在巴爾托享用晚餐。這是一家位於西部地區的時髦美式風格酒吧。西部地區真是這種地方的襯托。最近他們似乎開始提供拉麵了，一開始我覺得兼顧兩種風格可能有點難，但看起來非常美味。我點了函館黑醬油口味。他們在湯裡撒了一些蔥和細切的洋蔥。湯的顏色很深，但口感意外地清爽。雞骨高湯的味道讓我感覺到一種懷舊的情懷。這個口味在函館似乎並不常見，但實際上比起普通的鹹拉麵更具傳統性。原來如此。這種民間口味有其原因。謝謝款待。

２０２３．５年，我家附近的酒吧似乎開始提供午餐了。而且還有拉麵！這絕對是必去的～♪ 所以我去了"Ramen BAR ALT"。就在寶來町電停附近。老板人很好，很容易聊天。而且他不會一直來煩你，讓人感覺很自在。這附近的酒吧老板們大概都是這樣吧～(^^) 雖然湯頭和志那拉麵也很吸引人，但我選擇了最受歡迎的函館黑醬油！感覺有點像富山黑醬油，很期待呢～(๑´ڡ`๑) 函館黑醬油拉麵……８００日圓（含稅）。黑醬油湯看起來清爽，但卻有濃厚的風味和美味。切碎的洋蔥增加了一點辛香，是湯頭的很好補充，使湯頭更完美。麵條是中等粗糙，有彈性的麵條。這樣的湯頭最適合粗麵條，但瘦麵條絕對不合適（笑）。叉燒是兩片薄切的豬腿肉。還有麩，竹筍，和蔥。現在的拉麵總是很複雜，但在這樣的簡單而美味的拉麵中找到了，真是太開心了～(๑´ڡ`๑) 如果要挑剔的話，這麼簡單的拉麵要７００日圓，或者至少７５０日圓會更好，但也許這樣的價格設定就是酒吧提供的拉麵的特色吧（笑）。下次我想試試老板推薦的"豐盛煮干拉麵"！！

在北海道旅行的第三天晚上逾時十點，店內空無一人。我點了一碗黑醬油拉麵，價格為800日元。雖然店內很暗，但拉麵的湯頭意外地清淡，甚至有點淡。吃著麵條時，幾乎感受不到什麼味道。看來，味噌拉麵更讓人垂涎。

這是一家在寶來町的酒吧從數年前開始提供拉麵的店。在食べログ上，由於前一家店名已經被視為已歇業，所以只好重新上傳評論。聽說在函館有一位老先生，每當有人重新評論店家就會批評他們只為了吸引顧客而做。我點了函館黑醬油拉麵，價格是780日圓。味道很不錯，有種素人手作的風味，剛好適合。以前這家店只在週日提供午餐，但現在看起來營業時間可能有所改變，請在店家的 Instagram 上確認。