30/04/22 週末晚間，獨自一人造訪。這已經是九個月以來的第一次來訪了。首先品嚐了招牌飲料金湯力。這款酒精飲品充滿了店主的用心，實在是一絕。老板，好久不見了。當我注視著吧台，發現了一個陌生的酒瓶！「這是21年份的厚岸混釀。」「當然一般情況下是買不到的。」「順帶一提，一瓶要一萬八千日圓（笑）。」能夠遇見這樣的佳釀，也是這家酒吧的魅力之一。品嚐著富有潛力的口感，心中卻瀰漫著思緒。作為五十歲的我，上班族生活也漸漸進入尾聲。最近，心情有點疲憊。但是……前幾天遇到的總公司的後輩，他的積極態度讓我有些感動。我也不能輸給他。一邊沉醉於新興威士忌的滋味，一邊思考著這些事情。因為這裡是我靈魂的歸宿。未來也請多多關照。

20/12/28 為了治癒一年的疲憊，獨自前往。這是約三個月來的首次訪問。坐在習慣的吧檯上時...哦！我的最愛『山崎』全系列都排列著♪ 而且旁邊還有那款難得一見的『厚岸威士忌』♫ 兩者都是難以取得的品牌。老闆，這是怎麼回事？「我幸運地入手了」我有種盆與正月同來的感覺。先來一杯我的慣常Gin&Tonic來平靜一下吧。現在店裡只有我一個客人。一邊喝著London Mule，一邊聽著老闆的故事。威士忌，真是個深奧的東西呀。好了，該選擇最後一杯了。嗯。不好意思，我要『厚岸』。"先試試純的吧"哇，相當強烈啊。酒精濃度太高了，我都分辨不清楚。「加20毫升左右的水，味道就會清晰起來」我立刻照做，再次嘗試。感覺有點粗糙呢。"但我覺得它有未來的發展潛力"暴躁的孩子長大後，也許會成為理想的老闆吧。我就沒辦法成為那樣的人了...(淚)。能夠選擇到自己喜歡的威士忌，真是令人高興。再多了一個來這裡的樂趣。"不好意思，我們是四個人"看來有新客人來了。今晚的目的是向熟悉的店家打聲招呼。該收拾東西了。這裡是我的『靈魂停留處』。以後也請多關照。

2020.11.10 ～ 11 旭川美食漫遊系列 ⑪ 由於疫情影響，不便前往札幌，這次我們在旭川四處逛逛。這是全系列的第11回，也是最後一回了，真是抱歉。我略微緊張地來到這裡，打算品嚐一下老酒保的手藝，但他並沒有散發出老練酒保的氣息。店裡洋溢著親切的氛圍，只希望我們能夠悠閒地享受時光。也許是因為當時的時局吧。他的這種開朗感讓我驚喜不已。當然，每杯酒的味道都很出色，但感覺並不嚴肅，而是非常放鬆。我們聊得非常投入，我相信他應該是個很好的人。居住在旭川這個城市的人們一定很幸福吧。希望新冠疫情能早日消退。以上就是我對這系列的評論了。也許以後會有第二輪，真的很想再來一次。感謝大家♪

20/09/10 在一場職場聚會的二次會上，我和另外一位同事來到現場。這是過去的故事了。曾經有段時間，我把生命賭在了開車上的速度上。在職場裡，我每天都在不同的道路上奔波，卻常常被人背後譏諷。然而，在這樣的日子裡，有一位心地善良的同期一直給予我鼓勵。他就坐在我旁邊，也是我的新老闆。在這家店裡，談起回憶，再適合不過了。我們一邊喝著Gin&Tonic，一邊回憶起當時的日子，彷彿花朵綻放在我們的心中。當我們換成了LONDON MULE時，談話更是一下子加快了節奏。當然啦，因為那台車，我記得曾經在8200轉時換擋過(笑)。最後，我們點了同期喜愛的以朗姆為基底的雞尾酒。"好喝啊"，對酒有研究的他也對這個口味表示贊同。這裡的菜單是老闆親自設計的，有什麼需求都可以提出。不知不覺間，我們已經坐了兩個小時。差不多該收拾了。老闆，抱歉我們總是讓您的酒吧變得喧囂。這裡是我靈魂的歸宿。未來也請多指教。

20/07/03　作為後輩的送別會，我們三人前來現場。去年從札幌調來的年輕芭蕾後輩。她對五十歲的我很照顧，是個溫柔的姐姐。這麼一個人，竟然在短短一年內就被調到總公司！我得好好回報她的照顧。後輩，今天我們去你喜歡的店吧。第二站想去哪裡呢？「想去金湯力＆東尼克酒吧。」在吉武5號館的頂樓。這裡的特色是店主特別挑選的金湯力。冰涼的倫敦史密斯幹琴。再加上費佈樹的東尼克水悄悄地注入。擠一些萊姆進去是習慣，從第二口開始。來，乾杯吧。「好好喝…」後輩的這一句話，今晚的任務就完成了（笑）。一手拿著極品雞尾酒，各種話題開始冒出來。當你想起旭川的時候，我希望你記得這家店。這裡是我靈魂的歸宿。老闆，今晚又讓您受到騷擾了。以後也請多關照。

20/06/12 為了品嚐絕佳的雞尾酒，我們四人一同光臨。這是我們兩個月來的第一次造訪。我一直在等待這一天！店主用精心挑選的原料製作的金湯力克。果然好喝到令人陶醉。倫敦醬是莫斯科醬的金酒版本。這款也是帶有濃郁薑味，非常美味。儘管如此，我對雞尾酒一無所知。其他菜單就交給老闆們了。熱情高唱的老闆，喝著乾式馬丁尼時讚不絕口。「這太厲害了」我喜歡評論的老闆，對這家店的氛圍非常喜愛。「這是一家好店啊」一手拿著莫希托，他滿足地笑了。經過幾個月的困擾，一點一滴地日常生活開始回歸。老闆，長時間的休業辛苦了。今晚又是一個吵鬧的夜晚，讓人感到抱歉。這裡是我靈魂的歸宿。從現在開始，請多關照。

我讀了兩篇評論，被一家餐廳吸引得不得了。這家餐廳原本位於已不存在的「旭川大酒店」頂樓的酒吧「愛迪生」。這家餐廳的老闆曾經在那裡工作。我經常去愛迪生，那是我最喜歡的酒吧之一。有一次是星期六，我想在他們最後一天營業的時候去，但是沒有訂位成功，所以無法在最後一天去。當然，一來這裡我就點了「琴通力」（1,000日圓，含稅，另加服務費10%）。這裡的琴通力是老闆推薦的最好搭配，使用了「船長倫敦乾琴酒」和「熱帶水」。這琴酒保存在冰箱中，喝起來清爽無雜味。一開始品嚐這最好的琴通力，老闆建議在中途擠一些萊姆汁，味道更增添了。第二杯是「倫敦酒驢」（1,000日圓），同樣使用了「船長倫敦乾琴酒」，加上「熱帶辣椒啤酒」。這個飲料一開始就加了萊姆，喝起來也很清爽，同時還能感受到愉快的苦味，非常美味！他們的服務真是迷人，還附送了「生火腿和蛋三明治」。蛋三明治用小麵包夾了很多蛋，非常美味！吃得太快了，所以還點了一些小食。「混合堅果」（500日圓）。除了混合堅果外，還有「柿子籽」。（在這樣時尚的酒吧會有柿子籽？嗯，這也是一種驚喜（笑））他們的威士忌種類繁多，我第三杯是「斯卡帕」（1,000日圓），加了冰塊。這是一款蘇格蘭單一麥芽威士忌。老闆之前還在札幌大酒店的「卡拉貝爾酒吧」工作過，所以在酒店酒吧工作很長時間。他的親切服務讓我感受到酒店的高品質，這是一家非常舒適的酒吧！

*金汤力*金柚子*金菲士*金力基*金巴克*金基底是我喜欢的酒基，只要保持冰箱冷冻得好，我就会喝…♪*ﾟ不只是清酒呀…(*´艸`)去酒吧的时候…常常会点固定的东西…虽然也要看时间和氛围，但如果是个正经的店铺，金基应该也能期待得到( * ॑꒳ ॑* )【金汤力】♬哎呀～～？？你喝醉了吗？杯子都歪了～～(笑)有趣…越来越晕了(￣∀￣)好喝…♪*ﾟ当然了，还有大块的新鲜柠檬，金酒是…什么来着？好像有解释过但我忘了( ˊᵕˋ ;)对了，店长的脸也没记住呢…嘛，没关系…服务很好，说不定还会再来呢♬对了对了…在布鲁先生的评论里，是从前的爱迪生的人来的吧…刚才想起来了(￣▽￣;)谢谢款待～✩.*˚ ===========

15/01/20 心靈的空隙，獨自臨場。已經過了多少年了呢？在旭川大酒店的最頂樓。以前那裡有一家名叫「愛迪生」的酒吧。七月的第一週。每年都和已故的後輩一起坐在吧台前眺望夕陽，已成習慣。聽說有一家由「愛迪生」出身的調酒師開的店，於是就來這裡了。晚上八點十七分進店。被店主推薦，坐在吧台上。對不起，我的預算是五千日圓。給我來一杯好喝的酒吧。"我們的推薦是金湯力。"聽說乾金酒是冷凍保存的。通寧水也是用特別的東西。多少年沒喝金酒了呢？那好，來一杯金湯力吧，請了。真好喝。喝了一口，不禁嘀咕了一聲。「謝謝你。」「接下來擠一些萊姆汁喝吧。」聽從他的話，擠了一些萊姆汁，又喝了一口。真是太好喝了。在酒醉的頭腦裡，想了很多事情。但結論什麼的根本想不出來。喝了三杯金湯力，我明白了一件事。唯有繼續向前跑。對了。最後來一杯山崎十二年，加冰。"山崎正好五千日圓。""對了，客人...""你是怎麼知道我們的店的？"在食評網站上看到的（笑）。喝完珍貴的單一麥芽威士忌，於晚上九點五十分離開。已經在這個陌生的城市定居了幾年。終於找到了一個"心靈的歸屬地"。下次還會來享受極上的金湯力。往後也請多關照。ageha小姐，感謝你的好店推薦。

我對酒吧不太熟悉，但讓我們開拓一下吧♪ 這次是在總是去的建築物旁邊的第五號館。店的招牌簡單明瞭，店名也很簡單！不收服務費，太棒了(^^)/ 來伴我們的人選擇了店名中提到的特色酒品！◆Vir Gin&Tonic 1000日圓 拍攝方式並沒有問題哦(笑) 杯子是斜放的時尚造型!! 清爽中帶點苦味，非常好喝♬ ◆LONDON MULE 1000日圓 以琴酒為基酒的莫斯科騾子。 清爽辛辣，這個也很好喝♬ 乾琴酒是冷凍保存的堅持，通常用的不是什麼大品牌的通寧水，而是費低必樹的看起來很高級的那種w 是終極的琴通用哦( *´艸｀) 要點點心嗎？當我們在看的時候，服務員就說會附點心！哎呀？不是不收服務費嗎？問了之後，原來是免費贈送的！ 以為是零食一樣的，結果送來的是蛋三明治和生火腿♪ 麵包鬆軟好吃，像是某個高級麵包一樣？問了之後，原來是在超市買得到的普通麵包(^-^; 在眼前的大甕。 同行者說是骨灰盒？確實用大理石做成，看起來像？(笑) 以為裡面放的是蕃薯燒酒，結果裡面是為了無限暢飲而準備的鏡月。在酒吧裡這樣把瓶子直接放在吧台上也太...不過還是會變得更好喝的。 酒吧老闆曾經在札幌的大酒店工作過，後來在旭川的大酒店的酒吧工作，但當 OMO7 蓋好後就退出了，開了這家店。 這裡還有帶卡拉OK的無限暢飲，看來也適合喧鬧的氛圍♬ 看來找到了一家可以隨便走進去的酒吧♬ 那麼...我們再去另一家吧(^^)/