想去的地方，今天終於來了。這裡很有名的是油蔥醬油拉麵。在食記上看到這個好吃的評價，所以馬上點了A套餐。看了一下桌子旁邊，寫著Instagram註冊可享受100日元的配料服務，於是告訴店員我想要加一顆味玉。這樣下來感覺很划算♪ 過了幾分鐘，麵就上來了。在一個紅色而深的碗裡，擺著一碗平衡的拉麵。嘗了一口湯，給人留下了美味的印象。麵是黑色且有顆粒的全麥麵。直麵。服務的蛋也是整顆的，比起半顆的更好吃。油蔥的美味滲透到全身，讓我想喝光所有的湯。叉燒也很好吃。套餐裡的餃子也很美味！這個套餐很值得推薦。第一次來「妍福」，以後會把它列入美味拉麵店的清單中！

在東光吃了一碗「にゃん福さん」的馬拉塞味咸味拉麵。當然，也點了一份茶碗蒸米飯。湯頭似乎是豬骨的，後來又帶有海鮮的味道，湯頭相當濃郁。鹽的份量剛剛好，很適合。叉燒、竹筍、蔥和海苔，還有相模製麵的麵條。非常好吃。茶碗蒸的半份？份量真的很驚人，碗裡滿滿的飯，叉燒緊緊地覆蓋著每一寸空間。吃得很開心，最後把湯澆在飯上，非常爽口。

某消息來了♬據說改成了須藤製麵(ㆁωㆁ*)嗯嗯？從美味的鐵板炒麵轉移到須藤製麵的麵條，最近迷上了...♪*ﾟ對於Nyafuku先生...有點久違了，但一旦知道了這個消息，立刻就想去品嚐那麵條♡【醬油拉麵】♬ 750日圓＋100日圓加餐飯&餃子(3個)的套餐♬上次，記得餃子也很美味...(*^^*)服務依舊好♬等待時間不長就抵達了...♪*ﾟ兩片大片柔軟的叉燒，覆蓋在碗上，輕輕地把它移到一邊，與麵條相遇～✩.*˚哦哦... (ㆁωㆁ*)全麥麵條上點點的質感看起來很美味～♡透明半透明的漂亮麵條，散發出非常好的香氣(｡ᵕᴗᵕ｡)ｸﾝｸﾝ...♪*ﾟ喉嚨感，口感...有點與眾不同，有著豐富的咬勁和美味的口感呢～♡感受到了食材的熱情♬看來是使用了北海道的「春豐富」...真的！味道豐富呢♬湯汁...比以前稍微濃稠了？像玉米湯一樣的濃稠度。中間那個像味噌？的是...？以前沒有的，但是...是什麼呢？像是甜麵醬的味道...成為了亮點♬無腥味的豬骨底加上海鮮風味也很好地融合在一起，做成了美味的拉麵♬這種濃稠度配上須藤製麵先生的麵條，真是令人回味無窮♬好吃呢♡謝謝款待～(*˘︶˘*).｡.:*♡

醬油拉麵 750日元C套餐 200日元 麻油贈送 今天的午餐在“にゃん福”享用。雖然是個炎熱的一天，但肚子還是餓。在這種時候，想吃熱騰騰的拉麵，所以點了にゃん福的醬油拉麵和C套餐。C套餐包含煎餃和小碗的炒飯。麻油是免費贈送的。大約10分鐘就上菜了。煎餃上有烤黑的麻油，散發出香氣。麻油很搭配豬骨湯底。我強烈推薦麻油。煎餃只有三個，但很熱，讓我想多吃一點。雖然小碗的炒飯只有一碗，但份量還算可以。裡面有軟嫩的叉燒、美乃滋和醬汁，很好吃。拉麵一直到最後都保持熱騰騰的湯，讓我感到滿足。

這裡似乎是之前在市中心的幸福茶屋搬遷過來的。這是我第一次來這裡。味道應該是一樣的吧？午餐有一些划算的套餐，我點了醬油拉麵和C套餐（半份鍋貼+迷你炸雞丼）。我免費加了麻油。面稍微硬一點，約五分鐘就上桌了，是深型的紅碗。上面浮著黑油，香氣撲鼻。湯稍微濁一點，有些黏稠感。麻油的風味很突出，味道很爽口。竹筍泡菜有調味。叉燒是兩片大塊的豬肩肉，調味濃郁但不腥。我記得之前的店裡叉燒有點腥味，但這次沒有了。鍋貼的皮煎得酥脆，只是餡料的蔬菜切得太碎了，吃進嘴裡感覺不到嚼勁，我更喜歡粗切的口感。迷你炸雞丼上有幾片大塊的叉燒，醬汁和美乃滋都比較少，可以更好地品嘗叉燒的味道。只是飯的水分有點多，有點軟。我比較喜歡硬一點的飯。相比之前的店，我覺得這裡的味道確實更好了。午餐套餐也相當划算。

「貓福」真是讓人喜愛的地方啊，你特地來這裡找一些好吃的呢，看來你已經想好要吃拉麵了，但是當天早上竟然發現布魯先生剛好在該店留了一則評論，感覺好像不是很推薦，所以我就放棄了。當然，這絕對不是布魯先生的錯，這是我自己做的決定。所以，這次我稍微猶豫了一下，決定來「貓福」了。 我一個人在旭川，這個周末都得一個人度過，最近我已經完全失去了動力，我一直維持著的食記活動也越來越少。我已經40天沒有寫食記了，這次選擇的牺牲品就是旭川。 中午我像往常一樣點了醬油拉麵，竟然只用了3分鐘就上桌了。這個價格是750日圓，這種速度真的跟泡麵差不多了。碗很小，像是田園風格的，有點像紅通通的農村姐姐的臉蛋，難道我是說以前有這樣的，但現在都看不到了嗎？ 麵條是旭川麵，非常好吃。從一開始吸的時候就能聞到豬骨的香氣。竹筍很細，但調味很濃郁，味道很好。叉燒有些嚼勁，但也足夠軟嫩，很好吃。它的份量有點大，我試圖撕成小塊，但失敗了。但這並不影響我吃，所以我並沒有因此而放棄。 湯是豬骨湯，有一點點特殊的風味，但不至於太濃烈。醬油的味道並不突出，也不會讓人覺得太鹹。它有豐富的鮮味和濃郁的口感。 原來一直避而不談的拉麵意外地很好吃啊！因為拉麵來得太快，我都還來不及做我的報告了。這裡的吧台有個L形的隔板，大概有七個座位吧？還有兩個桌子和兩個稍微高一點的區域。這裡有兩個男性，感覺很不錯，有點像爵士樂的氛圍？BGM是 ==========

旭川市東光3條4丁目4-25號的「にゃん福」上個月（2021年2月16日）開業了。我點了他們的醬油拉麵（750日圓），湯頭呈現乳白色。麵裡有蔥、竹筍和叉燒，是旭川拉麵的經典風格。雖然我還未造訪過にゃん福，但根據資訊顯示，他們是從旭川市3條通6丁目的珍平大廈搬遷而來，原本是夜間營業的「にゃん福茶屋」。之前這個地方是「彩弥汰」的店址。菜單包括醬油拉麵和鹽味拉麵各750日圓，還有加入特製辣油的版本，以及各種口味的叉燒拉麵，價格從850到1100日圓不等。另外還有辣味噌拉麵、辣味噌油拉麵、辣味噌叉燒拉麵等選擇。此外，還有配菜如叉燒蛋丼、煎餃子、にゃん福的TKG（雞蛋飯）、チャン福的納豆飯等。我點了醬油拉麵，麵條是低水分的旭川麵，製造商是藤原製麵公司。湯頭帶有魚介的香氣，第一口就很美味。不過，後味有一種香料的感覺，可能會讓人喜好有所分歧。我個人認為湯頭很好喝，但後味的香料感覺似乎不太必要。希望他們在新的地方能夠做得更好。謝謝款待＾＾ ※這是從部落格轉載的評論。https://eihoka2.exblog.jp/32198647/（後記）我不想給出分數，因為這可能對店家不太公平，也有可能被認為是干擾經營。我給予全部最高分，希望能夠幫助推廣這家店。

在「マーキングエリア」出現了一家新的拉麵店♬雖然這話說得有些久遠了，但我最近才去試了一下(*ˊᵕˋ*)【辣味噌】♬ 950日元＋A套餐100日元有半份鍋貼(3個)可選擇，我點了這個組合…「選擇套餐加100日元更划算哦」店員這麼說...♪*ﾟ而且還說：「如果剩下米飯也沒關係哦，隨意吧〜」這真是太貼心了✩.*˚A套餐包含半份鍋貼(3個)和小碗飯♬ 100日元(僅限平日11:00~14:00)不過今天我跟一位胃口大的朋友一起來，不用擔心吃不完飯啦(｡•̀ᴗ-)✧一開始大部分都給了我！哈哈我記得以前在三六的時候，好像也吃過辣味噌…那時我有點醉了，記憶已經模糊了，但好像還蠻好吃的呢…♪*ﾟ嗯嗯，麵到了，還挺熱的♬…也許鹹湯、醬油的熱度更高吧…？麵條是我喜歡的低水分麵條，上面撒滿了大量的蔥...♪*ﾟ後來才發現…如果再加點蔬菜應該更好…湯是辣味噌的，雖然有點難以分辨，但豬骨的美味味道顯現出來，沒有難聞的氣味，而且圓潤中帶有海鮮的風味…挺好吃的…♪*ﾟ因為不是很辣，所以中途添加了一些辣椒...♪*ﾟ鍋貼裡，大蒜的味道不會太重，加了一些生薑，蔬菜多一些，皮也稍微厚一些，QQ的口感，挺好吃的♡嗯，我喜歡有焦糖的部分♬這個地方一直不太長久，但這個味道和貼心的服務讓人期待…( *ˊᵕˋ)ｶﾓ下次試試醬油味的...♪*ﾟ還有鍋貼〜♡謝謝款待〜(*´∀`)♪

以前，在旭川「さんろく街」附近的交叉路口附近，有一家名為「にゃん福茶屋」的店，營業時間從晚上11點到早上。現在，這家店改名為「にゃん福」，並於2月16日在東光開業。它的位置是在已經關閉的「綾弥汰」之後。聽到了這個消息後，我前去拜訪了這家店。雖然是開業當天便進店，但確實有許多人來光顧，特別是之前經常在「さんろく街」用晚餐的人，這讓店裡的客人相當多。（我朋友偶然也來到店裡，笑著說：“原來連那個藍色的也來了（笑）”）鬍子打理得整整齊齊的店主也看起來很有活力。看了菜單，發現在「醬油拉麵」的選項上有「推薦」的字樣。我點了「醬油拉麵」（750日圓，含稅）、還有「餃子（半份3個）」（250日圓）。大約7至8分鐘後便上菜了。麵條是使用藤原製麵的細中加水麵，湯頭帶有海鮮的風味。我向店主打聽後得知，湯頭裡添加了花椒等香料，但並不辣，品嚐完湯頭後，能夠感受到淡淡的香氣。叉燒有兩片肩肉，其他配料有竹筍和蔥。整體感覺就是簡單的旭川拉麵。餃子是煎餃子，皮有點酥脆的口感。餡料的份量剛剛好。以前在「さんろく街」時是一位店主和一位助手，而新店現在有兩位助手。兩位助手都非常友善，給人很好的印象！

去年，在珍平大廈一樓有一家名為「一杯」的店，我之前有評論過它。最近這個位置重新開業，改名為「福貓茶屋」，並提供深夜營業。我以前沒去過，因為他們不供應結束一晚喝酒的拉麵，但有時候二日酒醒時會想吃。有一天，朋友告訴我認識的店今天搬遷開業了，所以我當天就去了！因為當天晚上沒有約會，我選擇了蒜味麻油拉麵。麵是低水分的，湯頭是清淡的豬骨風味，但店內完全沒有異味，可能有改進吧？配料包括薄片的叉燒和蔥...但香味有點令人在意，竹筍只吃了一口。餃子的烤色有點淺，但有點脆，生薑的味道很重。我希望桌上可以放調味料和醋。餡料有點濕潤，皮有點厚，但烤的一面有點潮濕...(>_<)另一碗是鹽味麻油拉麵，外觀看起來一樣，但湯的味道更溫和，甜味更加突出♬鹹味拉麵搭配的飯有點淡，我希望可以再加點調味。(>_<)拉麵本身我還算喜歡♡店內禁菸且把紙巾裝在盒子裡，這些做法讓我覺得很好。但考慮到現在的情況，如果每個桌子或吧台都能有垃圾桶就更好了～！告訴我開業消息的朋友～去告訴老闆吧！(笑)

魚介風味濃郁的拉麵，非常用心製作。餃子外酥內嫩，味道極佳！

一個人在店裡辛苦地工作。店內客人熱鬧，多是家庭客。我點了豚骨醬油拉麵。個人覺得拉麵應該是熱騰騰的湯汁才好吃，所以這種清淡的湯令我非常失望。

移居後的首次造訪。這家店很漂亮，味道也一如既往地美味。

醬油味的馬油3.57 ===========