古季庵 2023.02.22 我現在能做的事情，就是在十分注意的情況下，至少盡量支持餐飲業。大家一起加油✨今天晚上來店(^-^)/『 御食事処 古季庵 』，也提供外帶。位置在之前的餐廳志乃的地方。就在帶廣北店的Curves附近，靠近南側。外觀仍然是志乃餐廳的樣子，一層樓的薄米色建築。店內寬敞整潔，有6個吧台座位、1張4人桌和4間小上房。我點了★赤雞肉刺身 800元(含稅)。★赤肉馬刺 900元(含稅)。★鴕鳥肉 900元(含稅)。★握壽司拼盤 1500元(含稅)。★洋蔥沙拉 450元(含稅)。哎呀？我一道熱菜都沒點(笑)所有肉類都是半解凍的，鴕鳥肉有著結實的彈性和野味，非常美味✨下次我會來試試午餐⤴️謝謝款待m(__)m 御食事処 古季庵 營業時間11:30～14:30 (Lo.13:30)17:30〜22:00 (Lo.21:30) 定休日星期日・第2個星期一

古季庵 2022年12月，對我來說現在能做的事情是，儘量在注意安全的情況下支持餐廳。讓我們一起加油✨，充滿了這樣的心情前來⤴️今天是久違地來到這家和風料理的餐廳(^-^)/『古季庵』，他們提供外帶服務。位置在之前的餐廳志乃的地方，就在帶広北店的轉角，很靠近南邊。外觀保留了之前店鋪志乃的風格，是一棟兩層樓的淺米色建築，一樓是餐廳。店內寬敞整潔，有6個吧台座位、4張四人桌、還有4間小包廂。今天的目標是享用價格實惠的鰻魚料理。★鰻魚重 1,200日圓（含稅）★宇宙 1,100日圓（含稅）點餐後大約7分鐘就上菜了。本來想點鰻魚和海鮮丼的，但看到了茶碗蒸，就改變了主意。鰻魚看起來可能是外國進口的，雖然有點小，但口感軟嫩，配上錦糸卵和甜辣的鰻魚醬汁，味道很不錯✨今天的宇宙套餐包含了：★生魚片（魷魚、湯引鯛、三文魚、鰤魚）★肉燥土豆★哲魚蜜醋★煮蝦★肉丸★鹼菜★日式蛋捲★味噌湯★茶碗蒸★香酸菜今天的生魚片中有鯛魚，令人開心，茶碗蒸也很美味，沒有雜味，帶著和風的湯底，非常好吃✨下次一定還會再來品嚐特別的料理⤴️感謝款待m(__)m古季庵營業時間：11:30～14:30（最後點餐13:30），17:30～22:00（最後點餐21:30）定休日：星期日、每月第二個星期一

那個名字真是宏偉啊！不管你期待與否，它都會讓你有所期待。老闆的推薦。我以前去過他們搬遷前的店，吃過他們的午餐，現在這家店也在搬遷前多次款待過我。進去時只有兩組客人......點餐後大約十分鐘就上來了便當。附送茶碗蒸，感覺很不錯。份量剛剛好。味噌湯裡的配料很多。讓我有點猶豫的是主菜是什麼？那位隊長上次來時好像是燉肉，但今天的那部分是以葉菜為主的芝士沙拉。主菜是刺身嗎？後來有預約的客人也來了，看來很受歡迎。謝謝款待。離開時......提到了那位隊長，但停車場是斜向停車，對面有兩列，但間距很窄，停在後面是不可能一個人開出來的。（盡量停在靠近入口的地方！）

御食事處「古季庵」我來了！這是他們搬家後的第一次拜訪。以前的「古季庵燒烤店」已經搬遷，店名也有所更改。新店位於之前的用餐場所，因此我們決定來試試他們的午餐。上次我們品嚐了他們推薦的宇宙燒，今天我們換成了日替套餐。今天的特色是冷涼涮涮鍋，價格是900日元（含稅）。好的，我們點這個。我很喜歡以前店舖的氛圍，所以我有點遺憾這次搬遷。也許這次搬遷是為了更注重家庭客群？餐點即將上桌，還附送茶碗蒸。開動囉！肉質很美味，又嫩又多汁，我感覺可以一直吃下去！（^^）這是芝麻醬，雖然我不是特別討厭，但我覺得它不太搭配飯食…如果有柚子醬也會很開心。下次我想試試豬肉丼飯或蛋包飯。謝謝款待，美味極了！

2020.12.02 我現在能做的就是盡量注意並支持餐廳。大家一起加油！今晚和3個朋友第三次光臨古季庵いろり。這家和食店剛搬家重新開業(^-^)/有外帶服務。地點在之前的食事処 志乃的位置。在帶広北店曲線直接附近的南側。外觀保持了志乃餐廳的樣子，是一棟兩層樓的淺米色住宅的一樓。店內寬敞整潔，有吧檯和小上臺座位。我們19:00預約。沒有其他客人，後來進來了一組客人。 - 蝦仁辣椒炒 750日圓。 - 金槍魚 800日圓。 - 馬刺 900日圓。 - 排骨 900日圓。 - 熱蔬菜蒙特利爾起司 700日圓。 - 鯛魚 1,200日圓。 - 縄手先生的蔬菜沙拉 600日圓。 - 手捲 700日圓。 - 井上家的薯條 400日圓。 - 古河屋的泡菜拼盤 500日圓。 - 韓式煎餅（忘了價格）。 - 酒量多得要命（笑）。 - 鯛魚。1,200日圓。最近漁獲不好，但魚又大又肥美，而且價格實惠，非常美味✨。 - 熱蔬菜蒙特利爾起司。有專用的熱鍋，上面是普通的熱鍋，下面可以加熱起司等，很滑嫩濃郁，非常美味⤴️。喝了接近一升的清酒之外，快要打烊時店主還親自招呼，送了很多清酒，我們一邊喝一邊聊著店裡的事情和周圍其他餐廳的情況( *´艸｀)。下次會再來品嘗午餐和晚餐⤴️。謝謝款待m(__)m

2020.11.25，我現在能做的事情是盡量小心，至少支持餐廳。一起加油！今天下午我要去皮膚科和帶廣，所以我來到了移址後的和食餐廳，這是我第二次光臨(^-^)/ 古季庵 いろり。他們有外帶服務。位置在之前的食事処 志乃 之後，就在帶廣北店Curves附近，靠近南側。外觀保留了原來志乃餐廳的樣子，是一棟兩層樓的淺米色建築的一樓。內部寬敞整潔，有吧台座位和稍高的座位。11點30分。沒有先來的客人，後面有4組客人。上周我剛吃了宇宙(特)，但我還是想吃刺身和鰻魚(笑)。我點了刺身定飯1100日元(含稅)和鰻魚重1100日元(含稅)。大約7分鐘後，我收到了食物。今天的刺身定飯包括：☆五種刺身(鮭魚、甜蝦、鯡魚、干貝、鰈魚、魷魚)，哎呀？看起來是六種✨。☆小菜(切成條狀的蘿蔔干)。☆白飯(改為醋飯)。☆味噌湯。☆茶碗蒸。☆醃菜。- 鰻魚雖然小，但軟嫩，配上錦糸卵和甜辣醬汁非常美味✨。- 刺身新鮮厚片，特別是鰈魚刺身有嚼勁，鮭魚也肥美，非常美味✨✨。- 茶碗蒸清淡，帶有和風湯汁，非常美味✨。下次我會晚上來光臨⤴️謝謝款待m(__)m。

2020年11月19日，我現在可以做的事情是，十分小心地至少支持餐廳。大家一起努力吧✨我充滿了這樣的想法⤴️今天其實昨天我和朋友一起，當移転開業日期確定後，立刻就訂了晚餐。但因為不能去，作為道歉，我們決定來慶祝午餐（笑）首次來到移転開業的和風餐廳古季庵 いろり✨提供外帶。位置在之前的餐廳志乃的地方。在帯広北店曲線附近，靠近南邊。外觀保留了之前志乃餐廳的樣貌，是一個二層建築的一樓，外牆是淺米色。店內寬敞整潔，有吧台座位和小高台座位。11點30分。沒有先客，後來有4組客人。首先，我們向服務生道歉無法昨天光顧。然後老闆從廚房裡出來跟我們打招呼。午餐菜單略有改變。毫不猶豫地點了特別菜( *´艸｀)古季庵定食 宇宙(特) 2,000日元(含稅)✨等了大約7分鐘。今天的菜單有：☆鰻魚。☆刺身(鮭魚、甜蝦、鰤魚、鰈魚？、海膽)。☆天婦羅(蝦、青椒、茄子、真鯛)。☆玉子燒。☆煮蝦。☆縞鮭。☆煮螺。☆小碟。☆天婦羅(像圓天一樣的東西)☆茶碗蒸。☆香物。我很喜歡的鰻魚、刺身、天婦羅真是太開心了✨・鰻魚有點硬，但甜辣醬很入味，非常好吃✨吃完鰻魚後飯就吃完了( ｡ﾟДﾟ｡)我們叫了一份單點飯，結帳時還送了給我們(*≧∇≦)ﾉ・刺身新鮮厚切，特別是鰈魚的刺身有嚼勁，鰤魚也很肥美，非常好吃✨✨・天婦羅蝦很彈牙，然後從暗處跑出來的最後一道真鯛天婦羅，濃郁滑嫩，非常好吃✨✨・茶碗蒸很普通，但有和風的味道，很美味✨下次我要來吃晚餐⤴️謝謝款待m(__)m

今年9月中旬，我收到了一位隱藏的小料理店老板的DM，他告訴我以前的食事處志乃已經搬遷到了新的地方。我每次路過都會去查看。大約一周前，我去了地方報紙《業界往來》的推薦，參觀了御食事處古季庵。他們的午餐營業第一天，店前停車場有很多車位，但縱向間距似乎不太夠，停車時要特別注意。店前擺滿了祝賀的花束。我記得店主是十勝川溫泉第一酒店出身，所以可以看到校友會和年輕一代的留言。我們被引導到座位上，當然，古季庵的招牌料理就是宇宙（そら）啊！收費是1100日圓。大約10分鐘後，食物端上來了。和我以前在燒烤爐時的照片比較，構成沒有改變，感到很安心。有4種生魚片（鱿魚、鰤魚、白身魚（鰈？）和多脂的鮭魚），主菜是肉燴土豆，燙印的煎蛋也還在！吃起來感覺切干大根、数の子和美乃滋調味醬的混合口感很有特色。味噌湯是地道的日式風味，湯底濃郁，鹽味適中。雖然碗裡的茶碗蒸看起來不大，但火候掌握得恰到好處，是廚師的手藝。我之前也提到過，南瓜的小菜在其他地方不太常見，留下了深刻印象。根據《業界往來》的報導，新的店面沒有燒烤爐，所以改了名字。他們在網站上寫道：“由於設備的關係，新店裡沒有燒烤爐，但我們將為大家提供舒適的用餐環境和美味的食物。”謝謝招待！

從帶廣機場到帶廣車站巴士總站，再在西16條一丁目巴士站換車去吃豚丼。雖然有點遠，但比起其他地方吃過的豚丼，這裡的豬肉更多，吃得飽足滿意。下次再到帶廣的話，我也會考慮再來這裡。