宮之澤地區，位於舊國道5號旁的一家店。建築物前方和側面都有停車位。店內空間不算太大，但擺放了各種各樣的商品，讓人眼花繚亂。從店名來看，可能會想到是賣餅的店，但實際上除了餅子之外，幾乎沒有賣團子或大福等商品，主要以各種煎餅為主。這次購買了照片上的「祭典米煎餅 多種口味（1,080日圓）」等幾種煎餅。宣傳單上寫著他們注重「米、水、技術」，但所有商品口感都很脆，非常美味。與商品的品質相比，價格相當合理，也很適合作為禮物等用途。

吃了好多次吉さん的米餅，每次都覺得好好吃！終於買了1080日圓的福袋，裡面有五袋。有起司羅勒、玩雪、蝦胡麻沙拉、沙拉第一和白豆米餅。起司羅勒的羅勒味很濃，但起司味不太強，不過羅勒的清新風味很不錯！玩雪是甜甜的白糖米餅，配上一點咸味，很好吃。我最喜歡的是蝦胡麻沙拉♡蝦和芝麻的味道太棒了！如果在家吃的話，這個就夠了。價格也挺實惠的，因為裡面有相當多的量，性價比很高。吃太多了！謝謝招待！

我來這裡找一些小禮物。這裡有各種米餅和零食，挺有趣的。我試吃了入口附近的"這個應該不錯"，好吃！真的很不錯。它是一種輕薄的零食。據說是用糙米做的。除此之外，我還買了濕米餅和帶白巧克力的凍乾甜瓜，也很好吃。還有冰淇淋，以後也許會時不時來買一些回家。

2016年4月，我造訪了這家以販售點心和糕點為主的店鋪。店內環境明亮舒適，剛進去不久，店家便熱情地款待我們，還送上了茶和點心。茶點中的饅頭餅皮Q彈美味。店內主要以各種米餅為主，尤其是一款鮮艷的辣椒米餅格外引人注目，我買了它和其他和菓子。回到家馬上就當成晚酌的開胃小吃品嚐了一番。由於我喜歡辣，所以很期待這次的美食體驗。打開袋子的一瞬間就不禁打了個噴嚏。味道相當濃烈。我馬上將其打開，發現餅上撒滿了甜辣醬汁和大量的辣椒。我覺得這種程度的辣應該可以應付，但它並不適合當葡萄酒的開胃小吃，因為它讓口腔感到疼痛。我打算把它留作下午茶慢慢享用。還試吃了一款叫"揚"的點心，味道很不錯，所以買了一些。甜度適中，餅皮非常合我的口味。另外，三色揚餅的鹽度也很好，口感酥脆，美味可口。謝謝款待！

2015年12月，星期三，上午10:30左右拜訪♪■地點（截至2015年12月）位於國道5號旁的かつや札幌西區西町店↓距離120米的もち吉↓距離230米的ペペサーサ西町店■停車場寬敞的停車場♪常常有約10輛車進出這麼近的地方竟然有這麼熱鬧的人氣店，真是讓人印象深刻查了一下，原來是2013年開的呢(゜o゜)可能也跟時間有關，但50多歲以上的年齡層比較多♪■店內觀察各種種類的米糕、米果、麻糬等，店內的貨品種類豐富♪看得眼花撩亂(>_<)首先是大福，共6個口味，我選了4個，還有店裡第一名的「高級抹茶冰淇淋」和一個叫做「這樣就行了」的服務品，口味是辣味醃製明太子、比薩味、牛蒡味、櫻花蝦味。這次還有可以冷凍保存的，所以我買了不少♪①奶油大福★店內資訊○解凍方式自然解凍，夏天約30分鐘，冬天約60分鐘，外層的麻糬變軟即可享用○保存方式帶回家後，請放入冷凍庫保存。因為有奶油，請冷凍後再享用。♦芝麻味 108日圓（含稅）↓店家說明↓有濃郁的芝麻香氣，帶有濃郁的口感。↑↑↑↑↑外層是白色的麻糬，內層是稍微透明的黑色，可以看到餡料♪打開來看，粒粒餡料中夾雜著芝麻♪奶油中有芝麻，麻糬裡也有芝麻，粒粒餡料跟咸豆大福的一樣，不會太甜，很好吃♪♦巧克力味 108日圓（含稅）↓店家說明↓巧克力餡和奶油搭配，具有獨特的口味。↑↑↑↑↑麻糬有點茶色，中間是巧克力餡料♪麻糬本身沒有特別像巧克力的味道，但巧克力餡料有點苦味，味道還不錯♪♦布丁味 108日圓（含稅）↓店家說明↓加入了卡士達奶油和微苦的焦糖。↑↑↑↑↑外觀看起來很有彈性，一吃進去就可以感受到卡士達奶油的滑順♪微苦的焦糖為整體增添了布丁的風味，加上麻糬的彈牙口感，味道很不錯♪因為一口大小，很快就吃完了♪♦鹽煮乳味 108日圓（含稅）↓店家說明↓用鹽味的粒粒餡包裹了濃郁的煮乳。↑↑↑↑↑有適量的紅豆口感，高品質的粒粒餡裡面夾著濃郁的煮乳。雖然叫鹽煮乳，但幾乎感受不到鹹味，但很好吃♪②高級抹茶冰淇淋 194日圓（含稅）■店舖資訊■本店冰品部門人氣第一名，使用八女星野村一番茶充分享受到八女星野村一番茶的豐富風味和香氣。這是一款正宗的抹茶冰淇淋★感想★外觀是相當濃郁的綠色♪吃起來像冰淇淋一樣♪♪比想像中更濃郁的抹茶味，真是頂級的抹茶冰淇淋♪太好吃了～③這樣就行了 辣味醃製明太子 216日圓（含稅）■店舖資訊■「這樣就行了」是使用健康油和國產優質米製作的對身體有益的米片，明太子味道有點辣，味道十足♪★感想★鬆軟的口感搭配微辣的明太子，味道很棒④非常健康 穀類燕麥

福岡的煎餅店來到宮之沢，我家人常常去買。他們的「太陽之光」詰替包，甜醬油味，我以為是甜味的煎餅，但吃起來醬油味卻不太重，相當美味。可以說是稍微淡一些的歌舞伎揚，讓人感覺清爽的煎餅。說起來，形狀雖然大，但很像歌舞伎揚。所使用的米是九州代表性的「日之光」，據說這是「越光」和「黃金晴」的結合。除了和菓子，還有使用巧克力的、黑豆的等等。因為在宮之沢開了店，現在就不必去大丸札幌了，真是太好了。2015年12月：除了一如既往地愛用「太陽之光」外，還買了各種各樣的東西。杏仁餅、細磨糖煎餅、花生酥等，和堅果相配也相當不錯。但今天的亮點是手工製作的最中。雖然現在是流行的不包皮的款式，但餡料的份量很好，讓人不自覺地喜歡上了。最中的皮也和麻糬一樣呢。

這家「もち吉」位於福岡的和菓子專賣店。店裡主要販售煎餅和米果等和風點心。看起來像是直營店呢。進入店裡後，店員馬上招待我們品嚐了點心和茶。「嗯，感覺好舒服」我好像會一直待下去⋯⋯店裡擺滿了以糯米為主要材料的各種點心。從禮盒用到家裡的茶點，種類非常豐富⋯⋯這裡的點心原料米是由專業的米匠嚴選的優質糯米和普通米製成的。真了不起。米果和煎餅的香脆口感真是太棒了。「搭配日本茶更是絕配～」蛋糕也好吃，但日本人果然偏愛「和風」啊！！謝謝款待。

某個假日在宮の沢站附近散步時，發現了一家人氣店鋪！看到幟幅上寫著『餅』，於是不由自主地走了進去。店前有足夠的停車位。店內空間像便利店一樣大，擺滿了米果和餅乾等各種商品，生餅看起來幾乎沒有，這天剛好是紀念活動，大家都目不轉睛地挑選商品。這次比起菜單，是從原陳列架上挑選的好還是壞呢？因為手提包太小不適合拿著，會干擾散步，所以挑了一些放進包包裡。『梅の香餅（特價中172日圓）』，也許是米質好？這個尺寸比較大，咬下去酥脆的口感很好，梅的味道很突出，讓人不禁流口水，非常美味。『野菜かりんとう（特價中172日圓）』，有幾種色彩繽紛的かりんとう，每個味道都不同，不只是甜的，還帶有淡淡的蔬菜風味，很不錯。『黑棒（特價中19日圓）』，單品購買。很久沒吃黑棒了！這個價格實惠，表面的黑糖甜味很好，裡面的軟食口感也很不錯。身為減肥中的人，多虧了小包包，只買了最基本的東西，但如果是開車的話可能會危險，雖然本來就是實惠價格，還是打折，所以要小心(^◇^;)。下次再經過附近時，想要合理節制地購買。謝謝招待。

我不喜歡擁有太多物品，所以很少購買東西。除了偶爾的一些產品實測之外，我很少自己購買東西。像是"白砂糖"和"波浪手持式擦窗器"這樣的產品。我最近買的是「もち吉のえん餅」。這是一種有彈性的黏黏的食物，很有咬勁。我第一次嚐試是三年前，那時候回家的路上剛好看到もち吉的店，就買了些回去給家人。它很軟，可以拉長，有一種黏黏的感覺。我試吃的是白餡的，但原來還有很多其他口味，像是紅薯、抹茶等。我買了所有口味，自己則選擇了紅薯口味。餡料味道濃郁，像是美味的烤紅薯一樣。三年後再嚐，依舊美味。

《備忘錄2016-O-0009-0199》這是位於札幌市西區、北五條手稲通旁的和菓子店。我通常在散步途中會買大福或麵包，但這天偶然在店前發現了這家店。由於正值新年期間，店內人潮湧動，但大家似乎都已有目標，購物進行得相對順利。店裡除了有大福等和菓子，主要還以米餅類為主，也有一些特價品在販售。在眾多選擇中，我被近期罕見的醬油米餅所吸引。它不會太硬也不會太軟，口感酥脆，帶有甜鹹的醬油香氣，可以感受到食材的好品質。這家店將成為未來送禮的選擇之一。

今天去逛了一趟商店，看看有什麼好買的。逛著逛著，店家招待我們試吃了一些點心和茶，其中的餅乾非常好吃，讓我不由自主地為自己買了一些。★來店日期★ 2014年7月14日（星期一）／傍晚★用途★ 自家使用★訂購內容★ おまつりこまち 咖哩口味（378日元）／えん餅 3個裝（259日元）★點單至供應時間★ 立即★食物感想★ 咖哩口味的米餅，一打開大袋就飄出了咖哩的香味。吃起來當然是咖哩口味，很適合當酒的小點心，尤其是搭配酸的或氣泡類的酒。餅乾有很多不同的口味，但除了白豆餡以外的口味都賣光了。它非常Q彈有嚼勁，大小剛好，非常好吃。這個很適合搭配熱茶。★推薦重點!!★ 路邊店的商品種類非常豐富。有很多不同種類的米餅，我想嘗試的款式很多。服務態度也非常細心周到，很不錯。不僅適合自家使用，也很適合作為小禮物。

2014年4月，Mochikichi是一家位於九州直方市的店鋪。該公司成立於昭和4年，今年是第85年。主要業務是製造和銷售米餅。總店位於福岡縣直方市下境2400號，名為"餅米 もちだんご村 餅乃神社前"，這個地址非常貼切。（笑）在札幌，他們在大丸札幌店開了一家分店。這家位於札幌宮之澤的店是北海道的第二家店，去年9月開業。終於第一次造訪了這家店。這家店位於札幌市西區宮之澤，沿北5條手稻通。詳細的店鋪位置請查閱食べログ。我是在週末下午1點多造訪的。我把車停在了一個寬敞的停車位上。因為客人很多，所以很難拍到外觀的照片。店內明亮而寬敞。比起大丸札幌店，這裡的商品種類要多出十倍以上。進入店內後，店員阿姨給來店的客人送上了熱茶和茶點。這是在大丸店裡沒有的貼心服務。店內有很多試吃品。我走動著試了幾樣。店內還有一些大丸店裡不常見的"生菓子"。我買了幾樣產品。 - 餅米もちだんご村 くずもち 熟柿：產品名稱就是總店的地址。冷藏後食用。裡面有柿子粉。冷藏後轉移到盤子上。加上白蜜和和三寶黃豆粉一起享用。和三寶的濃厚甜味搭配著柚子餅的味道，非常搭。162日元（含8%消費稅） - 大福赤：外皮柔軟的大福餅，內裡是適中甜度的紅豆餡。108日元（含8%消費稅） - えん餅：外皮是麻糬，烤得金黃酥脆。裡面是小豆餡。97日元（含8%消費稅） - わらべ雪：輕薄的煎餅，一面塗有糖漿。一包有10袋，每袋有20片，324日元（含8%消費稅） "餅米もちだんご村 くずもち"的和三寶的濃郁但清爽的甜味和白蜜的組合也很有趣。冷藏後更加美味。"大福赤"是我第一次嚐試，普通但美味。"えん餅"的麻糬皮口感十分愉悅。"わらべ雪"的味道可能會受到女性和兒童的喜愛。試吃完後，可以喝熱茶再挑選商品。這是一家很容易使用的店鋪。由於商品種類豐富，所以有很多選擇。下次我想試試最喜歡的"餅のお祭り"，還有未嚐的串團子。美味，謝謝款待。

大丸的餅吉是我偶爾會去的地方，因為我喜歡餅的祭典。但最近在小平附近發現了一家餅吉，他們不僅有餅，還有其他甜點，像是団子之類的。我一直在想，札幌會不會也有這樣的店，結果不知不覺間就在宮の沢附近開了一家。餅吉的招牌菜應該是餅的祭典（我喜歡沙拉口味），或是煎餅、米糕之類的。但這家店除了這些以外，還有很多其他種類的點心，這點真的很不錯。口味普通，但價格實惠，這是它的魅力所在。

收到啦！因為新冠疫情的影響，客人來得少了，公司的點心也減少了。偶爾會有可以評論的伴手禮送來^_^ 我第一次知道Mochi Yoshimitsu的總部在福岡^_^ 它在銷售額方面排名第四，僅次於Kameda Seika、Miyako Seika和Iwatsuka Seika。原來是一家相當大的公司呢(≧∀≦) 我收到的是大包裝的零食，但桌上只有兩種。經典的沙拉米餅和富士餅杏仁醬油味。兩者在茶點時間都很美味！在這類米食零食中，我喜歡將醬油味的放在嘴裡慢慢溶化享用，這是我的風格。我不會吃得很大聲^_^ 這樣做的話，醬油的味道會一直留在口中，美味度翻倍❗️真希望能吃更多啊〜(´∀｀)謝謝款待^_^

淡淡的鹹味，鬆脆的口感，讓我非常滿足♪ 這款餅乾展現了「もち吉」的精湛之處，我打算年底慢慢品嚐，享受每一口。通常我會將個別包裝的餅乾在打開袋子之前先分成四塊，但這次我嘗試分成一半來吃。原料使用國內產的“越光米”，水源森林的純淨天然水，由熟練的職人精心烘焙而成，這讓我感受到米、水、技術都非常高級。鹽分適中，不會太油膩，能夠充分感受到原料的優質。餅乾是送來的禮物，最近我收到的零食很多，有些已經過期了，但“もち吉”的餅乾我覺得應該能在年底前吃完。☆☆☆下集預告☆☆☆好米、好水、好手藝。

餐廳評論：從15年前開始，一開始是透過通訊購物購買，現在在大丸百貨可以買到。在報紙附錄的宣傳單上看到宮之沢店開幕的消息，於是前去一探究竟。他們有一款限量版的罐裝點心，41片裝售價1,050日元，另外購買超過1,050日元的商品還可以享受2天限定的開幕特典，每人可獲得一份6片裝的試吃組合，其中包括1公升的礦泉水、沙拉口味和豆餅，我對這些都很喜歡，所以決定購買限量罐裝點心。這家店裡還有一些生和菓子，這是在我在「もち吉」店裡從未見過的。除了大福和串糰子之外，我還挑選了櫻花餅，3個280日元。店員告訴我櫻花餅只能保存到第二天，但我當然是當天就吃了。這些櫻花餅又軟又飽滿，內餡和櫻花葉的味道讓甜味更清爽，非常美味。至於米餅，我打算以後慢慢品嚐。