【外帶專用】在過去的十年中，觀光客逐漸增多的札幌市民食堂，札幌中央批發市場，位於主要街道上，是一家專營以魚干為主的店鋪，位於小樽市場內。可以通過電話或傳真訂購，並發送到全國各地。建築物位於桑園發寒通沿線，在小樽市場內。 2023年12月28日，上午11點前，再次造訪。今天購買了兩塊開口的鯡魚和三塊鯊魚。從小就特別喜歡吃開口魚，特別是鯡魚、秋刀魚和鯊魚，在很多店裡都買過吃過。在札幌地區，這裡可能是我最喜歡的店了。因為這個時候常常連續幾天都是零下溫度，所以把魚干放在陽台上很難化掉，保存起來很方便。烤好後的香味果然是最棒的。

2018年5月，在場外市場內有一家魚店。起初我以為選擇不多，但店主說只要你說，什麼都有！他從商用冷藏庫中拿出了一條漂亮的金槍魚。我點了店裡擺放的三塊鰻魚和兩塊鰯魚。店主和我聊了很多，但他的聲音很小，我聽不太清楚。結帳時，價格比標示的便宜了1000日圓以上！看來是給了優惠。鰻魚的味道不太鹹，油脂豐富，肉質柔軟美味！鰯魚也很多油。謝謝款待。