若去了苫小牧，絕對要去試試的燒肉店，卻意外地已經訂位滿了... 但我們不想改變吃肉的心情，最後選擇了這家老字號的燒肉店，以享用平取和牛為主。由於我們到達的時間比較早，沒有其他客人，被安排在吧台座位。服務一如既往地好。一開始單點了一杯啤酒，後來改為無限暢飲。首先點了比較便宜的約1000日圓左右的牛排、三角肉和舌頭。這些價格區間的肉品沒有注明產地。然而... 雖然份量還算不錯，但肉質並不令人滿意。肉質有點韌，不是筋的問題，而是肉本身的硬度較大。雖然價格比較便宜，但和平取和牛相比差距太大。然而，儘管是暢飲，酒本身很美味，讓我們在愉快的氣氛中微醺了起來，但我們兩個對這次的肉並不滿意，也沒有再加點平取和牛的心情。帳單兩人超過了10,000日圓。如果要控制價格，考慮到肉質，我認為其他店會更令人滿意。這家店價格較高，但推薦品嚐平取和牛。這種味道絕對不會錯。好了，下一站去哪呢？夜晚還很長。---蘇卜卡理34⇒久保屋⇒魚次郎⇒魔術山姆⇒杜米英苫小牧⇒漂亮市場⇒厚真園⇒宮本⇒味之大王⇒椎間椎間古典。

夕方六點準時開店時便造訪了。推開門，門鈴響起，店員立刻迎接我們。脫鞋進入店內，這個細節也讓人感到舒適。享用了特上牛舌和特上肩肉，非常滿足。感覺撒了鹽和孜然？還有其他香料？我們蘸上了山本芥末一起吃。這款芥末除了稍微刺激之外，吃起來很順口，相比起在機場買的那款要溫和許多。還有用頂級牛排切成片狀的澎湃肉，也蘸上了山本芥末，味道極美！今天沒有選擇肥膩的肩胛肉，是正確的決定。肉質柔軟，不僅沒有乾澀的感覺，吃到最後也不會膩。想要點一份主食，本來想吃麵類的，但考慮到胃口，我們選擇了海帶蛋湯。湯裡海帶很多，味道鮮美。這樣一來，就算不吃蔬菜也有藉口了吧？最後是肉內臟！我們把鹽燒的島町肉內臟煎得香噴噴，酒喝的是三得利的，雖然不是喝莫爾茲啤酒，但也很開心。因為是褐麥啤酒，喝起來很美味。決定再來第三次！

過去訪問的備忘錄兼評論。前往苫小牧時，渴望享用美味的肉料理，附近尋找時被這家吸引。一開始看到高級的外觀稍感猶豫，但一踏入店內，所有疑慮都煙消雲散。店員的服務態度非常親切，不會過分拘謹，讓人感到非常舒適。在其他燒烤店或居酒屋很少見到如此細心的服務。作為一個注重服務的人，這對我來說非常重要，是我過去造訪過的店裡最佳的服務之一。至於肉品，雖然店裡有許多平取和牛的部位看起來非常美味，但因預算關係這次沒有點。不過，點了一般的菜單也十分美味。舌尖、牛排肋、網脊肉等等，比其他店明顯更美味。尤其是舌尖，還附上了新鮮的檸檬。使用碳火烤肉也是一大享受。想像一下用平取和牛烤肉的滋味…下次再來嘗試吧。雖然享用平取和牛會增加預算，但下次來苫小牧吃燒肉時，我一定還會再來這家。

這間店以平取牛為主打，是這附近的高檔燒肉店。雖然價格幾乎與東京的稀有部位店家相同，但這裡的份量更多。打開店門時，鈴聲響起，店員立刻迎出，讓人感動不已。喝起啤酒或威士忌時，我本以為會是三得利的系列，但卻是布朗麥士特，令我驚喜。無論是特製牛舌還是沾滿芥末的一番肉，每一樣都份量十足，味道美味。我認為，這裡的羊排是我最近吃過的最好吃的。而雜魚的油脂滿溢，身體都看不見了，但透明的脂肪一點也不令人反感。雖然還有米飯和湯可以選擇，但已經吃飽了，只好放棄。下次絕對要再來品嚐。因為在當地吃了平取牛的牛排後感動萬分，所以特地來到這家店，結果絕對正確！

一個溫暖晴朗的下午。從鄰居家的庭院飄來了令人心醉神迷的香氣和煙霧，是個絕佳的燒烤日和。於是，今天也是騎車出遊的好日子。於是，我們決定前往支笏湖。但天氣太好了，Polopinai已經擠滿了人群，而且到處都是燒烤的味道。啊...好想吃肉啊...在尋找山菜的路上，我向永遠的少年傳送了支笏湖的照片。他回答說：「好啊，立刻舉辦緊急燒烤派對在苫小牧。」於是我騎上摩托車，向南方開去。到達苫小牧後，我發現它已經有了些變化...永遠的少年像往常一樣帥氣地舉手示意。他問我要不要吃肉？我有點糊塗了還是有點醉了嗎？然後他給了我幾個選擇（店家），我們來到了這家店。從外觀看不出來，但內部是一個很有品味的黑暗空間。私人包廂的氛圍也很好，讓人感到非常放鬆。聽說這是一家苫小牧的高級燒肉店。看了菜單，他們自豪地展示了成熟的肉和他們的招牌平取牛。我說：「哇，這家店看起來不錯。」他回答說：「對苫小牧來說，是不錯的店吧。」他這種自信的口氣有點生意氣，但我們還是立刻開始了用啤酒乾杯。哇，牛舌燉味道真好。牛肋排 ¥680×2看起來紅白分明，但由於切得比較厚，所以有嚼勁，可以品嚐到肉的美味。甜味醬汁也很不錯。牛脖子 ¥780×2可能鹽放得有點多了，有點太鹹了。牛舌 ¥900搭配檸檬非常美味，口感好，有豐富的味道。豬內臟 ¥480咬一口，充滿了內臟的味道。我們一邊談著烤肉，一邊喝著啤酒和威士忌。也許是因為我們喝得太快，我已經吃得太飽了。不愧是永遠的少年，吃得很多，一筷子都不停地吃完了☆彡我說：「你真的吃得很多啊。」他回答說：「你不是說要來吃烤肉的嗎？」總之，請再給我們推薦一家店吧。好吃極了。謝謝款待。

騎在一塊鐵塊上，我搖擺著自己的生命，他走了過來⋯⋯「吃燒烤怎麼樣？」 「好啊☆彡我就是打算來吃燒烤的。」這是位於苫小牧歡樂街的久保屋，是苫小牧地區的高級燒烤店，由來自平取的店主的關係，他們也供應高品質且價格較高的平取和牛，但他們也提供相對合理的普通菜單。這是我第二次評論。「對於苫小牧來說，這家店氛圍真不錯◎」「怎麼了，對於苫小牧來說？嘿⋯⋯」兩個粗野的男人來這裡並不需要高級和牛。我們打算和女孩們一起享受（笑）。所以這次點的是普通菜單。噢，開胃菜的燉牛舌真好吃啊◎■牛肋排（醬）680日圓■牛小里肌（鹽）780日圓■牛舌肉（鹽）900日圓■豬內臟（鹽）480日圓噢！肋排，肉質一般，但切得厚了口感就變好了！真的。而且性價比也不錯啊。小里肌！有點咸！肉質不錯，甚至好吃，但和我們喜歡的「北見小里肌」相比稍微遜色。舌肉⋯這也很不錯☆ 鹽味內臟也不錯。在我們充滿熱情的交談中，我們今晚成為了「野獸般的肉食者」！！加油吧。然而，我們的熱情稍縱即逝……「流星，你是不是老了？」 「嗯，你也是啊。」苫小牧之夜！喝酒喝得烂醉的時間還在繼續……只是一點點。

這裡的美味無可挑剔。這是我第二次來，肉壽司和燒肉仍然美味極了。其他肉類也非常嫩，品質上乘，充滿高級感。雖然一個人消費八千元的套餐有些貴，但絕對物有所值。如果單點的話，可能會讓人破產。

我去慶祝他的生日。吃過最好吃的肉！太美味了！每一口都像是生的一樣軟嫩，新鮮極了。一個人8000日元的套餐，附無限暢飲。

2018年4月14日晚餐【炭火燒烤 久保屋】北海道之行。乘飛機嗖嗖地飛向北海道。豬子非常喜歡北海道的氛圍。今天我們去了聞名的苫小牧新店，一家傳聞中美味的燒烤店。馬上就開始品嚐肉類。嗯嗯，好吃。完全沒得說。菜單也很豐富，可以享受各種不同口味。又增添了一家美妙的店家在苫小牧。住在北海道的朋友們一定要來試試看。「學校一直以來通過歷史，都是在一個支配和強迫的體系中，而不是培養自己思考的人。反而是制度化的社會化。一旦受到良好的教育，就會被社會化為支持權力的方式，而權力方則會以巨額的報酬作為回報。」-諾姆·喬姆斯基

不管什麼時候去都有很棒的服務。除了和牛之外，菜單也很豐富，價格合理。如果諮詢套餐內容等，他們會盡量根據你的需求靈活調整。我在工作場所和私人生活中都常去這家店。我特別喜歡燒烤涮涮鍋。用炭火燒烤的平取和牛，簡單烤過後，脂肪香甜，牛肉味濃郁。配上特製的鹽或是蘿蔔波蘇醋，真的很美味。……我真想快點再吃一次。我覺得可能是因為在苫小牧，所以性價比很高。在札幌這樣的地方，可能這個價格吃不到這樣的肉吧。店內氛圍也很舒適，可以悠閒地享受美味的肉。帶朋友去也不會失望，是一家讓人開心的店。

冨谷先生和我一起去了。

苫小牧最好吃的燒肉店呢！

送別宴上的鍋料理真是多樣啊！每桌都有不同口味。有泡菜牛尾鍋、用明太子製作的鹽鍋、和牛尾鍋、還有豬肉鍋（豬肉鍋的名稱我忘了，但大概就是那樣的意思吧）。即使是挑食的我也吃得津津有味。最後送別的人還送上了可愛的甜點，真是貼心呢！

親自家的壽司店中長大，擁有各個牧場的關係，開業一年後，一位年輕的店主開設了一家「高級七輪燒烤店」。光線被控制在一個時尚的內部裝潢中，擺放了高級燒烤店流行的鮮花，氛圍非常好。提供各種地方名產和牛，包括平取和牛。當天品嚐的極上豬排 "腰肉" 1780日元，有適度的霜降，咬下去有和牛的鮮美味道，相當滿足。使用平取和牛製成的 "握壽司" 2片1400日元，肉質細嫩，不油膩，和酢飯形成了完美的和諧。雖然非常滿意，但價格稍微有點高。希望他們對芥末也有更多用心。除了和牛之外的常規菜單也很美味，價格相當。泡菜、土豆和炸丸等副菜表現出了店家的年輕活力。開胃菜 "平取和牛燉肉" 很好吃。米飯也做得很好。這是一種品味吧。標榜的和牛來自各地，令人愉快，但希望能有當日價格的說明（問了會告訴你價格）。服務員的服務也有點生澀，但基本上很用心，沒有令人不快的地方。在這裡一定要品嘗和牛！在苫小牧，價格略高，但滿意度應該很高。老字號的穩定性和老道也很吸引人，但我們也想支持這種充滿挑戰精神的新店！目前似乎是由 "和牛本身的潛力" 支撐著，但 "七輪燒烤 + 有點大膽的和牛"......這家店在苫小牧的燒烤店中是值得推薦的一家。