大同人壽札幌大樓的迴轉壽司「根室花丸」，一大早就拿到排隊號碼牌後，我來到奧羅拉鎮這裡消磨時間。這裡有約1,500種北海道製造的商品。來這裡的人不是為了買紀念品，而是為了在地人購買家用商品。這次我買了鮭魚泡和人氣商品鮭魚泡韓式泡菜。鮭魚泡韓式泡菜是40年來技術累積的泡菜製作技巧，鮭魚和蔬菜的鮮美與泡菜的辛辣完美平衡，非常美味！當然是適合喝酒的小菜，也非常適合搭配白飯。北方廚房在新千歲機場也有分店，回程時我打算去看看。謝謝款待。

角屋的炒麵是美唄的特色美食，容易在電視節目中看到，像是《秘密のケンミンshow》。在奧羅拉城鎮很容易就能買到，這點令人感到高興。切片的紅薑也看起來很美味。通常我都是一手拿著炒麵一邊吃，但這次因為正在使用熱盤料理，所以決定稍微炒一下再吃。這是我幾十年來第一次嘗試炒熱的角屋炒麵，真是期待！把白菜和豆芽菜放進去炒炒，哇，看起來好吃。來了，第一次體驗熱騰騰的角屋炒麵，開動囉！哇，好好吃！角屋獨特的風味即使熱騰騰也不減。這真是太好了，比起冷藏炒麵更方便又好吃。女兒們也開心地吃得津津有味。啊～真好吃！謝謝款待！希望「Kita Kitchen」也能提供其他口味的炒麵，那就太好了！

啊哈哈哈...，在寫這個的時候，我看到了我之前寫的內容。果然還是和六花亭一起去的。半年前的我，半年後的我進步不大... 哈哈一開始在店內轉了一圈。不是打算加上禮物包裝送禮，而是有很多平常可以用的小物品。像是漢堡排醬之類的，因為是知名的漢堡排店，一瞬間想說要不要買笑認識這家店的人的話，也許作為搞笑的伴手禮也不錯。這次沒有找到特別想買的東西，但買了薄荷和山楂軟糖，再買了一些小東西裝在行李裡。回家後像是突然想起來要吃的樣子。

【2022年6月初掲載】從開業以來就經常光顧。我妻子經常買回來。我一直喜歡的是 角屋的炒麵(170元)、北かり丸福的福丸甜甜圈(120元)。如果是道産子的話，這些都是經典。還會再來光顧的♪

赤屋罐頭厨房和六花亭提供了各式各樣的伴手禮，很方便。從六花亭出來，我來到了赤屋罐頭厨房。果然，因為紅色的罐子已經賣光了，人潮也漸漸湧現。我發現紅色的罐子是否還有貨成了人潮的指標，哈哈。這裡不僅有北海道的經典商品，還有一些有趣的小物品。我買了一瓶番茄醃漬和一盒飲用乳酪，都放進了伴手禮福袋裡。我也很喜歡飲用乳酪，所以早餐時在飯店裡喝了一口。它介於飲用酸奶和紐約芝士蛋糕之間的口感，而且零脂肪，真是太厲害了。

走在千鳥步道上。雖然天氣寒冷，但那些凹凸不平的地面令人一直摔跤。地下通道裡暖暖的，當然也沒有積雪。吃了飯，暫時解決了肚子餓的問題。接下來的目的地是...等等，在眼前的地方有一家廚房。太好了，來找些紀念品吧。這家「きたキッチン」在新千歲機場也有店，通常這條大通街地下的店鋪，與機場店是一樣的，對了，旭川也有一家。這裡有北海道的特產、紀念品等等，新款產品有嗎？或者找找平常難得見到的東西正好。這次想找到玉米茶，進去看看。雖然有，但...還是買了兩個。說實話，我是在找有著伊藤園北海道玉米茶那樣好香氣的茶，但是沒那麼容易找到。單買茶...嗯？那一堆是什麼？哈哈，因為觀光客急劇減少，所以還留下了一些看似觀光客會喜歡的東西。在機場店也是這樣。本來這些商品在人氣高的時候也有在「きたキッチン」販售，所以我有點想說或許會有？但是沒想到是這麼一大堆...雖然每人有限買三個，但我不需要那麼多哈哈，太佔地方了。買了兩個帶回家。對，就是那個紅色的穀倉。它很受歡迎是有原因的。芝士蛋糕，普通的好吃。香氣不錯，大小適中。果然在家裡一下子就沒了。觀光地變得如此沒落，所以才能輕鬆買到這些。這是切身感受。

聽說口碑不錯就買了＾＾雖然平常都賣得很快，但這次櫃子上還有好多～只要1080日元一瓶，每人最多買兩瓶。瓶子滿滿都是冷凍的鮭魚泡菜，店裡面有好多哈哈這次也有鯖魚泡菜～下次再買吧～還有辣味的鮭魚泡菜，店裡有三種口味可以試試看。買了一瓶給家裡人品嚐，爸媽和弟弟的妻子還有侄女都說很好吃，泡菜解凍後盛在盤子裡一起吃，裡面有很多鮭魚片和白菜，辣度適中，很適合喝酒～沒有很辣真是太好了！廚房裡有著北海道的美味啊～如果再見到就再買一次吧～謝謝招待(^^♪

大通或新札等地方都有的北方廚房！身為北海道人，即使在這廣闊的北海道，仍有許多未知的美食等待發掘。光是看著就讓人垂涎三尺，啊，看起來好好吃，啊，這個也不錯！！真是典型的北海道風格呢( ˊᵕˋ )這次我買了由「みれい菓」推出的札幌卡塔拉娜（1080日圓）。據說「みれい菓」還有其他甜點，比如布丁之類的♪那麼，我們就開始吧！Bon Appétit！！ 札幌卡塔拉娜（1080日圓）～冷凍保存，半解凍後像冰淇淋一樣享用。卡塔拉娜本身非常順滑！口感細膩，很快就消失了。除此之外，香草的香氣和味道都剛剛好，不會太甜膩，是手不停地伸向它的原因？(◦ˉ ˘ ˉ◦)奶油使用了我們北海道出產的香草豆，來自馬達加斯加，哈哈，有時候會感覺有點濃厚，但最後感覺還是清爽的！口感有點像冰淇淋→布丁的時間差，這就是卡塔拉娜的魅力✩.*˚另外，起司的區域看起來也超級美味～謝謝招待！！

這家店位於札幌地下街Aurora Town內，靠近丸井今井百貨大通館的地下入口。它就像是丸井今井地下食品區的分店一樣，銷售著來自北海道各地的食品和食材。雖然也有一些紀念品類的商品，但我覺得更多的是當地人平時會購買的東西。今天我用在地下街得到的500日元購物券來這裡消費。以500日元左右的預算，我選擇了588日元的湯布豆咖哩。仔細一看，原來這是由我偶爾光顧的外賣便當店製作的。吃起來，味道就像是常見的稍微甜一點的罐頭咖哩。因為有切碎的湯布，所以口感還算不錯。但老實說，價格有點高。對於喜歡湯布的人來說，可能會覺得還算值得，所以或許可以試試看。我還是會想再來買東西。謝謝招待☆

這是札幌地下街的一家道産食材店。位於丸井今井大通館地下入口對面的地下通道。他們可以寄送購買的食材到全國各地，並在店內接受訂單。我經常光顧這裡，因為可以輕鬆地買到甜點、麵包、芝士等小吃，而不必去其他地方。尤其是當朋友從北海道以外的地方來玩時，買些這裡的東西款待他們，他們都非常開心。這次是普通的購物，我買了函館老字號五島軒的罐裝咖哩"函館挽肉咖哩"。這款咖哩是我們家的最愛。在其他道産食材店裡很少見到這款咖哩。"函館挽肉咖哩"的說明上寫著五島軒風格的馬斯拉咖哩。這是一款中辣的咖哩，但口味豐富，有香料的風味，挽肉的口感也很美味。在國產罐頭咖哩中，可能是我最喜歡的一款。份量是180克，有點少。我家的情況是，男性一次會用兩袋（笑）。謝謝款待。我會再來買其他東西的～♪

這間店位於札幌地下街的極光城中，靠近丸井今井百貨大通館的地下入口附近。就像是丸井今井地下食品區的分店一樣，販售來自北海道各地的食品和食材。雖然也有一些紀念品，但我覺得主要還是當地人平常會買的東西。這次我買了炸魚板，回家用微波爐加熱，配上芥末醬油當作飯的配菜吃。口感鬆軟，非常好吃♪ 下次還想再來這裡買東西。謝謝款待☆□□□□□□□□□□□□□□□□□□□【參與札幌地下街美食集章活動的店鋪】自2019年10月1日起至結束，札幌地下街的39家餐廳和食品店，在消費滿300日圓以上時可獲得集章，根據集滿的店鋪數量贈送地下街購物券的活動。每年大約在這個時候舉辦。

札幌地下街的極光城，位於大通地下。我找到了北廚房。噢，這裡有了。月亮飲用的乳酪。我大量採購了一些。我還買了一些其他的點心和紀念品。總共花了大約6000日元。可能買得有點多了吧，哈哈。在北廚房購物，但看到收據上寫著「丸井今井」。哇，難道北廚房是由丸井今井經營的？還是類似於加盟店的形式？我走出店外立刻喝了一口乳酪。仔細看，竟然是零脂肪。哇，太厲害了。

久違了的厨房走了一趟，發現栗原蒲鉾店在櫃檯販賣蒲鉾。栗原蒲鉾店是我特地去買的心頭好蒲鉾，所以我買了『まほろば』和『宗八』的大八。這是為了過年準備的。還有「どろ豚」的熱狗和粗磨的熱狗套裝，還有白色薩拉米。熱狗的脂肪清爽，而粗磨的則稍微肥美。白薩拉米有白霉菌，這種風味很獨特，而薩拉米的味道也非常好。還有厚田的豬肉饅頭。這裡的甜豬肉餡非常美味。

這家店位於札幌地下街的「極光城市」。它位於丸井今井百貨大通館的地下入口對面，就像百貨公司地下食品部的移動展銷櫃一樣。他們銷售道內各地的特產，但給人的印象更像是札幌市民日常使用的地方，而不是旅遊紀念品店。我偶爾也會光顧這裡，但這是我第一次寫評論。□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ 那天，我首先買了琥珀的串団子（260日圓）。串団子通常是在上面淋上帶有濃稠感的醬油醬，但這裡卻是和液體狀的醬油一起被塑膠包裝著。有點不同尋常吧。以前經常去的超市有賣，所以偶爾會買來吃，但最近因為路線不方便，久違地買了一次。喜歡濃稠醬汁的人可能會覺得有點可惜，但我希望你們也能嘗試一下這種液體狀的醬油。除此之外，還有核桃醬和芝麻醬，下次我想試試它們中的一種。□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ 這裡通常會擺放多家店的草餅，而這次我買的是帶廣南製菓的「奶油草餅」（135日圓）。這次是我第一次嚐試。我在家裡用微波爐稍微加熱後吃，奶油的鹹味和紅豆的甜味相得益彰，非常美味。紅豆本身也不會太甜，很符合我的口味。我以後還想再買。□□□□□□□□□□□□□□□□ 【札幌地下街美食積分集點活動參與店家】從2018年10月1日至期末，札幌地下街的40家餐飲店和食品店購物滿300日圓即可獲得一枚印章，根據集滿的店家數量，將贈送地下街的商品券。每年這個時候都會舉辦。

電腦故障了，但部分資料已經恢復。終於可以上傳一些照片了。根據一些了解的人士，可能感染了病毒。在9月6日的大地震時，據說有三種病毒。還不能進行評論，但我會通知這次不是因為入院。我會盡快點贊和評論。【2018年10月】這是第二次評論，但私下和公共場合都受到了很多訪問。北海道老牌百貨公司丸井今井本店經營的“北キッチン”是一家店。它是三越伊勢丹集團的一部分，並與三越札幌店一起形成了“株式会社札幌丸井三越”。丸井今井札幌本店原先在地下角落有一個專賣道內特產食品的區域。這個地方有點難找。為了解決這個問題並擴大，開設了“北キッチン”。以前主要是保存期較長的商品，但這裡也開始售賣像麵包這樣的日用品。開業大概有15年了吧？？它主要銷售道內特產食品，各種道內地區的食品都有。基本理念是本地生產，本地消費。是道內特產食品的精選商店。位於東京有樂町的人氣天線商店“道産子プラザ”是由北海道委託給丸井今井經營的。因此，“北キッチン”的商品與“道産子プラザ”的商品很相似。這次買的是“札幌ラビのスープカレー やわらかチキン”。■札幌ラビのスープカレー やわらかチキン是中辣的，另附“秘傳混合香料”。裡面有一整隻雞腿，還有胡蘿蔔和馬鈴薯。味道很辣，也有番茄和生薑的味道。價格864日圓（含稅）。這是一款方便快捷的即食咖哩湯。咖哩湯的技術進步令人矚目。當咖哩湯在全國還不太有名時，一家遠軽的公司開發了咖哩湯的即食產品。起初只有“南家・天竺・木多郎・ミルチ”等幾家店有即食咖哩湯。其他公司只有“らっきょ”有。當時這個“札幌ラビ”的即食咖哩湯還不存在。從那幾家店買了幾種咖哩湯，然後開始全國銷售。雖然命名為“激辣咖哩湯套餐”，但裡面其實是中辣的。因為當時咖哩湯在全國還不太有名，所以收到了一些公司的抱怨電話，說“這不是咖哩”、“為什麼這麼辣”，“為什麼要賣這麼辣的咖哩”，“水份太多，太稀了”等等。（笑）現在咖哩湯很有名，這是不可想像的事情。下次要買什麼好呢？道內產品都很好吃，謝謝款待。

去年四月慎吾君的節目中，中居君試吃了這家鮭魚泡菜，說「好吃」後，引發了熱潮。節目結束後的4/22，我就買了一份，但一直都斷貨狀態。終於在店裡找到了，這次一定要買！這間店是我去地下街必定光顧的地方，美味極了！

《備忘錄2017-O-0198-1307》這是一家位於札幌市中央區地下街奧羅拉城的店，專賣北海道的名產。走著走著在地下街漫步時，總會不自覺地路過這家店。這天他們正在賣「幕別的起司」，試吃了一下他們的「熔岩起司」，覺得非常美味，所以就買了一份禮盒。除了這個，他們還有我喜歡的「紅色腸」看起來格外好吃，所以不由自主地買了。這個起司禮盒裡有「熔岩」之外還有一種硬質的叫「槲」的起司，還有「馬蘇里拉」的「絲絨起司」。熔岩起司烤過之後，其他的起司就直接拿來搭配麵包和葡萄酒了。它們的質地很軟滑，鹹味與麵包非常搭。槲起司味道濃郁，吃進嘴裡後風味慢慢擴散。絲絨起司則清淡，很適合當葡萄酒的小點心。紅色腸則是口感酥脆，滿口都是濃郁的肉味，是我非常喜歡的味道。平常在超市裡看到的商品，雖然不會動心，但是在這家店裡看到就不由自主地買得太多了。