今天我來到了一家名為「阿曼」的餐廳，它的店面原本是一個貨櫃箱，現在變成了一家時尚的麵包店。它於早上10點開店，我提前5分鐘來到，但已經有3組人在排隊了，我排在第4位。 這家麵包店有各種各樣的麵包，其中最受歡迎的是可頌麵包。它酥脆鬆軟，帶有濃濃的奶油香氣，實在太美味了！我不禁買了太多。 不過，有時候這些麵包會很快賣完，所以我建議大家在開店不久後就來，以免錯過美味的可頌麵包。

平日開店時間前就來了，但已經有長長的排隊人潮。人手好像也不夠，進展緩慢，我排了相當長的時間。越來越多的顧客湧入，顯示了店的受歡迎程度。儘管繁忙，服務態度依然親切，令人印象深刻。可頌非常酥脆香氣撲鼻。下半部份鬆軟甜美的風味讓人陶醉。甘薯丹麥酥也同樣酥脆，甜度宜人。荞麥麵包散發著樸實的美味。總的來說，服務親切，美味的麵包。只是得排隊久一點，最好早點去，免得賣完了。

21/09/12 作為假日的點心買了一個「卡努萊 300日圓/個」。這家店位於旭川市郊外的山區，據說是一家從開店前就排隊等待的熱門店。我在13點過後到達，幾乎都已售罄了（淚）。還好還剩一些卡努萊和巴斯克蛋糕。特地來到江丹別，這次就買了卡努萊。但卡努萊是什麼呢？回家後立刻和家人一起品嚐。原來卡努萊是法國的烘焙點心。外皮酥脆，內部濕潤。上品的甜度非常美味。但是，一個大概有食鹽瓶2/3大小的卡努萊要300日圓。對平常消費來說，價格有點高。但這家店確實值得特地前來。店家推薦的是奶油豐富的可頌麵包。下次來的時候，一定要來品嚐一下。

４月２８日開幕的旭川江丹別麵包店，雖然在旭川，但江丹別地區似乎有點遠，但自開幕以來，週末總是人潮湧動。它坐落在「チライ」餐廳的停車場，一個大型貨櫃房！據說這家麵包店的店主和チライ的店主共同創立了這家麵包店。從開業以來，我經常在臉書上看到，如果不早點去，就買不到喜歡的麵包...我問了一下，根據臉書，第一個客人通常是在開業前３０分鐘左右的早上９點半左右開始排隊。一個星期六的早上，我於９點半到達。一開始只有一組客人，然後人潮越來越多，到開業時大概有１５人以上排隊了吧？因為我是第二個，所以我買到了我喜歡的麵包。「麥子蔓越莓」（３６０日元）...在各種硬麵包中，我選擇了這個。這款麵包飄著麥子的香氣，裡面有大量蔓越莓果醬，酸甜的味道令人難以忘懷！「可頌（楓糖）」（２８０日元）...據說可頌是最受歡迎的，通常會首先售罄。有楓糖和原味兩種，每人只能買一件。形狀有點不同。楓糖和奶油的香氣非常好。這個可頌裡面的麵團和奶油交織在一起，吃起來酥脆可口。「江丹別藍芝士蛋批」（４６０日元）...這個蛋批使用了大量的江丹別產的「藍芝士」，這種芝士很出名。芝士下面還有土豆。這個蛋批有非常濃郁的風味。「平鍋法卡夏」（３００日元）...芝士豐富。風味十足的法卡夏。它還添加了黑胡椒，提升了芝士的風味。我認為這些麵包都很高水準。排隊的原因也是合情合理的！

這次的五月連假中，朋友發了一張看起來超美味的麵包照片在SNS上。可是，最想嚐試的熱門麵包買不到，真是可惜！好吧，我來為你報仇！這家麵包店叫做「ブーランジェリーaman（アマン）」，位於旭川市江丹別中央121-2，地圖在這裡https://goo.gl/maps/1epciaiWpo2tfnBDA，營業時間是10:00至15:00，週一休息。有停車場，也有外帶。官方Instagram在這裡https://www.instagram.com/boulangerie_aman/，這家店是在2021年4月28日開業的，這家店是怎樣的店呢？看看這家店的照片會比較快。主要以使用穀物製作的麵包為主，偏向硬質的款式比較多。你看了上面的地圖連結了嗎？對，就在那家餐廳「チライ」的https://dc2raka.livedoor.blog/archives/55798104.html場地內。聽說是由チライ的店主和這家店的店主共同創立的店鋪。噢，又看到了好久不見的超級厲害的店面！照片左後方就是チライ的店面。上午9點55分。雖然是營業時間的開始，但店面已經開張了，客人也蠻多的。因為是第一次來，所以買了各種不同款式的麵包試試。起司法式麵包4個280日圓含稅黑麥葡萄乾320日圓含稅還有朋友很想買卻買不到的，可以說是這家店的招牌的楓糖可頌280日圓未稅也成功入手了！那天的午餐就吃這些了。全部都重新加熱後吃。法式麵包，沒有特別的味道，給人的印象很普遍。起司的味道也不是很濃。平常不怎麼吃的硬質麵包，黑麥葡萄乾。這個味道啊，葡萄乾超級多！那濃郁的甜味，加上香脆和豐富的麵團風味，真是完美的搭配。哇，太好吃了。接著就是可頌了。形狀和一般的不太一樣。好好吃！非常細膩，精緻的印象。咬下去時，口中馬上就有一種蓬鬆潤滑的感覺。這滑順的味道可以充分滿足你的味蕾。當我購買時，也有點覺得這個價格有點…但是，這個價值是對得起的。我很滿意。我認為值得一試，嗯。我還想再來這裡，尤其是想試試麵粉的麵包。未來還可以期待更多哦。【食べログ】

在七里之間開了一家新的麵包店。我提早到達，但卻幾乎都賣完了orz店員說因為有接受預訂～ 如果預訂就好了... 不過還是買到了一個麵包【甜椒小吐司】280日圓，好在在七里的午餐能吃到這個，算是滿足了ｗ

我去了江丹別的邊緣桑拿附近做一次考察！我品嚐了鄰居小岩先生的卡努雷和阿曼先生的可頌麵包！太好吃了！

日本記錄最低氣溫的地方是江丹別地區，後來因市鎮合併成了旭川市。雖然江丹別地區的人口稀少，但年輕人和老年人似乎仍然充滿活力，並且正在引發新的動向。在那樣的地方之一，我們發現了一家看起來很有趣的麵包店。在一個大轉彎的前方，有一個標誌寫著"江丹別的麵包"。我們沒有預先了解，但感覺這家店很時尚，所以決定掉頭進去試試。這家店像一個用貨櫃改造的攤位，櫥窗裡排滿了像松餅一樣的麵包，看起來很美味。有一種像鬆餅一樣的麵包寫著法式可頌，但頭部不是法式可頌的形狀，而是像松餅一樣。我們問了店員，他說這是一款非常受歡迎的產品，開業後很快就賣光了，所以今天很幸運。雖然已經是11:30，但這樣的情況真的存在嗎？雖然不是很懂，但店員告訴我們現在還剩下一些奇蹟般的法式可頌，我們就分別買了原味和楓糖口味。此外，我們還買了一個看起來非常好吃的硬質麵包，叫蕎麥麵包，使用了江丹別地區的蕎麥粉。我們期待著它的美味。第二天早上，我們和我的伴侶一起喝著咖啡，開始享用這些麵包。我們先吃了法式可頌，但其實我覺得它不像法式可頌，因為頭部的層次感明顯，但底部卻像普通的麵包。雖然不錯，但我期待它的所有部分都是那種薄麵團的氣味和甜味。我比較喜歡楓糖口味。但比起這個，我更喜歡蕎麥麵包，它濕潤且擁有小麥粉和蕎麥粉的美味。這個麵包搭配起來應該很適合芝士，當然也適合早餐的咖啡。由於有點沉重，我們決定把剩下的麵包冷凍起來，以後再享用。總的來說，這些麵包很美味，但我不至於非常喜歡。如果我附近的話，我可能會買一些，但我不會特地去那個地方。感謝美食，完食！

可頌也很棒，莓果麵包的莓果量太驚人了！

江丹別？這種地方我很難去...雖然一直很在意，但也一直放棄了，結果卻偶然遇到了( *´艸｀)在「ユーロダイニングネクサス」店裡，他們好像提供這種麵包和料理一起，而在店的一角偶然看到了只賣麵包的地方！◆蕎麥粉法式麵包(半個) 250日元。那天放在那裡的只有這個和白芝麻麵包。對於蕎麥粉麵包是什麼樣的，我很好奇，於是買了。賞味期限看起來是當天購買的...因為是在午餐後，我不知情地在第二天吃了 笑 有點乾巴巴的，但可能是因為是第二天吧？味道特別的蕎麥感我不太能感受得到，我的味蕾可能太笨了(^-^;突然想要點味道，於是加了一點春天買的「たいせつ覆盆子果醬」。雖然這個果醬和這個麵包沒什麼關係，但這果醬真的很好吃♬買了減糖版本，酸味很強，跟麵包很搭♡好像是因季節而不同，但在東光1條郵局可以買到喔♪

★可頌餐廳★ ===========