・可吸煙・可午間飲酒・午餐定食價格為880日元起・午餐烤魚以炭火燒烤，售價980日元・提供包場服務・主要由服務生一人負責・採用C字型吧台・適中規模、環境優雅，讓人感到放鬆。不知不覺間，「炉端焼きつくし」店已於3/4結業，並由「呑み喰い処 大将」接手營業！據說，接手後店內環境經過精心打理，並進行了DIY裝潢和清潔。這天是我首次在此享用午餐。午餐菜單每日更新，提供烤魚、燉魚、生羊肉、生魚片等多樣選擇，令人眼花撩亂。我選擇了生羊肉定食，售價為980日元。午間同樣提供酒水服務，我點了一杯威士忌蘇打！午間可以吸煙，還能喝酒，對老板來說真是太完美了！我點了酒，所以飯稍後再來。先享用定食的配菜搭配威士忌蘇打，真是愉快！這天的配菜是煮豆魷魚和涼拌豆腐，豆魷魚味道鮮美，令人垂涎！搭配酒更是美味！生羊肉上桌啦！鐵板上擺滿了蔬菜，真是驚喜！味道真是棒呆了！又一杯威士忌蘇打一下子就喝完了，接著點了日本清酒！是來自和歌山的純米酒！湯碗裡的湯...意外地大碗，讓我感到驚訝，但用魚肉湯下飯還是不錯！米飯偏軟，對於我這個偏好口感稍硬的老板來說可能有點不夠。雖然基本上由服務生一人負責，但碰巧遇到了老板，得知他曾在東京也開過店，我們聊得非常開心，還品嚐了日本清酒和味噌麴鹹魚。非常感謝！這款鹹魚真是美味，讓我喝得津津有味！之後又加點了日本清酒哈哈。服務生非常友善，讓我感到非常愉快！還提到了我喜歡小樽的拉麵店，讓我感到很開心！（很少能遇到與自己喜好相同的人哈哈）下次一定會再來，不論是午間還是晚間！酒價略高，但反而更想點一整瓶呢！在這個價格的午餐定食中還能享受烤魚真是難得啊！下次要試試烤魚！

2023年4月，我首次造訪了小樽的一家名為「昼呑み女王」的店，這家店之前叫做「小樽ろばた焼き つくし」但已經關閉了。之前的店雖然價格便宜，但內部雜亂，點了海鮮丼但不太滿意。這天是休息日但我因事提前上班，上午就下班了。想找個地方吃飯，突然想到「昼呑み」也不錯。在小樽從未嘗試過在中午喝酒呢。我點了「煮魚定食」980日圓，當天的魚是「鰊」，很有小樽風味。店裡只有一位男店主和一位女店員。我問：「可以點定食喝酒嗎？」得到了「當然可以！」的開心答覆。天有點冷，所以我點了溫酒。飯稍後再來。小菜是漢堡和魚糜。漢堡有濃郁的甜醬，可以當飯也可以當配菜。魚糜有魚肉入味的樸實味道。鰊魚煮得清爽好吃，雖然骨頭多，但我一邊喝酒一邊慢慢吃完。又叫了一杯。最後用剩下的漢堡配飯。泡菜是市售的沢庵，另外還有小樽最近盛行的「帆立稚貝」和「魚漿」味噌湯。湯汁鮮美，非常好喝。兩瓶燗酒800日圓，不含小菜的定食980日圓。一共1780日圓。途中有一組和我年齡相仿的男女四人組，看起來像是來自空知，點了和我一樣的定食和酒。原來休息日來小樽也可以這麼享受啊。這是一家非常舒適的店。午餐時間喝酒真是讓人想再來一次啊。