入店時，我在女性顧客佔１００％的環境中感到有些格格不入。然而，隨後男性單身客一位、又一位地進入了店內，接著又有一位，慢慢地吧椅子坐滿了，我開始稍微松了口氣。菜單上列有一些注意事項，我覺得這些內容非常好。店內播放著舒緩的旋律，展現出優雅的氛圍。這家店的受歡迎程度讓我感到理解，咖啡和甜點的水準也很高。我點了一杯「夜明けのホットコーヒー」。這是一種單粒小麥原味混合咖啡，口感柔滑帶苦味和甜味，十分美味。杯子和碟子也非常漂亮，處處都能感受到細緻的呈現。接著我點了一份「DEKOPONパンナコッタ」。其實我很想嚐嚐以前有的ズコット，但不巧兩次都碰到休息日…這讓我有些挫折。過了一段時間後我決定再來，這次點了當季的甜點。DEKOPONパンナコッタ就像一張理想的三層床，上層是DEKOPON，下層是帕納科塔和寒天，第一口就很美味！吃了第二口、第三口，真是太好吃了！帕納科塔的份量有些驚訝，但裡面有很多DEKOPON，帕納科塔也很有嚼勁。我覺得帕納科塔的甜度正好，尤其是中間層特別美味，我非常享受這種口感和味覺。店家資訊：北海道札幌市中央區南２條西１３丁目３１９−１３，パシフィック南２條１樓，喫茶「一粒の麦」。

本日8/8起，一粒の麥店慶祝開張一週年，推出特別紀念菜單！我最喜歡的布丁蛋糕和桃子奶酪，以一週年特別版登場。這兩道菜是我第一次造訪時品嚐的美食，能在一週年時再次品嚐，真是令人開心。桃子奶酪升級成水果豐富版，不僅可愛，而且味道特別美味。富良野甜瓜奶油汽水，富含甜瓜果肉，直接品嚐到甜瓜的美味。我最愛的咖啡浮力冰淇淋，加入咖啡果凍，份量十足。還有可愛的胸針一同帶回家。店內有許多與店家相關的藝術品，營造出令人期待的氛圍！店家夫妻總是親切地送客至門口，是我希望一直光顧的店家。

藍莓維多利亞蛋糕 ¥700、時令水果奶酪布丁 ¥700、時令水果奶油汽水 ¥800。不知不覺間，夏季菜單已經完全上架了。布丁從上週末開始改成草莓口味，質地既彈又滑，兩層濃郁的奶酪布丁，加上草莓果凍，美味極了！雖然份量不小，但一不留神就吃光了，實在太好吃了！從本週開始推出的維多利亞蛋糕，牛油香氣十足，香脆可口，非常喜歡這款蛋糕！奶油汽水有奇異果和新菜單的紅紫蘇汽水可供選擇，但我不喜歡紫蘇，所以選擇了奶油汽水。今年可以喝到多少種口味的奶油汽水，真是期待啊！雖然已經吃得很飽，但每樣都真的太美味，是一段幸福時光。我平常喝的咖啡拿鐵漂浮冰淇淋也加了咖啡果凍，這也讓我非常好奇！我還想要吃吐司，還有卡薩塔，有太多令人好奇的東西要試了！

咖啡拿鐵冰淇淋¥800、甘夏奶油蛋糕¥700和芝士吐司¥700.5。5月16日開始供應的甘夏奶油蛋糕，同一天開始供應的桃松露奶酪糕讓我猶豫不決，最終選擇了奶油蛋糕。濕潤的奶油香味酥脆，帶有甜甜的甘夏氣息，非常美味。搭配的芝士吐司也是當天的選擇，雖然考慮是否要加配料，但最終選擇了純淨的芝士享受。厚厚的芝士拉絲不斷，吐司口感鬆軟有彈性，非常美味！下次想試試餡料麵包！

3月底終於忙碌的工作告一段落，平日限定的吐司終於有機會去品嚐了。從五種口味中猶豫不決，首先選擇了克羅克姆修風味！吐司上堆滿了厚厚的白醬和香濃的起司，吐司本身帶著麥香的甜味，咬下去又韌又軟，微妙地搭配著多層的火腿，每一口都美味極了。雖然這次沒有點盤子，但再加200元就可以多送沙拉和兩道副菜，真是划算到不行吧！至於蛋糕，一直沒有嚐過的白巧克力榛果蛋糕，享受著白巧克力的奶香味，不會太甜膩，即使已經喝了飲料，也輕鬆一口氣吃光了！為了完成吐司的全種類挑戰，以後還想繼續光顧。

鹹派盤 ¥800 抹茶與黑豆焗芝士蛋糕 ¥700 抹茶提拉米蘇 ¥700 米養 ¥550 工作結束前的平日晚上，終於可以去吃吐司了！但當我想去的時候，卻在工作結束前一點時間已經賣完了…但是我還是吃到了我想吃的蛋糕和新鮮的鹹派。鹹派的口味有芥蘭、筍和蝦子，這次也是滿滿的芝士和豐富的配料。筍的口感最棒了◎ 抹茶提拉米蘇很軟綿，溶化在口中，可以一直吃下去，太好吃了。黑豆焗芝士蛋糕的黑豆顆粒口感很喜歡，整體都非常美味。儘管年末工作忙碌，三月或許沒有機會去吃吐司，這次賣完令人失望，但我一定會找機會再去吃！

@hige_andy 先生是一位與 Instagram 有連結的人，經過多年的努力和研究，終於開了這家咖啡店。儘管店面不大，但它的設計融合了復古和現代風格，營造出一個獨特而時尚的室內空間。這樣的店面給人感覺很適合和女性朋友一起來，但這一天，我是作為評論家 HIRO's，在享用完湯咖喱後來到這裡休息。andy 先生溫和親切的服務也讓人感到舒適… ● 咖啡豆單一麥芽原味拼配 "ヨノヒカリ" 550 日元 ● 布丁蛋糕 600 日元 中烘烤的咖啡，酸味溫和，回味悠長。它的平衡非常好，看來與甜點的搭配也很合適。對於第一次來訪的客人，我特別推薦這杯熱咖啡。布丁蛋糕雖然保留了復古風格，但甜度控制得很好，更符合現代口味。柔軟的布丁和濕潤的海綿蛋糕完美結合。再淋上一點淡淡的糖漿，味道更濃郁。糖漿櫻桃和鮮奶油也很可愛，很符合這家店的氛圍。這家咖啡館隨處可見主人的用心，讓人感到舒適愜意，不論是為了拍照打卡還是日常休閒，都是一個不錯的選擇。

檸檬蛋糕¥600，隨性的奶油批盤¥700。最後一天趕在檸檬蛋糕還在的時候來了！一起嘗試了新推出的奶油批，裡面有花椰菜、培根、香菇、甜椒等豐富的配料！培根煎得酥脆，味道濃郁，起司拉絲很拉且關鍵處理得宜，是一份非常美味的奶油批。配有三種沙拉，細節處理得很用心，令人愉悅。檸檬蛋糕酸甜可口，海綿蛋糕鬆軟綿密，也非常美味，希望它能成為定番。從去名古屋之後就一直想喝浮雕冰沙，雖然天氣有點冷，但第一次嚐試咖啡浮雕冰沙，下個月的菜單已經略知一二，一定會再來！菜單實在太吸引人了，讓我不由自主地宣告。

買完派對餅乾後，這天的外帶行程結束了！這次買了不少伴手禮呢，現在前往下一個目的地「一粒の麦」。原本打算下個月底才去，但考慮到晚餐店就在札站附近，而且可能有想吃的菜品賣光的風險，所以改變了計劃。在Instagram上看到了一款限定商品，也讓我很心動！抵達店面時，剛進去的時候只有一張桌子和大約三個吧台位置空著，但我進去後10分鐘，就滿座了。不到半年就這麼受歡迎，真是厲害啊，當我想等30分鐘也無所謂時，竟然能無需等待就進去用餐，我到底是用了什麼樣的運氣啊哈哈！我點了期間限定的「維多利亞胡蘿蔔蛋糕（¥700）」和「莖烘培茶（¥500）」。其他限定蛋糕還有「檸檬蛋糕」和「安納芋烤芝士蛋糕」。我試了維多利亞胡蘿蔔蛋糕，簡單來說，它是將受歡迎的「維多利亞蛋糕」和能感受到胡蘿蔔風味的「胡蘿蔔蛋糕」合二為一。首先，上下兩層的餅體一口下去就令人驚艷！胡蘿蔔的纖維被細細地填充，不會有太多的甜味，而且還有杏仁的香氣和口感，這樣就能充分利用胡蘿蔔的魅力，而不會過度強調甜味！另外，加入了肉桂香料，但又不會破壞蛋糕的味道，這點也很值得注意！胡蘿蔔蛋糕的關鍵之處在於它濕潤而口感輕盈，每咬一口都能享受到胡蘿蔔的美味！口中殘留的杏仁香氣也很好，這是味覺稍微成熟的證明吧。中間夾層是奶油芝士霜和混合胡蘿蔔和蘋果的自製果醬！果醬口感像煮過的胡蘿蔔一樣軟爛，馬上就會溢出來，一口口吃下去能充分品味到胡蘿蔔的甜味！單單胡蘿蔔餅體就已經能享受到前所未有的胡蘿蔔味道，再加上果醬，真是驚喜連連！最後還有蘋果的酸味浸透其中，太美味了！奶油芝士霜不僅帶有新鮮的酸味，還帶有柠檬汁的味道，觸感滑順，嘴裡咀嚼幾秒鐘就融化了，太感動了！茎烘培茶在溫度上也做得很好！比一般的烘培茶甜一點，但後來又帶出了一點清爽的苦味，口中留下清新的風味，味道很豐富，真是美味。除了甜點好吃以外，店裡的兩位男性店員也很好，店裡的氛圍也很棒，這也是它受歡迎的一個原因吧。下次再來一定要點咖啡，看看要搭配什麼食物呢。謝謝款待。

栗餡蛋糕烤起司蛋糕 ¥700 京人蔘維多利亞蛋糕 ¥700 黑米 ¥500. 截至1月4日的特別年菜菜單，維多利亞蛋糕是以脆口的堅果和葡萄乾為主的海綿蛋糕，夾著鮮艷的紅色京人蔘和蘋果果醬以及奶油乳酪霜，就像紅蘿蔔蛋糕一樣，非常美味！烤起司蛋糕口感綿密，順滑濃郁，感受到紅薯溫和的甜味，還有許多栗子糖漬，對愛好栗子的人來說真是一大享受。過了新年後，京人蔘蛋糕會改成普通的人蔘，栗餡蛋糕會提供有或沒有栗子糖漬的選擇，而維多利亞蛋糕和烤起司蛋糕則會繼續供應。

白巧克力芝士蛋糕 ¥600、聖誕提拉米蘇 ¥700、米飯 ¥550。昨天開始供應的新芝士蛋糕，濕潤滑順的芝士蛋糕搭配白巧克力的濃郁，加上蔓越莓的酸甜，美味到一口接一口，一下子就吃光了！提拉米蘇以聖誕風格重新登場，裝飾著漂亮的莓果，變得更可愛了♡口感輕盈，無論是芝士蛋糕還是提拉米蘇，雖然份量大但一下子就吃完了。單粒的麥子原創混合咖啡「米飯」，尾韻清爽，果真如說明所說，與甜點搭配得天衣無縫，甜品和咖啡相輔相成，味道極好。不論何時前往，都能享受到美好的服務和舒適的環境，總不自覺地久坐在這個心愛的店裡。

我喜歡蘋果甜點。其實我是個蘋果控。最近才發現我愛的不是蘋果派，而是蘋果本身（太傻眼了）。因此我一直想嚐嚐Instagram上看到的塔塔丹。雖然已經是晚一點的時間，但看起來還有很多。蘋果真的太多了，完全滿足了蘋果控的心。甜度適中，配上的奶油也很香濃美味。不過蘋果原本的味道和口感被淡化了，所以我開始懷疑，塔塔丹是否符合我的口味。（可能會被說：「直接啃蘋果不就好了嗎？」）另外這裡的咖啡，整體來說酸味很少，苦味最為突出。我選擇了這裡的咖啡，確實感受到了苦味，而且喝起來很順口。即使冷掉了，酸味也沒有增加，口感強勁而有力。終於吃到了令人滿意的塔塔丹，但對我來說，咖啡和甜點一起消費1000日圓是性價比最高的。整體來說，這裡的價格偏高了一些，大概貴了100日圓左右。雖然我理解，但…！店員的服務非常細心熱情，即使是第一次來店的顧客，也給予了很好的接待，讓我感到非常舒適愉快！

南瓜湯圓湯 ¥950。一直期待著南瓜湯圓湯什麼時候會出來呢～因為一天只有5份，覺得很難搶到，但看到店家的 Instagram 說還有剩就趕緊去了，結果成功吃到了！熱騰騰、甜甜的紅豆一顆一顆的口感也很棒，對愛吃豆子的人來說真是享受。南瓜湯圓Q彈可口，好幸福～湯圓和南瓜都很好吃，慢慢品嚐了一點一滴。還附有茎烘茶和都昆布，這天碰巧時機很好，後來還能悠閒地獨享。謝謝美食！

克里姆索達和布丁蛋糕點了一份。兩者都覺得有些可惜。氛圍和店員都非常好，所以這家店將來可能會很受歡迎。克里姆索達的冰淇淋是那種很普通的冰淇淋，而且鮮奶油也沒有特別的味道，讓我有點在意。店裡總是滿座，客人都站著等待，所以沒有辦法悠閒地享受。但店員卻很貼心地又向我們表示可以慢慢享受，真的很感謝。

南瓜焗烤芝士蛋糕 ¥600 季節水果奶酪布丁 ¥700 季節水果奶油汽水 ¥700。上週在雨天去，排隊太長，只好放棄，這次來報復◎好想吃的南瓜焗烤芝士蛋糕和限定的周五、周六布丁。光滑的芝士蛋糕裡有切片的南瓜，可以嚐到不同口感，附的紅豆餡是整顆的豆子，很特別，跟滑順的芝士蛋糕形成對比，很美味～吃得太快了有點可惜，慢慢享受每口笑。這次的布丁是李子口味，份量很大，但口感饱满、味道圓潤，真的很好吃，一下子就沒了。奶油汽水也是李子口味，紅色很漂亮，雖然口味一樣，但奶油汽水比布丁更甜酸。離開時還能跟店裡的人聊天，也是這家店的樂趣之一。下次想嘗試善哉，這是我們的話題之一～南瓜麻糬和紅豆餡的搭配，真不錯。

札幌市中央區的一粒の麥咖啡館◆訂單✔️兩杯招牌混合咖啡550、一杯以「道產米穂や“米光”」為基底的咖啡、一杯來自瓜地馬拉的「小堡咖啡深焙版」✔️一份700的蘭姆酒葡萄乾和堅果美食◆感想外觀迷人，內部裝潢時尚，精美的玻璃杯。當我說著「哇，這家店真不錯」時，服務生送來了一份美味的驚喜✨✨【葡萄乾和堅果美食】最特別的地方在於半解凍的狀態，享受它慢慢融化的過程。口感也逐漸變化。用湯匙挖起時，仍感覺挺實。品嚐時，先是濃郁的馬斯卡彭奶酪味（→隨著融化，味道也漸漸改變）。帶有蘭姆香氣的芬芳葡萄乾。搭配海綿蛋糕，相得益彰。「說實話，這真是絕品‼️」第一次品嚐葡萄乾和堅果美食，我深受感動。我們很快就把它吃個一乾二淨。特調的混合咖啡也非常美味，每一種都有其獨特的故事，但是今天我完全被葡萄乾和堅果美食征服了。後來我查了一下它的歷史，更加驚訝，也更想再品嚐一次。謝謝款待。非常感謝♪◆備註「葡萄乾和堅果美食」的名稱由來。它起源於義大利的佛羅倫斯，在文藝復興時期誕生，這段歷史真是有趣極了。據說是當時剛創造出來的「食品冷凍技術」的發明者布昂塔萊蒂為了麥地奇家族而創作的。這種技術隨後由嫁給法國的麥地奇家族傳入，成為冰淇淋的一種原型。這樣的軼事真是耐人尋味。餐具的概念也是在這個時期被帶入的，這讓我們更加欣賞「葡萄乾和堅果美食」。不過，與提拉米蘇等相比，它的製作方法更為複雜，需要花費更多時間，因此在當地家庭中製作的機會很少。這就是為什麼我對「一粒の麥」這家店感到如此敬佩。謝謝款待。非常感謝♪

從外觀就可以看出這是一家有咖啡館氛圍的店。店內的裝潢有些古董風，但也帶有現代感。點了以下的食物：・自製薑汁蘇打（550日元）・黑貓咖啡（550日元）・布丁蛋糕（600日元）・南瓜芝士蛋糕（600日元）黑貓咖啡的口感偏濃（如果喜歡苦味的人應該會喜歡）。自製薑汁蘇打的薑味濃郁，但喝完後口中清爽。布丁蛋糕還附有額外的焦糖，可以選擇先倒上或後加，可以品嘗兩種不同的口味^_^南瓜芝士蛋糕，南瓜和芝士的味道相襯，濃厚而美味。入口時有種融化的感覺，令人愉悅。店員也很親切，我們還能愉快地聊天。桌位有點擁擠，所以這次只能坐在吧檯上，但還是度過了美好的時光。謝謝款待♡

這是一家咖啡館活動的評論。上個月剛開張的咖啡店，之前在幾個地方租借空間經營，但現在終於有了自己的實體店面！位於西11丁目附近，靠近國際館帕米爾，附近沒有停車場，所以停車得停在附近的停車場再走過去。這家店以美味的飲料和甜點聞名，有六種甜點可供選擇，都看起來好好吃，好難選擇啊！我選擇了網紅推薦的布丁蛋糕，搭配了梅子汽水。蛋糕有兩層，下面是海綿蛋糕，上面是布丁，這種搭配我從來沒見過！原本吃起來就很好吃，但加上附上的焦糖醬，帶點苦味，更加美味！生奶油和櫻桃也很棒！梅子汽水是清爽的飲料，有適量的碳酸感，很適合我夜班後的身體！店員們營造出的溫暖氛圍和整個店內的舒適感，還有一些懷舊的感覺，讓人覺得很舒適！雖然這家店是新開的，但感覺很放鬆！很好吃，下次還會再來光顧！吃得好撐！

18時左右到達，有4組客人在前面，後面有1組。顧客年齡大約在20至40歲之間。很可惜，我想點的桃子奶酪布丁已經賣完了。我選擇了八月限定的提拉米蘇和混合咖啡。提拉米蘇口感極佳，輕盈美味，是我吃過最好吃的。這麼美味，我第二天都想再來一次^_^混合咖啡的苦味很平衡，非常符合我的口味。店內環境非常舒適，乾淨整潔，是一家有品味的咖啡店。老闆人也很好，和他聊天很開心^_^

8月某日下午3點的下午茶。和丈夫在附近用完午餐後，來到了『喫茶 一粒の麦』。這家我們在間借咖啡廳時期也常來的店終於開店了☆恭喜恭喜♪ 這裡主打美味的咖啡和自製的甜點。這次我們分享了最受歡迎的布丁蛋糕。以前還沒試過呢。蛋糕布丁結合的平衡很好，布丁口感扎實，焦糖醬滲透在海綿鬆餅中。飲品是冰咖啡拿鐵和水出冰咖啡。清爽的苦味，很適合炎熱的天氣，好喝♪ 店內環境有濃濃的昭和復古咖啡館的感覺，很舒適。這一帶咖啡館很多，所以在休息日去咖啡館巡禮也很有趣。白天常常人潮湧動，但聽說晚上相對比較安靜，下次想試試夜間咖啡館。季節限定的甜點偶爾會推出，可以去Instagram查看☆謝謝招待♪

桃酒瓶 600 日圓提拉米蘇 600 日圓桃子奶凍 700 日圓桃子汽水 700 日圓藍莓汽水 700.8 日圓八月八日開業的咖啡店「一粒麥先生」，雖然也對咖啡很感興趣，但是想在夏天喝汽水！有蜜瓜、桃子和藍莓三種口味，我選擇了桃子汽水，裡面還有桃子果肉，微微氣泡的汽水配上香草冰淇淋非常美味。因為有太多想吃的蛋糕，所以我各點了三種蛋糕分食。布丁蛋糕很實在，結合了堅實的布丁和海綿蛋糕的優點，淋上焦糖醬後甜中帶苦。提拉米蘇有可可的苦香味和軟軟的口感，很好吃。桃子奶凍比想像中的大，充滿桃子和柔軟的奶凍，清爽好吃，一口氣就吃完了。我下班後來這裡，氣氛很輕鬆舒適。下次我想主打咖啡，期待著。